春日薇甜—奧利奧毛巾卷
來一個美味得奧利奧毛巾卷吧
超好吃哦
愛樂甜零卡糖粉,愛甜零負擔
愛樂薇淡味黃油,動物黃油更健康
諾曼底黃金奶源,香濃美味
愛樂薇淡奶油,動物奶油
清爽不膩,超易打發
自己烘焙水平有限
做出來不美觀但是很好吃哦
用料
餅皮 | |
雞蛋 | 2個 |
愛樂維淡味黃油 | 30克 |
低筋粉 | 110克 |
牛奶 | 250ml |
可可粉 | 7克 |
愛樂甜零卡糖粉 | 30克 |
內餡兒 | |
愛樂薇淡奶油 | 280克 |
愛樂甜零卡糖粉 | 35克 |
奧利奧碎 | 適量 |
可可粉 | 7克 |
春日薇甜—奧利奧毛巾卷的做法
來兩個雞蛋打散
篩入低筋麪粉
篩入可可粉,加入30克愛樂甜零卡糖粉,加入牛奶攪拌均勻
黃油隔熱水融化,倒入麪糊中攪拌均勻,過一遍篩麪糊更細膩
用平底鍋小火攤餅,1勺麪糊在鍋底晃勻,起泡泡時就可以了,我做的大小厚薄不一,還是技術不行😂
餅做好後放冰箱冷藏晾涼,拿出冷藏過的奶油打發
倒出280克愛樂薇淡奶油,加入35克愛樂甜零卡糖粉
奶油打發完畢
把三張餅依次交錯放好,鋪上奶油
撒上奧利奧碎,兩邊折起,從頭開始卷
成型
再篩一些可可粉
可以開吃啦,做的不漂亮,但是很好吃哦