剁椒粉條
同事教我的~用料粉條適量五花肉丁適量芹菜丁一點香菇丁一點剁椒粉條的做法芹菜五花肉和香菇切成小丁粉條泡開剪成小段鍋熱後放油不用等油熱蔥和肉一起放在鍋裏爆香放香菇丁和芹菜丁翻炒20秒加入廚邦金典生抽多放點就...
剁椒牛肉醬（拌麪條必備）
每年這個時候必做的剁椒牛肉醬，吃麪條必備。做法超簡單，因個人口味不同，配料的用量可以根據自己喜好做調整，比如說醬、糖、鹽的分量，喜好甜一點或者鹹一點的自己改一下口味。用料方法一：牛肉餡200-300克新鮮紅尖椒500克冰糖...
剁椒炒米粉
用料米粉剁椒大蒜雞蛋一個豬肉包菜剁椒炒米粉的做法先將雞蛋炒好放一邊將豬肉絲翻炒，倒入大蒜、剁椒爆香加入包菜和炒好的雞蛋繼續翻炒加入米粉，翻炒過程中適當加些水起過前加調味料小貼士加入剁椒的炒麵或者炒米粉超好...
剁椒魚頭—現做剁椒
家裏的剁椒只剩下一點點了，可是非常想吃剁椒魚頭，於是現做了剁椒蒸了魚頭。用料魚頭1個對半剖開線椒5根姜4片蔥1根油適量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蠔油1勺醬油蒸魚豉油適量鹽適量白糖克剁椒魚頭—現做剁椒的做法魚頭洗淨...
剁椒魚頭｜一條視頻
剁椒魚頭是湘菜中最廣爲人知的菜之一，主要調味料就是剁椒、豆瓣醬、紅油辣椒和辣豆豉，美味的祕訣就在於魚頭的鮮和剁椒的辣完美融合。美食達人老羊出品。用料魚頭一隻剁椒適量豆瓣醬適量辣豆豉適量紅油辣椒適量料酒適量...
二荊條剁椒
量多請按照1000克原料150克鹽的比例有鹹度才能保持不發酸，長久儲存。量少現吃按照250克原料25克鹽的比例原料——除鹽以外的，辣椒，姜，蒜，白酒都要算進去。花椒鹽可以先炒好，多一些留着備用，很多地方都可以用。就是多了花椒味...
剁椒牛肉拌粉（米粉）
作爲長沙妹紙，酷愛食物是米粉～用料自制醬牛肉100克米粉350g剁椒2勺生抽，鹽，醋酌口味自調蔥花10克豬油2勺剁椒牛肉拌粉（米粉）的做法米粉可使用江西幹米粉，浸泡至軟後或直接冷水煮，加鹽，煮至軟熟；也可使用其他鮮米粉，圓或扁粉。米...
剁椒炒涼粉
用料自制涼粉一塊紅剁椒兩勺青椒一個薑絲少許蒜瓣6瓣生抽三勺味精少許花椒粉一小勺剁椒炒涼粉的做法涼粉切小塊，蒜切末，青椒切小丁。鍋裏放油燒熱，將薑絲、蒜末、剁椒、青椒丁倒入炒香。倒入涼粉翻炒加入花椒粉，生抽翻炒...
剁椒米粉
建陽長大，早餐離不開的是糕皮（類似廣東腸粉）和米粉。每天上學，常常是在早餐店點米粉，拌的或者加豆瓣醬煮的辣湯。到江西，吃江西米粉，到廣西吃桂林米粉，貴州有貴州米粉。吃過後，覺得米粉都是大同小異的，主要是味道不同。所有口味...
辣椒炒粉條
第一次用它炒粉條，兩分鐘就吃光一大盤，太過癮了，你也試試！用料螺絲椒三個，瘦豬肉一塊，蒜苗2根、紅薯粉條小把，生抽少許，醬油少許，鹽適量，澱粉一小勺，料酒少許辣椒炒粉條的做法辣椒，蒜苗，豬瘦肉清洗乾淨辣椒去蒂斜切成絲。蒜苗切碎，...
剁椒蒸茄條
軟綿的剁椒茄條，一口捕獲你的胃，簡直好吃到爆炸！用料茄子2個小米辣4個大蒜6瓣生抽4勺耗油2勺蔥花1把剁椒蒸茄條的做法茄子洗淨去皮切成小段小米辣剁碎大蒜剁碎鍋內多放油，油熱下蒜末小米辣末，翻炒炒出香味加生抽和耗油翻炒...
萌“丫”剁椒粉絲蝦
很萌的無油做蝦方式用料新鮮的青色的蝦好幾只乾的粉絲一小把剁椒（超市有賣成罐的）一小碗娃娃菜幾片蔥一丁點蒜一丁點雞湯或骨頭湯兩湯勺萌“丫”剁椒粉絲蝦的做法1.洗好蝦，幹掉蝦線之後，剝掉前半段蝦皮，然後把蝦剪成萌萌的...
剁椒魚頭粉
用料魚頭半個（800克）剁椒2勺約150克姜少許蔥少許蒜五瓣蒸魚豉油1勺地瓜寬粉200克剁椒魚頭粉的做法胖頭魚魚頭一個，可以請賣家殺好，清理好魚頭裏面的黑膜魚腮等，中間對半劈開，回家反覆沖洗數次，由於我這個魚頭較大，只用了半個...
剁椒粉絲蒸魚
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料巴沙魚1片龍口粉絲2把醬汁蒜末15g剁椒醬（紅）30g生抽10g鹽1g白糖3g醃魚鹽1g料酒5g白胡椒粉1g澱粉10g剁椒粉絲蒸魚的做法龍口粉絲用水浸泡至軟。巴沙魚切成小塊，用料酒、鹽、胡椒...
剁剁辣椒
湖南的剁椒魚頭好吃又下飯，家家戶戶都會做有用料紅辣椒500克姜100克蒜頭100克鹽80克剁剁辣椒的做法準備好紅辣椒去把洗淨晾乾表面水分姜，蒜洗淨晾乾表面水分姜蒜切沫辣椒切碎將切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入鹽上壇醃製，7天...
剁椒粉絲湯（剁椒麪條）
減肥期間，饞嘴，又特別喜歡吃辣，所以試了幾次，有營養，不增肉，就連湯也十分好喝。用料簡單，雖然沒拍照片，但是很容易操作。用料粉絲（或者麪條）1人份剁椒醬1勺蔥1/4根花椒適量乾紅辣椒5-7個（根據各人喜好）牛肉丸3個（或者你想吃的任意...
青椒炒粉條
用料粉條一把青椒3個小蔥適量蒜3瓣(可多放)生抽2勺雞精適量醋幾滴(可不加)青椒炒粉條的做法準備材料，青椒可用菜椒，不怕辣可放點幹辣椒，家裏孩子不吃辣，我用的這種帶一點點辣味的青椒！粉條提前泡軟改刀準備炒鍋內放油，最好...
粉條炒辣椒
用料粉條把醬油勺鹽克生抽勺粉條炒辣椒的做法粉條煮軟備用鍋中放油，放入青辣椒翻炒出香味，在放入粉條翻炒放入鹽，醬油，糖入味...
剁椒
用料蒜瓣若干瓣青椒若干個胡蘿蔔半根蔥3根桂皮1塊姜三片菜籽油油適量剁椒的做法去皮洗淨青椒去蒂洗好青椒切小段，用碎肉機攪碎準備好，鍋內放油，油熱放入以上炸香撈出青椒與蒜瓣均攪碎拌勻，淋入油，冷涼裝瓶...
涼拌手撕茄條（剁椒版）
自己是偏愛甜食的，無奈家人都不愛，所以爲了做給最愛的家人吃，努力的學習不甜的中國菜👍😋😋用料長茄子5根蒜瓣8粒或根據喜愛剁椒2勺或根據喜愛食醋2勺生抽1勺蠔油1勺白糖1勺食用油少許涼拌手撕茄條（剁椒版）的做法長茄子洗...
一夜漬剁椒白蘿蔔條
去湖南旅遊，早餐吃米粉，午餐吃剁椒魚，晚餐啃個鴨骨頭，配菜都有酸甜可口的白蘿蔔點綴。在岳陽樓買了兩壇剁椒，吃出了正宗湖南味。用料白蘿蔔半個鹽白糖兩大勺蘋果醋一夜漬剁椒白蘿蔔條的做法白蘿蔔半根切塊，小指頭粗細即可。...
剁椒炒河粉
剁椒炒河粉是我們老家夜市裏不可缺少的美食之一，夜幕降臨，你飢腸轆轆的走在大街上，來一份炒河粉，給你的身心帶來巨大滿足，明天又是充滿希望的用料河粉瘦肉綠豆芽或白菜蔥鹽醬油剁椒炒河粉的做法將材料準備齊全，河粉要撕開才...
簡單的蒜粒剁椒茄條
用料紫茄子1條食用油3勺蒜瓣幾瓣剁椒1勺生抽1勺蠔油1勺簡單的蒜粒剁椒茄條的做法熱鍋倒油放入蒜粒，小火煎出香味。再把切好的茄條放入鍋中，小火翻炒5分鐘。倒入剁椒生抽蠔油和半碗清水，繼續小火加蓋燜煮10分鐘。開蓋後大...
剁椒蘿蔔條
用料剁椒勺蘿蔔根薑片鹽克大蒜瓣白糖克剁椒蘿蔔條的做法全程不要有生水哦...
剁椒藕條
用料藕剁椒大蒜糖白醋鹽剁椒藕條的做法在碗中加入適量的鹽和糖，用開水化開待開水涼後加入適量的白醋燒鍋水，加入適量的鹽，下入藕條焯一下將焯過水的藕條瀝乾水分放入盆中，加入適量的冰冰鎮過的藕條再瀝乾水分，放入已經涼好...