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有關Dumpling的做法步驟和做法圖解
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有關Dumpling的做法步驟和做法圖解
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酸奶肉餃湯Meat Dumpling in Yogurt Soup
08-11
用料牛排,切丁2盎司麪糰5盎司純酸奶32盎司洋蔥切丁2湯匙大蒜磨碎1瓣薄荷新鮮或乾的2-3片鹽、胡椒適量酸奶肉餃湯MeatDumplinginYogurtSoup的做法磨碎大蒜的時候,加入鮮薄荷葉一起磨,放置一邊在一個碗中,加入洋蔥、牛排、...
Shumai (or Shao Mai, Steamed Dumpling)
12-31
PrepTime25minsCookTime10minsTotalTime35minsTheJapaneseversionofsteameddumpling,shumai(シュウマイor焼売),alsocalledshaomai,isquiteeasytomake.Seethevideobelowtherecipetobelieveit.Ittastesliketheonesyoug...
Dumpling 三色手工餃(香菇佛手瓜)
05-17
用料【餃子皮材料】此量約做40個餃子(粉水比例2:1)有機麪粉400g飲用水200g粉和水稱好後平均分成三份eg:麪粉每份133g,水每份66g菠菜66g紫甘藍65g紅蘿蔔65g【餃子餡兒】佛手瓜1000g(4-5個)幹香菇5個新鮮香菇5個拉絲蛋白片兒5...
黃金比例餃子餡 Golden Ratio Dumpling Filling
03-09
前幾天跟之前教過的學生聊天,他們提到說暑假還想去中國交換一段時間,我問他們想去中國做什麼,幾個人無一例外地說,想回去吃正宗的中國菜。我又問他們最想吃什麼中國菜,幾個人想了想,說了火鍋,烤鴨,宮保雞丁,紅燒牛肉麪,還有餃子...
餃子dumpling
04-12
用料鹽克豬肉白菜酸菜芹菜玉米粒冬筍胡蘿蔔雞蛋色拉油餃子皮餃子dumpling的做法白菜春筍豬肉芹菜玉米豬肉酸菜豬肉小貼士都加了胡蘿蔔,反正吃不出味兒,而且營養一定要加點油...
GW's 5 Signature Dumpling Fillings - Pork
03-04
用料[A]豬肉基底餡-[A]PorkFillingBasic豬肉餡-Groundpork500g糖-Sugar3g獨頭蒜-One-cloveGarlic4蠔油-OysterSauce5g香油-SesameOil5g雞蛋-Egg2大蔥-GreenChineseOnion1/2白胡椒粉-WhitePeppterPowder3g玉米澱粉-Cor...
【記錄】DUMPLING SUNDAY每週一餃
05-06
每週日上午時間相對充裕,包頓餃子吃。用料餃子餡適量餃子皮適量蒜泥醋一碗【記錄】DUMPLINGSUNDAY每週一餃的做法調餡。和麪。下劑。拍扁。擀皮。包。繼續包。煮。盛。吃。蘸料吃。...
Gluten free dumpling wrap
04-17
時隔一年讓小朋友再次吃上餃子,太不容易啦😍用料糯米粉100克Glutenfreeallpurposeflour100g水90-150Glutenfreedumplingwrap的做法少量分次加水到面能成團,搓成條,切劑,擀成圓形。動作儘量快,容易幹。...
【Dumpling MOM】三色叉燒
08-04
餃子哥明天必備牛肉,換個吃法用料牛肉西蘭花胡蘿蔔香菇叉燒醬蠔油鹽水澱粉大蒜【DumplingMOM】三色叉燒的做法1.所有食材焯水,擺盤,焯水時:水開先加鹽,再加食材,再加幾滴食用油.2.牛肉餡加鹽,蛋清,澱粉拌勻,水開下丸子,撈出控水...
吃剩的老麪包怎麼處理?德國油渣麪包丸子German bread Dumpling
04-03
德國大丸子英文和咱們的餃子一樣都叫做Dumpling,有的是用土豆和麪粉做的,這種用老麪包做的是巴伐利亞特色,用來當主食配紅酒燉肉,烤肘子或者香腸,也可以單獨作小食/頭盤。麪包丸子也是許多中歐國家如捷克斯洛伐克,奧地利,匈...
玫瑰🌹餃子 rose dumpling
04-06
冬至吃餃子用料豬肉末5g餃子皮5張韭菜5克鮮蝦1只雞蛋1個料酒適量蔥1根玫瑰🌹餃子rosedumpling的做法將韭菜切碎,水餃麪粉、豬肉末、鮮蝦切碎、蔥末備齊。把韭菜、鮮蝦、豬肉末➕一個蛋清、一勺料酒攪拌均勻。製作餃子...
zucchini dumpling
09-28
dough-300gflourw/150gwater+2.5gyeastfilling1.zucchiniegg用料zucchini,small3egg,medium5spiceswhitepepperimportant,plentysaltsomeginger,mincedmoderateoystersaucesomesesameoilsomepeanutoilzucchinidumplin...
Butternut squash&oyster mushroom dumpling
10-12
ig上看到的食譜,自己整理完善了一下分享出來這個素餃子餡包包子、包餃子都超好吃!用料中筋麪粉300克菠菜汁150ml鹽一丟丟糖一丟丟惹味餃子餡老南瓜一段杏鮑菇1盒蒜泥勺薑蓉克蔥油勺魚露勺黑胡椒勺姜粉勺肉桂粉Butternut...
beef dumpling
10-08
1lbsgroundbeefneedsmorethan400gflour(+1/4tspsalt+2.13tspyeast+133mlwater)用料groundbeefginger,mincedpeppercornwaterbeefdumpling的做法addpeppercornwatertogroundbeefandstirtillstickyaddmincedginger,soys...
dumpling
09-20
雞肉煎餃ChickenDumplings老飯骨三鮮餃子note1.usebothpeanutoilandsesameoilnote2.addveggierightwhenusing,don'tmixbeforehand用料filling1chicken500g=1.1lbssoysauce1tbspmincedginger1/2tspeggwhite1white...
【Dumpling MOM】牛肉時蔬糯米球+菠菜平菇蛋湯
08-02
餃子哥的力量來源――牛肉!😄加了甜味蔬菜和糯米好搭😍菠菜和平菇相愛了,愛的力量讓它們更加強大!餃子哥灰常喜愛這款湯,因爲愛它是那麼鮮美!來個荷包蛋吧,連主食也省了!😁用料牛肉餡(鹽,淡醬油)五香粉,蛋清澱粉糯米泡一晚或三小...
Egg dumpling
09-18
用料麪粉50克全麥粉50克雞蛋1個香蔥1把BakingpowderSomeEggdumpling的做法Whateverspiceflavouryouwant,abitofmilkuntilgloppytexture.Ifwishittobepuffy,addbakingpowderFinished...
包子-bun dumpling
09-14
第一次,做的可能不完美。不過還是想留個記錄。悉尼好吃的北方包子好少啊。可以做6-7個包子。或者4個饅頭。用料普通麪粉150g酵母3g泡打粉(選項)3g糖10g奶粉20g餡料家裏的剩的蔬菜都可以午餐肉100g豆結(泡開)10個香菇(泡開)100...
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