三層肉炒春筍
春筍營養豐富，含有充足的水分與植物蛋白，脂肪等營養素，春筍的保健功效也不少。中醫認爲，春筍春筍味甘、微寒，無毒；具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳...
肉片炒春筍
中醫認爲筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名“蟲筍”，爲有效之利尿藥，適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消...
牛肉炒春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。我們今天就做一道牛肉炒春筍778。用料牛肉150克春筍300克大蒜4瓣辣椒2個生抽2勺蠔油1勺食鹽適量泡椒3個生粉1勺牛肉炒春筍的做法春筍去皮...
臘肉炒春筍
用料春筍1根臘肉1塊臘肉炒春筍的做法春筍剝皮，切片過水，煮熟，涼水侵泡4個小時，準備蔥薑蒜，辣椒等佐料，鍋中倒少量油，加入臘肉炒，臘肉熟後，撈出肉片，下佐料炒香，加入春筍放鹽翻炒，然後加入臘肉片，滴醬油，雞精出鍋...
春筍炒雞肉
筍的季節，好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量雞腿肉200g筍（水煮）150g蔥1/4根蟹味菇1/2盒芝麻油2/3勺A蠔油2/3勺A醬油2/3勺A胡椒粉少量春筍炒雞肉的做法把雞腿肉切爲薄片，筍切爲扇狀。把蔥去皮，切爲薄片...
春筍炒鹹肉
時令菜最美味用料鹹肉克春筍根鹽克料酒勺醃菜小米椒生抽春筍炒鹹肉的做法先燒開水，將春筍過一下水，去點生味，用冷水浸泡，然後把鹹肉、醃菜、小米椒等按順序爆炒，加入料酒，生抽，鹽，出鍋的時候放一小勺糖提味。...
炒肉春筍
用料春筍2-3根裏脊1小條生抽適量料酒適量花椒麪少許蔥花少許生粉適量色拉油適量炒肉春筍的做法裏脊切片，加入適量生抽、料酒、花椒麪、生粉，抓勻後再倒入少許色拉油，再拌勻醃製一會兒春筍去皮，切成梳子片。鍋內加清水燒開...
春筍炒肉
每天做飯都不知道吃啥，聽老師說他一早起牀買筍做筍乾給遠在美國的倆外孫，買菜的時候買了包清水煮筍做配菜。用料春筍1包鹽適量豬上肉一塊杭椒6個指天椒4個香蔥3根植物油適量春筍炒肉的做法超市買的清水春筍筍、杭椒、指...
醬肉炒春筍
自己醃的醬肉某人挖的筍爸媽種的蒜……家的味道用料春筍適量醬肉一條青蒜適量泡椒適量小米椒適量醬肉炒春筍的做法清洗乾淨春筍我焯過水切好備用醬肉入鍋翻炒熟炒熟的醬肉加入春筍和泡椒小米椒翻炒兩分鐘翻炒均勻加入...
春筍小炒肉
用料春筍裏脊肉蔥段薑片鹽糖胡椒粉生油料酒生粉純香麻油水澱粉春筍小炒肉的做法將春筍剝皮取筍尖鮮嫩部分，對半剖開切成條片狀備用(春筍尾部稍老的部份不要丟它，可以百搭其它食材燉煮或煲湯則是另一道菜)將裏脊肉切絲，用...
鹹肉炒春筍
竹筍一年四季都有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。尤其要用鹹肉炒，才能發揮它獨有的香味和口感！一口鹹肉一口筍，混合的香味在口腔爆炸，吃過的人自然明白。春筍味道清香鮮嫩，營養豐富。含有微量元素，特別是纖維素含量很高，常吃有幫...
春筍炒肉片
前天去市場買了一根春筍，早晨用了半根炒了肉片🌱春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，常食有助消化，防止便祕。《本草綱目拾遺》...
三層肉炒嫩筍
用料筍300克油10克蒜5瓣姜2片三層肉炒嫩筍的做法150克三層肉洗完切絲小炒肉模式薑絲、蒜、小米椒直接啓動高溫模式到六分鐘的時候加入筍老抽5克生抽20克蠔油10克繼續高溫模式6分鐘（這時候需要手動調整一下高溫時間）這一...
三層肉炒鮮筍
用料鮮筍500克五花肉100克料酒2勺生抽1勺蔥薑蒜諾幹小紅椒1個食用油10克三層肉炒鮮筍的做法鮮筍切薄片三層肉爆香三層肉爆香至金黃，倒入鮮筍視頻：調入生抽，料酒，放點純淨水一起煮5分鐘至水乾，最後放入小紅椒翻炒調入生抽，料...
三層肉炒黑筍
【食材介紹】黑筍乾選用優質鮮筍精製而成，品質純正，黑筍養生功效很強，味道獨特，黑筍相對普通的竹筍來說是有很大不同的，它是經過特殊方法烹飪而成的，具有健胃、消食、減肥、美容、抗衰老等功能，是理想的純天然美食珍品，本品與...
燒肉炒春筍
春天萬物生機勃發，剛發了個春韭的菜菜，看來這個春筍的菜菜，都是春天裏應節的好菜菜啊，不能落下，一起上吧！這筍是朋友回鄉下時，老人家上山採的，多不容易啊，光是衝這點心意，就美味一百分啦~燒肉，其實是燒的乳豬肉，廣東人清明拜拜的...
春筍炒肉末
春天，大自然饋贈的美味。用料春筍適量肉末適量鹽適量生抽適量姜3片（切末）大蒜3粒（拍碎）小西紅柿5粒青椒一根春筍炒肉末的做法筍子剝去外殼，檢查切掉根部老的部位刀放平將筍子壓扁，切碎加入沸水中焯1～2min，倒入瀝水盆瀝乾水分熱...
肉炒春筍
春天，大量春筍上市，來個下飯的肉炒春筍。一口一口把春天吃進肚子裏。製作簡單，只是準備工作需要稍微時間長一點。用料春筍根五花肉克蠔油勺醬油勺鹽克香油1茶勺生粉適量肉炒春筍的做法春筍去殼，削掉硬皮打橫切段，在打豎切...
筍乾炒三層肉
用料五花肉克100筍乾300克醬油2勺鹽巴一丟丟筍乾炒三層肉的做法筍乾放在鍋裏，煮到用筷子可以插穿，洗乾淨後撕成一條一條。洗乾淨，放在水裏泡半小時。切成適合長度把三層肉用小火慢慢炸，保證不焦掉，炸的差不多沒有多少油，把...
肉絲炒春筍
用牛肉絲炒的用料春筍2根牛肉絲小蔥肉絲炒春筍的做法牛肉絲化凍，放老抽、花雕，一點油，抓勻醃製春筍焯水切絲小蔥切段鍋熱放油，先把牛肉絲炒至變色八成熟另起鍋放蔥白熗鍋下入筍絲翻炒放牛肉絲一起炒，甩適量蠔油調味出鍋前...
春筍炒豬肉
用料食材：春筍2根（2人份）要焯水豬裏脊肉100克（大概）香蔥段2根醃豬肉調味：蠔油1小勺（喝湯的）生抽1小勺（喝湯的）玉米澱粉（生粉）適量香油少許料酒少許炒筍調味：生抽1小勺鹽適量春筍炒豬肉的做法把買來的豬肉切成薄片，這個步驟也可以讓...
春筍炒牛肉
用料春筍1根牛肉300克木耳青紅辣椒少許老抽生抽鹽乾貝素春筍炒牛肉的做法先把原料洗淨切好，牛肉切成塊。春筍扒皮，一開二斜刀切片。把牛肉煎熟，放入少許的生抽。春筍用開水煮熟，大約沸水煮一分鐘左右，然後撈出把水份控淨。...
春筍炒臘肉
俗話說不食春筍不知春滋味，春天來了，春筍上市，搭配臘肉，炒一個春筍炒臘肉，春筍鹹甜，臘肉鹹香有嚼勁，分分鐘光盤用料春筍2根臘肉1塊六月鮮輕鹽醬油1勺花生油10克春筍炒臘肉的做法準備好所需食材春筍去皮春筍切片後焯水備用臘...
三層肉炒筍片（小美）
用料三層肉80克筍1包油10克蒜頭2瓣生抽20克老抽3克水20克三層肉炒筍片（小美）的做法煮鍋加入油、蒜頭、三分鐘肉設定8分鐘120度小勺。加入生抽老抽水設定一分鐘120度反轉速度2。加入筍片設定一分鐘VAROMA反轉速度2。設定...
春筍炒肉絲
春天來了要吃春筍用料春筍根肉絲克料酒勺姜蒜幹辣椒小米辣椒花椒生抽春筍炒肉絲的做法豬肉絲澱粉生抽抓勻醃個十五分鐘筍絲對半切備好配料油熱下肉絲翻炒加料酒炒至肉變色加配料加筍絲生抽炒熟鹽不用放了香噴噴有點辣...