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有關牛小排的做法步驟和做法圖解
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有關牛小排的做法步驟和做法圖解
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韓式牛小排泡菜豆腐湯
03-29
熱乎乎的煮一鍋,有肉又有菜。和今年10月就冷成狗的北京更配喲~用料牛小排300克醃肉調料泡菜汁2勺韓式辣醬1勺生抽1勺嫩豆腐1塊金針菇1把西葫蘆半個黃豆芽1把白洋蔥1個泡菜(帶泡菜汁)1小碗大蔥蔥白1段湯頭調料生抽1勺韓式...
雪花牛小排炒烏冬
10-07
雪花牛小排冰箱常備,無論是煎牛排、炒牛排粒,或者用來烤披薩、炒烏冬都是極好的,一分價錢一分貨普通牛肉無法比的用料雪花牛小排1.5塊烏冬面5包(三人量)洋蔥小半個胡蘿蔔半根青椒半個小蔥2根生抽1.5勺蠔油1勺黑椒醬2勺雪花...
味道堪比王品的牛小排 beef short ribs
09-08
英國這邊菜真的很少很少,只能在肉肉肉上不停翻花樣,說真的,這個菜學會以後發覺自己瞬間高大上了,和王品臺塑牛排也沒差多少嘛~用料洋蔥一個蒜頭一整個蘋果一個生抽三杯左右老抽一杯左右紅酒(料酒)一杯左右水少量胡椒粉看喜好...
蔥醬牛小排燒肉丼飯(勿入轉載自用)
07-28
用料作者masa料理abc蔥醬牛小排燒肉丼飯(勿入轉載自用)的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖,兩面都要圖圖圖圖圖五花肉串做法...
低溫水浴牛小排
02-24
用料牛小排1片迷迭香半截橄欖油少許黑胡椒和海鹽適量低溫水浴牛小排的做法1預熱低溫慢煮機55攝氏度直接把真空密封還是急凍狀態的牛扒放到預熱好的水中90分鐘,90分鐘後開啟密封袋,用廚房紙稍微擦乾水分,用黑胡椒粉鹽從高...
小炒牛小排
06-08
牛小排是冰箱常備的食材,方便、美味,有客來,總會煎上幾塊。家裏來不及買菜,取出來微波爐解凍,直接煎了,就是一個主菜。煎牛小排好吃,缺點是不下飯,和金針菇同時炒,配酒下飯均宜。用料牛小排200克金針菇200克醬料2勺鹽1克蔥1根...
超好吃的厚切牛小排
09-18
喜歡只是因爲愛吃用料厚切牛小排或板腱一片黑胡椒鹽2克白蘑菇5只迷迭香1根黃油2克超好吃的厚切牛小排的做法3.5cm厚切,廚房紙巾吸乾水,提前3小時回到室溫,雙面撒少量黑胡椒鹽,塗抹橄欖油。大火鐵鍋燒很熱放牛排下去,雙面格...
煎牛小排(全熟)
04-13
用料牛排塊鹽克黑胡椒勺煎牛小排(全熟)的做法不用洗,直接鹽,研磨黑胡椒醃一會兒,因爲牛小排本身比較肥,所以不再使用任何油,不然的話會很膩。醃製一會後,直接鐵鍋平底鍋燒熱中火冒煙後放牛小排,放幾顆帶皮的大蒜,大蒜要提前拍扁...
無法抵抗的紅燒牛小排
07-28
全職媽媽下廚房繼續營業啦,今天給大家介紹一種家常做牛小排的方法,簡單烹飪出誘人美味。用料料酒2勺香葉2片八角1個冰糖適量鹽2克老薑3片肉桂半根花椒20粒大蔥1根小蔥葉2根紅酒1小杯生抽2勺老抽1勺牛小排1000克無法抵抗...
芝士牛小排煲仔飯
07-18
自己很喜歡吃煲仔飯和芝士,於是就把它們2個組合起來。值得試試~用料帶骨牛扒2塊芝士喜歡就多點米看自己的飯量黑椒少許迷迭香少許牛油一個鹽少許芝士牛小排煲仔飯的做法首先,把牛扒切成小塊,牛扒、黑椒、迷迭香、鹽先醃製...
砂鍋燉牛小排
12-01
慢工出細活,用砂鍋之於高壓鍋的好處就在於,砂鍋燉出的肉質軟而不爛,入口回味綿長用料牛小排500g薑片,大蒜適量幹辣椒,花椒,八角適量冰糖5g生抽小半飯碗黑胡椒3g砂鍋燉牛小排的做法牛小排斬小塊,和薑片,蒜,幹辣椒,花椒,八角一起,冷...
💯廣式黑椒茄子啫牛仔骨砂鍋煲🌟|香煎牛小排茄子啫啫煲
11-23
圖源網絡,侵刪致歉。在餐廳無意間吃到的一道菜,覺得很驚豔,這是自己琢磨總結出來的做法。用料燒烤用三眼牛仔骨三塊茄子一個裝飾用青紅椒2個香菜適量玉米澱粉適量醃製牛仔骨用料柱侯醬一勺砂糖適量黑椒汁適量蠔油一勺生...
冬瓜炒牛小排
07-25
背後故事就是冰箱只剩大半個冬瓜和之前在山姆買的牛小排,於是乎就把它們湊一塊,沒想到味道還不錯呢(´▽`)ノ♪用料冬瓜一圈的三分之一蝦米一手心牛小排兩條紅色辣椒3個蠔油適量醬油適量黃油一湯匙鹽適量冬瓜炒牛小排的...
生焗牛小排-牛氣沖天【北鼎年夜飯】
01-28
北鼎年夜飯糰圓老廣味第八彈:牛氣沖天蒜香四溢,好吃到舔盤的【生焗牛小排】,炒的時候簡直不要太香!牛肉鮮嫩爆汁,大人小孩都愛吃,一口一粒太過癮了!用料器皿北鼎25cm燜燉琺琅鍋+電磁爐食材牛小排(不帶骨)500克配料大蒜200克青...
紅酒燉牛小排
09-14
用料紅酒350ml鹽和胡椒醃肉2個shallots半個洋蔥個3根西芹根1胡蘿蔔3瓣蒜泥勺番茄膏2湯勺個1.5磅shortribsflanken厚的韓國kalbi切法的厚版200ml牛高湯看着來基本上持平牛肉2根rosemary嬰兒蘋果泥半瓶紅酒燉牛小排的做...
【燒烤食譜】牛小排配蒜香蝦
07-13
鮮嫩多汁又Q彈美味的牛小排,加上色澤鮮豔又香味極濃的蒜香蝦,兩道美味的結合,令人回味無窮。依步驟訣竅,宅在家烤牛排也能有西餐廳級的水平哦。菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裏脊肉(beeftenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱爲...
雪花牛小排丼
07-01
丼古漢字,其一念jǐng,“井”字的古字;其二念dǎn,即投物井中聲。日語裏發音爲tong,因爲日本人t、d不分,所以聽上去像東西投到井裏的聲音“咚”,意爲蓋飯。取這個標題,是因爲今天做的牛肉蓋飯(也稱牛丼),亮點全在於一碗內,滿足你...
黑椒燜牛小排
05-07
用料牛小排半斤洋蔥1個黑胡椒醬兩小勺蔥薑蒜適量生抽適量料酒半勺黑椒燜牛小排的做法牛小排買時斬成兩寸左右小段回家洗淨,用蔥薑蒜料酒生抽醃好,不用加鹽,生抽料酒都比較鹹了(醃2個小時)我醃了一整晚,入味十足,開始煎牛小排...
番茄燉牛小排
06-03
番茄和牛肉就是天賜良配呀~用料牛小排1000g番茄(大個)6個洋蔥(大個)2個大蔥2根小蔥一把桂皮2片香葉3片八角3顆草果3個白怵5個幹辣椒5個蒜5-8瓣生薑5片陳皮一小撮料酒3瓷勺生抽3瓷勺蜂蜜1瓷勺黑胡椒適量鹽適量紅酒一瓷勺番...
醬烤牛小排
11-11
偏韓式的風格受BBQ啓發,給沒有鐵板的宅們烤一爐,滿屋肉香,來瓶冰啤酒,聊起~用料牛小排片一斤韓式燒烤醬一碗蒜末兩大勺薑絲兩勺辣椒粉一勺黑胡椒一大勺加一小勺洋蔥兩大頭芝麻兩大勺醬烤牛小排的做法將蒜末薑絲辣椒粉以及...
[一人食]黑椒牛小排
02-21
用料黑胡椒勺蒜瓣生抽勺白糖克蠔油勺薄牛小排片10片番茄醬[一人食]黑椒牛小排的做法醬汁做法:醬油蠔油番茄醬4:2:1黑椒適量蒜末雞精糖少許加水拌勻中火煎牛小排有蔬菜比如蘆筍這時候可以一起煎牛小排稍稍變色就可以加入醬...
芝士牛小排——生酮低碳人人喜歡
03-09
用料牛小排500g油芝士100g黑胡椒芝士牛小排——生酮低碳人人喜歡的做法鑄鐵鍋燒熱,放油,放入牛小排,每面各煎1.5分鐘。烤箱預熱220度,盤子一起預熱,然後將牛小排放入烤箱,烘烤5-6分鐘。牛小排靜置在烤箱裏,保溫3分鐘,這時候將...
碳火低溫慢烤帶骨牛小排 Slow charcoal-grilled bone-in short rib
03-24
牛小排脂肪豐富,所以香味非常濃郁。但裏面結締組織筋膜也比較豐富,所以不可能像牛排部位那種fastcook,會完全嚼不動。所以,多數烹飪方法是長時間燉煮。而慢烤牛小排,屬於阿根廷的特色烹飪方法。長時間慢烤,可以達到類似燉煮...
一口牛小排
07-30
清爽的蘿蔔泥搭配爽嫩韌勁的牛肉,實在是太美味了!我要趕緊學會做給男盆友吃。用料牛排2塊紅酒適量蘿蔔泥1小碗清酒1勺黃油1小塊巴西里2株蒜頭適量醬油3勺味淋2勺清酒1勺糖適量一口牛小排的做法【1】醃牛排用少量的食鹽...
燉牛小排 short ribs
08-04
fromqueereyes5e3translatedfromscreenrantwebsite'swritteninstructions用料洋蔥2個胡蘿蔔3根芹菜1根牛小排2~2.5斤番茄醬(不是sauce是paste)28克紅酒350ml可樂350ml咖啡(espresso)350mlchipotleinadobo(一種墨...
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