孢子甘藍炒臘腸
沒吃過孢子甘藍，百度的時候說有澀味，還以爲會難吃，炒出來覺得也還可以呀，就想芥藍一樣會帶一點澀味，跟廣式臘腸是很配的，或者加點糖應該也可以。用料孢子甘藍10個黑胡椒少許鹽少許臘腸（廣式）1跟蒜頭2瓣孢子甘藍炒臘腸的做法甘...
小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍 培根意麪
小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍一捧培根一片辣椒（幹/鮮）蒜一粒鹽胡椒粉小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍培根意麪的做法做水煮意麪培根切條小甘藍對切後順紋理切絲辣椒可切切開會...
番茄培根炒孢子甘藍
孢子甘藍真的太好吃了今天發現跟酸度適中的烤番茄也是絕配用料孢子甘藍適量培根1-2片小番茄適量蒜瓣1-2瓣黑胡椒碎適量鹽適量油適量番茄培根炒孢子甘藍的做法備料。把孢子甘藍不新鮮的頭切掉，不新鮮的彩葉剝掉把個頭大...
烤孢子甘藍
孢子甘藍透過恰當的烹飪方法可以去掉本身的苦味，焦香的味道非常適合搭配各種肉類和酒。黑醋和蜂蜜可以給甘藍帶來更豐富平衡的滋味。這個方子是我在美國旅行時嚐到的，非常喜歡，回來後自己摸索着成功復刻。正好身邊有朋友...
孢子甘藍Brussel Sprouts
非常喜歡這種一口一顆菜的感覺，很有滿足感。簡單的做法就很好吃。用料孢子甘藍半斤蒜3瓣鹽適量黑胡椒適量孢子甘藍BrusselSprouts的做法孢子甘藍洗淨切半，燒水加鹽焯水去掉大部分苦澀味。撈出沖水瀝乾。切蒜小火炒香。...
培根/臘味/鹹肉幹炒孢子甘藍
孢子甘藍就像一顆顆小的包菜，萌萌噠.每年秋天開始上架，連梗一起的就活像一根狼牙棒.選孢子甘藍最好選大小比較相同的，捏着比較硬的.軟的就中間很鬆，有可能是比較老的.用料培根/臘味/鹹肉50-100克左右孢子甘藍450-500克左...
烤孢子甘藍西班牙豬肉腸和栗子
跟JamieOliver學的略改動用料孢子甘藍500克chorizo西班牙豬肉腸200克煮熟的栗子50g橄欖油2湯匙/tbsp米醋1湯匙/tbsp新鮮迷迭香2支生抽1湯匙/tbsp烤孢子甘藍西班牙豬肉腸和栗子的做法備齊材料烤箱180度預熱去掉孢子甘...
臘腸炒孢子甘藍
用料孢子甘藍250克川味臘腸半根薑末15克蒜末5瓣鹽少許克生抽2湯匙臘腸炒孢子甘藍的做法孢子甘藍切兩半焯水去掉苦味撈出後把水控幹臘腸切片，姜蒜切末起鍋燒油，小火下姜蒜末爆香，下臘腸把臘腸裏的油逼出來下孢子甘藍，一個...
【蒜香孢子甘藍】Brussel Sprout 抱子甘藍
美國超市爲數不多的蔬菜之一，看起來像迷你小包菜，口感卻很豐富特別。在外面吃了一次烤BrussellSprout之後難以忘懷，驚爲天人！自己在家裏先嚐試了一次烤箱版本，失敗，這次又用煎+炒的方法，終於還原了餐廳的口感！精髓是打造焦糖...
孢子甘藍芝士培根炒意麪
偷懶，忙亂。所以手機拍手機傳。方子出自這裏：廚房裡的人類學家：孢子甘藍培根意麪_show/id_我做得差不多三個大人份。用料孢子甘藍一盒培根5片意麪手抓六把蒜5瓣檸檬一角胡椒碎適量帕馬森奶酪碎適量橄欖油鹽孢子甘藍芝士...
孢子甘藍炒蝦仁
喜歡中式炒菜，隨意搭配，簡單的調料，就很美味用料孢子甘藍一小盒蝦仁150克紅甜椒適量鹽5克澱粉10克料酒10克生抽少許孢子甘藍炒蝦仁的做法1.蝦仁用澱粉，薑絲醃製10分鐘左右2.油入主鍋，3分鐘/V檔/小勺，爆香3.爆香的時候切菜4....
煙肉炒椰菜仔（孢子甘藍）
用料培根3塊鹽適量椰菜仔適量白洋蔥半個蒜頭2~3片幹洋蔥1個黑胡椒少量黃油適量水適量煙肉炒椰菜仔（孢子甘藍）的做法洗好椰菜仔，放滾水煮一陣，加1/3茶匙鹽和少量油，撈起瀝水待用。開鍋燒熱，中小火，把切好的煙肉放入炒到有點卷...
臘腸炒孢子甘藍/小圓白菜（超下飯）
brusselsprout孢子甘藍，又叫小圓白菜，一般西餐會用培根和蜂蜜一起烤，今兒給大夥兒介紹個秒殺西餐的中式做法，只用包括甘藍本人在內三種食材就可以零失誤，連平時不愛吃蔬菜的小朋友or男朋友都會愛上，香到骨子裏，而且 超下飯！...
小炒孢子甘藍
用料孢子甘藍十多個鹽適量豬肉片適量生抽5克料酒5克綿白糖2克蒜片適量蔥花適量小炒孢子甘藍的做法孢子甘藍清洗乾淨。切除根部，從中間切開一分爲二。煮一鍋開水，加少許鹽和油，把孢子甘藍焯煮2分鐘撈出瀝乾水分。炒鍋放油...
臘肉炒孢子甘藍
臘肉的妙處，在於時間與鹽分賦予它的獨特魅力。再普通的食物，在和臘肉同炒之後，馬上能增加一股如煙火氣息一般的獨特香味，讓人倒忘記了食材本身的平淡味道。偶爾不知道該如何搭配食物的時候，我總會從冰箱裏取一塊臘肉出來煮...
孢子甘藍
孢子甘藍—口感軟糯這樣做真的是很進階的香味。愛了愛了💗💗💗配菜：聖女果🍅mini土豆🥔南瓜🎃用料孢子甘藍土豆聖女果南瓜橄欖油現磨黑胡椒玫瑰鹽香草可有可無孢子甘藍的做法烹飪方法見圖3⃣️烹飪方法見圖3⃣️烤箱185度2...
1年5本食譜100道菜，之27：培根（廣式臘腸）炒孢子甘藍
食譜來自《簡單豐盛美好》這個孢子甘藍長相非常可愛，確切描述是：如桂圓般大小的迷你捲心菜，別看它體型袖珍，但大顆捲心菜該有的軸心、一層層緊緊包裹的葉片，甚至葉片的紋路也都縮小得一絲不苟，看着如此“卡哇伊”的捲心菜，忍...
孢子甘藍炒臘肉
圖片是借用堂媽媽的😅😅😅，菜譜是自己琢磨的。純屬個人記錄，主要年紀大了怕忘掉。用料孢子甘藍12個鹽3克黑胡椒2勺橄欖油2勺生抽1勺臘肉1小塊木耳10朵孢子甘藍炒臘肉的做法孢子甘藍去底部老皮，對半切開，木耳泡發，臘肉切片...
幹鍋培根炒孢子甘藍
自從在一家酒吧吃到這款培根烤孢子甘藍後就念念不忘，雖然寢室太低配烤箱被我挪作碗櫥用，但真正的大廚是不會被沒有烤箱而難倒的！就是用一炒鍋15分鐘做出了這一道極香極鮮極可口外脆內軟的幹鍋培根孢子甘藍～用料培根半包孢...
孢子甘藍快炒中式臘腸
冰箱剩下的食材，原封不動從烤箱版轉成捷賽料理鍋版。用料孢子甘藍5個黑胡椒碎1勺鹽3克椰子油1小勺醬油1小勺土豬肉香腸1根小號杏鮑菇3個水100克迷迭香1根孢子甘藍快炒中式臘腸的做法甘藍切塊，其他切片，一起放入鍋中。幹...
炒孢子甘藍
🥬🥬簡易炒孢子甘藍，一口一個超好吃！一起試試看吧~用料孢子甘藍1份蒜3瓣鹽少量小半勺耗油半勺白醋2勺炒孢子甘藍的做法⭐️先把孢子甘藍洗淨切半，我煮的是完整的一個，建議大家把小甘藍通通切半會更入味喔！！⭐️開火放油，⭐️油燒熱...
烤孢子甘藍（意大利辣香腸Pepperoni版）
失敗了N回孢子甘藍的烹飪，終究發現用烤箱纔是終極大法。孢子甘藍本身的苦澀完全消失，取而代之的是焦脆莖葉的輕嚼回甘與香醋和楓糖漿融合的濃郁風味。意大利辣香腸薄片是色彩點綴，亦是風味的畫龍點睛之筆。用料孢子甘藍2...
孢子甘藍炒蝦乾 brussel sprout
孢子甘藍營養豐富神碼的老生常談我就不贅述了，還不知道的同學請自行百度。看起來像微縮洋白菜，吃起來也也像！二者本來也都是同科同屬同種（十字花科、雲苔屬、甘藍種）的植物。所以，重點來了，所有洋白菜製作的美食，都可以用孢子...
煎孢子甘藍
用料橄欖油孢子甘藍鹽黑胡椒煎孢子甘藍的做法孢子甘藍洗淨瀝乾對半切開油熱入鍋煎兩面煎至金黃即可裝盤撒鹽黑胡椒...
孢子甘藍炒香腸（可替換其他蔬菜）
西餐中常常出現的孢子甘藍的中餐做法用料孢子甘藍1個鹽2克橄欖油一點點點蒜看你喜不喜歡蒜味洋蔥切到流淚就停手的數量香腸一個孢子甘藍半根腸孢子甘藍炒香腸（可替換其他蔬菜）的做法熱水汆燙孢子甘藍。讓孢子甘藍保持爽...