雙參茨實當歸煲竹絲雞
用料竹絲雞當歸紅棗花旗參黨參茨實杞子薑片蜜棗雙參茨實當歸煲竹絲雞的做法竹絲雞斬大塊飛水洗淨。當歸，茨實，黨參略微浸泡清洗。把竹絲雞，紅棗，當歸，茨實，黨參，薑片，蜜棗冷水入鍋大火轉小火煲1.5小時後放入花旗參煲20分鐘，最...
嗜啡雙分
適合夏天食用，口感細膩光滑用料全脂牛奶150毫升白糖漿20毫升木薯粉60克玉米澱粉40克紅曲粉2克咖啡豆20克紅茶冰塊5塊白涼開110毫升紅茶包4包嗜啡雙分的做法用紅茶包放在白開水裏泡，泡幾分鐘後用勺子輕輕壓一下紅茶包然...
雙菇蘆筍
新鮮香菇，蘑菇各三朵，蘆筍一把菇類切片，蘆筍切段蘆筍先過一下水菇類一起下油鍋（油適量）炒至半熟時下過水後的蘆筍翻炒30秒後放入適量鹽調味，再翻炒一下即可起鍋。用料新鮮香菇3朵蘑菇2朵蘆筍1把雙菇蘆筍的做法新鮮香菇，蘑菇...
淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎
淮山補脾胃、益肺滋腎；百合潤肺止咳；茨實健脾益胃、有袪濕功效；花膠含豐富蛋白質；蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。用料新鮮百合1包新鮮淮山1根茨實20g花膠6件（約200g浸發後計）也叫魚肚蜜棗3粒豬展或豬肉250g可以用腰果代替水3000m...
蓮子茨實薏米煲豬骨
茨實和蓮子有健脾益腎的作用薏米健脾祛濕陳皮可醒脾行氣開胃用料豬骨蓮子茨實薏米陳皮薑片蜜棗蓮子茨實薏米煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。蓮子，茨實，薏米提前浸泡清洗。陳皮浸軟後刮囊。所有材料冷水入鍋大火轉小火...
炸雙胞胎
下午茶隨便弄用料麪粉（高）500克糖25克泡打粉6克酵母粉6克奶粉15克水280克沙拉油15克糖心餡料低筋麵粉50克糖60克沙拉油15克白芝麻少許炸雙胞胎的做法麵團材料，除了沙拉油以外先打成糰，最後放沙拉油成糰後發酵2倍大.糖心餡...
雙拼飯
用料牛肉片200g金針菇300g高湯200ml蠔油豬肉片200g洋蔥1個牛油5~8g糖老抽雙拼飯的做法把牛肉豬肉分開用鹽醃10~20分鍾,把洋蔥切絲備份用牛油開鍋,平鋪豬肉,再平鋪牛肉煎一下,(豬肉與牛肉都還有紅色的肉色的時候!!)倒...
海參燜雞
用料海蔘1-5根雞半隻姜三片大蒜3瓣鹽5克生抽2-4勺糖5-10克海參燜雞的做法雞斬件，姜蒜切片備用鍋燒熱倒入雞塊翻炒至雞肉收緊起鍋燒熱油爆香姜蒜，倒入炒幹水的雞塊翻炒至雞稍出油，加入調味料，加入適量開水燜煮。雞燜至汁香...
參雞湯
夏天到了，韓國的傳統是初伏要吃參雞湯保養身體。大家也保養起來吧。用料紅棗5顆蒜5瓣童子雞1只人參1只黃芪1片銀杏3顆當歸1片參雞湯的做法我直接買的參雞湯用配料，裏頭有當歸，大棗，黃芪，人參，五加皮，還有個叫엄나무的，是比較...
腐竹白果茨實薏米糖水
用料腐竹白果茨實薏米冰糖腐竹白果茨實薏米糖水的做法白果去衣洗淨。茨實，薏米略微浸泡清洗。腐竹洗淨剪成小段。所有材料冷水入鍋煲1小時，最後放入冰糖。小貼士冷藏後食用更好哦...
土茯苓茨實薏米煲鴿
用料新鮮土茯苓茨實薏米鴿子薑片土茯苓茨實薏米煲鴿的做法新鮮土茯苓切片洗淨。鴿子斬大塊飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
雙南炒飯
成天不工作在家玩的少年並沒有時間做精緻的圖文菜譜，那是一件耗費心力的事；可是我們說好了一個人吃飯就算是簡餐也不願再將就。老而黃紅的南瓜，代表秋天的顏色和秋收的踏實與飽滿；嫩而翠綠的南瓜，卻似乎有著春天那種清脆的...
冬瓜牛蒡茨實蜆湯
用料冬瓜半斤姜1片茨實15克牛蒡1條蜆200克冬瓜牛蒡茨實蜆湯的做法蜆先煮至打開，所有材料加入2000ml水，先煮滾再文火煮1小時，下鹽調味。功效：去濕熱，舒緩口氣…...
鮮菱角茨實煲沙骨
用料新鮮菱角豬骨茨實薑片蜜棗鮮菱角茨實煲沙骨的做法豬骨斬塊飛水洗淨。鮮菱角去殼留肉。茨實略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋90分鐘即可。...
雙色吐司
用料高筋麵粉270g低筋麵粉30g雞蛋1粒無鹽奶油15g鹽½小匙糖15g即發酵母5g牛奶150g無糖巧克力粉10g雙色吐司的做法1.將水及所有材料(奶油、可可粉除外)倒入鋼盆中。(液體的部份保留30cc在麵團已經成團過程中分次加入)2...
雙菇煎牛扒
這道雙菇煎牛扒營養均衡，牛扒含豐富的蛋白質，配搭新鮮蘑菇及冬菇，有益腸胃用料椰菜1/2個葡萄籽油1湯匙牛扒2件鮮蘑菇4隻鮮冬菇4隻蒜頭2粒甘筍1條雙菇煎牛扒的做法牛扒加入醃料醃10分鐘，鮮蘑菇、鮮冬菇及蒜頭切片，備用。椰...
蔥爆海參
用料海蔘1-5根鹽5克大蔥1根蔥爆海參的做法提前泡發海參海參先放入肉汁煨進味蔥白切圈，蔥葉切段下蔥白爆香海參在肉汁裏煨熟後再繼續浸泡十分鐘入味成品...
杜仲栗子茨實煲豬尾骨
用料豬尾骨栗子杜仲茨實枸杞蜜棗薑片杜仲栗子茨實煲豬尾骨的做法豬尾骨斬大塊飛水洗淨。栗子去衣。藥材提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲1.5小時，最後下枸杞煲5分鐘，下鹽調味即可。...
蟲草花太子參茨實薏米煲豬骨
益氣生津補肺腎養精氣增強免疫力和抵抗力用料豬骨蟲草花太子參茨實薏米茯苓蜜棗蟲草花太子參茨實薏米煲豬骨的做法豬骨飛水洗淨其他材料略微浸泡清洗所有材料冷水入鍋90分鐘即可...
雙腸西炒飯
用料幹身的米飯或冷飯一碗臘腸1條西式香腸100克罐頭菠蘿3片切丁急凍青豆100克番茄醬20克鹽半茶匙醬油1勺糖5-10克雙腸西炒飯的做法材料集合將臘腸慢火爆出油，之後落香腸一齊炒。炒至微微金黃下米飯繼續炒，按自己口味落...
茨實薏米茯苓雞骨草煲豬骨
用料豬骨雞骨草薏米茨實茯苓蜜棗茨實薏米茯苓雞骨草煲豬骨的做法雞骨草清洗瀝乾。其他藥材稍微浸泡清洗。豬骨飛水。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時，放鹽調味即可。...
雙皮奶
用料牛奶200克蛋白2個糖40克雙皮奶的做法用小奶鍋將牛奶加熱，不需要大滾，只要小火就可以。加熱後倒進容器放涼蛋清攪拌均勻，加入適量的糖（這裡我喜歡甜的所以糖比較多）待牛奶放涼後，用小刀在邊劃一條小衡，然後把牛奶倒進蛋清...
遼參
用料遼參4只雞蛋2個日本豆腐2條遼參的做法食材蒸一個小時...
人參蜜
用料人蔘10條蜂蜜適量人參蜜的做法將人參清洗乾淨！切掉參須和頭！晾乾待切片！切好片加入3勺蜜糖拌勻！用鍋蒸10分鐘蒸好滴參放涼將涼了滴參夾入密封罐！再加上蜂蜜！蜜蜂儲存大概一星期即刻食用！...
澳洲禿參
用料澳洲禿參20隻涼白開水澳洲禿參的做法泡2天，早晚換涼白開水開肚用茶葉煮10分鐘煮好冷卻換水➕冰塊放冰箱冷藏煮泡可以反覆2-3天用筷子夾，會兩邊垂下...