老西安肉丸胡辣湯
每一個西安人都熱愛着這款經典的早餐——肉丸胡辣湯。它原本是回民用牛肉丸製成，只在早晨的馬路牙子上隨處可見。如果你和我一樣，無論早中晚隨時隨刻好這口美味，如果你是被它折服過的遊客久久無法忘懷，那麼請動起手吧，這款...
西安肉丸胡辣湯 快速易成版
作爲一個家喻戶曉的早餐，胡辣湯！這種葷素搭配營養豐富又製作簡單的食物，已經完全可以充當午餐或者晚餐啦。之所以說操作簡單，是因爲我使用了濃湯寶😂而代替了骨頭湯，用現成的牛肉末代替了手剁肉末。想想，咱自家操作，還是容易...
肉丸胡辣湯（家庭版）
來北京工作好多年，一直想念西安那一口肉丸胡辣湯的味道。看大衆點評說望京有一家還不錯的，疫情期間也沒辦法去吃（似乎也不開門），閒來無聊，就在家裏嘗試着做了一下。嘿，沒想到，還挺成功。也算是實現了胡辣湯自由。做之前也是看...
西安人做的河南胡辣湯
疫情期間，太想喝胡辣湯了，可是不讓隨意出門，外面也沒有賣的，怎麼辦？只好在家試着做一下。結果做出來的，獲得全家人好評，除了因爲胡椒粉放的多，孩子覺得辣牛肉湯和洗面筋，是我提前一天做好的，需要泡的東西，除了粉條和木耳，也是前一...
豬肉西蘭花胡蘿蔔丸子湯
睿睿愛吃的肉丸子用料西蘭花適量，胡蘿蔔根雞蛋清一個澱粉適量鹽少量胡椒麪適量醬油少量豬肉適量蔥花少許豬肉西蘭花胡蘿蔔丸子湯的做法豬肉剁碎，西蘭花胡蘿蔔切碎，放入澱粉一個蛋清，鹽，胡椒粉，醬油拌一拌，然後放油蔥花爆鍋，放...
西安肉丸胡辣湯
西安回民街著名的小吃，也是西安人必不可少的早餐，椒麻的牛肉丸加上香辣的油潑辣子，各種蔬菜進行搭配，再配上陝西最好吃的餅，好吃到上癮。用料牛肉餡兒500克澱粉2勺土豆1個花椒粉2勺蔥薑末少許胡蘿蔔1根西葫蘆1個圓白菜1朵...
西安回民肉丸胡辣湯（極簡1人份）
用料土豆半個胡蘿蔔半根牛肉丸想放多少放多少！任性花菜¼個西葫蘆¼個牛肉濃湯寶半個鹽1勺花椒粉3勺白胡椒粉1勺澱粉兩大勺大蔥3片姜3片西安回民肉丸胡辣湯（極簡1人份）的做法蔥和姜放在碗裏，加開水，泡蔥姜水土豆，胡蘿蔔，牛肉...
西安肉丸胡辣湯（回民街美食）
用料牛裏脊500g圓白菜、胡蘿蔔、豆角、土豆蔥、姜澱粉、鹽、雞精、花椒粉、五香粉、料酒、濃湯寶西安肉丸胡辣湯（回民街美食）的做法泡蔥姜水待用；製作肉丸。牛肉剁碎（也可以用攪拌機），加入花椒粉、五香粉各半小勺，鹽和雞精適...
肉丸胡辣湯（回坊版）附牛骨湯做法
用料牛骨湯用料牛骨1根花椒一把（約一個雞蛋體積大小）草果1顆桂皮一小塊陳皮3塊姜一塊八角2顆牛肉丸用料牛肉餡100g紅薯澱粉50g鹽1茶匙雞精1茶匙花椒粉3茶匙十三香2茶匙胡辣湯用料包菜適量土豆適量西葫蘆、菜花、豇豆根...
肉丸胡辣湯（清真）
用料澱粉4勺包菜半個土豆1個胡蘿蔔1根鹽2克肉丸半斤西葫蘆1個雞精2勺冬瓜200克豆角200克牛肉湯半鍋肉丸胡辣湯（清真）的做法土豆、豆角、冬瓜、西葫蘆洗淨切小塊，包菜手撕備用。用開水將所有菜焯一下，去菜生味，備用。牛肉攪...
肉丸胡辣湯(濃湯寶版)
抗疫早餐！用料土豆1個包菜半個胡蘿蔔1根西葫蘆1個花菜半個蒜薹10根豆角20根木耳15朵丸子15顆澱粉(最好是紅薯的)100克花椒粉適量鹽適量醬油適量香油3勺肉丸胡辣湯(濃湯寶版)的做法買一盒牛肉濃湯寶，準備蔬菜土豆一個，胡...
西安老字號 牛肉灌湯包
麪粉的生產日期對破不破皮很重要，要出廠1-3月之間的最好用料灌湯包皮面粉500克溫水175ml食鹽4克灌湯包餡兒牛腿肉1斤紫洋蔥1/2斤圓白菜6兩十三香適量醬油香油清油雞粉適量薑末適量綿白糖適量食鹽適量牛骨髓濃湯（高湯也...
肉丸胡辣湯
西安的肉丸胡辣湯，北京是吃不到，自己做吧。用料牛肉適量土豆1個胡蘿蔔1根西葫蘆半個花菜適量包菜適量土豆澱粉適量花椒粉勺十三香勺鹽克雞精勺胡椒粉適量肉丸胡辣湯的做法先準備牛骨湯。牛骨湯可以用小火慢燉或高壓鍋，爲...
西安回坊肉丸胡辣湯
用料牛肉餡200克澱粉適量木耳50土豆1個（大）胡蘿蔔1根西葫蘆半根豆角5根圓白菜半顆鹽適量胡椒粉適量（建議多點）花椒粉適量（建議略多）雞精適量十三香適量牛骨湯適量蔥姜適量西安回坊肉丸胡辣湯的做法200克牛肉餡加入適量（大約1...
電飯鍋版西安肉丸胡辣湯
一個西安人，在深圳，沒有早餐可吃的寂寞...用料牛肉丸6個澱粉10勺土豆1個花椒粉4勺包菜半個胡蘿蔔半根木耳10朵鹽一勺菜花半個豆角8根蒜薹8根胡椒粉若干牛肉口味濃湯寶1個電飯鍋版西安肉丸胡辣湯的做法1.提前泡好蔥姜水；2...
羊肉丸子胡辣湯
這道羊肉丸子胡辣湯味道很不錯，你也試試！用料羊肉300克黑木耳20克千張50克金針菇50克雞蛋2個澱粉適量鹽適量生抽15毫升食用油適量樑汾三年老陳醋30毫升姜適量羊肉丸子胡辣湯的做法黑木耳泡發切碎，千張切絲，金針菇剪去根部...
陝西肉丸胡辣湯
用料牛肉餡（純瘦裏脊）拳頭大一塊打丸子夠四人份土豆大個，1-1.5個西葫蘆1個包菜5片葉子胡蘿蔔1根麪粉酵母2克土豆澱粉鹽生抽花椒粉辣椒麪五香粉十三香白胡椒粉陝西肉丸胡辣湯的做法和麪：麪粉加入鹽（少許）、小蘇打（非常少）、油（...
胡椒肉丸湯
上次用烤香菇多出來的肉沫做了個胡椒肉丸湯，怎一個鮮字了得～二爺吃了後天天嚷着讓我再做。如他願，今天又做了，一起給你們做個菜譜吧。用料豬肉克雞蛋個香菇沫姜蒜生抽鹽耗油料酒澱粉胡椒肉丸湯的做法7分瘦3分肥的肉剁成肉...
西安肉丸胡辣湯+炸面託
之前三秦女娃老辰兒家老爸給從西安帶了肉丸胡辣湯，感覺實在太好吃了，後悔當時去西安玩兒的時候怎麼沒發現這個美食呢～後來老辰兒在北京終於發現了一家做的很好吃的老韓家肉丸兒胡辣湯，還有臘牛肉夾饃，唉媽呀～大早晨熱乎乎的...
西安肉丸胡辣湯（付油潑辣子和餅做法）
這幾天因爲疫情在家呆的想吃胡辣湯想瘋了，自己在家做個胡辣湯解解饞用料西葫蘆半個包菜1/4個土豆2個胡蘿蔔半根豆角6-7根菜花一小朵牛尾300克牛肉150克燉肉料包1個土豆澱粉（肉丸用）100克五香粉（肉丸用）1克花椒粉（肉丸用）1克...
陝西胡辣湯
這次胡辣湯的勾芡不太成功，一定不要怕儘量多放澱粉！10勺起！不夠一定要再加！用料忽略陝西胡辣湯的做法失敗經驗：做肉丸放的澱粉要多，最好10勺！！！250ml的牛肉餡。牛肉湯：桂皮放一小塊就行，八角也放一小塊就夠！不然牛肉湯就會有很濃...
地道的西安肉丸胡辣湯！
身在異國他鄉，就想念家鄉的那碗熱氣騰騰的肉丸胡辣湯！今天終於跟着一個老師傅的視頻食譜做了一次，超級成功。完美復刻！自己又做了一些西安的白吉饃，好吃到搓手！隊友連連稱讚，公公婆婆也是吃的乾乾淨淨！回家還不忘帶走一些白吉...
海帶芽牛肉丸胡辣湯
牛肉是肉質品裏面含鐵最高的每100克牛肉含鐵量在3.2m g平常在家裏炒的牛肉小朋友覺得老啦！都不怎麼願意吃但換種方式給它做成牛肉藜麥丸不僅補鐵，還能光盤用料自制牛肉藜麥丸8個海帶芽少許胡蘿蔔2根迷你的藕粉2小勺（提...
西安胡辣湯
用料高湯碗牛肉克西葫蘆個花椒粉勺土豆個雞蛋個胡蘿蔔根鹽克澱粉勺西安胡辣湯的做法配菜煮熟斷生！主要就是蓮花白！我沒拍！西葫蘆沒有買到我就沒放！丸子製作：薑末牛肉澱粉花椒粉十三香鹽一顆雞蛋攪勻斷生想顏色好看滴點醬油...
［記錄］陝西肉丸胡辣湯-陝西小吃
陝西肉丸胡辣湯是回民的胡辣湯，牛骨湯煮着牛肉丸子加上各種蔬菜，搭配手工鍋盔掰成小塊泡進去，一頓早餐炒雞滿足啦～最近情況特殊，不能外出不能外賣，所以只能自己做做家庭版的咯～飯太郎負責做肉丸子，我負責煮菜拍皁♡［記得看小貼...