南瓜盅米飯（不上火版）
當了媽之後，每天就想着給自己的孩子做點啥呢？有要營養，好吃相結合。之前看過別人的南瓜飯，有些是用剩飯拿去炒了放進去，個人覺得很容易上火，所以我就改良了，我稱這個爲不上火南瓜盅米飯。用料小南瓜1個火腿肉丁適量黃瓜丁適...
百合枸杞銀耳羹（簡易不用看火版）
一直控制不了煮銀耳的時間，很多次都覺得煮的不成功。那天突然就很想吃銀耳羹，便試着用新買的養生壺試一下。用料銀耳1/4個看多少人吃而定枸杞少量百合少量紅棗幾顆冰糖適量百合枸杞銀耳羹（簡易不用看火版）的做法準備好材...
火爐火版 芝士泡菜玉米炒飯
北京最好吃的泡菜炒飯在火爐火年糕火鍋，不服來試。加入了紫菜碎、玉米粒和芝士的火爐火泡菜炒飯，賣相贊，味道更加豐富，連備料到裝盤10分鐘都不用不上，還不會滿身油煙，絕對優質快手菜。做了很多次泡菜炒飯總覺得差味道？請按這...
紫菜包飯（火爐火版）
每次去火爐火（韓國烤肉）吃飯，孩子都非常愛吃他家的紫菜包飯，確實很香,它家的包飯不是傳統意義上的捲起來的，而是拌飯+紫菜，孩子可以自己用紫菜包飯糰，有趣又好吃。今天我也做了下，挺成功。孩子不愛吃得蝦和胡蘿蔔也都吃了，哈哈...
韭菜盒子(發麪不上火版）可不用稱
天氣太熱晚上不想吃飯，喝粥又太沒味道，於是做了幾個韭菜盒子配粥喝用料韭菜適量雞蛋2個蝦皮適量粉絲半把麪粉150克酵母1.5克韭菜盒子(發麪不上火版）可不用稱的做法麪粉用這種勺子這樣一勺是差不多50克上下一勺51.9克我勺...
復刻外婆家蒜蓉粉絲蝦的直火版豉汁粉絲瑤柱蝦仁🦐（比蒸的好吃很多哦)
外婆家的蒜蓉粉絲蝦蝦柔軟鮮嫩，粉絲油油香香是每次的必點菜品，今天我也復刻一把，不同於蒸的我是用的20釐米鑄鐵鍋做的直火版，成品少了蒸製出水多的寡淡，味道很香濃，做法更簡單，分享給大家！用料清洗乾淨並開背的蝦仁還和瑤柱我...
無火版紅燒肉
用料五花肉750克土豆750克紅腐乳醬20克（或三塊帶汁紅腐乳）生抽70克糖25克黃酒50克蒜頭6.7粒八角3粒幹辣椒2個無火版紅燒肉的做法鍋擦乾，底放一層油，放上蒜、辣椒、八角。按下煮飯鍵，蓋蓋爆香（趁此空檔可準備其它）肉切、土豆...
快手燜出美味牛雜～小孩愛吃又不易上火版
學生時代的記憶中，總是忘不了學校門口路邊攤上那一鍋香噴噴熱騰騰的牛雜🤠。現在有了家庭希望吃得健康，已經很少買來吃了。也不喜歡放太多香料，花椒八角桂皮茴香等，廣東人都是怕上火嘛，於是想到了自己做吧用料新鮮牛雜750...
糖漬草莓（無火版草莓醬製法）的完美比例（イチゴの砂糖漬け）
最近實在是忙成狗，然後又花粉症頭疼眼疼，所以一直木有時間做飯，連上廚房逛逛的時間都木有啦~但是還是抽空刷刷微博推特神馬的，結果就在日推上看到了日本妹子HiromiFujii對於糖漬草莓的完美比例一說~引用妹子的原話就是“...
省火版酸梅湯
這是在學校圖書館的一個菜譜裏看到的製作方法，比起動輒煮二三十分鐘的方法，這個方法甚是省火用料烏梅50克山楂50克甘草20克陳皮原菜譜沒有，隨意水2500克蜂蜜看口味調節省火版酸梅湯的做法烏梅、山楂、甘草、陳皮及覺得合...
清火版辣炒年糕
還記得那個讓人口水直流的中華小當家嘛~還有美麗的長今做的菜~借鑑電視和動畫~我自己想了這個清火版的辣炒年糕~冬天本來就容易上火，吃辣炒年糕就會感覺燥，但是加入了當季的水果：梨和柿子之後，不僅能起到清火的作用~連糖...
香橙骨·不上火版
就...怕上火的廣東人不需要油炸..減肥ing所以也不加糖...夠味的，大橙子就足夠回味無窮。次它兩碗飯！用料貴妃排我五塊..看你想吃多少新奇士橙我兩個..看你的排骨定薑蓉你看着辦蒜蓉你看着辦鹽不要太鹹雞粉意思意思油隨...
廣東燜蝦（不上火版）
廣東人吃野講清甜最好不上火，又原味清香可以試下這樣煮一滴水都不要加哦用料鮮蝦1斤姜3到4片料酒少許香蔥少許鹽焗雞粉少許廣東燜蝦（不上火版）的做法會跳的鮮蝦，洗乾淨把鍋燒熱，把薑片，蝦放進去，千萬不要加水哦，也加入些雞粉...
骨湯火鍋版
【骨湯火鍋家庭版】冬天吃上一頓火鍋簡直太爽了，簡單的幾步教您在家就可以吃到一頓美味豐盛的火鍋，吃貨們快快收了來着微博……用料豬筒骨1牛奶2勺蔥姜適量海鮮適量骨湯火鍋版的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^...
鹹版火腿蛋撻
總是吃甜的，偶爾換換口味，來份鹹版蛋撻可好😍😍😍用料蛋撻8個火腿腸2根玉米粒適重青豆適量燒烤醬適量蕃茄醬適量沙拉醬適量芝士碎適量鹹版火腿蛋撻的做法1、玉米粒、青豆用水煮熟，放涼備用。火腿腸切粒。2、蛋撻底部刷上...
火鍋底料版羊肉火鍋
簡單易做麻辣鮮香用料德莊火鍋底料一包羊肉450g姜若干蒜若干各種配菜自己選擇若干火鍋底料版羊肉火鍋的做法羊肉剁塊，洗淨，我是讓賣羊肉的人幫忙剁好的將火鍋底料整袋放入鍋中加熱，化開後放入姜蒜待底料全部化開，放入羊肉...
懶人版火燒
有次去吃龍蝦🦞剩了好多湯汁，點手擀麪沒有了，老闆娘就推薦了火燒，抱着試一試的心態就點了一份，火燒沾蒜泥龍蝦🦞的湯汁味真的道絕了，我們一家三口又點了一份還是吃的乾乾淨淨😂😂😂從此龍蝦湯和火燒鎖了🔒家裏只要一燒🦞我...
家庭版火鍋
用料薑片鹽克蔬菜乾小九節蝦牛肉卷克羊肉卷克菌玉米排骨大蔥西蘭花🥦毛肚黃喉黃瓜金針菇午餐肉片蟹肉棒西紅柿牛肉丸娃娃菜顆各類肉丸家庭版火鍋的做法先把排骨撈一下開水，熬湯，熬個一小時，加入切片的西紅柿，玉米，切斷的大...
燒菜版火鍋
用料火鍋底料菊花菜木耳海米鮮貝蔥姜燒菜版火鍋的做法海米、木耳提前泡發菊花菜掰開洗淨油熱爆香蔥、姜放海米翻炒一會加入鮮貝繼續翻炒至鮮貝稍縮小放菊花菜炒至稍變色加入木耳加入稍沒過菜的清水，及一小塊三鮮火鍋底...
懶人版火鍋
用料麻辣唐宋李全型純牛油火鍋底料。自己喜歡吃的東西。懶人版火鍋的做法去超市買自己喜歡吃的東西，。洗刷擺盤。火鍋底料加清水或高湯煮開後加入喜歡的食材。再次煮開，食物煮熟，開吃咯！...
簡版火鍋燉
我們家比較喜歡吃火鍋，有時就是簡單一點蔬菜，豆腐，幾個蝦，一點肉就可以來一個簡易版的小火鍋，今天嚐嚐口味撈的酸湯肥牛調味料做的小火鍋。用料豆腐一斤蝦4個只羊肉1斤油菜三棵金針菇1把火鍋丸子隨意蔥薑蒜適量幹生抽半勺...
家庭版辣火鍋
家庭版，二人食的辣火鍋。辣度剛好，香氣撲鼻，在家裏做雖說香料和工序沒那麼複雜，好在是足夠放心，也不會拉肚子。備些肉啊，鴨腸，毛肚啥的，小酌一杯，暖心又暖胃。用料郫縣豆瓣醬，剁椒，濃湯寶，醪糟，幹辣椒，香葉，花椒，麻椒，肉蔻，小茴香，丁香，八...
懶人版魚火鍋
這幾天特別想吃魚，於是帶上口罩😷手套🧤，噴點消毒液，去超市買魚🐟，草魚很便宜，8元一斤，買一條排隊等工作人員清理魚內臟，再買點配菜，配菜選自己喜歡的，我買了豆腐，年糕，🥔，開開心心回家。沒有買火鍋底料，自己調配了一下，喜歡吃辣的...
寢室版火鍋
冬日，最適合在寢室來個火鍋大雜燴用料蔬菜隨心量肉隨心量寢室版火鍋的做法到超市採購想吃的食材把蔬菜分類洗淨，並切好加上調料配料擺放整齊等水煮沸，下鍋，加入調料即可！小貼士可以根據自己的喜好，搭配不同的口味，加點麪條年...
羊肉火鍋（火鍋底料版）
用料羊肉800克（沒有具體稱，大概一斤多不到兩斤的樣子）胡蘿蔔3根蒜苗3根姜適量鹽適量（鹽可以不加太多，出鍋前視情況再加入）老抽適量八角適量桂皮1個火鍋底料1包料酒適量羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法1⃣️、羊肉沖洗下，入鍋加水燒開...