祕製日式炸豬排
一直都很喜歡日式的東西，擺盤清新舒爽，看着很有食慾也很享受。而日料中尤其喜歡豬排雞排這種油炸的食物，很香，口感很好，很能誘發食慾，尤其是剛入口咬下去那一個瞬間，由酥脆的面衣到柔嫩的豬肉，然後是香料在口腔中蔓延循環，讓人...
空氣炸鍋 日式炸豬排
記得購買已經裹好麪包糠的炸豬排，這種最方便。用料豬排三塊空氣炸鍋日式炸豬排的做法空氣炸鍋200度預熱5分鐘。炸豬排表面切條（不要斷）兩面刷油，空氣炸鍋15分鐘，翻面再熱5分鐘。完。...
祕製嫩豬排
這是我老爸的獨門祕方，是童年百吃不厭的大餐，記憶深處無比的幸福，分享給大家。其實這道菜是用極簡單的方法突出了豬肉的嫩滑，而且既不油炸，也確保全沒有“嫩肉粉”哦，烹飪過程既健康又快捷（全部製作過程30分鐘）！（這次先貼一個文...
祕製炸排骨
寡人親自下廚的祕製炸排骨，鹹香回味，齒頰留香啊！用料豬排骨1kg料酒少許生抽一勺鹽一勺蔥兩根姜一塊蒜兩瓣澱粉50g香油一勺胡椒粉一勺祕製炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，鹽，味精，胡椒粉，姜，蒜，蔥配的調料浸泡20分鐘。再用澱粉揉...
祕製豬小排
這是我的拿手菜之一～每逢家庭朋友聚餐大家指定的一道菜～豬小排香而不膩～色香味俱佳～用料新鮮豬小排500g洋蔥1\4個（切碎）姜3大片蒜2瓣八角1個桂皮1小塊新鮮檸檬1小片白糖4匙老抽1匙生抽2匙花雕酒2匙鹽少許香油少許蔥花少許...
日式炸豬排
用料豬排150克2塊麪包糠適量雞蛋液1個鹽和黑胡椒適量麪粉適量油適量日式炸豬排的做法防止豬排捲翹在肥瘦相間的地方切小刀、然後拍上少許鹽和黑胡椒廚房紙吸乾水分後拍上面粉蘸上蛋液包上面包糠後先低溫炸5分鐘撈出1...
祕製煎豬排
來自藍帶食譜的經典法國菜祕製煎豬排（COTESDEPORCPOELEESSAUCECHARCUTIERE），湯汁裏有第戎芥末和酸黃瓜，整體味道很特別。這個是4人份的量。用料酸黃瓜60克豬肋排肉4塊植物油3大勺黃油80克洋蔥1個白葡萄酒150毫升白醋80毫...
祕製薰豬排
這道薰豬排屬於家鄉的味道，家的味道，媽媽的味道，雖然現在遠嫁他鄉但是家鄉的味道總是令人懷念！如今的人們在家裏烹飪美食的越來越少了，我們的飲食已然被快餐取代了，而傳統美食也漸漸被人們遺忘，我今天做這道菜是想保留住一些...
自制日式炸豬排醬
YouTube上的KwanHomsai的做法用料辣醬油2.5T耗油2T番茄醬2T糖1t自制日式炸豬排醬的做法把調料混合均勻即可可以美美的吃炸豬排啦...
姜虎東豬排 日式炸豬排飯
《姜食堂》裏姜虎東豬排同款。提醒大家，一定要用新鮮的裏脊肉來做，敲打的時間越長肉越嫩哦歡迎關注我的公衆號：“怎麼做美食又快又好吃”。除了菜譜外，還有各種開心的閒聊與徵稿哦用料裏脊200克麪包屑200克雞蛋一隻油炸用...
祕製豬排
家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康，因爲從豬肉的挑選到油的選擇上，我們都會盡量用最好的，不過豬排說到底還是過油的食物，建議不要給孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我們在給孩子吃豬排的時候，儘量要搭配一些新鮮的蔬...
日式炸豬排（附醃製小竅門）
和一般的炸豬排沒什麼區別就是附上幾個小竅門而已～～用料豬扒幾塊全蛋液幾個黑胡椒適量鹽適量糖適量生抽適量小蘇打適量麪粉適量料酒適量麪包糠適量日式炸豬排（附醃製小竅門）的做法豬扒用刀背或者碎肉錘擊打幾下將除去蛋液...
豬排丼（日式炸豬排蓋澆飯）
傳統的日式豬排丼，好吃到吐血~~~所有分量都爲一個人的大概分量，PO主女所以大家看着加減哈~PS：由於這次是第一次嘗試去做~不知道好不好吃就沒拍步驟圖，不過我會盡量寫得很詳細，望見諒。用料豬腿肉/裏脊肉80~100g白洋蔥1/10...
非油炸版日式“炸”豬排
用料豬排1塊麪包糠若干克雞蛋1個麪粉若干橄欖油1勺鹽若干黑胡椒若干甜辣醬1勺蕃茄醬3勺醬油1勺番茄一瓣檸檬1瓣非油炸版日式“炸”豬排的做法步驟1：豬排用刀背敲軟雞蛋打散，調入少量麪粉，水和1勺油攪拌均勻烤箱200度預熱...
🇯🇵日式炸豬排(附豬排淋醬及日式咖喱的做法)🇯🇵
外酥裏嫩的炸豬排配上直擊味蕾的豬排醬，這是一道看似複雜，其實只要掌握了技巧便可以輕鬆搞定的快手菜。配咖喱➕🍚或是蘸醬都不錯！保證大人小朋友都愛吃喲❤️加更日式咖喱飯🍛的㊙️決，去掉配方里的雞肉剛好搭配這款日式豬排...
日式炸豬排（附炸豬排醬超⋯好吃😋）
裏脊肉放在菜板上，用刀橫着切，厚度大約2釐米左右，一塊裏脊應該能切四片肉，就是圖1那四四方方的肉，事實證明橫着切的更嫩，更好吃😋！而且放澱粉比放麪粉口感要好！用料豬裏脊（通脊）一塊（大約15釐米長）麪包糠雞蛋2個澱粉鹽黑胡椒碎卷...
日式炸豬排工藝全揭祕（含特製醬）
佛系更新用料豬排260g日式炸豬排工藝全揭祕（含特製醬）的做法公衆號我今天用的部位實際是梅花肉。一定需要注意的一點是，無論何種豬肉，買回來一定要求肥肉和瘦肉連接緊密，不鬆散，如果購買梅花肉一定要買瘦的，去除多餘的脂肪，然...
祕製炸雞排
用料雞腿肉（圖片裏的是大雞腿）3塊麪包糠適量雞蛋2個生粉適量食用油、鹽、雞精、糖，醬油、蠔油、五香粉、花椒粒祕製炸雞排的做法雞腿肉🍗剔骨，加入適量的鹽、雞精、糖，醬油、蠔油、五香粉、生薑粉、花椒粒，醃製一晚上，要炸雞...
祕製烤豬排
用料豬排1塊生抽1勺鹽2克糖2克蜂蜜1勺燒烤醬2勺蕃茄醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺祕製烤豬排的做法豬排拿出來洗一下，然後調汁，honeybarbecue的醬，蕃茄醬，一點料酒，一點醬油，鹽，蜂蜜水，辣椒粉，我還加了一點孜然粉，攪開塗到肉上，醬要留...
日式炸豬排
用料豬排塊麪包糠克麪粉克雞蛋個鹽克黑胡椒勺日式炸豬排的做法豬排可以選梅花肉，肥瘦相間，斷筋，撒鹽和胡椒醃製過三關油炸成功...
日式炸豬排飯
這是我最愛吃的日式主食類，有點像中國的蓋澆飯的意思，本期一共做了兩種一種是有雞蛋，一種是沒有雞蛋，自己選擇一下。用料豬裏脊一片面包糠適量雞蛋1個洋蔥一個麪粉適量鹽適量米飯1碗水適量香菜五六片葉子清酒一勺味淋一勺...
祕製豬排
女兒愛吃，外面買的實在不放心。所以自己做吧！逢年過節的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做點放冰箱冷凍！想吃的時候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎麼吃都好！用料豬外脊2斤麪包糠1袋雞蛋1個料酒，生抽，鹽適量黑胡椒，...
祕製豬排飯
用料豬大排炸雞粉姜花椒大料桂皮醬油糖祕製豬排飯的做法首先我們要先給豬大排做個“馬撒基”，用刀背輕輕的拍打大排，這樣是爲了讓肉更嫩，可是千萬不要太用力把肉砍斷啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一個碗裏，然後用開水泡到水涼...
祕製炸牛排
兒子喜歡吃炸牛排外面的又不放心裏面有添加劑爲孃的費勁腦汁研究醃肉的料終於研究出祕製愛心炸牛排用料牛排6片雞蛋3個孜然粉5勺蠔油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半澱粉500g麪包糠500g醬油適量依據個人口味祕...
非油炸版日式‘炸’豬排
還是在下廚房裏看到有人轉發的nami主婦的食譜，俺跟老公都是炸豬排愛好者，可苦於易胖體質，不敢吃太多油炸食品，忽然看到這個非油炸的方子，馬上就想嘗試下！結果，做完發現真的太簡單，太好吃了！！就連牙口不好的老爸都說非常不錯！以後...