巧克力奧利奧毛巾卷
用料
低筋麪粉 | 100克 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 280克 |
雞蛋 | 3個 |
食用油 | 25克 |
細砂糖 | 80克 |
淡奶油 | 300克 |
奧利奧 | 10塊 |
巧克力奧利奧毛巾卷的做法
準備好物品以免等一下手忙腳亂
50g細砂糖分次加入雞蛋中攪拌均勻
加入牛奶,隨即將可可粉、低筋粉篩入蛋液中攪拌均勻,最後加入食用油翻拌均勻
再次過篩麪糊(我用的是紗布)
過篩後的麪糊非常細膩
平底鍋小火預熱一分鐘後,放入一大勺麪糊,轉動平底鍋使麪皮近可能的圓
我的配方差不多可以做12張麪皮,剛剛好可以做四個毛巾卷
打發淡奶油(用剩下的30g細砂糖)
去掉奧利奧夾心後搗碎
取四塊麪皮,如圖擺放,塗上奶油,撒上奧利奧碎
然後卷卷卷
篩上可可粉
切開後的側顏完美,咬上一大口,簡直不要太滿足哦
同樣的方子做千層也是極好的
配上一杯海馬圖案的拉花🤔
給朋友們看看我女神節收到的花🌼