豉汁蒸軟排
用料軟排半斤酸筍30克豆豉一勺蔥一根醬油一勺蠔油一勺料酒一勺鹽少許姜兩片油少許蒜三瓣十三香少量豉汁蒸軟排的做法軟排用醬油、十三香、蠔油、鹽、料酒、姜醃製半小時醃製好的軟排加入拍鬆的蒜米和酸筍，電飯鍋加入適...
【嶼憩】軟香的豆豉蒸排骨
誰說排骨只能紅燒和燉湯，我帶你來換個吃法吧~用料排骨克豆豉勺姜蒜料酒勺糖澱粉味極鮮【嶼憩】軟香的豆豉蒸排骨的做法材料表如圖排骨洗淨焯水備用加入蒜、姜、少許糖、料酒、鹽、醬油、澱粉醃製排骨60分鐘左右將蒜、...
軟糯粉蒸排骨
給父親做的菜用料淨排骨適量地瓜200克蒸肉粉/大米粉小蔥花料酒6大勺花椒粉3勺胡椒粉耗油醬油老抽1勺蒜末10克薑末10克豆豉醬2勺軟糯粉蒸排骨的做法排骨冷水泡出血水，冷水裏倒料酒，泡8個小時醬油花椒粉胡椒粉姜蒜末豆豉...
軟糯脫骨的川味粉蒸排骨
用料排骨500克土豆2個蒸肉米粉一小碗鹽適量白糖一小勺生薑一塊食用油一大勺郫縣豆瓣一勺軟糯脫骨的川味粉蒸排骨的做法排骨洗淨，瀝乾，加入生薑末再加入郫縣豆瓣、白糖、食用油、蒸肉米粉、鹽。混合均勻。屜籠內，土豆切片...
清蒸軟排骨
給家人寫菜譜用料軟排骨250克南瓜/香芋500克香菇4朵紅棗8顆蒜4瓣姜1小塊生抽半勺耗油半勺鹽少許糖少許澱粉1調料勺小米辣1個清蒸軟排骨的做法買250克軟排骨把軟排骨洗乾淨切麻將大小，把香菇切小一點，蒜切沫，姜切絲，小米辣...
粉蒸排骨，入味綿軟的祕訣
用蒸肉粉的做法用料蒸肉粉適量排骨草果八角紅糖生抽和鹽豬油粉蒸排骨，入味綿軟的祕訣的做法排骨焯水，加生抽料酒鹽醃着市面買的蒸肉粉，用溫水泡兩個小時！這是綿軟的關鍵！溫水：紅糖，生抽，草果，八角，鹽，豬油（放豬油會入口即化，我喜歡...
【米粉蒸排骨】肥而不膩、軟爛入味、
用料排骨3根蒸肉粉1袋紅薯2個【米粉蒸排骨】肥而不膩、軟爛入味、的做法五香蒸肉粉。排骨斬斷洗淨，用手擰乾水，加入蒸肉粉.姜.腐乳.豆瓣醬.蠔油.生抽.紅糖，攪拌均勻醃製2個小時。紅薯洗淨切塊，鋪在碗底，排骨蓋上面。起鍋燒...
軟嫩蒸排骨
孩子大人可以同吃的健康蒸排骨用料排骨2根蔥適量蒜五粒姜適量生抽適量糖適量鹽適量澱粉適量香菇2朵芋頭2個豆腐一小塊軟嫩蒸排骨的做法鮮排骨洗乾淨用流動的冷水衝15分鐘以上（有點浪費水）沖洗以後可以再冷水泡一會直至...
軟軟的排包
爲了記錄自己的用量。烤箱是長帝的，溫度有損耗。用料牛奶160克水35克黃油20克麪粉（雪花粉）300克鹽6克糖50克酵母5克雞蛋1個軟軟的排包的做法把糖，鹽，麪粉攪拌在一起。加少量水。（我覺得把水量都等量換成牛奶也可以）加入酵母，...
軟糯鮮香芋頭蒸排骨
芋頭軟糯吸飽了排骨的汁水，非常好吃😋過年吃多了大魚大肉，來一盤葷素搭配清淡有營養的蒸菜，給腸胃放個假。用料豬肋排300克芋頭適量料酒2勺淡鹽醬油3勺鹽2克胡椒粉2克澱粉1勺蔥姜適量軟糯鮮香芋頭蒸排骨的做法豬肋小排清...
軟軟糯糯荔浦芋頭蒸排骨來啦～
報菜名兒：荔浦芋頭蒸排骨主食材：排骨300g（肋排最佳）、荔浦芋頭400g配料：蔥薑蒜做法：1、排骨冷水中泡30分（時間越久，血水泡得越乾淨）、期間換三次水（最後可以加點料酒和澱粉揉捏清洗一下，肉腥味會減少很多）。荔浦芋頭切塊備用，切的...
❤️蒜蓉排骨蒸南瓜：南瓜軟糯，排骨超香‼️
用料南瓜排骨配料大蒜調料剁椒醬、生抽、澱粉、白糖、黃豆醬、❤️蒜蓉排骨蒸南瓜：南瓜軟糯，排骨超香‼️的做法南瓜去皮切塊，鋪在盤子上大蒜切末，拿一半炒香排骨泡水一個小時，泡出血水後。倒幹水分，加入炒香的蒜末，和另一半沒炒...
蒸蒸蒸排骨
一個人吃飯，也不能含糊吃！用料鹽3克排骨5塊蒜頭1瓣醬油2勺味事達錫紙1張蒸蒸蒸排骨的做法所有調味跟排骨調均勻後，放入錫紙包裝好。電飯煲鍋底加水，放入支架、蒸盤，把包好的排骨放進去今天的排骨據說是土豬，夠大，要多煮點時...
鹹香軟糯的糯米蒸排骨
排骨的做法除了燉，蒸着吃也很美味今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨用料糯米200克排骨500克鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法排骨和糯米都要提前浸泡糯米洗乾淨浸泡4小時，加入2勺生抽一勺老抽拌勻排骨浸泡兩小時，洗乾淨，放入蔥...
軟軟糯糯豆豉蒸排骨
夏天最開心的事，大概就是不用在廚房蒸桑拿，也能享受到健康美味的食物吧！這道豆豉蒸排骨就做到了讓你遠離桑拿屋，簡單的把食材洗洗，切切，醃醃，再一蒸就能嚐到的美味。用料排骨克豆豉勺澱粉勺生抽勺料酒勺老抽蠔油姜蒜花椒鹽軟...
鮮香軟糯的粉蒸排骨
這款軟糯鮮香的粉蒸排骨非常適合飲食清淡的人食用。排骨有人體必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。粉蒸排骨是將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用...
鮮香軟糯 —— 糯米蒸排骨
備材稍麻煩一點，但成品入口的那一刻就會發現等待是值得的！用料糯米400克肋排2根蠔油1勺鹽小半勺生抽2勺，20g左右老抽1勺料酒2勺糖1勺蔥段6段薑絲4片切成絲食用油10克蔥末少許小米椒2個澱粉10g鮮香軟糯——糯米蒸排骨的做...
粉蒸排骨(軟嫩糯香不油膩)
粉蒸肉美味下飯家人很愛吃，是用五花肉裹着蒸的，我每次吃幾塊就會覺得有點膩，逐漸就蒸的少了。今天又買了排骨，我把五花肉換排骨，做成一道粉蒸排骨。那米粉混合着五香粉的香味溢出來，聞上去特別誘人，蒸熟以後軟嫩糯香，不油膩，實...
軟糯可口的粉蒸排骨
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，香味濃郁深得家裏的老人和孩子們的喜愛用料排骨500克福鹽6克糖6克胡椒粉5克老抽1勺生抽1勺料酒1勺蒸肉粉200克軟糯可口的粉蒸排骨的做法排骨洗淨後砍成小塊準備好一碗五香蒸肉粉把排骨放入一個...
軟彈排骨蒸飯（省時又好吃）
放假了，和老公倆人在家，經常爲吃啥犯難。老公是中原地區的，來到南方，還是對比較清淡的飲食不習慣，而我又習慣了清淡的飲食與做法。爲了讓他偶爾能享享口福，利用現在放假在家的時間，發現看看菜譜，培養幾道日後的拿手家常菜還是...
軟爛入味的豆豉蒸排骨
一道被公公強烈安利的菜記錄一下，做了兩三次才找味道🙈怕下次又忘記怎麼做了用料排骨500克左右均可剁椒一把豆豉適量蒸魚豉油適量生抽適量老抽適量蠔油適量生薑八角桂皮香葉蔥適量，排骨焯水用的軟爛入味的豆豉蒸排骨的...
香嫩軟糯的芋頭蒸排骨
這麼做的排骨真的很入味，芋頭也很香甜軟糯有味道，飯都多吃了一些，老公很愛吃。先醃製排骨再削芋頭皮，省時間。用料芋頭6、7個排骨250克生抽2勺澱粉1勺蠔油1勺鹽少量五香粉半勺陽江豆豉1勺料酒1勺蛋清1個蔥花若干蒜蓉2個香...
軟糯蒜蒸排骨
蒸菜易做，不太會失手，而且營養流失相對較少，尤其是當你的電飯鍋和我的一樣有蒸格，煮飯的同時能蒸菜，做飯還能更快更偷懶一點嗎？要洗的鍋子都省了一個呢！排骨做法很多，蒸排骨只是最不費力的一種，當然了，一定要考慮到排骨的心情才...
超軟嫩的寶寶版粉蒸排骨（11月+）
喜歡軟嫩口感的燉三四個小時，咀嚼能力好的2個小時左右。玉米粉最好是選擇帶小顆粒的。排骨也可以用肉代替就是粉蒸肉。土豆可以用紅薯、藕這些代替用料排骨180克玉米麪30克糯米粉10克顆粒面20克低鹽醬油3-6克（一歲前不...
天冷多吃肉~酥軟糯米蒸排骨
不貼好一身膘怎麼熬過寒冬，養膘就要多吃肉，當然碳水也是需要的，正好糯米+排骨，兩樣一起補用料排骨300克糯米150克（可以根據口味酌量）料酒生薑鹽生抽老抽適量胡椒粉蔥花適量天冷多吃肉~酥軟糯米蒸排骨的做法糯米提前浸泡2個...