毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 250克 |
| 黃油 | 25克 |
| 低筋麪粉 | 110克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 奶油 | 30克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 糖(打發奶油用) | 30克（如果是植物奶油不用放） |
| 淡奶油 | 260克 |
| 奧利奧餅乾碎 | 20g |
| 芒果、草莓 | 適量 |
毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法
準備食材
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第2張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第2張")
提前把麪粉和可可粉攪拌均勻
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第3張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋加40g白糖攪拌均勻，直至白糖全部融化(大約兩三分鐘即可)
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第4張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第4張")
放入牛奶和淡奶油繼續攪拌均勻
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第5張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第5張")
將麪粉過篩放入蛋液盆中，攪拌均勻
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第6張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第6張")
黃油隔水融化
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第7張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第7張")
倒入蛋液中繼續攪拌均勻
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第8張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第8張")
過篩兩次麪糊
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第9張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第9張")
蓋保鮮膜放入冰箱冷藏十五分鐘左右。
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第10張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第10張")
取出薄餅機加熱（手藝人可直接用平底鍋）
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第11張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第11張")
攤出的薄餅用廚房吸油紙間隔開放涼
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第12張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第12張")
放涼期間開始打發奶油
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第13張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第13張")
將餅皮三張或五張疊放
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第14張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第14張")
中間放奶油、奧利奧（草莓、芒果）從兩邊疊邊
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第15張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第15張")
然後慢慢捲成卷
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第16張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第16張")
裹上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時以上
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第17張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第17張")
取出後撒上一層可可粉（用篩子）
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第18張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第18張")
美味的毛巾卷完成。
![毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第19張]( "毛巾卷（奧利奧、草莓、芒果）的做法步驟圖 第19張")
小貼士
裏面的內陷依自己的口味放，個人感覺奧利奧的很經典，味道不錯！如果是動物奶油加糖打發，植物或乳脂奶油打發的時候不用加糖，餅皮的張數看個人喜好，多放少放都可以。可可粉略有苦頭（喜歡抹茶的也可以用這個方子做抹茶毛巾卷）
