奧利奧可可毛巾卷~vitamix 版

非常美味的一款毛巾卷，也很漂亮呢，用破壁機攪拌麪糊簡單粗暴，又省時間，大家可以試試啦~~
如果想做髒髒毛巾卷，可以撒可可粉之前塗抹一層巧克力甘納許，再撒可可粉哦，我準備下次就這麼幹~~

用料  

奧利奧可可毛巾卷~vitamix 版的做法  

1. 把麪糊的所有材料放入破壁機攪拌桶，先低速再高速，打勻爲止，很快就好啦。

2. 把麪糊倒入硅膠杯，沒有的話可以用勺子舀。

3. 不粘鍋先加熱(溫度不用太高),然後關火，倒入可可麪糊，迅速的把麪糊均勻地流滿整個烤盤，可以抓住料理鍋的把手左右晃動。麪糊很快會結皮，然後可以調高點火，也不要太高，避免餅皮上色。可以蓋蓋子燜一會會。

4. 加熱好一個就放在烤網攤平晾涼，一共可以做5到6個餅皮。

5. 奧利奧餅乾去掉夾心，放入料理機打成很細的粉末。多少無所謂，我大概放了12塊餅乾。

6. 在一個大桌子上，把餅皮一個一個攤平，(我用了四片，如果用6片，淡奶油可以多100克左右),重疊一點點，不用太多。我是橫着攤的，這樣做出來的卷可以長一點，淡奶油加糖打發到可以裱花的程度。在餅皮均勻的抹一層奶油，邊邊可以留一點不要抹，再撒一層奧利奧碎。

7. 從一頭緊緊捲起，兩邊可以往中間折。

8. 卷好的千層入冰箱冷凍20分鐘，然後拿出來在表面撒一層可可粉(額外)。

9. 刀用開水燙一下，擦乾再切哦，美貌的奧利奧可可毛巾卷就做好啦。