肉沫茄子 食譜坊 菜譜 2.49W 大中小設定文字大小 用料 小米辣 三四根 青椒 兩個 肉末 足量 茄子 1個 生抽 適量 鹽 適量 蠔油 1勺 肉沫茄子的做法 茄子上鍋蒸15分鐘 蒸熟後切丁備用 青紅辣椒切碎，姜蒜切末。 放油爆肉沫炒熟，放青紅椒姜蒜翻炒，放入切丁的茄子燴，最後放生抽、蠔油、適量鹽，一點點糖調味。繼續翻炒片刻後，放點蔥花呈出。 TAG標籤：茄子 好吃 肉沫茄子 肉沫 #
