可可軟曲奇
2020年的春節，我們都過了一個不平常的假期，正因爲如此，讓我有時間多陪陪孩子，也有時間和孩子一起感受做美食的瞬間(其實全程都是孩子自己做的，我只是負責拍照)。用料黃油70克可可粉15克雞蛋1個糖粉50克普通麪粉120克紅糖15...
可可軟曲奇
簡單快手的小甜品我最喜歡啦，這次做的是軟軟的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.過篩低筋麪粉160g2.泡打粉2g3.軟化黃油100g4.紅糖粉25g5.糖粉35g6.常溫雞蛋1顆7.耐高溫可可豆50g8.調...
![【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0960/516b/0960f2b5a406e9de9f20a2c73774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a0b2b1c2d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法")
[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇
用料低粉１８０克烘焙奶粉２０克安佳動物黃油１３５克糖粉３５克細砂糖３５克雞蛋液５５克可可粉４克抹茶粉４克玫瑰粉１０克[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法１、黃油軟化，加糖粉和細砂糖，打至微發；黃油不可太軟，打發程度只需黃油和糖融合成一團即可...
可可豆軟曲奇
一款素餅乾，原配方沒有放可可粉，我稍微放了點。椰子花糖無，用了白砂糖替代。可可豆無，用黑巧克力掰碎了代替。我的餅乾隨意捏的沒按照做法，豆子也是嵌入餅乾裏沒按做法步驟。做的大大小小的，黑巧克力受熱易化，需冷卻。用料可...
香蕉可可軟曲奇
🈚油🈚糖的香蕉可可軟曲奇🍪下午茶🍵小零食🍪都可以是它👌🏻曲奇因爲添加了泡打粉的原因可以烤制過程中會膨脹一些，成品是一個凸起來的半圓形😆口感也挺不錯的🐷剛剛烤好的時候外皮脆脆的，內層綿軟的，雙層口感😋放涼了之...
西莓曲奇～可可曲奇
下午茶點：櫻桃配曲奇餅用料黃油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇～可可曲奇的做法操作步驟1黃油室溫軟化，切小丁，放入盆內用手動打蛋器攪勻2分三次將白糖加入黃油，攪拌至看不見糖3分三次加入蛋液攪拌均勻4一次性...
可可軟曲奇（83）
用料黃油120g白砂糖120g雞蛋2個低筋麪粉200g可可粉20g小蘇打或者泡打粉2g鹽1g可可軟曲奇（83）的做法由於是冬天，將黃油放在微波爐叮20秒至軟化，再加入白砂糖打發至發白。在加入雞蛋攪拌均勻。最後加入所有材料攪拌至成團。...
黃油曲奇/可可曲奇
配方來源於文怡博客，已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項：黃油的份量增加至130g；黃油切小塊再打發較容易；低筋粉的份量降低；烘培溫度和時間根據烤箱的實際情況修改；麪粉不過篩；橡皮鏟翻拌麪團的手法沒有特別講究。實踐證明...
純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」
用料低筋麪粉180克可可粉20克泡打粉8克紅糖40克水110克椰子油80任何朱古力30克士多啤梨2個純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法紅糖和水倒入鍋中煮沸，紅糖攪拌至融化低粉、可可粉、泡打粉過篩兩遍備用（一定要兩遍噢）紅糖水...
可可味曲奇
用料黃油65克蛋清20克可可粉7克麪粉85克楓糖漿40克鹽少許可可味曲奇的做法很簡單，就是所有的材料混合烤箱預熱170℃，我第一次裱花有點醜，哈哈，烤個30分鐘...
可可曲奇
用料黃油80克低筋麪粉90克可可粉10克杏仁粉20克鹽1克牛奶20克細砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方爲下廚房的無蛋曲奇的方子，做了可可版。成品偏硬脆，不酥，不甜，略淡，喜甜的可加糖。下次會嘗試改良成酥鬆的方子。僅作...
可可/抹茶麻薯夾心軟曲奇
麻薯是叮噹貓的最愛，叮噹貓是我的最愛，愛屋及烏，麻薯也變成了我的最愛。麻薯與抹茶、可可的結合更添加了風味，同時也變成了我家寶貝的最愛。不要被高油高糖嚇到，出品量不小，也可以減半製作，大概可以出品12個。用料麻薯用料：水...
曲奇入門必修－可可曲奇
做過好幾個方子的曲奇，法芙娜可可曲奇，覺着這是曲奇入門必修的款！！！首先，本方用了可可粉，餅本身顏色就深，初學者還未磨合好烤箱脾氣，稍溫度高一些，或者烤時間長了一點點也看不出上色太深（烤太焦的別怪我）。另一個重要之處，本方用的...
可可味軟曲奇
用料黃油100克糖粉40克雞蛋1個低筋麪粉150克可可粉8克泡打粉2－3克耐高溫可可豆60克可可味軟曲奇的做法準備好材料黃油＋糖粉用打蛋器打幾下加入雞蛋液繼續打幾下（常溫的雞蛋哈）然後低筋麪粉，泡打粉，可可粉一起加入，揉成這樣的...
鬆軟可可曲奇
沿襲濃香曲奇的配方，去掉蔓越莓，增加可可粉，自認爲這個比例是最適合自己口味的，在香濃的可可味中竟然體會到一絲酒的清香。質地疏鬆可口，隔夜涼透後外脆裏軟，深得我心。用料黃油95克糖粉60克雞蛋1只（小）色拉油30克低筋粉160克...
可可麻薯夾心軟曲奇
用料麻薯用料水磨糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶200g細砂糖20g黃油20g巧克力豆適量曲奇用料低筋麪粉250g黃油120g可可粉25g雞蛋1個（約60g）淡奶油60g細砂糖90g可可麻薯夾心軟曲奇的做法麻薯備料水磨糯米粉、玉米澱粉、細砂糖...
可可堅果軟曲奇 soft chocolate nut cookies
★改自此配方★可做4箇中等大小曲奇you'llhave4middlesizecookie用料★打發部分creamypart黃油butter23g代糖calorie-freesuger6g★第二部分thesecondpart室溫全蛋液roomtemperatureeggmixture10g低筋麪粉cakefl...
原味曲奇和可可曲奇
這個這個是一板烤盤的數量，四十片曲奇，如果你第一次可以減半操作用料原味曲奇低筋麪粉180克黃油160克糖粉35克細砂糖35克鹽1.5克香草精1.5克蛋黃2個可可曲奇低筋麪粉170克黃油160克可可粉10克細砂糖70克鹽1.5克香草精1....
低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)
雙十一剛買了巧克力，苦苦的味道剛剛好，這個餅乾是在小紅書學的，在原配方基礎上進行改版，放一放返潮了更好吃，有點像賽百味的黑曲奇。用料黃油40克杏仁粉20克亞麻籽粉20克椰子麪粉20克雙倍甜零卡糖17.5克雞蛋1個巧克力10克...
巧克力曲奇，可可曲奇
參考了leibaobao和愛理不理的方子，做了兩份曲奇，孩子很愛吃，按照自己手頭有的材料改動一些，記錄一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克發酵黃油100克細砂糖50克鹽1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克細...
〔趣多多〕巧克力可可軟曲奇
好吃好玩趣多多，新手get、用料鹽2克雞蛋2個黃油100g白糖100克小蘇打3克可可粉20克巧克力豆200克低筋麪粉230克〔趣多多〕巧克力可可軟曲奇的做法準備材料。巧克力豆買的是烘焙專用，一袋正好200g，也不用稱了。黃油+糖+鹽+...
可可曲奇球 抹茶曲奇球
這款曲奇球口感硬一些用料抹茶／可可粉10克/18克低筋麪粉150克玉米澱粉20克黃油120克糖粉40克蛋黃1個表面裝飾糖粉50克抹茶粉／可可粉6克／11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1，稱好材料，麪粉和玉米澱粉混合過篩，黃油提前軟化2，軟...
可可麻薯軟曲奇
作爲下午茶的小點心，想來，曲奇是當仁不讓的甜點之一。最近，內含一顆柔軟之心的【麻薯曲奇】風靡韓國，軟軟糯糯高顏值。今天就來分享一下最近我們喜歡用的一款方子，結合了美式可可軟曲奇的做法，包裹着冷藏也不變硬的麻薯內心...
【keto】可可曲奇（曲奇槍版）
用料黃油45克雞蛋（常溫）1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子麪粉10克洋車前子殼粉10克香草精適量鹽1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇（曲奇槍版）的做法黃油室溫軟化，打發至發白一次性加入甜菊糖，然後攪打均勻加入適量香草精和鹽，然後攪...
原味曲奇&可可曲奇
曲奇餅乾是烘焙新手必經之路，看起來配方簡單，做起來也不復雜，可是最後成型後卻大不相同，網上配方也有各種版本。對我來說，曲奇還在一直配方修正嘗試階段，其實也做過好多次了，這次是比較滿意的一次，記下這次的配方，算是給自己也...