燜牛肉（高壓鍋版）
用料牛肉500克料酒2勺鹽3剋剋花椒10粒八角1個老抽一丟丟生抽3勺蠔油3勺糖15克桂皮1小塊香葉1片姜5片蔥半根洋蔥適量燜牛肉（高壓鍋版）的做法牛肉洗淨泡血水，瀝乾水份。所有調料加入牛肉中，拌勻醃兩小時。醃好的肉及料直接...
蘿蔔燜牛腩（無高壓鍋酥軟版）
用料牛腩500克蘿蔔半根醬油勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊香葉片孜然克蒜蓉蘿蔔燜牛腩（無高壓鍋酥軟版）的做法1牛腩、蘿蔔切塊（中等大小），用醬油、料酒、鹽、蒜蓉、糖、醃15分鐘以上，可以把肉錘鬆一點更柔軟。2白蘿蔔放鍋裏炒半...
番茄土豆燜牛肉(電高壓鍋牛腱子版)
用料牛腱子500g大番茄1個土豆2個洋蔥半個蔥段3塊香蔥節適量薑片適量大蒜子6個八角2個鹽適量老抽兩匙生抽2匙蠔油2匙黑胡椒適量番茄醬一小袋糖一匙雞精適量小米椒適量番茄土豆燜牛肉(電高壓鍋牛腱子版)的做法牛肉提前...
燜羊肉（高壓鍋版）
秋冬季節滋補佳品用料羊肉2斤冰糖十幾顆香料適量（如圖）料酒2勺鹽少量老抽2勺姜若干（如圖）生抽4勺香菜2根大蒜🧄8瓣燜羊肉（高壓鍋版）的做法燒水水開放羊肉倒料酒煮幾分鐘去羶味，撈出瀝乾水分備用所有香料準備好待用燒油加入香...
紅燜牛腩（蘿蔔燉牛腩，高壓鍋版）
牛肉太難煮太難煮，一燉幾個小時，太浪費煤氣😆😆😆也耗盡了我本就不多的耐心😆不過自從買了高壓鍋，終於在美食和時間中間，找到了平衡，也就有了現在的紅燒牛腩💓我做的牛腩爸爸特別喜歡吃，他的口味濃油赤醬有點甜，喜辣的小夥伴...
高壓鍋版燜牛腩
以前留美時饞牛腩饞得不要不要的，但是不知道哪裏有的賣牛腩，所以想吃只能下館子，量還只有那麼一丟丟，簡直是吃的要有多不爽就有多不爽。來加後，有幸得到某一華人餐館大廚的方子（英文），得知牛腩上哪個外國超市買，料買齊後就可以...
蘿蔔燜牛腩 高壓鍋版本
圖方便，只用高壓鍋。😄用料蘿蔔半根牛腩250克八角1個桂皮半塊花椒粒少許香葉1片幹辣椒6-7個洋蔥四分之一個蒜4瓣姜4片冰糖少許醬油3tbsp柱侯醬1tbsp小米辣2根蘿蔔燜牛腩高壓鍋版本的做法準備圖中輔料。牛腩下鍋煎香上...
軟糯燜牛腩（高壓鍋版）
-爸爸悶肉的方法值得借鑑學習這樣做出的牛腩軟糯而又不失嚼勁配上一份熱乎乎的撈麪悶出的汁水能打湯底合着熱氣騰騰的米飯簡直垂涎三尺.:)用量未標註皆爲適量用料速凍牛腩500g料酒姜黑胡椒粉火鍋底料鹽水色拉油軟糯燜...
土豆牛肉（高壓鍋版）
如果你愛吃略肥的牛肉，土豆略爛，香料味重一點的口味，選擇這個做法就對啦用料牛肉1斤姜6薄片蔥段3段蒜4瓣八角1小個花椒5-6個小茴香若干香葉2片桂皮1大片土豆一個土豆牛肉（高壓鍋版）的做法牛肉切塊，焯水後備用。（由於是用高壓...
燴牛肉（牛肉湯）-非高壓鍋版
用料蔥姜牛肉花椒八角香葉茴香料酒香菜燴牛肉（牛肉湯）-非高壓鍋版的做法牛肉冷水下鍋放姜塊和蔥段，倒一湯勺料酒，大火保持，打淨浮沫撈出準備香料：蔥姜八角香葉花椒茴香泡好的粉條重新起鍋涼水下入牛肉和香料，大火開鍋轉小火...
客家口味燜牛腩(高壓鍋版)
很多地方都有燜牛腩，做法也不太一樣，這裏介紹的客家燜牛腩比較接近粵式燜牛腩的口味，但是不用放腐乳、柱候醬等，因爲以前客家人都躲在深山老林裏面，沒什麼比較特殊的調料。。。。。。哈哈，講笑而已，家庭個人口味習慣，喜歡的一...
高壓鍋版蘿蔔燜牛腩🐮
家常美味，除了配飯，用來煮米粉和麪🍜也很不錯哦！用料蘿蔔1根牛腩300克桂皮2小塊八角4個姜3片小米辣/花椒3根生抽3勺料酒1勺香葉3片老抽1勺雞粉半勺蒜蓉3瓣香蔥3根香菜3根清水400ml高壓鍋版蘿蔔燜牛腩🐮的做法準備好食材1...
鹽水牛肉（高壓鍋版）
用料牛腱子1000g花雕酒20g蔥5根姜3片八角2個桂皮2塊香葉2片陳皮1片山楂3克鹽適量鹽水牛肉（高壓鍋版）的做法1牛腱子洗淨，冷水下鍋，用大火煮開，等5分鐘撈出，沖洗乾淨準備高壓鍋，牛腱子放入高壓鍋中，入花雕酒、蔥、姜、八角、桂...
燉牛肉（高壓鍋版）
老媽燉的牛肉軟爛入口即化，吃一塊想兩塊，下飯和下面條都極佳！用料牛窩肉（或者牛腱子）4斤大料2個桂皮1/4塊香葉2片洋蔥1/4個薑片5片蒜5瓣幹辣椒4個生抽1大湯勺老抽1/2大湯勺醋1/3大湯勺啤酒1聽白酒1瓶蓋腐乳汁1/3大湯勺郫縣...
蘿蔔燜牛腩～高壓鍋版
蘿蔔燜牛腩是廣東一道非常經典的一道菜，色澤紅亮，醬香濃郁，入口濃厚！用蘿蔔燜牛腩，既可以去除牛腩的羶味，又可以使蘿蔔更鮮美。喜歡用高壓鍋煮東西，方便快捷，省時間！心血來潮，一次成功，好好味！用料黃牛腩300克蘿蔔一根八角3個桂皮...
醬牛肉(高壓鍋版)
每天的運動需要大量的營養補充，蛋白質更是不能少。再說現在感覺肉比蔬菜更實惠，那就多吃點肉肉吧！用料牛腱子2㎏料酒2勺花椒20－30粒桂皮1塊姜6片蔥3段八角2個老抽2勺生抽4勺鹽2勺冰糖45克化水，20克直接放入肉裏小茴香一小...
醬牛肉「高壓鍋版」
我家孩子以前不能吃羊肉，我又階段性不吃豬肉（這個說來話長，就不說了，捂臉），肉食雞我們又不吃怕攝入太多激素，可是又無肉不歡，所以最常吃的就是牛肉，燉牛肉、煎牛排，做的最多的就是醬牛肉了，做一次可以吃好幾天，隨吃隨取，很方便，所以...
罐燜牛肉 高壓鍋版
復原度最高的正宗罐兒牛用料牛腩500克土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個芹菜1片黃油60克麪粉60g番茄醬150g香葉半根蔥2段姜2片黑胡椒20粒白胡椒1小勺小茴香5顆丁香2粒黃酒一瓶蓋紅酒80ml鹽克罐燜牛肉高壓鍋版的做法將香葉，黑胡...
高壓鍋版紅燜牛肉
用料牛肉2斤老抽、生抽各1勺薑片、蔥段適量料酒2勺八角、桂皮各1個牛油火鍋底料1塊糖適量腐乳1塊高壓鍋版紅燜牛肉的做法牛肉（稍肥點的，帶點肉筋的燉出來比較香）切大塊，提前冷水泡2小時去血水。鍋中冷水放入洗好的牛肉。...
紅燜羊肉排（高壓鍋版）
用料羊肋排1000克洋蔥半顆胡蘿蔔2根土豆1個大蔥適量蒜4瓣薑片6片黃豆醬1勺郫縣豆瓣半勺生抽4勺老抽2勺冰糖5-7顆料酒適量食用油適量調味包花椒20顆，桂皮一塊，香葉2-3片，山奈2顆，小茴香少量，丁香2-3顆，草果一枚花椒桂皮必須...
紅燜羊肉（電高壓鍋版）
用料羊肉1斤番茄醬80g辣醬30g鹽3g白糖20g老抽12ml黃酒9ml水50ml大蔥半根姜5g蒜5g紅燜羊肉（電高壓鍋版）的做法將羊肉洗淨切塊把所有調料都放在電壓力鍋中攪拌均勻點擊“美食燴”，設定40分鐘...
牛肉冬瓜燜飯（高壓鍋版）
一人食。怎麼方便怎麼來。用料牛肉切片250g姜兩片洋蔥四分之一個料酒適量鹽適量生抽適量食用油適量牛肉冬瓜燜飯（高壓鍋版）的做法牛肉切片洗淨，放一勺油、一勺生抽、一勺料酒、姜兩片，鹽若干，醃製15分鐘糯米摻大米90g，淘淨，...
芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）
用料牛肉適量芹菜適量香葉、八角、桂皮各一片蒜2瓣芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）的做法將牛肉切塊，放入高壓鍋中，與香葉、八角、桂皮一起壓熟後，取出牛肉、捨棄湯汁熱鍋冷油，放入大蒜爆香後加入芹菜莖部翻炒片刻，加入牛肉繼續翻...
高壓鍋燜雞
這個做法吃了讚不絕口的，會上癮的😄😁感覺比紅燒好吃😋用料竹林老雞1只1500克左右生抽65克魚露35克姜8片大蒜粉10克胡椒粉8克洋蔥半個老抽少許高壓鍋燜雞的做法把雞洗淨，剁成4份洋蔥切絲，姜2片切絲把調料全部加入，帶上手...
滷牛肉（高壓鍋版）
用料牛腱子500克生薑1塊洋蔥半個花椒/黑胡椒顆粒適量老抽/生抽/黃酒/醋適量冰糖/鹽適量滷牛肉（高壓鍋版）的做法牛腱子清水漂洗多次至無血水準備調料放入所有調料和牛腱子，攪拌均勻，醃製1個小時高壓鍋選擇牛羊，等待…出鍋，切...