焦糖脆皮小蛋糕
用料黃油100g低粉80g蔓越莓50g朗姆酒60g泡打粉1/2小匙奶粉10g香草精1/2小匙牛奶30g蛋白20g糖粉65g紅糖2大匙焦糖脆皮小蛋糕的做法蔓越莓加入朗姆酒浸泡1小時以上，擠幹後均勻鋪在紙杯底部黃油軟化，加入低粉，泡打粉，奶粉和...
Lotus焦糖脆芝士蛋糕
轉載並翻譯自Cookingtree쿠킹트리：需要16cm的圓形蛋糕模一個Lotus是比利時有名的焦糖餅乾，配黑咖啡就很好！不過用Lotus做芝士蛋糕也是相當的棒哦！不信來試試看！用料蓮花焦糖餅乾底（底層）蓮花焦糖餅乾100克無鹽黃油（融化）40克焦...
糯唧唧的脆皮藍莓焦糖糯米蛋糕
對糯唧唧的食物完全沒有抵抗力年糕、驢打滾、麻薯只要是糯米做的就沒有不好吃的！做法簡單，把所有食材混合在一起就行，五分鐘搞定味道可以隨自己喜好抹茶、巧克力、紅薯、南瓜都可以夾心的食材也隨便選蔓越莓、水果、堅果...
【外脆內軟】巧克力脆皮棒棒糖蛋糕～小盆友
圓滾滾的棒棒糖蛋糕，太可愛啦，如果喜歡巧克力，外面裹上一層巧克，咬上一口，外面脆脆的，裏面蛋糕軟fufu，絕絕子此配方可以做20個棒棒糖蛋糕和幾個瑪德琳用料雞蛋3個低筋麪粉85克糖52克玉米油21克黃油15克泡打粉1.5克白醋2-3滴...
焦糖海鹽脆脆蛋糕
焦糖海鹽脆脆蛋糕新口味起司戚風蛋糕胚保溼性更好口感溼潤細膩夾心搭配焦糖海鹽脆脆三天不回潮的脆脆讓整個蛋糕一直儲存酥脆口感奶油蛋糕再也不是夾水果那麼單調用料起司戚風蛋糕胚開水66g立高起司餡72g鹽1g色拉油47...
脆皮糖年糕
每年過年前，我家裏都會打很多糯米年糕，我媽喜歡年糕菜泡飯，而我獨愛脆皮糖年糕用料糯米年糕2到3塊白砂糖適量花生油少許芝麻少許脆皮糖年糕的做法花生油倒熱鍋，油熱之後把年後放下去煎，中火第一面煎2.3分鐘後，再翻到第二面...
海鹽焦糖脆脆蛋糕
🍰香甜的焦糖奶油，吃一口就愛上。過程稍微繁瑣，但爲了這一口值了！週末在家慢悠悠的做一隻蛋糕也是炒雞治癒的過程呀～安排安排～用料6寸海鹽焦糖戚風雞蛋3個焦糖液白糖20克水10克開水20克海鹽3克牛奶30克玉米油20克低粉50克...
焦糖脆脆吐司丁～小零食
做法簡單，剩麪包的好去處～～用料吐司麪包2片焦糖醬2勺焦糖脆脆吐司丁～小零食的做法麪包凍過以後，切丁，非常好切不會碎烤箱200度五分鐘，翻面再烤五分鐘，表面上色就可以加入兩勺焦糖醬麪包外面有一層脆脆的殼加上焦糖醬，香香脆脆...
脆皮糖糕
用料白糖適量（根據自己的口味兒）克水適量克普通麪粉200克黑芝麻白芝麻適量克油偏多些克脆皮糖糕的做法鍋中加入適量的冷水，燒開後加入200克麪粉攪拌。攪成上圖樣子，然後晾涼。趁面不注意的時候，我們做這個糖餡兒，加入適量的...
焦糖蛋糕
自行記錄用料海綿蛋糕4片（分片器次高檔）淡奶油500克+80g焦糖醬瑞士奶油霜蛋白75g細砂糖70g焦糖醬60克黃油250克焦糖蛋糕的做法自行記錄...
脆皮小蛋糕老式蛋糕
喜歡烘焙，記錄下來給自己後期做的時候看，不至於忘了。很好吃。這個可以做2個6連模具12個小蛋糕，剩下的我是用6寸模具烤的，沒有紙杯可用了。用料雞蛋4個全蛋細砂糖90克低筋麪粉110克玉米油60克白芝麻適量點綴用白醋或者檸...
脆皮焦糖芝士蛋糕
非常喜歡吃這款芝士蛋糕加了大量鮮奶油口感接近重芝士但又沒有重芝士那麼膩！加上焦糖醬和脆脆的焦糖會非常好吃！焦糖醬如果冷卻凝固了可以隔熱水稍微化開再放奶酪糊中雞蛋要完全攪拌均勻才能再次加入攪拌否則會油水分離...
焦糖杏仁脆片紙杯蛋糕
大瑪芬杯可以3個半。小瑪芬杯可做6個用料橙子皮屑半個黃油62g麪粉125g泡打粉1茶匙蘇打粉一丟丟杏仁粉25g雞蛋1個糖75g牛奶100ml雞蛋利口酒25ml橘子罐頭幾片（焦糖杏仁脆片）杏仁片2勺黃油2茶匙糖3湯匙焦糖杏仁脆片紙杯蛋...
無水無油無糖脆皮小蛋糕（簡單版）
用料雞蛋5個全蛋低粉150g芝麻少量無水無油無糖脆皮小蛋糕（簡單版）的做法1、五個雞蛋用高速電動打蛋器打到無大泡2、雞蛋無大泡後，低速打發到有點發白3、篩去低粉，如果怕攪拌不均勻，可以分三次加入攪拌，直到攪拌均勻沒有白麪...
小蛋糕1.0脆皮蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉115克細砂糖/木糖醇80克奶粉（選擇性）5-10克玉米油/食用油30克果乾（選擇性）隨意檸檬汁（選擇性）5滴酵母粉2g小蛋糕1.0脆皮蛋糕的做法準備食材和無水無油的盆，以及四十度熱水。全蛋打發最好在四十多度，不要問...
脆皮小蛋糕
美好的一天從早餐開始，香噴噴的小蛋糕……用料雞蛋3個細砂糖80ｇ低筋麪粉110ｇ玉米油20ｇ白芝麻適量烘焙溫度（僅供參考）180度2０分鐘脆皮小蛋糕的做法全蛋打入碗中，一次性加入細砂糖，先用打蛋器把雞蛋和糖攪拌均勻，以免打的時候濺的...
焦糖脆脆土司
🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黃油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方塊170度烤十分鐘成金黃色糖+水煮成微黃色放入黃油+牛奶煮成焦糖放入...
脆皮小蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉150克細砂糖100克食鹽1小匙檸檬汁幾滴芝麻適量無味道食用油適量脆皮小蛋糕的做法雞蛋，鹽，細砂糖，檸檬汁全部放進一個大盆，用打蛋器打發打發時間有點長，具體多長時間沒計，打成圖片樣就可以了。分三次篩入...
低糖無油無鹽脆皮小蛋糕（寶寶版）
還是那個主旋律，爲了娃，拼啦！哈哈哈。朋友說我是打了雞血的媽媽，我只想說，雞湯喝多了，總是要換點什麼出來的。。。哈哈哈哈用料雞蛋4只低筋麪粉100克細砂糖50克黑芝麻粉20克低糖無油無鹽脆皮小蛋糕（寶寶版）的做法四個雞蛋全蛋...
自制焦糖醬 | 焦糖小蛋糕
自制香濃的奶油焦糖醬，製作一款帶有焦糖獨特風味的小蛋糕，真的非常美味。這款小蛋糕所用的蛋糕胚，是一款口感十分鬆軟，做法又十分簡單的蛋糕。-麥子廚房用料雞蛋2個蛋黃1個白砂糖20g低筋麪粉60g焦糖醬50g焦糖醬細砂糖100g...
焦糖脆脆
最近愛上吃天使蛋糕尤其迷戀焦糖脆脆做法簡單又好吃😋用料糖100g玉米糖漿2湯匙水2湯匙蘇打粉1茶匙焦糖脆脆的做法將糖、玉米糖漿和水混勻，用中小火煮5分鐘左右，其間不用攪拌，到成爲輕微金黃色的糖漿，關火加入蘇打粉快速攪...
蛋糕卷新吃法-- 脆焦糖蛋糕卷
在蛋糕卷的切面撒上粗粒白糖，用噴槍燒出脆焦糖殼，享受勺子敲開焦糖殼的快感，香脆的焦糖殼和柔軟的蛋糕卷組合在一起也很棒誒~用料蛋糕卷粗粒砂糖噴槍（大火力）蛋糕卷新吃法--脆焦糖蛋糕卷的做法蛋糕卷切片，撒上粗粒砂糖，噴槍...
【童年的味道】脆皮焦糖海棠糕
兒時在公園門口五毛錢一個的海棠糕現在已經漲到五元一個還不是隨便能買到在家琢磨的方子還原出童年記憶中的味道不用排隊想吃就吃～（這款是酵母版，比泡打粉版的更有一股米香）用料麪糊麪粉250克水250克鹽2克糖20克酵母2克豆...
百利甜焦糖脆皮布丁
超級簡單好記味道香濃不費蛋白用料牛奶100g淡奶油100g砂糖20g煉奶10g百利甜酒兩瓶蓋雞蛋一個百利甜焦糖脆皮布丁的做法把蛋黃除外的材料小火加熱攪拌至砂糖融化牛奶液稍微晾涼將全蛋加入攪勻將混合液過濾除去氣泡混合...
焦糖磅蛋糕
來自於MontSt.Clair的甜點菜譜原方有香蕉夾心的，但是我實在是太懶了而且對香蕉沒什麼熱情就不做夾心了。我只對這個加了焦糖和杏仁的磅蛋糕體感興趣啊～用料發酵黃油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋麪粉72...