蒜香花甲螺
用料蔥2根姜5片蠔油2勺蒜2個鹽1克生抽1勺料酒2勺花甲螺1.5斤蒜香花甲螺的做法花甲放清水裏，放入2勺鹽，2勺料酒，靜置吐泥1小時。其實經常因爲時間不夠，我就放個十分鐘，配菜準備好就開始把手放進去攪拌，把花甲晃暈了，暈的沙都...
蒜蓉指甲螺
相比於爆炒來說更能吃到螺的原味用料指甲螺400g蔥花適量蒜頭多一些醬油適量白糖5g蒜蓉指甲螺的做法把蔥花和蒜剁碎，放在碗裏油鍋爆香蔥花蒜末，放醬油，鹽，少量糖，放在碗裏指甲螺吐盡沙子，掰開擺放在盤子裏，擺整齊把炒好的蒜末...
爆炒蒜香花甲
用料姜2-5片幹辣椒3個料酒一大勺蒜一隻鹽少許小米辣3顆豆瓣醬一勺老乾媽辣醬一勺蔥一根味極鮮1-2勺爆炒蒜香花甲的做法1⃣️花甲泡水放鹽半小時以上，2⃣️洗乾淨花甲冷水下鍋，鍋開撈出，3⃣️熱油鍋中爆香調料生薑拳頭辣椒🌶️，4⃣...
老友花甲螺
老友花甲，南寧做法。這道菜是根據老友炒粉擅自改變的，結合了東北菜的風格。本人最喜歡做的一道菜。用料新鮮花甲500g紫蘇葉二兩酸筍一把豆豉一小把指天椒4根油鹽醬酌量蔥薑蒜酌量料酒/白酒三湯勺老友花甲螺的做法新鮮花...
蒜香澆汁花甲
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蛤蜊1000g生薑1片料酒10g大蔥1段澆汁食用油15g薑末10g蒜末50g洋蔥末30g小米椒4個料酒10g蒸魚豉油20g老抽7g糖5g鹽1小勺白胡椒粉根據自身口味添加香菜1根檸檬1片飲用水20g蒜香...
花甲螺粉
用料蠔油香油鹽金針菇粉絲姜生抽花甲螺粉的做法123...
蒜香烤花甲
用料花甲1.5斤蒜一個花生油適量鹽少許蒜香烤花甲的做法花甲用清水洗乾淨，我洗了3次。烤盤鋪上錫紙，把花甲挨個碼好烤箱上下180度，預熱10分鐘。將烤盤放入，同樣上下180度，烤12分鐘。這時候，把蒜切成顆粒狀，不要太碎，這樣口感比...
花甲螺面
用料花甲螺2塊錢耗油紫蘇香菜辣椒蒜面花甲螺面的做法油燒熱放入蒜和辣椒，爆香後放入花甲螺紫蘇香菜耗油鹽爆炒。炒到紫蘇的香味自己都快抗不住時加入清水，燒開。拌入煮好的麪條。（配菜圖）...
蒜炒花甲螺
用料花甲螺500香菜，蔥，蒜，姜自己隨意，我比較喜歡什麼都多點蒜炒花甲螺的做法姜蔥蒜辣椒分別切好熱油爆炒倒入花甲螺，加料酒，少許耗油，醬油稍微燜一下，等螺全部開了，加些欠，灑下香菜和蔥裝盤小貼士最好放些欠粉，吃起來比較嫩。...
蒜香花甲 爆炒花甲
爆炒花甲蒜香花甲超級好吃鴨😋需備食材：花甲蒜小米椒蔥老薑青椒大蔥豆瓣醬花椒幹辣椒料酒白砂糖蠔油🐶用料花甲蒜老薑青椒大蔥豆瓣醬蠔油料酒大蔥小蔥蒜香花甲爆炒花甲的做法1⃣️先將花甲泡入清水中，加入兩小勺鹽，讓花甲...
涼拌花甲螺
除了主料的花甲外，我還來了點花螺搭配，一個嗑出鮮嫩，一個嘬出鮮汁。你還可以加點蝦仁、青口貝，料多也不礙事，鮮鮮嫩嫩一盤裝，個個好吃的不得了。用料花螺400克花甲200克小青桔6個小米辣3個杭椒2根洋蔥碎1大勺蒜泥1大勺薑片4...
蒜香花甲
用料花甲兩斤大蒜很多生薑一塊料酒2勺洋蔥適量黃瓜適量芹菜1根小米椒少量青椒少量蠔油2勺生抽2勺老抽1勺白糖1小勺蒜香花甲的做法花甲放入盆中。加水，加鹽放置兩個小時吐沙清洗花甲，冷水下鍋，燒開後花甲開口就撈出，加入適...
酸筍花甲螺
用料酸筍花甲螺（半小時泡鹽水+醋：出泥）勺生辣椒+蒜米（蒜要多）蠔油勺酸筍花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺變黃後【+蠔油】起鍋2-爆炒蒜米+酸筍+辣椒【+鹽】3-混炒【+醬油、看情況+水】ps：螺炒太久變老...
花甲螺粥
今天家裏煮了玉米粥還沒吃突然想吃海鮮粥了但是沒有螃蟹和蝦所以拿花甲螺來試試真的很美味呢！香甜可口！喜歡嘗試冒險的你可以試試喔:-O用料米粥一人量花甲螺一斤香菜1顆花生油適量蠔油1勺鹽適量姜少許蒜米少許白米酒一...
蒜香炒花甲螺
在外面吃飯挺喜歡吃花甲的，去菜市場看到就心血來潮自己動手做用料花甲600大蒜幾個蒜和蔥三根蒜蓉辣椒醬一勺耗油三大勺油適當蒜香炒花甲螺的做法買回來用清水浸養花甲（吐沙）＋幾滴油可以加快花甲吐沙放置鍋煮開三四分待花...
蒜香花甲粉
非常喜歡外賣的花甲粉，自己動手，豐衣足食!用料粉絲1把（兩個人的量）娃娃菜1顆金針菇1把花蛤1斤小米椒1-2個姜1片豆瓣醬1勺生抽3勺料酒2勺蠔油2勺白糖1勺自制黃椒醬半勺蒜1頭香菜5根蒜香花甲粉的做法將花蛤洗淨，放入鐵盆中，倒...
蒜香炒花甲
簡單又美味的超級無敵下飯菜≧∇≦用料蒸魚豉油4勺料酒1勺蒜3~5瓣小米辣2個花甲300克蔥適量香菜適量蒜香炒花甲的做法準備兩個小米辣，五瓣蒜，300克花甲將食材切碎起鍋倒少許油，油熱後加入蒜末小米辣爆香爆香後加入花甲翻...
青椒花甲螺
簡單又好吃的大菜──青椒花甲😋不需要廚藝，沒有什麼技巧，新手小廚也能輕輕鬆鬆上手用料花甲螺2斤青椒3個生薑1小塊蒜米4瓣生抽2勺耗油半勺老抽半勺料酒3勺蔥4根青椒花甲螺的做法2斤花甲螺用清水沖洗乾淨，網上有很多讓花...
啤酒花甲💕蒜香花甲
兩種口味的花甲做法。簡單又美味。夏天就是花甲陪啤酒的好季節❤️辣的大人吃，不辣的就給奶奶吃(辣的和不辣的不是一天做的，所以菜譜更新到一起了。原諒我是個懶人😜)用料花甲3斤幹辣椒3個花椒10粒姜2片蒜6瓣豆瓣醬3勺蔥1...
蒜香花甲
貝類肉質鮮嫩味美，鋅含量豐富，無論入湯入菜，都能讓人食慾大開。今天分享一道簡單快手的做法，用花甲（即花蛤，蛤蜊的一種）來做一份家常的美味，鮮甜的口感和柔軟的肉質，一上桌就會被全家人吃個精光！用料花甲（蛤蜊）蒜苗蒜苗2根生薑2片...
蒜香花螺雞
這道菜做起來很簡單，所有調味步驟都在醃製雞塊的時候做完了。對調味操作不太熟練的新手不用手忙腳亂，你只要根據步驟提前把雞肉醃好，炒一炒加點水就OK了😜😜用料三黃雞半隻花螺300g蒜1頭幹辣椒生薑蔥胡蘿蔔🥕克蒜香花螺...
炒花甲螺
用料花甲螺蔥花、陽光豆豉、蒜蓉、姜、青椒調味白糖、蠔油、醬油、白胡椒粉炒花甲螺的做法豆豉、蒜米、姜切碎末、蔥切段、青椒切段（因爲孩子和老婆不吃辣所以本人沒有放青椒）花甲螺冷水下鍋加入料酒煮開關火（水煮開就關...
蒜香爆花甲
去大排檔吃過感覺很好吃，自己開始做了，比外面的乾淨好多用料蔥適量蒜喜歡蒜味重的多放一些辣椒醬（我用的郫縣豆瓣醬，蒜蓉辣椒醬最好）一大勺蠔油兩大勺蒜香爆花甲的做法花甲放入水中，待沙子吐乾淨，可適當放些鹽，鍋中倒入水，冷水...
🧄蒜香花甲
有誰能拒絕蒜香花甲呢，花甲裏的湯汁用來拌麪、拌粉絲都是一絕…用料花甲2斤小米椒10個大蒜半斤蔥花6根姜6片鹽適量糖適量胡椒粉適量蠔油適量🧄蒜香花甲的做法準備辣椒末、蔥末（蔥白、蔥綠分開）、蒜末；蒜末沖洗幾次，烹飪時...
釘螺炒花甲
看了陳曉卿的書後忽然想吃田螺，由於田螺多生長在水田池塘之類的地方，因此多泥沙青苔。髒，非常難處理。做了一次後心裏默默發誓說最近再也不會想做此類東西吃了……結果看到了釘螺，又萌生起想吃的心。心想，雖然這也是螺，但生...