青椒肉沫茄子
這個菜我做的2人份的。簡單好做又好吃用料茄子1-2個青椒一個（大紅椒也行）西紅柿一個肉沫一小碗青椒肉沫茄子的做法準備好這些還有肉沫，這裏我用的是包餃子的肉，親們也可以用平常的肉沫茄子切成小塊，用鹽水浸泡西紅柿切丁青...
青椒炒肉沫
青椒肉沫是一道非常下飯的菜，而且簡單易學，在這裏把菜譜分享給大家，希望各位喜歡，豆豉是這道菜的靈魂，是必須要放的用料青椒150克豬肉200克姜3片剁碎蒜米6瓣剁碎豆豉一小抓剁碎鹽適量蠔油少許老抽少許雞精少許青椒炒肉沫的...
肉沫釀青椒
用料青椒5個肉末200克生抽1勺肉沫釀青椒的做法瘦肉剁成肉沫，加適量醬油，料酒，香蔥。青椒去掉芯，瀝乾水（以防彈油）切成適當長短。熱鍋後放油煎到合適。少許醬油，少許生抽，少許生粉，少許蠔油，少許白糖，加適量水，攪拌好倒入，大火收汁...
茄子炒青椒肉沫
看到有人做就試試看了用料紫色茄子一條青椒一粒豬肉少許蒜頭少許蔥少許醬油一匙瓶裝沙茶王一匙茄子炒青椒肉沫的做法茄子洗淨去皮，青椒切絲，豬肉剁碎，備用鍋裏倒入油熱火再倒入蒜泥爆香，再倒入青椒和茄子翻炒，加入一點水，茄...
肉沫+茄子
肉沫➕茄子：夏天除了帶來了豔陽，還有一顆懶懶的心。於是它就出現了，製作簡單，就米飯的不二選擇，肉汁澆在米飯上，夾上茄子，簡直美味的極致。大家快動起手來，做一道吧。用料青紅辣椒鹽醋肉末蒜糖醬油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫，茄...
肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好，蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆，炒肉茄子...
很好下飯的青椒番茄炒肉沫
這是一道媽媽經常做的菜對於重慶人來說，不辣的菜又特別下飯的實屬不多。非常簡單，營養好健康！當時微信上面問媽媽怎麼做的時候，就發過來了以下文字！所以也可以按照自己的去發揮。番茄切丁，青椒切丁。油鍋下肉末薑末炒至變色...
青椒番茄肉沫
酸爽可口，適合夏天沒食慾的時候……用料青椒1個（大的一個，小的就2個，要微辣的。）西紅柿1個豬肉300克蒜，薑末1瓣，適量鹽適量醃肉料料酒，澱粉，鹽，糖青椒番茄肉沫的做法先剁肉末，不用太碎，有顆粒感口感更佳，加上醃肉料拌勻靜置。番茄...
茄子肉沫
茄子去皮（口感均勻）泡水15分鐘、再盛出涼幹水份用料茄子3個薑片生抽1勺蒜5瓣蔥3根老抽1勺澱粉1勺鹽2克白糖3克肉末100克糖2克醬油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切條、涼幹水份肉沫切碎加鹽.生粉拌勻蔥和蒜切碎各種味料拌勻...
肉沫青椒茄子
用料青椒2個長茄子2根肉末30克生抽3勺料酒2勺耗油2勺老抽1勺豆瓣醬1勺蒜5瓣肉沫青椒茄子的做法先把茄子切成條放鹽醃製20分鐘肉沫加一勺料酒，加一些蔥，小火慢炸，個人喜歡把它炸脆，看各位看官的喜好了。青椒切成塊狀，生抽耗...
青椒茄子肉沫燜面🍜
🧐巨巨巨巨好吃的青椒茄子肉沫燜面🎉🎉🤩軟爛的茄子+吸收了超下飯湯汁的麪條，不會太鹹，香是真的香！！🤣麪食愛好者快來集合沖沖衝🙌🙌用料茄子1個肉末300克麪條1份生抽3勺蠔油1勺糖一丟丟克老抽1勺蒜5瓣豆瓣醬1勺五香粉半...
青椒【肉沫虎皮青椒】
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒爲主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名“用料青椒個生抽勺大蒜瓣白糖克醬油勺醋勺青椒【肉沫虎皮青椒】的做法青椒切長段，寬油...
青椒牛肉沫
家的味道～用料牛肉沫二百克左右青椒一個青椒牛肉沫的做法放牛肉放辣椒小貼士倒入適量油，如果有牛油更棒！油熱後放入糊辣椒兩個、八角一個、花椒一小撮，接着再放入薑絲和蒜塊，小炒片刻然後倒入牛肉，牛肉快熟時加入辣椒，熟了就...
超下飯的青椒茄子肉沫
小區封控日記——第六彈大概是居家實在無聊，我才用了這麼複雜的方法做了這道菜，大家可自行調整用料肉末茄子2個青椒3個蠔油半勺生抽一勺蒜6瓣超下飯的青椒茄子肉沫的做法原材料準備環節1茄子切段，上鍋蒸12分鐘，若是不愛吃...
米飯殺手～青椒肉沫茄子
這道菜是媽媽的味道，哈哈哈哈用料茄子1個澱粉少許白醋少許肉糜一小塊生薑末可以多一些料酒少許大蒜2瓣青椒8個鹽味精糖適量米飯殺手～青椒肉沫茄子的做法分別將茄子和肉沫處理一下肉沫處理方式：肉沫加入薑末和料酒醃製十...
青椒羊肉沫
我家是回族，羊肉有各種各樣得吃法，這是我最喜歡拌米飯的一個。用料食用油適量八角2個羊肉500克花椒粉適量蔥3根青椒5個海天黃豆醬大量老抽適量青椒羊肉沫的做法1羊肉絞肉餡備好，青椒切絲，蔥切小蔥花2熱鍋入油，中火，放八角3...
番茄青椒炒肉沫
開胃下飯老少皆宜用料番茄1～2個青椒（不吃辣可以用甜椒）半個肉沫適量蒜2瓣油適量生抽一小勺鹽適量胡椒粉（可不放）適量料酒1小勺番茄青椒炒肉沫的做法肉沫裏放鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪勻，如果覺得肉沫太乾可以適量放點點水攪...
青椒肉沫燒茄子
茄子切成魚鱗狀，非常入味，外形也比較美觀。用料長茄子1根豬肉沫60--100克青椒2個西紅柿1個姜1小塊大蒜瓣3-4瓣小蔥2根生抽1勺鹽適量植物油適量水1碗青椒肉沫燒茄子的做法所有材料洗淨，薑切片，西紅柿切丁，大蒜切碎，青椒切碎，...
肉沫青椒
用料五花肉餡300克辣椒8個醬油2湯匙老抽1湯匙料酒05.湯匙白糖0.5湯匙澱粉1湯匙蔥姜鹽適量胡椒粉適量雞精看口味選擇放與不放～～肉沫青椒的做法準備材料醃製肉沫切好青椒加入肉沫下鍋慢煎煎至金黃勾芡湯汁煮開出鍋...
青椒肉沫
用料青椒適量肉末400克醬油1勺料酒1勺鹽3克調料：老抽1勺生粉1勺雞蛋1個蒜蓉2勺蠔油2勺醬油2勺生粉2勺青椒肉沫的做法青椒清洗乾淨，切成相等的塊狀，然後去芯，清洗乾淨，備用。肉沫加入雞蛋，生抽，老抽，料酒，生粉，鹽，攪拌均勻。備用...
青椒夾肉沫
用料青椒200克瘦肉200克雞蛋1個生粉一勺芝麻油或者香油一點點蒜3瓣生抽耗油各1.5勺青椒夾肉沫的做法準備食材肉沫剁碎➕雞蛋、生粉半勺、生抽耗油各半勺、少許芝麻油、攪拌均勻備用（加點蔥花也可以哦。）接下來洗青椒、...
肉沫青椒茄子【賊好吃！】
窩在家裏啥事沒有，我們一起學做菜吧！用料茄子1個青椒小半個肉末適量澱粉1勺醬油3勺蒜3小瓣陳醋2勺耗油1勺姜2片小米椒1個肉沫青椒茄子【賊好吃！】的做法把茄子去蒂剝皮，切條，放進蒸鍋，水開後蒸15分鐘左右。在蒸茄子的過程中...
青椒肉沫滷
姥爺以前總是做這個拌麪吃，這個滷是童年的味道。用料青椒1個肉末100克料酒適量鹽適量老抽適量姜2片白糖適量青椒肉沫滷的做法青椒切丁，肉沫用薑片和料酒抓一抓鍋中倒油，下肉沫，翻炒至變色。倒入老抽，加水，不要太多。加一點...
肉沫茄子
用料小米辣三四根青椒兩個肉末足量茄子1個生抽適量鹽適量蠔油1勺肉沫茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘蒸熟後切丁備用青紅辣椒切碎，姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟，放青紅椒姜蒜翻炒，放入切丁的茄子燴，最後放生抽、蠔油、適量鹽，一點...
青椒蒜蓉肉沫蒸茄子
用料茄子個蒜瓣生抽勺薑片鹽克蔥根肉沫青椒青椒蒜蓉肉沫蒸茄子的做法1.茄子上鍋蒸2.所有醬料剁碎，多一點油和肉沫一起下鍋炒3，炒好的醬料鋪在茄子上(醬料要多一點，這次的有點少)...