蜜汁魚乾
日本料理中有魚乾，很好吃。嘗試着自己做。創建了自已的配方。用料蜂蜜1勺生抽1勺小魚乾200克，核桃100克泡辣椒4個，獨頭大蒜2個切片，紅幹辣椒4個，豆豉20粒，臺灣油蒜酥1勺，白芝麻1勺。蜜汁魚乾的做法油八分熱，煎小魚乾，再煎核桃，...
蜜汁豆腐乾
蘇州豆腐乾的那口甜蜜，吃了讓人回味無窮。下廚房也有各種蜜汁豆乾的做法，我試了幾個方子後，改良出了自己的配方，感覺這是最接近正宗蜜汁豆乾的味道，供大家參考。用料小油方130克冰糖35克油20克生抽12克老抽12克水130克八角...
蜜汁魚塊
最普通的魚兒，不普通的菜！用料草魚一條一定要用的冰糖100克蜜汁魚塊的做法魚兒中間劈開，再切成兩釐米的長條！切好的魚條內，放入料酒，一點點鹽，加一點醬油，醃製半小時！把油加熱，魚塊蘸上乾麪粉！放油鍋裏炸！炸好的魚塊，放涼，再炸第二...
蜜汁豬肉乾
用料porkshoulder450gsoysauce2tbsp紹酒1tbsp細砂糖60克蜂蜜40g油1tbsp胡椒粉0.5tsp五香粉0.5tsp芝麻abit蜜汁豬肉乾的做法oventemperature:180degree,thethinner,thebetter...
蜜汁油豆腐/蜜汁豆乾
第一次吃就被驚豔到的美味。個人覺得冷卻後更好吃，宴客時候做冷盤，或者做看劇小零食也是不錯噠。用料祖名小油豆腐1袋150克生抽15克老抽10克油15克八角3個香葉3片幹辣椒3根（可根據口味增減）冰糖15克水130克蜜汁油豆腐/蜜...
蜜汁牛肉乾
世界盃開始了，這道快手小吃，大人小孩都喜歡的停不下來。自己在家做，再也不用吃各種添加劑防腐劑的肉乾用料牛肉末約700g蜂蜜適量黑胡椒粉適量花雕酒或料酒適量魚露適量老抽適量生抽適量白糖適量五香粉適量蜜汁牛肉乾的做...
蜜汁香乾
用料香乾適量生抽稍微多點醬油適量鹽少許雞精少許蒜沫適量姜沫適量蠔油適量小米椒適量線椒適量澱粉少許蜜汁香乾的做法配菜準備，把生抽，醬油，鹽，蠔油，味精，澱粉，調成計煎荷包門蛋打底下姜蒜沫小米椒炒香下香乾快速翻炒下線椒...
蜜汁楊梅乾
用料鮮楊梅1000克冰糖20克鹽1克水500克蜂蜜少許蜜汁楊梅乾的做法用鹽水浸泡楊梅，瀝乾水分待用。用水融化冰糖後倒入楊梅翻炒把水分完全炒幹後，撈出楊梅乾，把鍋洗乾淨，把楊梅乾繼續小火翻炒，制止把楊梅水分炒幹，淋上蜂蜜和砂...
蜜汁爆魚
用料草魚半條生抽兩勺老抽一勺料酒適量白糖3克鹽適量八角一個桂皮一片花椒少許幹辣椒一個冰糖5克米醋一勺白酒兩滴蜜汁爆魚的做法草魚切段，約2釐米厚用鹽，姜，蔥和料酒醃製白糖料酒醋生抽老抽調成醬汁關鍵加兩滴白酒鍋內...
蘇式蜜汁豆乾
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料北豆腐700g生抽40g老抽10g蠔油10g冰糖40g花椒25粒八角（大料）1個食用油（油炸）適量蘇式蜜汁豆乾的做法北豆腐切成厚片，吸掉表面水分。燒一鍋熱油，把豆腐片放進去炸到表面金黃。在鍋...
蜜汁豆乾
用料小油豆腐少許老抽幾勺冰糖少許八角2個香葉2片蜜汁豆乾的做法油豆腐用熱水浸泡後，擠出油。多浸泡一會多擠幾次鍋中加入少許熱水、老抽、冰糖、香葉、八角，煮開後倒入洗淨的油豆腐，中小火熬至湯汁濃稠，注意翻炒（使上色均...
蜜汁蝦乾
【來源】《韓式家常菜》（有改動）。用料大蝦乾80克蒜2-3瓣小蔥2根芝麻若干調和油酒1大勺醬油1大勺蜂蜜2大勺糖1大勺蜜汁蝦乾的做法蔥切小花，蒜用壓蒜鉗壓泥蝦乾用溫熱水泡10分鐘左右淨鍋燒熱，入蝦乾幹炒一下，淋酒炒到酒收幹...
蜜汁魷魚
九月的《親愛的，熱愛的》十一月的蜜汁魷魚對“現男友”的熱愛依舊不減，這道蜜汁女孩專屬的蜜汁魷魚🦑，一定要學起來哦用料魷魚1只料酒1勺辣椒粉1勺胡椒粉適量鹽1勺洋蔥半個蜂蜜2勺蠔油1勺韓式拌飯醬1勺蜜汁魷魚的做法將...
蜜汁豬肉乾
用料豬肉1公斤蠔油適量蜂蜜1勺（加水融化）鹽適量生抽適量糖適量料酒1蓋子蜜汁豬肉乾的做法買了一塊豬腿肉去皮，切塊，用攪拌機攪碎，30秒，二檔。肉沫加蠔油，鹽，糖，生抽，料酒，醃製肉沫半小時。蜜糖加開水，調成蜂蜜水備用。醃製好的肉，...
蜜汁豆乾
微甜佔了一大半的口感，五香都在回味上，鹹味主要靠豆乾本身的滋味。入口軟韌筋道，越嚼越香，特別像素味的蜜汁豬肉脯，一吃就上癮！用料白豆乾10片糖45克老抽5克八角1個白芝麻5克鹽2克蜜汁豆乾的做法豆乾切成小方塊。平底鍋倒油...
蜜汁魷魚
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚3只蒜2瓣蜂蜜20g生抽15ml老抽5ml料酒10g鹽2g黑胡椒碎根據口味添加蜜汁魷魚的做法魷魚洗淨後切圈。熱鍋冷油，爆香蒜末，放入魷魚，澆入料酒，翻炒。加入生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒...
蜜汁鮑魚
到超市買了一袋鮑魚，蒸、煮、粥……多汁、鮮嫩，但是太費事了😓實際是自己不會弄呀😂😂😂時間就是金錢😝只會烤😹做個蜜汁鮑魚，品嚐一下“餐桌黃金，海珍之冠”與蜂蜜交融後獨特的味道🎀用料鮑魚6只食用油2勺蜂蜜3勺孜然粉2...
蜜汁刀魚
感謝（我是衛嘴子）提供的方子！用料刀魚夠吃就行蔥段適量姜適量番茄醬適量生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量蜜汁刀魚的做法刀魚斬斷薑絲蔥絲料酒醃製20分鐘裹澱粉炸到金黃另起鍋，倒入番茄醬，生抽，老抽，白糖，鹽，一小碗水（熬製成稠狀...
蜜汁鰻魚
男朋友家在海邊！他媽媽寄了好多鰻魚過來！所以就實現了鰻！魚！自！由！٩(*´﹀`*)۶♬*゜用料鰻魚1條蔥姜料酒1.5勺老抽1勺生抽2勺福建老酒(料酒)2勺蜂蜜🍯2勺白糖1克(約爲0.25勺)蠔油0.5勺大蔥一小節蒜頭兩瓣白芝麻一小撮蜜汁鰻...
日式蜜汁小魚乾 Tazukuri
用料小魚乾40克芝麻2大勺杏仁酒2大勺醬油1小勺蜂蜜1小勺味淋1小勺芝麻油（可選）一滴日式蜜汁小魚乾Tazukuri的做法我用的是這種日式小魚乾。不是很鹹。可以直接用。幹鍋小火烙5分鐘左右。加入芝麻再烙5分鐘左右。直到魚...
蜜汁豆腐乾
說起蘇州蜜汁豆腐乾，就會想到藍色的那個盒裝滿了一塊塊甜而不膩的小豆乾，那是小時候的最愛，只要看到總會買上一盒……用料油豆腐250克油30克生抽20克老抽20克八角1-2個糖40克水230克蜜汁豆腐乾的做法將所有材料放入主鍋，5...
蜜汁帶魚
元宵節美餐用料帶魚1條生抽2勺老抽1勺料酒2勺白糖100克番茄醬4勺澱粉1勺蔥花10克鹽10克白芝麻10克蜜汁帶魚的做法姜蔥，料酒，生抽，醃漬帶魚20分鐘入味油鍋，加熱，放入帶魚煎到雙面赤黃煎透，盛起放入老抽，生抽，糖，白糖，料酒，加熱，焦...
蜜汁紅棗幹
由於疫情，封閉在家近一月，家中零食都吃完了，某東買的零食還在路上，實在嘴巴想吃甜的，翻出家裏庫存紅棗幹，又不想做赤豆紅棗湯（吃膩了），於是嘗試做個蜜餞用料紅棗500g白砂糖3勺蜂蜜1勺水若干蜜汁紅棗乾的做法乾紅棗一斤清水洗淨...
蜜汁肉乾
這原本是在微信一個公衆號裏看到的方子，做了好幾年，介於每次都要扒拉微信收藏夾，介於每次都扒拉半天才能拖出來，終於決定不再懶惰，在下廚房記錄一下吧，這樣就比較方便了。可以做豬肉，牛肉，雞肉的。方子裏會詳細說說具體什麼肉...
蜜汁燜魚
用料簡單，任何魚都可以，味道很棒！用料魚醬油3勺蜂蜜半勺熱水三碗蔥薑蒜適量料酒1勺大料1顆幹辣椒3顆鹽1小勺（適量）蜜汁燜魚的做法熱鍋擦薑片，放入油，轉小火，將切了塊的魚放入煎，下幾片姜陪伴一下。煎好一面金黃色後翻面，添點花...