鑄鐵鍋蜂蜜蛋糕
不算很成功，方子應該是16釐米鑄鐵鍋，而我的鍋是20釐米直徑，所以漲得不夠高，但是真心好吃。自己記錄一下材料用量。用料雞蛋2個蜂蜜15克砂糖25克泡打粉2克低粉40克牛奶30克鑄鐵鍋蜂蜜蛋糕的做法準備👌🏻所有材料，鑄鐵鍋刷油...
鑄鐵鍋烤雞
朋友從家鄉回來，送了一隻下蛋的土雞，想着家裏正好新買了一隻鑄鐵鍋還沒用過，嘗試着用鑄鐵鍋烤一烤，還挺好吃的，也不麻煩，還沒有油煙。用料土雞半隻生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油潑辣子1小勺蔥姜適量鑄鐵鍋烤雞的做法將生...
鑄鐵鍋開鍋
用料豬油鑄鐵鍋開鍋的做法我的新寵，清洗乾淨，擦乾水分，開火鍋熱刷豬油開火不停刷豬油，刷刷均勻後清水沖洗乾淨，再繼續開火刷，循環3-4次。最後再熱鍋刷食用油就好了放置1天以上，開始使用來試試烙麪糊吧，看看效果，不用我多說...
紅燒肉【鑄鐵鍋】免油免焯水，18分鐘快手版本
懶人必學，紅燒肉其實做起來並不費時間。💁這個版本不需要焯水！🙅也不需要再額外使用別的油噢！以前沒有這些工具以前確實是用的湯鍋慢慢燉，但是並不實際，以至於做了幾次後感覺太費時間不願意再做。自從有了鑄鐵鍋後，覺得又省...
鑄鐵鍋開鍋 【Lodge鑄鐵鍋】附中式炒鍋開鍋方法
最近迷上了鐵鍋，家裏的不粘鍋用了一年甚至不到一年塗層就開始脫落了，覺得不安全就都丟了，現在家裏炒菜用的兩個鐵鍋，一個圓底一個平底，圓底的是我在某寶買的好像不到200塊的熟鐵鍋，現在是最常用也最好用的，開鍋了一次用到現...
鑄鐵鍋食譜—烤土豆蜂蜜花椰菜
用料看下面鑄鐵鍋食譜—烤土豆蜂蜜花椰菜的做法1234...
鑄鐵鍋焗蛋糕
由於小孩喜歡吃蛋糕，剛好買了一個鑄鐵鍋，可以焗蛋糕，有時間會做給小孩吃，美味又健康，做法也簡單，現在分享給大家。用料3只白沙糖適量油少許克麪粉3匙白醋3滴鑄鐵鍋焗蛋糕的做法雞蛋3只，蛋清蛋黃分離，分別倒入無水無油容器，蛋清...
鑄鐵鍋鍋巴
用鑄鐵鍋蒸飯多蒸個兩分鐘鍋底會有一層鍋巴做成鍋巴好吃不浪費用料米飯底食用油鑄鐵鍋鍋巴的做法米飯鍋倒入油油量要略多起碼底部鋪平咕嘟咕嘟小火煎至金黃約四五分鐘吧關火用小勺子一鏟應該能輕易剷下來不粘鍋就是煎...
鑄鐵鍋蒸雞
用料雞半隻料酒勺生薑片蔥生抽勺鑄鐵鍋蒸雞的做法將處理好的雞洗淨，用料酒，少量的鹽，生薑，蔥，生抽醃製20分鐘。將鑄鐵鍋鍋底鍋邊抹一層油，把醃製好的雞連蔥帶薑片放入鍋內。大火燒熱鍋後。轉小火。蓋上蓋子燜十五分鐘左右即...
蜂蜜黑芝麻湯圓▎鑄鐵鍋
😕😕😕😕😕好像是之前買桃膠送的這個蜂蜜黑芝麻丸……😕😕😕😕一直沒吃，太大粒了看着膩歪～🤔🤔琢磨着…🥣🥣🥣改小粒一點用來包湯圓消耗掉用這個當餡的好處就是不用自己炒餡料了😋🥣1️⃣關於用自制甜酒製作快手早餐：我有...
Staub蜂窩鑄鐵鍋之照燒三文魚
簡易的做法深得小妞喜歡，某日超級快手的照燒三文魚，讓泉兒吃得好開心，居然還要加飯，因爲魚好吃還是因爲照燒醬呢？泉兒說三文魚這種做法是最好吃的用料三文魚一盒300g黃瓜條少許蔥段少許照燒汁80mlStaub蜂窩鑄鐵鍋之照燒三...
鑄鐵鍋燜飯
用料水4杯大米1.5杯鑄鐵鍋燜飯的做法把米洗淨泡半小時鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開後轉最小火，聽見鍋裏有滋啦啦的聲音關火悶着，如果想吃鍋巴的就在等一分鐘...
鑄鐵鍋保養
用料無味油鑄鐵鍋保養的做法全身塗薄油烤箱烤到冒煙，再全身塗油明火燒到冒煙，晾涼等油膜形成。...
鐵鍋蜂蜜蛋糕鬆餅（孤獨的美食家復刻）
本菜譜來自於b站masa叔，自用上傳一下～masa沒有加泡打粉，本人加了泡打粉，防止塌陷快。我的鑄鐵鍋是11cm底徑，16cm口徑的。用料雞蛋2只砂糖15克（蛋黃）+15克（蛋清）香草精/檸檬味幾滴牛奶30毫升低筋麪粉40克泡打粉2克出爐後蜂蜜隨...
牛小蜜鑄鐵鍋開鍋教程
用料牛油若干鑄鐵鍋1只牛小蜜鑄鐵鍋開鍋教程的做法詳細步驟見視頻...
日本孤獨美食家裏的鑄鐵鍋蜂蜜鬆餅
日本電視劇孤獨美食家裏的治癒系點心，趁熱食超級贊哦方子裏用到的是鍋口直徑16釐米的鑄鐵鍋，1.5個蛋的份量剛剛好一個用料蛋黃1.5個蜂蜜11克細砂糖22克牛奶23克泡打粉1.5克低筋麪粉30克蛋白1.5個（約55到60克）日本孤獨美食...
日式鑄鐵鍋蜂蜜鬆餅 l “孤獨的美食家”同款
下飯神劇“孤獨的美食家”，從2012年開播到現在，已經伴隨我們走過了八季~劇中介紹了很多特別的餐廳，雖然沒有辦法親身體會，不過看着五郎桑大快朵頤也超療愈^_^記得有一集介紹的是東京咖啡館美食——鑄鐵鍋蜂蜜烤鬆餅🥞，現烤...
蜂窩鑄鐵鍋之酸梅醬煲小排
開胃可口的家常菜餚用料小排骨500g薑片3片蒜2瓣糖5克鹽適量蔥一根酸梅醬2大勺米酒1勺紅燒汁1大勺蜂窩鑄鐵鍋之酸梅醬煲小排的做法1、小排焯水瀝乾2、鍋中放少許油爆香蔥姜，下小排翻炒後，加米酒，紅燒汁一大勺，白糖，2大勺酸...
胡蘿蔔蜜餞staub鑄鐵鍋
用料胡蘿蔔500克冰糖500克胡蘿蔔蜜餞staub鑄鐵鍋的做法胡蘿蔔切你喜歡的形狀放入冰糖放入鑄鐵鍋中開小火蓋鍋蓋燜出水揭開鍋蓋揭開鍋蓋小火收汁，要有耐心呦炒到這個樣子即可，你學會了嗎？小貼士做小食一定得有耐心呦...
＃我有一個鑄鐵鍋＃之日式窩蛋肥牛飯（10cm staub鑄鐵鍋版）
我家共有4個staub鑄鐵鍋，其中10cm的有3個。可能很多人覺得，10cm那麼小，可以做什麼呢，在我看來，10cm的小鍋也能做好多美味佳餚比如這個菜譜的封面圖，左邊是今天教大家做的窩蛋肥牛飯（一人份），右邊是紅燒汁燜雞腿（如果大家喜歡我...
鑄鐵鍋雞腿
晚餐要豐盛，纔對得起一天的辛勞。用料雞腿只鑄鐵鍋雞腿的做法🍗鑄鐵鍋黑椒雞腿+基圍蝦🦐...
鑄鐵鍋南瓜
不加清水，用鑄鐵鍋做的貝貝南瓜，粉糯粉糯的真的特別甜。用料貝貝南瓜2只食用油2勺鑄鐵鍋南瓜的做法貝貝南瓜切塊鍋內刷一點油放入南瓜開中小火慢煮30分鐘做法簡單，粉糯粉糯的特別好吃...
鑄鐵鍋燜面
作爲一個四川人，並不怎麼愛吃麪食。不過麪條這種食物，偶爾吃一次還是挺美味的。在於我，麪條屬於快手食物。前幾日和女兒去萬達看電影，順便解決午餐。去吃了某火爆品牌的燜面。大失所望……今天買了鮮切面本來想做四川涼麪...
鑄鐵鍋燜雞
本來想做砂鍋雞或者銅盤雞的。無奈身在異國根本找不到相應的廚具。但不要少看吃貨爲了滿足食慾而產生創造力和想象力。用法國的鑄鐵鍋一樣可以把廣東菜發揚光大。吃進嘴裏的一刻，真爲自己自豪啊……！用料鹽適量生抽適量...
鑄鐵鍋蜂蜜舒芙蕾鬆餅（深夜食堂）
《孤獨的美食家第八季》被大叔饞到了，復刻版鑄鐵鍋蜂蜜舒芙蕾。比平底鍋做的容易多啦，不用翻面、不用灑水，麪糊倒進鑄鐵鍋，扔進烤箱兩個10分鐘就完成。📸趁熱拍照皁片哦，舒芙蕾從烤箱取出後就會悄悄的塌下來。用料雞蛋2個...