香腸小餐包
用料高筋麪粉150克酵母粉3克奶粉3克鹽1克細砂糖20克雞蛋1個（10g蛋液刷面）黃油15克黑芝麻少許小香腸9個牛奶70克香腸小餐包的做法把過篩高筋粉奶粉、細砂糖、酵母粉、鹽、牛奶混合拌勻，放入廚師機進行和麪等麪糰粘合打出...
萬能麪包胚（小餐包吐司香腸包等）
用料高筋麪粉300克白砂糖或糖粉45克酵母粉4克鹽4克牛奶或水200克（每個麪粉吸水性不同，視情況增減）黃油15克萬能麪包胚（小餐包吐司香腸包等）的做法除黃油外，全部材料混合揉至擴展階段。加黃油揉出手套膜，就可以做你想做的麪包...
花朵香腸小餐包
用料牛奶160克全蛋液38克糖30克鹽4克酵母4克黃油30克高筋麪粉300克沙拉醬適量番茄醬適量歐芹碎適量臺灣風味香腸6根花朵香腸小餐包的做法把除黃油外所有材料放進麪包機揉15分鐘後加入黃油再揉15分鐘，達到完全擴展階段，...
香腸小黃包
選好上好的香腸，加點麪粉！就能製作出我家喬寶愛吃的味道！每天早餐吃什麼，現在可是不難ｏ！無一滴水的加入與加入黃油使得麪包不膩不幹，還要一股香香的純牛奶味，不過香腸一定要最好的香腸哦！用料雞蛋1個純牛奶100克白糖20克鹽3克...
烤腸小餐包
很久沒有烤麪包了……再這樣下去，感覺不是自己要廢了，就是冰箱裏那瓶老面要廢了。。。難得休一天假，那就開幹吧！結果很悲哀，我忘記蓋錫紙了，有點糊，但是還好不影響口感。用料麪糰材料⬇️高筋麪粉200克牛奶約140克黃油20克鹽1...
超簡單的爆漿芝士香腸小餐包
因爲麪包裏面加入了芝士，融化的芝士流出來就有爆漿的效果，非常好吃！用料高筋麪粉125克糖25克酵母3克黃油30克全蛋液40克鹽2克香腸適量芝士適量溫水55克超簡單的爆漿芝士香腸小餐包的做法溫水與酵母混合均勻；糖與過篩的面...
香腸餐包
用料低筋麪粉50克高筋麪粉250克牛奶170克鹽2克酵母3克黃油25克全蛋液40克細砂糖30克火腿腸9根沙拉醬少許勺番茄醬少許蔥粒少許香腸餐包的做法除黃油以外的所有面包材料放入廚師機桶內，酵母放在中間，鹽和糖分開放。先2檔...
芝士香腸小餐包
喜歡吃餐包柔軟香甜的感覺，於是加入孩子喜歡吃的芝士腸，給孩子做早餐特別好吃。用料高筋麪粉300克奶油奶酪50克（總統牌大概3粒）芝士香腸12～16條酵母4克鹽2克細砂糖40～45克（這個份量沒那麼甜）牛奶150克蛋液適量（用於刷發酵好的...
超級好吃的芝士香腸小餐包
這個小餐包就兩個詞形容:快手，好吃😋週末做一次，週三又做一次，娃兒們都好喜歡！用料麪糰部分:高筋麪粉250克水135克全蛋液25克奶粉8克細砂糖30克乾酵母3克黃油25克鹽4克餡料部分:沙拉醬50克肉鬆60克香腸丁80克超級好吃的芝...
香腸小餐包（panasonic麪包機版）
麪包機：panasonicSD-BMS105T可以自動放酵母和配料，方便不少。麪包機新到手，碰到和法國人一樣不靠譜的法國全麥麪粉，不適用麪包機，爲了消耗掉就斗膽嘗試了揉麪發麪再手工的步驟，成品味道至少達到了“下次還會想再做”的級別，...
小香腸餐包
又是一款無需整形的小麪包，我是有多懶啊~~~用小香腸最好了，很有嚼勁，不建議用火腿腸，總覺得火腿腸粉粉的，吃不到肉的感覺。參考份量：6個（覺得少了可以材料加倍）烘焙條件：中層，上下火，180度，20分鐘用料烘焙奶粉6克小香腸6個高筋面...
香腸披薩麪包--小主開學早餐
這週末就要開學了，放肆一個暑假的小主們終於要回籠了，哈哈。開學後的早晨成了一天當中最緊張忙碌的時刻，早餐就要提前準備，免得早晨忙得吃不上飯。麪包依舊是我家早餐的首選，除了吐司就是各種有餡的麪包。這幾天開始預熱早...
香腸沙拉小餐包
東菱巖烤箱使用報告我是小土堆er我非常熱愛美食和烘焙分享喜歡的小夥伴可以vx一起探討問題vx1982991285添加時備註：下廚房拉你進羣做食譜時遇到什麼不懂得可以加微信問我也可以關注我的新浪微博：小土堆er用料A：麪包料高...
快手香腸小餐包-直接法不費勁
很喜歡做一些小餐包，因爲早晨時間緊張，一個有肉有飯的麪包，我心理上覺得吃的平衡些[萌萌噠R]這個小餐包因爲加了香腸和鹹味醬。所以偏鹹口，6個份量，一般兩天就吃完了，麪包老化也不嚴重，直接法就可以！➡️烘焙器具-『海氏HM780廚...
迷你香腸小餐包
不需要費力揉麪和特殊的技巧，一樣能夠做出美味的麪包喔~鹹香誘人的迷你香腸小餐包，小小的一個，口感非常鬆軟，拿來當小朋友的早餐最合適不過了！用料麪糰材料：麪包粉150克酵母粉2克白砂糖15克鹽2克奶粉10克水100克左右黃油15...
10L小烤箱烤一切---新手一發腸仔包香腸包熱狗早餐
這幾天正好有小夥伴詢問機揉的問題，所以翻出揉麪機，做起來確實省時省力，不過疫情期間一直手揉，正好可以消磨時間，有的玩有的吃方子剛好做6個，24cm正方深盤烤箱型號：美的T1-10810升（我從來都不信邪，誰說小烤箱做不出美食）此款烤...
椰香小餐包
適合新手的麪包，發酵一次就可以。很多新手做麪包掌握不好發酵的度，導致失敗。可以試試這個只需要發酵一次的配方，絕對信心滿滿趕時間的時候也可以做這個，偷偷懶。用料高筋麪粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g鹽2g酵母4g黃...
腸仔小餐包
用料高筋麪粉350克低筋麪粉50克純牛奶250克雞蛋1只細砂糖30克鹽4克黃油30克臺式小香腸10-12個酵母4克番茄醬（表面裝飾）適量沙拉醬適量蔥花適量蛋液少許腸仔小餐包的做法1、把除黃油之外所有制作麪糰的材料混合和成擴展...
蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
一次發酵-酸奶小餐包-漢堡胚-蒜香麪包-芝士香腸包
這是一款一次發酵酸奶麪包，做法簡單，口感柔軟，加果醬做漢堡🍔都可以。又是一個百搭的麪包體，也可以做成蒜香麪包，芝士香腸包，豆沙包都可以，怎麼做都很好吃。又香又軟又快手。很值得一做。（原配方來自紅葉99）用料高粉400克酸奶1...
小小香腸包
夏天到了，做麪包發酵方便多啦！動力來自兒子喜歡吃小香腸包！今天自己嘗試做下，也參考的基礎上，改良下，做小小的香腸包！純手工！味道還不錯！用料高筋粉200克低筋粉50克乾酵母3克蛋液40克鹽2克黃油24克（用鹹味的黃油，根據個人喜好，也...
小香腸麪包
沒有廚師機，沒搓出成功的手膜，一點也不影響我做麪包的心，味道依然好吃。用料香腸脆皮腸1包高筋麪粉250克牛奶105克酵母4克奶酪碎適量黃油30克鹽2克沙拉醬適量雞蛋1個細砂糖40克小香腸麪包的做法把除了黃油酵母，奶酪，沙拉醬...
香腸小麪包
五星級酒店的麪包配方。如果有中種也可以加一些，我嫌麻煩加了湯種，也挺軟乎的。湯種：高筋粉25克水100。攪勻放在電磁爐上小火邊攪邊加熱至糊狀用料高筋麪粉500克白糖100克鹽5克奶粉25克雞蛋50克酵母10克冰水250克黃油100...
Q腸小餐包
用料高筋麪粉200g中筋麪粉100g糖20g鹽3g乾酵母4g雞蛋30g水150g黃油30g香腸8根芝麻適量Q腸小餐包的做法除黃油外所有材料混合，攪拌成團，揉至光滑時加入黃油，繼續揉，直到撐開面團時會出現薄膜，蓋上保鮮膜，發酵一個小時左右，等...
小鹹鹹餐包（附香腸包做法）
麥香濃郁，鬆軟微鹹，耐嚼回味好。無論空嘴吃還是做漢堡都不錯。液體總量（包括蛋液，牛奶或水等）一共180～190克左右。黃油可以替換成椰子油。方子教大家用三種設備揉麪小美（美善品），小瑪（瑪捷斯）或者廚師機，大家按手頭設備參考。氣溫...