炸油條（個個空心）
這個配方炸出來的油條個個空心、酥脆，比買的好吃😋還健康。個人試過很多版本的油條做法，加酵母的最失敗，那就是炸饅頭。加牛奶的也試過，實心的୧😂୨୧😂୨୧😂୨雖然說小蘇打和泡打粉都屬添加劑，但也不是天天吃，偶爾一次也...
【橋橋媽】炸油條 蝴蝶空心的技巧就在特別的和麪整形手法 蓬鬆酥脆 個個空心
大家都知道蝴蝶心的油條好吃，特殊的和麪和整形手法是核心。炸油條的配方是炸出好油條的基礎，正確的和麪、整形和炸制手法更是是關鍵的關鍵。溫馨提示：“用料”中的“杯”“湯匙”“茶匙”並不是日常家裏吃飯用的餐具，而是...
個個脆皮空心的炸糖糕（零失敗版）
疫情期間練就了一身賣早點的好本事，試過兩次後，找到了最簡便實用的方法，特此傳授給大家。用料麪粉一碗白糖60克左右紅糖90克左右個個脆皮空心的炸糖糕（零失敗版）的做法制作燙麪，盆中倒入一碗麪粉，就最普通的那種麪粉就行，然後...
一口一個無油炸鮮奶（空氣炸鍋）
寶寶超級愛吃奶製品，想着換個花樣，但是給娃吃又不想太不健康，於是就想到了這個辦法～無油版炸鮮奶，好做又健康✌️用料牛奶250ml玉米澱粉20-25克糖15克（如果喜歡甜一些的就增加到22g）麪包糠適量雞蛋1個一口一個無油炸鮮奶（空氣炸...
圓鼓鼓的烤麻薯-個個空心
用料麻薯預拌粉200克雞蛋2個（約90克）牛奶60克黃油50克鹽2克混合堅果1包（25克）圓鼓鼓的烤麻薯-個個空心的做法因爲很快手，所以黃油先拿出來室溫蛋和牛奶合起來差不多150克左右，根據蛋的大小調節牛奶用量把鹽和牛奶蛋打散（底下...
空心糖餅的快手做法，香甜酥脆，個個空心鼓大泡
空心糖餅顧名思義就是有着大空心，圓鼓鼓的外殼蘸滿了芝麻，不僅香氣撲鼻，而且酥到掉渣。而且它的內餡則是香甜的白糖，如果趁熱吃，還能看到流淌的糖油。用料中筋麪粉300克清水160克玉米油20克細砂糖60克乾粉20克白芝麻適量空...
![【步驟圖】蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/516a/0437/516aa7e9a00bee88c228ae963277b7994f6aa300e99dd115a79370f31e69049969a48e7a0e2e1d75b2-s.jpg "【步驟圖】蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]食譜大全和做法")
蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]
這是經過不斷的改良，嘗試。。。終於得到的完爆早餐攤位的炸油條配方和製作方法👍👍👍個個空心大氣孔，蓬鬆酥脆，真的是絕了呀！！！做出成功的油條配方雖然是關鍵，但是有小訣竅在裏面也是至關重要的哈！具體的都會在步驟裏詳細寫清...
不用白礬也個個酥香空心的大油條
花1000元學的香酥油條，配方和技巧告訴你，不用白礬也能空心蓬鬆！用料普通麪粉500克泡打粉6克水300克鹽8克小蘇打3克食用油30克糖7克炸制用油適量不用白礬也個個酥香空心的大油條的做法麪粉➕無鉛泡打粉，攪拌均勻，水中放鹽，糖...
酥脆的空心油條(油炸鬼)
這個配方參考田園時光老師的配方。我覺得他們家的配方既容易做又容易成功。介於每個地方的麪粉吸水性不同，我用我自己的材料調整了配方。用料中筋麪粉(或者高筋麪粉)200克酵母2克糖2克溫水200毫升無鋁泡打粉1克(沒有就...
記錄第一次做泡芙，個個空心
看了羣裏好幾個高手說做泡芙失敗了，只想把奶油用完的我隨便在網上找了個教程，因爲只需要兩個蛋，所以不怕浪費。原本做好了不成功的準備，只想試試溫度，因爲我看別人的溫度對於我的烤箱來說都太過於高了，所以沒報太大希望，結果...
空炸油條
記錄用料油條半成品空炸油條的做法空炸，沒解凍，160度7分鐘小貼士160/5，還可以，下次再試...
全民炸油條，空心才甘心
在此次全民炸油條風潮前，應該也炸過，但沒有很成功的，昨天廚友羣裏幾位高手在討論油條，順帶發了些教程，結合此前失敗或半失敗的經驗，豁然開朗，連夜和好面，今早一炸，果然有空心了，味道也更接近市售。在此感謝暖寶早早睡下，讓麻麻有...
宅家自制最愛炸物㊙️個個空心的香酥油條✨
🔥蓬鬆酥脆的小油條，在家就可以完美複製🥳👏🏻學會這個，再也不用出門買油條了～個個空心零失敗的做法就在這裏了👇🏻用料中筋麪粉500克雞蛋1個泡打粉8克小蘇打4克食用油15克鹽5克宅家自制最愛炸物㊙️個個空心的香酥油條✨...
胡蘿蔔油條個個空心（零失敗）
很好吃，兩個顏色，還可以做夾心的。用料胡蘿蔔一根麪粉350克鹽7克泡打粉8克胡蘿蔔油條個個空心（零失敗）的做法胡蘿蔔➕適量水榨汁和麪。。放d袋子裏冰箱冷藏一個晚上。拿出麪糰回溫半個小時即可。油燒開下鍋炸。還有個夾心...
商用版空心圓油餅（一斤面能炸15個）
本人做早餐已經十五年了，這款炸油餅非常受顧客歡迎，因爲是半燙半發，油餅口感外焦裏軟，個個空心，老少皆宜，很多顧客從很遠的地方開車來吃，所以今天把這個教程發出來，希望大家也能學習一下，在家也可以做着吃，方法也很簡單，希望大家...
個個空心的巧克力泡芙
喜歡吃外皮酥酥脆脆的、還有奶香奶香的感覺，以及濃郁的巧克力味。這個巧克力泡芙可以滿足用料巧克力酥皮部分⬇️低筋麪粉36克可可粉4克細砂糖30克黃油30克泡芙體部分⬇️低筋麪粉55克可可粉5克雞蛋2個（約100克）牛奶100克細...
【油條】個個空心的油條手殘黨也能拿捏的非常好
用料中筋麪粉150克雞蛋1個小蘇打1勺膨鬆劑2勺鹽1勺油20-30克水50-100克根據麪粉吸水度【油條】個個空心的油條手殘黨也能拿捏的非常好的做法麪粉➕雞蛋➕鹽1勺小蘇打1勺➕膨鬆劑2勺油10-20克，留10-20克一會揣面的時候...
奶香空心大油條 蓬鬆酥脆各個空心 附細節視頻詳解
這樣蓬鬆酥脆的大油條，真的是怎麼吃也吃不夠，學會了自己在家做，只要認真看教程你也能做出這樣酥脆空心的大油條。用料普通麪粉250克雞蛋1個小蘇打1.5克泡打粉5克鹽3克油20克溫牛奶120克奶香空心大油條蓬鬆酥脆各個空心附...
家庭版空心大油條 媲美早餐店 香酥可口各個空心 附細節視頻詳解
爲什麼你炸的油條硬硬的不空心，看完這個菜譜你就知道答案啦。用料普通麪粉500克雞蛋2個小蘇打3克泡打粉10克鹽5克食用油40克溫水240克家庭版空心大油條媲美早餐店香酥可口各個空心附細節視頻詳解的做法所需食材大合照...
炸個蔥油
這種天氣適合吃涼拌菜涼拌麪涼拌一切~炸個蔥油備着，絕對百搭用料小蔥1把橄欖油花生油花椒粒炸個蔥油的做法橄欖油燒溫，下蔥段，慢慢炸不急……有點萎縮了加花生油，花椒粒，記得小火慢慢弄，不然就糊了炸到蔥萎縮變脆了可以過濾...
【空氣炸鍋】好麗友浪裏個浪炸雞胸條
今天去Costco看到最喜歡的玉米片這麼一大袋才5刀不到，買買買！本來醃好雞胸肉想做孜然雞的，後來突發奇想做了這道TURTLECHIPS✖️CHICKENTENDER好吃極了！用料雞蛋2個雞胸肉1塊料酒2勺生抽2勺蠔油2勺麪粉100克鹽5克胡椒粉5克...
換個花樣吃豆腐，個個空心的「炸豆腐球」配萬能蘸料，絕了呀👍👍👍
豆腐這麼做，每次一出鍋，大人孩子都搶着吃，一大盤子不夠吃😅😅😅撕開個個空心，配上一勺萬能蘸料，簡直太絕絕子了呀！調味，可根據自己口味加入調料，我加的是十三香，還可以加五香粉，辣椒粉都是可以的哈，不固定！小蘇打，一斤豆腐最多加入...
空心油條
有一次帶羣姐回我老家的時候，早上帶她去吃了一次油條豆漿。回來一直跟我說那油條有多泡，多好吃，外面脆脆的裏面軟軟的，很有較勁。本來呢我不擅長麪食，不過爲了羣姐那口，只有求助於各個達人，終於讓我學會了那麼點皮毛了。看着...
空氣炸鍋 放心油條
空氣炸鍋版放心油條，簡單實用，油條控的真愛。用料空氣炸鍋1臺放心油條4根食用油少量空氣炸鍋放心油條的做法空氣炸鍋160度5分鐘預熱超市買回來的速凍油條4根兩面刷油空氣炸鍋160度9分鐘詳解說明書...
空心油條
用料普通麪粉250克鹽4克雞蛋1個泡打粉5克水130克空心油條的做法所有材料揉成麪糰醒發30分鐘醒發好後的麪糰按成長條形，抹上油放入冰箱冷藏一夜冷藏後的麪糰拿出回溫10分鐘，將案板上抹上油均勻的切成長條兩塊重疊用筷子...