蒜香斑節蝦
蒜蓉燜蝦斑節蝦中號7個一斤的規格（其它規格都可以！）開背去蝦線洗乾淨控水。蒜半碗，姜5片，都切碎，記住不能太碎也不能太粗哦（不是蒜泥，要有顆粒感）。再加4個小米辣切細圈。用菜籽油，要較多，熱鍋熱油，中火放入蒜和姜，炒香，加鹽，雞精，白...
蒜烤斑節蝦
用料斑節蝦1斤蒜1顆粉絲1把料酒1勺蠔油1勺芝麻1勺蒜烤斑節蝦的做法斑節蝦開片把調好的蒜汁淋在蝦上，蒜汁（蒜泥、醋、生抽、蠔油、芝麻、白胡椒粉、孜然粉，各自酌量）攪拌均勻，淋在蝦上。喜歡土豆粉絲的多的蒜汁再淋在其它食...
蒜蓉粉絲蒸大斑節蝦
過年多買了四隻大斑節蝦，剛好今天四個人吃飯。拿出來蒸了它！用料粉絲一把大斑節蝦4只蒜一頭姜3片香蔥一根糖1小勺蒸魚豉油2勺蠔油1勺味琳2勺蒜蓉粉絲蒸大斑節蝦的做法粉絲冷水泡一個小時，如果來不及可以用熱水泡。泡軟後...
奶香斑節蝦
2021年3月5日早餐。用料蝦5只洋蔥小半個黃油15克蒜蓉半勺鹽少許黑胡椒碎半勺奶香斑節蝦的做法5只大斑節蝦化凍後放進開水焯燙至7成熟後撈出。將蝦頭蝦尾切下，中間蝦身去殼，去蝦線，切成小塊。小火加熱15克黃油，加兩小勺蒜...
白煮斑節蝦
用料斑節蝦一斤生抽（蘸料用）適量高湯（蘸料用）適量香油（蘸料用）適量糖（蘸料用）適量蔥薑末（蘸料用）適量香菜末（蘸料用）適量朝天椒末（蘸料用）微量不吃辣可以不放香醋（蘸料用）適量白煮斑節蝦的做法斑節蝦沖洗乾淨水開了放入蝦蓋上蓋子再次...
斑節蝦兩吃～蒜蓉蒸
用料食材見圖文斑節蝦兩吃～蒜蓉蒸的做法蒜蓉醬製作：一碗大蒜切碎，用過濾網流水沖洗，擠幹水分（嫌麻煩可以不沖洗，我直播時做的沒洗。我覺得區別不是很大）。半碗生薑切一樣碎。一碗菜籽油燒熱，大概一百多度，倒入生薑，一半大蒜，中火...
豉油斑節蝦
我們全家都愛吃蝦，各種各樣的蝦，所以我也最愛琢磨各種蝦的做法，不能用單一的方法做，怕大家吃膩了。今天在這裏就分享一個快速易做又好吃的豉油蝦吧～用料斑節蝦400克蒜頭3瓣薑片3片蔥花若干豉油（同珍豉油皇）一大勺生抽一大勺...
蒜香芝士烤斑節蝦（超詳細步驟圖）
用料大斑節蝦12只蒜1頭香蔥4根紅椒1個馬蘇裏拉芝士100克橄欖油20毫升蠔油10毫升鹽1克蒜香芝士烤斑節蝦（超詳細步驟圖）的做法活凍斑節蝦解凍後清洗乾淨。這蝦夠大，比手掌還長。剪開蝦背。用刀把蝦的身體切開，這步很關鍵，要...
超美味的蒜香芝士烤斑節蝦
用料大斑節蝦12只蒜1頭香蔥4根紅椒1個馬蘇裏拉芝士100克橄欖油20毫升蠔油10毫升鹽1克超美味的蒜香芝士烤斑節蝦的做法活凍斑節蝦解凍後清洗乾淨。這蝦夠大，比手掌還長。剪開蝦背。用刀把蝦的身體切開，這步很關鍵，要對切...
香炸斑節蝦
從小就喜歡美食也愛搜尋美食的做法，今天跟大家分享一下自制的炸斑節蝦的做法，蝦是自家魚船捕的純天生天養的斑節蝦哦。用料大斑節蝦4~5麪包糠適量麪粉適量雞蛋一個輔料醬油、醋料酒鹽麻油胡椒粉椒鹽香炸斑節蝦的做法斑...
蒜茸斑節蝦
第一次做蒜蓉蝦，還是大蝦吃着過癮。用料斑節蝦6只蒜一大頭油、生抽、白糖、海鮮醬油、鹽若干蒜茸斑節蝦的做法沿着蝦線從中間用剪刀剪開，蝦背有筋處也剪一下，在一掰就平整了，不彎曲了長得闆闆整整小火，下油，然後直接放蒜末（...
川香斑節蝦
突然收到豪吉的包裹，大箱子裏一小瓶調料，一看是薑辣味，開啟手舔了一下，鹹香薑辣，挺特別的，剛好家裏寄過來野生斑節蝦，就以酸辣爲主，加入酸蘿蔔（四川的），來一鍋鹹香酸辣斑節蝦。用料蝦4只蒜5瓣萵筍一小截酸蘿蔔1大片粉絲一把豪吉...
香煎斑節蝦
週末補充冰箱庫存的同時想着給小桃改善改善伙食，然後一直惦記着要吃蝦，嗯……就以此名義滿足我口腹之慾吧……用料斑節蝦24只蒜蓉一碟蔥花一碟生抽2勺紅蔥油1勺香煎斑節蝦的做法鮮蝦處理乾淨，抽筋開背，晾乾備用準備好輔料...
蒜頭斑節蝦
斑節蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦高，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。用料蝦看心情蒜看心情蒸魚汁&食用油看心情蒜頭斑節蝦的做法延...
香辣斑節蝦
清理冰箱庫存，發現一盒冷凍斑節蝦，遂解凍炒之。用料冷凍斑節蝦10只蒜2瓣生薑兩片老乾媽辣醬一勺料酒三勺生抽兩勺花椒一勺海南黃辣醬一小勺香辣斑節蝦的做法冷凍的斑節蝦先提前拿出來解凍，解凍後清洗乾淨，去頭去尾開背，控...
清蒸斑節蝦
用料斑節蝦3只蒜6瓣料酒1勺蒸魚豉油2勺糖1勺耗油1勺清蒸斑節蝦的做法準備好小臂一般長的斑節蝦(*￣▽￣)開玩笑的，多大都行。清洗乾淨，刷乾淨外殼，可以剪掉須和腳，懶得剪也沒事。從蝦頭與蝦尾連接處下剪刀，一隻開背到蝦尾，取出...
蒜蓉蒸斑節蝦（美味快手）
用料蝦自己數數幾隻蒜蓉1勺粉絲1把生抽1勺料酒若干蠔油1勺蒜蓉蒸斑節蝦（美味快手）的做法蝦蝦洗好，減去鬚鬚手足（慘啊），開背拍拍，少鹽，料酒醃10分鐘稍微放些前面泡好的粉絲，然後排隊。放點薑片去腥炒蒜蓉，步驟：熱油+蒜蓉，等出香味...
松鼠斑節蝦
斑節蝦是四毛這邊的東山海域能捕到的最大的野生海蝦，大的時候跟小臂差不多長，半斤左右，所以吃一條，小胃口的人基本都飽了~宴客或者給老人孩子吃的話很合適，斑節蝦富含蝦青素，蝦青素是一種強抗氧化劑，對人體有益，而且深海蝦營...
紅燒斑節蝦
斑節蝦以前都是白灼，今個兒紅燒～用料蝦1斤蔥小半根姜3片蒜2瓣食用油10克幹辣椒適量個糖5克鹽5克生抽2勺老抽1勺料酒2勺紅燒斑節蝦的做法1⃣️將買回來的斑節蝦洗淨去蝦線後洗淨裝盤備用。2⃣️鍋裏熱油依次放入蔥薑蒜幹辣椒...
蔥爆斑節蝦
用料斑節蝦蔥段少許薑絲少許生抽適量鹽適量蔥爆斑節蝦的做法...
酸辣斑節蝦
用料斑節蝦6只鹽0.5克蒜2個洋蔥半個番茄醬適量辣椒紅一個個甜辣醬適量西紅柿1個酸辣斑節蝦的做法把配料切小塊配料切成小塊解凍斑節蝦準備好醬料下油，把西紅柿，洋蔥，蒜頭，醬料下去炒把蝦去頭，去蝦線，下油炒熟把剛纔煮好的醬...
斑節蝦
斑節蝦：肉很飽滿、價格有點高、我們這邊菜場這個月提上去了105元一斤、前兩個月問才78元一斤、用料小辣椒🌶️勺大蒜瓣斑節蝦只蒜蔥醋蒸魚鼓油姜斑節蝦的做法把蒜切成蒜泥、姜切絲、拿出一點切段、蔥切段、拿出一點切小...
蒜蓉斑節蝦
斑節蝦選2兩左右一隻的用料斑節蝦3只蒜蓉6勺蒸魚豉油2勺耗油2勺蔥花少許蒜蓉斑節蝦的做法斑節蝦開背，去除蝦腸鍋中熱油，到四分熱時倒入蒜蓉、耗油、蒸魚豉油，蒜蓉別燒老，燒好的蒜蓉醬倒在蝦背上隔水蒸，蒸大概4-5分鐘，放入蔥...
芹菜斑節蝦
媽媽教我的菜用料蝦30只芹菜5根生抽3勺糖1勺油3勺芹菜斑節蝦的做法先放蝦在油裏爆香，再放芹菜，最後放生抽和糖，炒熟起鍋。...
鹽水斑節蝦
紀念一下空巢老人的第一餐用料蝦250克姜3片鹽1勺蔥2根水適量（600克參考）鹽水斑節蝦的做法TM6水加入主鍋中，啓動燒水鍵。（TM5同樣水加入主鍋，手動隨意選個時間100度速度1，把水煮開）燒水的時候，正好把蝦洗乾淨。水開放入蝦、蔥...