姜拌脆藕
用料食譜原料：鮮藕250克、精鹽、醬油、食醋、味精、香油、大姜各適量。姜拌脆藕的做法將鮮藕洗淨，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，沖洗藕眼中的泥。把大姜洗淨，去皮，切成細末。鍋中倒入水，用旺火燒沸，投入藕片氽一下，迅速撈出，放...
清拌脆藕
用料藕韭菜葉香油胡椒味精鹽清拌脆藕的做法藕切塊，切好的立即放進冷水中藕塊下鍋煮幾分鐘起鍋，用冷開水衝幾次，再繼續用冷開水泡着。韭菜切末碗裏放香油、胡椒、味精、鹽、韭菜末再放入濾好的藕塊，拌均勻即可...
姜拌藕片
用料藕節姜切沫醋勺味極鮮姜拌藕片的做法藕切片焯水，過涼水調料適量，味極鮮和醋差不多就可以，自己合適...
涼拌酸甜辣藕片（脆脆脆）
用料藕1節生抽適量白醋可以多來一點白糖適量鹽適量蔥幾片姜1片食用油適量（不用放太多）花椒幾粒小米辣1個涼拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的做法藕去皮，切成薄片，越薄越好。切完放在涼水裏泡一泡，主要裏面的澱粉去掉一些。水燒開把泡...
酸甜爽口小涼菜【姜拌藕】
小涼菜姜拌藕，每回家宴必定出席。酸甜口味很清爽，做法也簡單，應該算是老濟南式菜品，據說在用大明湖的白蓮藕纔會更加的正宗。不用鹽，只有糖、醋、姜三種調味品成就的美味，要不要跟我一起來試試用料藕一塊姜一塊蘋果醋3勺白...
椒油拌脆藕
椒油拌脆藕用料蓮藕一節甜豆200g紫甘藍1/3個小蔥一根鹽適量生抽適量白糖適量花椒油適量辣椒油適量味精適量椒油拌脆藕的做法藕去皮切片，約2mm，不要太厚了，太厚口感不好。紫甘藍洗淨切絲，甜豆也洗乾淨，撕去老筋蓮藕和甜豆都...
薑汁脆藕(快手菜)
很簡單的一道菜，開胃解膩，而且好吃不怕肥😁！藕還可以這樣做：冰糖紅棗糯米藕排骨燉蓮藕炸藕盒紅糖藕片用料藕1節姜1塊糖1湯匙白醋5~6湯匙水適量薑汁脆藕(快手菜)的做法選一節嫩藕，去皮洗淨，姜一塊兒，去皮洗淨，姜如果有嫩姜口感...
涼拌薑汁藕
用料藕涼拌薑汁藕的做法藕切薄片燒開水放藕水開後等2分鐘（薄的1分鐘）弄出來沖沖涼水配料:姜沫多放，花椒多放，味精，香油，醋，鹽，放盆裏，把藕放進去。喜歡甜再放糖。藕...
涼拌藕，萊蕪姜制藕，招待客人必備
藕是好東西，先給大家講個故事。"我婆婆的姥姥，有一年生病都快不行了，一個大夫給開了個藥方，用新鮮的藕剁成泥，擠出藕汁喝。他們費了好大功夫，去我們那挖了兩節藕，做成汁，給老太太喝了。當時老太太黑色的指甲就變得有點紅暈了...
熗拌脆藕
用料藕300克香菜適量青紅椒適量花椒適量鹽適量油適量醋適量生抽適量糖適量熗拌脆藕的做法將藕去皮清洗乾淨，切薄片沖洗一下澱粉，入水多衝洗幾遍備用，青紅辣椒，香菜切碎備用。鍋中加入水燒熱，將藕片放入熱水中焯燙一下撈出，...
涼拌脆藕片
蓮藕辣椒油白糖鹽味精生抽鮮青椒用料藕2節白糖5克醬油5克鹽1克涼拌脆藕片的做法蓮藕去皮切薄片，在用開水加一點白醋焯一下藕片8分熟就可以瞭然後撈出來過冷水在進行下一步藕片在水裏撈出來了控幹水分，加入生抽辣椒油鹽...
超脆爽🉐️涼拌藕片
用料藕1節蒜.小米辣.小蔥.油辣椒.白芝麻鹽.白糖.雞精.蠔油.生抽.醋香菜超脆爽🉐️涼拌藕片的做法1.蓮藕去皮切片洗淨焯水2.焯水後撈出過冷水控水1.碗中放入蒜泥.小米辣.小蔥段.油辣椒.白芝麻後潑入熱油2.再加入味極鮮....
薑末涼拌藕
我們家在山東，沂蒙山區，這個菜是老家經常會做的一道菜，味道清新又簡單家裏的嬸嬸、媽媽都會做，很有記憶的味道用料藕1節姜3片醋2勺鹽克薑末涼拌藕的做法藕切片姜切碎焯水後過涼水，放涼放入薑末、2勺醋，適量鹽拌勻開吃，賊簡單...
涼拌脆藕丁
作爲北方人吃藕也就是這幾年纔開始的，小時候根本不知道藕爲何物👀那時候只經常聽“藕斷絲連”，卻完全不知道是怎樣的絲？如何去連？直到第一次去婆婆家吃飯，老人家給我做了鮮藕排骨湯，才終於明白什麼叫“藕斷絲連”了。不過，比...
涼拌脆藕
最喜歡鮮藕涮火鍋吃，但是每次剩下一段，總覺得可惜，做了這個涼拌脆藕，簡單好吃，還下飯用料藕1節鹽2克醋2勺生抽半勺老抽1勺糖半克蔥末適量（可不放）香菜末適量（可不放）小米椒適量蒜2瓣涼拌脆藕的做法鮮藕洗淨打皮切片，藕中間孔洞...
涼拌姜藕
秋天吃藕，可以潤肺止咳化痰。因爲藕是寒性的，搭配暖姜綜合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康用料藕2節糖二勺醋勺姜幾片香油2勺鹽少許涼拌姜藕的做法最好選擇藕的前段，脆切成一元硬幣厚度，越薄越入味，切好後的藕片用清水浸泡，多清...
姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片
冬吃蘿蔔夏吃薑，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。用料豇豆切成段藕片切成段薑汁紅辣椒鹽糖生抽油姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片的做法豇豆和藕放入滾水中煮熟，然後放盤。油燒至八成熟，然後澆在幹辣...
清涼爽口涼拌薑末藕片
特別適合夏季，清涼爽口，清熱去火用料新鮮嫩藕姜白醋香油鹽清涼爽口涼拌薑末藕片的做法將藕切薄片，清水煮開，下鍋焯水，待變色後，撈出，過涼水，保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一會兒姜切末，放入盤中，根據自己口味倒入適量白醋，加鹽和香油...
【脆爽涼拌藕】涼拌糖醋手掰藕-夏季開胃菜
夏季開胃食譜用料脆藕1節糖適量醋適量調味醬油適量新鮮薄荷葉三四片【脆爽涼拌藕】涼拌糖醋手掰藕-夏季開胃菜的做法1、藕洗淨刨皮，對切，用刀結合手掰成小段（後來找到竅門，直接用刀背拍相當省事。）縫隙也要洗乾淨些哦2、鍋...
很脆！很脆！的涼拌蓮藕
有多少小哥哥小姐姐像我一樣愛吃脆藕的！用料藕1節老抽1勺生抽半勺醋1勺多一點點蒜2瓣蔥1根小米椒2乾白糖半勺很脆！很脆！的涼拌蓮藕的做法先切片洗乾淨哦！小洞洞裏面也要記得洗乾淨哦！我一片片的洗了好久啊，如果各位有好辦法...
熗拌藕片（爽口清脆）
最近剛好是蓮藕的季節估計你那裏天氣還很熱吧試試這個涼拌的藕片配粥配飯配麪條都不錯喲用料藕1節蒜3瓣姜4片鹽適量蠔油2勺白醋適量小蔥2根花椒油1勺幹辣椒5個白糖1勺熗拌藕片（爽口清脆）的做法蓮藕洗淨切成薄片泡水洗去...
涼拌脆藕（方便、好吃）
涼拌脆藕是一道熱量低，爽口開胃的小菜，平時閒來追劇還可以當零食。一次性可以多做一點，夏天放在冰箱裏可以放一個星期，冬天冷的時候室溫放置就可以了，好儲存。用料藕2節鹽適量小米椒適量白砂糖適量桂皮1塊八角1個香葉3片黑...
清脆可口.銀耳拌藕
銀耳的柔脆，藕的爽口，第一次吃男朋友做的這道菜時，感覺開啟了新世界大門，口感超好der！用料銀耳1朵藕1個香菜3根大蔥一小段白醋1勺蒜1瓣芝麻油適量鹽適量花椒18粒清脆可口.銀耳拌藕的做法準備食材：藕、銀耳、香菜、蔥段，將銀...
【涼菜】涼拌脆藕片
蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養胃消食，補心止瀉，夏天食用能補充營養，並能治熱病口渴。涼拌藕片是一道經典的漢族小吃，屬於浙菜系。主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒。用料...
香拌脆藕
看到藕，總能想到“出淤泥而不染”的蓮花…哈哈，想多了……只是覺得藕脆、白，可是我不會做…直到姐姐給了涼拌的方法我纔是真正的喜歡上了還有，工作日我只做快手菜，我自己都數不清這個小腦袋中有多少快手菜！生活小貼士：上班族...