XO醬雞肉炒飯
意外的沒翻車，好吃！用料XO醬1勺米飯1碗青椒1個胡蘿蔔半根雞蛋1個蘑菇3個雞腿肉150g鹽少量蔥少量白芝麻少量XO醬雞肉炒飯的做法雞腿肉焯水，煸炒一下，加一點料酒，爆炒，備用。斷生就好。青椒、蘑菇、胡蘿蔔切丁，加油，煸炒下。米...
xo醬炒麪
自己記錄用用料XO醬3到4勺雞蛋2個鹽或者醬油1勺白糖麪餅椒鹽xo醬炒麪的做法麪餅100g蓋蓋子煮（必須蓋蓋子，且煮麪煮菜必須用奶鍋，可以斜着一點這樣不會溢出來）如果有蝦，則和麪一起煮煮麪的同時打雞蛋即可，雞蛋放半勺鹽面煮好...
XO醬炒蝦
用料蝦1斤左右蒜2粒糖1茶匙XO醬1茶匙鼓油1茶匙XO醬炒蝦的做法洗淨蝦在蝦背後用刀介開，把腸挑出配料炒一下蒜片蝦也炒一下放鼓油丶糖!炒一炒放XO醬收汁!上碟!小貼士放醬油後要注意火!中細火!...
XO醬炒蟹肉雞蛋
隨手亂做沒想到格外下飯用料XO醬1勺紅油豆瓣醬1勺蜂蜜或糖1/2勺蟹肉1罐雞蛋2個XO醬炒蟹肉雞蛋的做法1.蟹肉用料酒、現磨黑胡椒和澱粉抓一抓，另準備一碗料：一勺XO醬半勺豆瓣醬一點蜂蜜或糖加水攪勻2.熱鍋冷油把打散的雞...
下飯菜xo醬肉沫炒捲心菜粉絲
一盆菜有葷有素有味道，辣度可自行調節。用料豬肉糜100克龍口粉絲一把卷心菜半顆xo醬兩茶匙乾紅辣椒少許生抽少許蒜蓉少許下飯菜xo醬肉沫炒捲心菜粉絲的做法準備工作:用溫水把粉絲泡軟後撈出剪成十幾公分長短。捲心菜切...
XO醬炒粉
吃過一道XO炒陳村粉，應該就是河粉吧，這邊買不到，用米粉代替好了。用料XO醬米粉/河粉（幹河）牛肉洋蔥蔥生抽料酒辣椒XO醬炒粉的做法牛肉切條洗淨瀝水，放少許料酒，鹽，生抽，油。攪拌均勻牛肉大火翻炒，不要炒太熟，盛出來待用。洋蔥辣...
XO醬炒飯
做炒飯我喜歡搭配的食材原則：清爽型食材（如：甜椒，洋蔥，蘆筍，芹菜等等）➕菌菇類（如：香菇，姬松茸，牛肝菌等等）➕豐富口感型（如：蠶豆，豌豆，土豆等等）➕肉類（如：火腿，雞肉，牛肉，丸子等等），做炒飯很多食材都可以用，不過原則上我會參考這種類型去分類...
矜宸·蘆筍帶子XO醬牛肉炒飯
上等的原料註定好吃又營養豐富用料上等牛小排150克雞蛋1只蘆筍3根鮮帶子3只xo醬2大勺白米飯適量蔥適量洋蔥半個矜宸·蘆筍帶子XO醬牛肉炒飯的做法洋蔥切丁蘆筍去皮洗淨切小圓丁牛小排切小丁帶子解凍吸乾水分切丁備用...
xo醬撈飯
壽桃牌的xo醬撈飯原來味道這麼驚奇！用料壽桃牌xo醬料1包乾瑤柱10來粒幹魷魚1個廚師雞肉腸2條米飯2-3人份量xo醬撈飯的做法把魷魚剪開和瑤柱一起泡開！用熱水！泡軟！10分鐘差不多了洗好米，放水比平常煮飯的水要多點！大概多小半...
XO醬雞粒炒飯
用XO醬來炒隔夜飯，味道特別鮮和香，你可以選自己喜歡的肉類和蔬菜，冰箱有啥就放啥，反正用XO醬炒出來的飯都特別美味用料隔夜飯雞肉XO醬雞蛋青豆胡蘿蔔粒玉米粒蔥花生抽糖料酒胡椒粉雞粉XO醬雞粒炒飯的做法雞肉洗淨瀝乾水分...
【XO醬炒飯】
誠如庾澄慶曾在歌曲《蛋炒飯》裏唱到的那樣：“中華五千年，火的藝術，就在這一盤。”蛋炒飯看起來簡單，做起來卻極考驗功夫。剩米飯蛋黃攪勻，熱鍋熱油，下胡蘿蔔蠶豆玉米，加入靈魂金字火腿XO醬，完美的一餐～用料金字火腿XO醬3勺剩...
XO醬蝦仁雞蛋炒飯
用料小蝦仁15只冷飯一碗雞蛋一個xo醬適量臘腸一條青豆胡蘿蔔粒玉米適量蔥一條醬油適量料酒適量麻油適量雞粉適量XO醬蝦仁雞蛋炒飯的做法臘腸切小粒，蔥切成蔥花蝦仁先煮熟將雞蛋打散，放一半進鍋裏炒熟，備用。（也可以把雞蛋...
XO醬海鮮炒飯(面)
XO醬料是我自己調出來的味道。沒有買現成的。用料米飯或麪條2碗或500克蝦仁12只魷魚卷8只蟹肉棒4根**XO醬料**小乾貝6只香菇1枚炸洋蔥1把糖1tbsp李錦記生抽1tbsp李錦記鮮味蠔油1tbsp李錦記海鮮醬1tsp李錦記蒜蓉辣椒醬...
XO醬雞蛋炒飯
用料油少許XO醬2勺雞蛋3個糖少許生抽少許XO醬雞蛋炒飯的做法先炒蛋炒飯加蛋再炒放XO醬加蔥，加醬油...
xo醬炒蛋
雞蛋和海鮮的組合基本都很美味；之前炸蝦後的油炒雞蛋意外的美味；雞蛋搭配生蠔肉；今天試了一下雞蛋和xo醬的組合用料XO醬1勺雞蛋3個胡椒粉鹽蔥xo醬炒蛋的做法我用的鑄鐵鍋，大火把鍋燒熱放油，油熱了之後，把攪拌好的雞蛋混合液...
XO醬炒菜
用料洋蔥切丁1/4個番茄切丁1/2個小青菜切片3片幹蝦球2勺檸檬汁1/2勺黑胡椒1/2勺低鹽番茄醬2/3勺ItalianherbsonepinchRosemaryonepinchXO醬一勺蒜一小瓣橄欖油1/4勺吞拿魚50gXO醬炒菜的做法橄欖油爆蒜出香味後放洋蔥...
XO醬飯糰
在臺灣買的一本飲食雜誌上的配方！味道很不錯！用料白飯XO醬玉米粒蔥花鹽白胡椒粉XO醬飯糰的做法將白飯、XO醬、玉米粒、蔥花、鹽、白胡椒粉一起拌均。做法1的飯分成3份，放入三角飯糰模中成形或用手捏成三角形即可。...
雞肉xo醬炒麪
很適合留學黨的一道算是快手的菜。今天去downtown的mall，看見teppanyaki（鐵板燒）快餐排隊的人很多，他們主打是各種炒麪。雖然這種北美亞洲快餐的確味道怪爆了，但還是不得不承認它勾起了我想吃炒麪的想法。個人認爲XO醬是非...
XO肉醬
每天帶飯，吃得有點無聊，隔夜菜味道也淡。所以自制一罐XO豬肉醬回公司放着，隨時給便當加料😋用料乾貝一小把蝦米一小把紅蔥頭7個洋蔥1/4個小米辣2個蒜頭半個辣椒醬1勺肉末200克XO肉醬的做法備料如圖，蝦米和瑤柱要洗一下，再...
黑胡椒xo醬杏鮑菇炒雞肉
用料杏鮑菇2個蠔油適量雞肉3兩xo醬一茶勺生抽適量黑胡椒適量料酒適量黑胡椒xo醬杏鮑菇炒雞肉的做法杏鮑菇、雞肉都切丁起油鍋，油熱下雞丁，略炒一會兒，倒入杏鮑菇，加蠔油、生抽、料酒、xo醬繼續翻炒，如比較敢就倒點點水，繼續...
XO醬炒青瓜 燴飯
午餐的快手小菜，好吃又下飯!用料豬肉100qX0醬少許青瓜一條XO醬炒青瓜燴飯的做法下油放少許XO醬，翻炒出香味放豬肉炒到變色，加入青瓜翻炒加糖，鹽，少許蠔油，可以出鍋囉...
祕製XO醬牛肉炒飯
用料牛肉克飯菜心梗米飯祕製XO醬牛肉炒飯的做法牛肉切粒加蠔油，醬油，生粉，攪勻加蠔油，醬油，生粉醃勻後加油攪勻小火加油炒牛肉至變色變色即好，裝起來餘油炒香菜心丁炒熟後裝起來，牛肉飯放點鹽，炒幹身後加入XO醬炒勻炒香倒入牛...
XO醬鮮蝦什錦炒飯
夏天裏的簡單快手食兒。用料剩米飯1小碗XO醬1湯勺甜玉米粒3湯勺臘腸1根幹木耳3朵海蝦5個鹽1茶匙料酒1湯勺XO醬鮮蝦什錦炒飯的做法臘腸切片，幹木耳泡發切塊，米飯如果沒有隔夜的剩米飯，也可以燜飯的時候少放一點水海蝦去頭...
XO醬炒飯
用料XO醬1勺米飯2碗XO醬炒飯的做法詳見視頻...
XO醬牛肉丁鹹蛋黃炒飯
用料菲力牛排丁130克鹹鴨蛋黃2個食用油適量XO醬適量（個人口味）隔夜雜蔬粒飯1碗鹽適量大蔥末5克XO醬牛肉丁鹹蛋黃炒飯的做法菲力牛排片切成丁加入鹽醃漬片刻加入XO醬醃製備用食用油倒入隔夜飯中儘量讓每顆米粒浸入油大蔥...