鷹嘴豆豆腐
今天分享的這道食譜，不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟，不是板栗卻具備板栗的清香，你或許會疑惑到底拾爸又用了什麼妙招做出這麼神奇的口感體驗，說出來可能你不信，其實我只用了一種食材就搞定，那就是擁有“豆中之王”美稱...
鷹嘴豆豆腐
鷹嘴豆營養價值很高，特別適合小寶寶吃法很多慢慢琢磨用料鷹嘴豆200克水適量鷹嘴豆豆腐的做法鷹嘴豆泡12小時以上，放入豆漿機或者破壁機打成豆漿過濾放入鍋裏小火慢慢熬煮，不停攪拌熬到這個狀態就可以了碗裏放油紙防粘，倒...
鷹嘴豆杏仁豆腐（甜品）
有沒有嫌杏仁味太濃郁太噁心？有沒有覺得鷹嘴豆豆腐豆腥味也很噁心？這樣中和一下會不會更噁心？自己嘗試一下吧……用料比例待調整泡過夜的鷹嘴豆40克泡過夜的北杏仁40克水1200克水2250克楓糖15克瓊脂粉3克奶粉或牛奶適量...
自制·鷹嘴豆の豆腐
前兩天我用黃豆和白醋在家裏成功做出了傳統老豆腐，可是一斤的幹黃豆才只做出一小碗豆腐，性價比略低這次換鷹嘴豆，同樣豐富的植物蛋白質，做豆腐的方式卻和黃豆不太一樣用鷹嘴豆做豆腐，不用點滷，只需要豆子和水就能做，比黃豆豆...
鷹嘴豆豆糕
鷹嘴豆營養成分全，含量高。子粒含蛋白質23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，還含有豐富的食用纖維、微量元素和維生素。也是看了一些相關介紹，特意買回來給孩子吃，買回家好久一直閒置，實在想不出這豆子該怎麼吃孩子能夠喜...
鷹嘴豆零嘴
用料鷹嘴豆罐頭1個鹽少許油1tbsp約15克其他香料鷹嘴豆零嘴的做法鷹嘴豆罐頭倒出瀝乾，挑選一下壞的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分鐘，中間可以check一下。這一步的目的是烤乾水分。倒出在碗中，撒鹽和調料，我用了papri...
鷹嘴豆納豆
鷹嘴豆比黃豆更好，所以嘗試用其做納豆，參考各家做法，調整幾次，基本成功。用料鷹嘴豆270克納豆菌液（納豆丁店購買乾粉配製）2/3瓶鷹嘴豆納豆的做法270g幹鷹嘴豆冰箱冷藏室泡12小時。電壓力鍋隔水蒸90分鐘。混入納豆菌液，攪拌均...
鷹嘴豆豆漿
用料鷹嘴豆80g鷹嘴豆豆漿的做法80g鷹嘴豆浸泡洗洗，洗洗更健康。撈起丟豆漿機，加水至900ml，爲什麼900ml，因爲裏頭三條線，900ml最少，我怕再少機器壞了。磨豆漿的時候，蒸煮吃的。強烈安利這部劇，即將在10月獨家登陸愛奇藝平臺。...
鷹嘴豆豆沙
用料鷹嘴豆500克水（是泡發後的鷹嘴豆的2倍容積）克紅糖300克油200克鷹嘴豆豆沙的做法500g鷹嘴豆泡發一夜，用手剝去外殼（不去殼也可以，我就是剝了一點後懶得剝了）然後放入高壓鍋，加入水，水要比豆高出一倍，也就是泡發的豆和水1:2...
烤鷹嘴豆酥/鷹嘴豆泥
記錄給麻麻的菜譜~豆類之王一定要堅持吃呀！蛋白質含量高，做主食飽腹感也強~希望你的蛋白質儘快補起來~😘用料1.泡豆子鷹嘴豆（幹豆）200克鹽適量2.煮豆子鹽適量八角&花椒適量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖適量烤鷹嘴豆...
鷹嘴豆醬
用料鷹嘴豆一碗香菜多些尖椒多些大蒜一丟丟丟鷹嘴豆醬的做法香！...
烤鷹嘴豆/燉鷹嘴豆
不知道是否好吃，我只買了半斤豆子。一半烤的，一半燉的。烤透的鷹嘴豆是酥的，燉的是軟的，豆香味濃郁。用料鷹嘴豆250克桂皮1塊八角1個香葉3片小茴香若干粒鹽1小勺西紅柿1個番茄醬1勺烤鷹嘴豆/燉鷹嘴豆的做法鷹嘴豆質地很硬...
寶寶輔食丨鷹嘴豆豆腐
鷹嘴豆被稱之爲豆中之王，黃金豆，含有豐富的優質球蛋白，10多種氨基酸，蛋白質含量高，富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，也可以直接泡一夜打泥，或水煮去皮直接吃。用料鷹嘴豆100克水300克寶寶輔食丨鷹嘴豆豆腐的做法鷹嘴豆放在...
鷹嘴豆
網紅營養餐必備！用料鷹嘴豆克鹽克花椒五香粉鷹嘴豆的做法用電飯煲，鷹嘴豆，加到三指水，加入花椒、鹽、五香粉……煲湯模式3小時，適合睡前預約上，早上起牀就可吃了！色拉必備與其買不如自己做！簡單又幹淨！...
鷹嘴豆豆沙餡
又搗鼓新的月餅餡料，說實話真心好吃，淡淡的板栗味，有點沙，入口即化，低糖低油低脂。鷹嘴豆是個好豆豆，可預防肥胖症、高血糖、高血壓，有補血、延緩衰老的作用。用料鷹嘴豆500克麥芽糖250克白糖50克玉米油200克水適量鷹嘴豆豆...
鷹嘴豆豆漿
用料鷹嘴豆50克大米30克小米30克紅棗2顆冰糖14克清水800毫升鷹嘴豆豆漿的做法鷹嘴豆50g大米30g小米30g紅棗2顆冰糖14g清水800毫升成品小貼士可以把鷹嘴豆換成黃豆，做純豆漿喝...
鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥
鷹嘴豆可以用罐頭豆高蛋白很飽腹又營養用料鷹嘴豆克橄欖油勺檸檬汁滴鹽克內脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥的做法罐頭豆的水可以在打醬的時候用，嫌棄的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去，而且有撕...
自制鷹嘴豆黃金豆腐
自己在家也可以做美味的日本豆腐，更有燒製不碎的祕訣，好吃易做又美味！家裏沒黃豆了，想着用鷹嘴豆試試，沒想到非常好吃！用料鷹嘴豆漿500克雞蛋500克（八九個）五花肉適量香菇幾朵青紅線椒適量薑末適量蒜末適量郫縣豆瓣醬1勺黃豆...
【快手】鷹嘴豆麪包（消滅鷹嘴豆）
看了小高姐的土豆麪包想到自己家裏去年雙十一買的鷹嘴豆本烘焙殺手終於要對它下手了！真的還蠻好吃的不是我說我這人做烘焙一旦成功就還蠻好吃的😏（你不說我不說就沒人知道我的烘焙慘案🤫）用料幹鷹嘴豆100克雞蛋1個糖30克...
五香鷹嘴豆&烤鷹嘴豆
自用可烤可煮也可以拌沙拉今天就分享兩種鷹嘴豆的做法來自微博作者@別自問自答好嗎好的食材：鷹嘴豆口味：五香味&香辣味用料鷹嘴豆100克調味品五香鷹嘴豆&烤鷹嘴豆的做法酥脆鷹嘴豆-烤箱【1】鷹嘴豆洗淨泡發4小...
鷹嘴豆糕
鷹嘴豆除了煮飯煮粥、拌沙拉、做輔食外，做甜品也是妥妥的。煮好的鷹嘴豆有類似堅果的口感和奶油的質地，而且沒有豆腥味，做成甜品的話，比普通的豆類做出來的都要更好吃。並且鷹嘴豆本身營養比普通的豆類更加全面，做出來的甜...
鷹嘴納豆
納豆，起源於中國，自中國秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產...
鷹嘴豆豆腐（輔食）
用料鷹嘴豆150克清水400克鷹嘴豆豆腐（輔食）的做法鷹嘴豆提前浸泡6小時泡好的鷹嘴豆加入清水放入料理機打成豆漿豆漿液體過篩到鍋裏，豆渣可以留着做別的用開小火，熬至濃稠即可關火模具刷油，倒入豆漿糊，蓋上蓋子或者保鮮膜，冰...
鷹嘴豆漿
細數油鹽歲月長慈悲是用不盡的寶藏。忽然明白了，很多傳奇不過是作者怕自己美麗的過往化雲煙散，執拗的用文字記錄下來，怕像夢一樣，醒來就回不去，或者，年深日久，忘了。元稹借張君瑞的口說:除紙筆代喉舌，千種相思對誰說。借鶯鶯...
鷹嘴豆腐
參考-素食綾野-的方子用料鷹嘴豆100g水300ml鷹嘴豆腐的做法100g鷹嘴豆浸泡一夜、就變成右邊碗裏的樣子。在破壁機中放300ml水，把泡好的豆子放進去。豆子和水一起打成這樣把豆渣過濾出來過濾好後小火煮、邊煮邊攪拌。越...