超勁海鮮老友粉
南寧人不可一日無粉，特別是老友粉。來廣西南寧旅遊不吃上一碗熱辣辣的老友就等於沒有來過南寧。相信很多老南寧和我一樣，每當去外地最想念的就是老友粉，只要回到南寧即使是半夜三點也要先去吃上一碗老友粉纔得到滿足，猶如...
🔥超勁爆好吃到流汗的鴨血豆腐
鴨血豆腐是我國一道名菜，已經流傳家喻戶曉，家裏鴨血用冷水放冰箱養了兩天了，傳統的鴨血豆腐會有豆瓣醬，可是我們家目前沒有，所以就用現有食材做出一道麻辣鴨血豆腐，不愛吃鴨血的家人卻連連點頭，吃完飯我們摸摸自己滿足的肚皮...
超勁道的涼皮
這個方子做的涼皮很勁道，做法也簡單！用料普通麪粉500克水270克酵母適量鹽3克超勁道的涼皮的做法500ml的麪粉➕270ml的水➕3克鹽，我先加了260ml的水後又加了10ml左右！這個麪糰還不夠光滑，過15分鐘左右可以再揉一次，然後再過1...
超勁爆 🌶️麻辣土豆片
用料土豆三個生抽2勺花椒粉1勺辣椒麪3勺糖半勺鹽半勺醋3勺蠔油1勺黑、白芝麻隨意蒜蓉一小碟粗孜然1勺芹菜碎/香菜／蔥隨意超勁爆🌶️麻辣土豆片的做法土豆切片在開水中煮1分鐘，撈出過冷水備用。芹菜開水煮半分鐘，切段。切蒜...
麪條機自制麪條-超勁道
用料高筋麪粉400克雞蛋3個鹽1克麪條機自制麪條-超勁道的做法稱出400克高筋麪粉。將麪粉放入麪條機，並在麪粉上挖三個洞。分別在三個洞裏打入三個雞蛋。並將1克鹽均勻的撒在麪粉上面。蓋上面條機上蓋，按“手動和麪”按鈕...
超勁道的油潑肉醬扯麪 油潑辣子面
新型肺炎期間在家閒暇做做美食~抽空了就這個自己做出的食譜希望看到的夥伴能夠帶給你一份心意~願你健康平安😋在家有空的盆友可以自制寬面，口感會更好呦今日的寬面來自麻麻的投食，菜譜就不寫啦~如果你們想方便一些的話...
超勁道的涼皮（秒殺外面買的！！）
天氣暖了，是不是特喜歡吃涼皮呢？擔心外面買的有添加劑，不如咱們自己來做吧絕對不比外面買的差相當有勁道相當好吃並且安全想吃多少吃多少！我就不誇了來看下怎麼做吧！大家仔細點看哦有一些小竅門給大家標記⭐了用料中筋麪粉...
超勁道的荷葉餅-春餅-烤鴨必備！！！
爲了這個菜譜特意去買了烤鴨哈哈哈材料非常的簡單啊！！！用料🤪成品20張左右中裕高筋麪粉200克鹽3克蛋清1個溫水90克超勁道的荷葉餅-春餅-烤鴨必備！！！的做法材料攪拌成團即可！！！蓋保鮮膜醒30分鐘左右就會光滑了不用擔心的滾長條...
西貝莜麪魚魚-超勁道
懷孕的時候去西貝，大面筋和莜麪魚魚必點～當時因爲血糖高，就想吃點粗糧，也愛吃這口兒！孩子也愛吃，今天給孩子們做點，一人一大碗。方子的量適合兩三個成人。配菜的話還可以加木耳絲，芹菜丁，只要你喜歡。方子裏的肉可以換成排骨，焯...
超勁道的✂️剪刀面
以前喜歡做手擀麪，最近喜歡做剪刀面，因爲比較省事，不用擀麪條。😃用料麪粉300克鹽適量豬肉500克薑末適量料酒1勺生抽2勺老抽半勺白糖少許胡椒粉少許豆瓣醬2勺耗油1勺水澱粉1碗超勁道的✂️剪刀面的做法豬肉剁碎，加薑末、適...
超勁道的厚涼皮（免洗版）
小時候特別喜歡街邊那種厚厚的陝西涼皮，後來漸漸的不知道從什麼時候開始大街小巷都是那種薄薄的涼皮，再也沒吃到過厚涼皮，很是懷念那種味道，後來得知有人叫這米皮，我不是陝西人，也不確定對不對，也不知道是否正宗，只吃起來味道...
豆芽粉條(粉條超勁道)
清明節和朋友們一同出去玩，午飯時間點的菜有一道豆芽粉條，由於萌娃的鬧騰，我是一口粉條都沒吃到，回到家一直念念不忘，還是自己動手做吧！解解饞用料粉條1把黃豆芽200克蒜1瓣小蔥1根鹽3克十三香1勺老抽1勺生抽1勺豆芽粉條(粉...
用麪包機做手擀麪（無敵簡單懶人版）麪條超勁道
原來做手擀麪那麼簡單！配料也超簡單！過程也超簡單！比做麪包還容易！我爲什麼現在才知道TAT白白吃了小三十年的掛麪……手擀麪纔是王道啊！自己擀的就是香！香！香！本配方是兩個人吃一次的量，如果要增加麪粉的話，等比例增加水和鹽就...
超勁道的白麪饅頭，圖文完整版本
找對方法做出白白胖胖的又勁道有嚼勁饅頭也很簡單哦，主要就是發酵時候看好時間和揉麪手法要用巧勁不要用蠻力，才能吃到勁道的好饅頭，我這個饅頭用頭一捏就立馬恢復原型。。不會塌不會凹回去好了話不多說，一起來動手吧用料...
超勁道的白水蔬菜肉丸
用料肉末500g雞蛋一個糖少許鹽適量料酒適量生抽少許鮮香菇2—3朵白菜2片超勁道的白水蔬菜肉丸的做法肉末，前腿肉七分瘦，攪碎，加少許鹽，糖，料酒，生抽，朝一個方向攪拌。香菇白菜放入開水燙後拿出，切成丁。放入攪拌後肉末繼續攪...
超勁道的自制涼皮
多次的經驗證明，不用洗面的涼皮固然簡單快捷，但還是不及洗面版涼皮口感勁道，做合格的吃貨，必須有點要求哈哈用料高筋麪粉250克鹽3～4克水適量超勁道的自制涼皮的做法麪粉，鹽，放入盆子攪拌一下加適量清水揉成麪糰，然後醒面20分...
超勁道手擀麪條兒
忘記拍步驟了用料高筋麪粉150g低筋麪粉100g雞蛋1個鹽1克清水90g超勁道手擀麪條兒的做法將雞蛋打散攪勻，清水裏放入鹽溶解高粉低粉混合過篩，放入麪包機內，再倒入鹽水和全蛋液，開始機器和麪面混合均勻成團後，從麪包機取出，在...
丟掉擀麪杖！超勁道的美味揪面
在德國呆了近一年了，這裏的大米選擇比較少，也沒有國內五常大米的清香，好吃的米飯不用菜，光白飯就能扒一大碗🍚，所以這裏米飯的主要功能就是填飽肚子。但德國的麪粉不錯，405是最常用的，做過蛋糕、包過餃子、煎過餅子、發過包...
山藥勁勁
搗山藥魚魚搗累了，吃一種這樣的零食不錯，搗好的山藥勁勁再調點自己喜歡的醃菜吃不錯哦，味道好極👍，也可以自行調製醬料來吃加點香菜什麼的。用料燜熟的土豆適量醃菜（混合菜）適量蔥適量香油適量山藥勁勁的做法在做山藥魚魚的...
自制涼皮（超勁道）
特別喜歡吃涼皮，但是呢，每次都買不到自己喜歡的口味，索性自己做，自己的味蕾自己滿足吧，輕鬆搞定！用料普通麪粉200克高筋麪粉300克水適量鹽適量黃瓜1根綠豆芽菜1把辣油適量生抽1勺醋1勺白糖適量大蒜10瓣香油一滴自制涼皮（超勁...
超級勁道有嚼勁的吐司（柏翠麪包機版）
一直喜歡吃QQ彈彈的各種，饅頭也要有勁道嚼勁的才吃，麪包最好也可以，有一天麪包機做吐司忘記放黃油了（從此做吐司連黃油錢都省了，哈哈😄），結果成品超級驚喜，全家都喜歡，無意中發現的的配方，分享給大家用料高筋麪粉360克雞蛋1個鹽...
你的KFC原味勁勁勁勁爆雞米花來了！請查收！
上次做香辣雞翅的配料可以不用閒置了，我們接着再幹一場，由於app不能發佈長視頻，所有剪輯加快速度了，同時我也整合了所有素材做成長視頻發佈在抖音上，有需要的小可愛可以關注檢視，抖音號用戶名，九月桂花糕，歡迎大家圍觀🤪用料...
超軟超勁道饅頭-老面饅頭
“大大的饅頭哪裏來，白白的麪粉做出來!”可愛的婆婆一邊喝着小曲兒，一邊嘗着饅頭，哈哈～(￣▽￣)用料中筋麪粉100克水70克糖5克酵母1克以上是老面用料中筋麪粉400克糖20克水200克以上是主麪糰用料超軟超勁道饅頭-老面饅頭的做...
勁勁有味
嘿嘿，韭菜現在正嫩，說白了這菜就是金針菇拌韭菜，叫這名就是因爲吃的時候要多嚼，還要冒着塞牙縫的危險，哈哈，挑戰牙齒呢這是。用料韭菜金針菇勁勁有味的做法韭菜、金針菇切段，焯水，撈出盛盤加入香油、鹽、味精、老乾媽醬，再燒點...
超嫩超有嚼勁的糖醋排骨
每次到外面吃飯點個排骨都是麪粉糰子，根本吃不到肉，花點心思自己下廚，不用麪粉就能吃到美味糖醋排骨。就是有點費時間罷了。用料肋排若干9°白醋適量黃酒適量白芝麻少許冰糖適量生抽適量超嫩超有嚼勁的糖醋排骨的做法排...