蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）
用料小蔥3根生抽4勺糖少許油4勺蠔油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）的做法所需配料，因家裡所剩蔥不多，建議可加入更多蔥哦！用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟，盛出備用。另起一小鍋開始煮醬料...
升級版🔥油潑辣子★okane★
來瞧瞧~薑片帶來的小清新及白芝麻的舞動奇蹟。瞧瞧「升級版🔥油潑辣子」的完整影音🎬也可先從「簡易平民版」試試👉其他影音料理🎬用料蒜30g辣椒粉（粗）60g白芝麻10g薑片5片八角8朵花椒粒5g油150g鹽5g升級版🔥油潑辣子★...
升級版張雲雷方便麵
吃喝抽燙用料方便麪半包西紅柿1個菜心三四條老乾媽一大勺玉米粒隨意蒜1瓣醋適量生抽一點點胡椒一丟丟香油一滴滴升級版張雲雷方便麵的做法西紅柿一個火烤一下去皮切小丁丁，儘量切小一點容易煮爛小奶鍋加少一半水，放入西...
紅燒排骨～ 🍓升級版
哈哈哈哈記得第一次弄的烤箱排骨很深得大家喜歡現在來一次升級版的簡單多了～多汁鮮嫩好吃哈哈哈用料排骨4條蠔油大概4湯勺紅燒汁少許燒酒/米酒少許紅洋蔥幾片鹽一丟丟黑胡椒粉少許蜜糖能塗到所有排骨的量紅燒排骨～🍓升...
【輕·早餐】PB&J吐司升級版
偶似Pb&j吐司的頭號粉絲簡單備時短不到5分鐘平時早上急著趕捷運上學都帶著它But放假了步調慢了下來不如來個升級吧ㄏㄠˇㄔㄛ˙！😆用料任意吐司二片蘋果一顆自製希臘優格適量果醬、花生醬適量砂糖適量肉桂、肉荳蔻...
貧民窟炒䓤須之升級版
曾學下廚房裏的阿布做過炒蒜須，因為地域區別，北方小䓤上市，我來做炒蔥須，用的是蔥爆羊肉的手法，拌米飯香極了。用料羊肉片1大把蔥須1把小蔥的根須青紅辣椒2支貧民窟炒䓤須之升級版的做法備料改刀羊肉片用料酒、生抽、澱粉...
升酮版青團
味道其實不太人間，椰子麪粉和洋車前子殼粉本身也沒什麼味道，沒有米香味兒，口感確實是糯唧唧的樣子用料抹茶粉6克洋車前子殼粉18克椰子麪粉40克0卡糖20克水210克升酮版青團的做法抹茶粉加水攪拌均勻加洋車前子殼粉攪拌均...
升級版魚脯
好吃到爆用料魚肉末300g麪粉300g雞蛋300g姜蔥汁100g鹽15g無鋁泡打粉2g小蘇打1g乾酵母2g雞精15g升級版魚脯的做法步驟1用左手擠出圓形的魚漿，右手拿瓷調羹粘水後勺出放進100度的油盤步驟2泡到浮起來，就可以放進160度的油...
升級版餛燉
瘦肉：200g馬蹄：6個調料：薑末：1片蔥末：1把雞蛋：1個玉米澱粉：1湯勺小蘇打粉：2g生抽：1湯勺（約20g）老抽：半湯勺白糖：4g胡椒粉：3g五香粉：1g料酒：半湯勺冰塊：30g蠔油：1湯勺麻油：1湯勺用料雞蛋個升級版餛燉的做法選後腿肉取200g切小塊6個馬蹄洗...
花捲升級版
用料低筋麪粉250克水120克糖14克酵母3客蔥2大顆芝麻少許花生或調和油10克左右黑胡椒少許豬油5克左右（可不放）花捲升級版的做法把麪粉、水、酵母、糖混合一起揉成團後，放入豬油（可不放），再搓成光滑的團把麪糰擀成正方形，上面...
升級版貓飯
《深夜食堂》裏有貓飯和牛油拌飯兩道料理，因爲自己是貓奴，《深夜食堂》貓飯的那集又是講的一個唱演歌的妹紙的故事，而演歌也是我喜歡的，我自然也對貓飯特別有感情了。但是又喜歡牛油拌飯的香氣，所以把兩者合二爲一，就有了這...
香辣紅燒鳳爪(啤酒滷鳳爪後升級加滷蛋)Spicy Braised Chicken Feet with Beer & 咖喱鳳爪 Curry Chicken Feet「電飯煲版」
放假回學校超級無敵想吃鳳爪就跑去中超買了凍雞爪以前也沒燒過就按照自己對紅燒鳳爪的認知和想像一頓瞎操作往裡面扔了堆從來沒自己碰過的調料嘿結果味道還真不賴飲食習慣同外公一樣不那麼喜吃肉卻偏愛啃帶骨的小時候...
升級版蔥油
涼拌菜必備啊~用料食用油300克小蔥25克大蔥（最好用蔥葉）25克洋蔥50克大蒜半頭薑片40克八角1個香葉1片桂皮1小片紅花椒20粒升級版蔥油的做法蔥切段，姜切厚片，大蒜拍一下，洋蔥切成大片。所有配料放油裏，小火咕嘟。前半小時火...
升級版油條
用料普通麪粉500克雞蛋1個小蘇打3克無鋁泡打粉7克油條膨鬆劑4克鹽6克水250—300克食用油25克升級版油條的做法將麪粉，小蘇打，無鋁泡打粉，油條膨鬆劑混合，用筷子攪一攪。將雞蛋，鹽，混合溫水攪勻，倒入麪粉裏攪成棉絮狀，水量是25...
香蕉核桃蛋糕(超級簡單版)
用料雞蛋1個軟熟香蕉2根低筋或中筋麵粉120剋核桃肉壓碎若干黃油35克小蘇打一茶匙不到一點鹽一點點細砂糖(或黃糖)50克香草精少許香蕉核桃蛋糕(超級簡單版)的做法香蕉核桃蛋糕：烤箱預熱175度上下烤模式。兩根很軟熟的香...
涼皮升級版
用料麪粉350克鹽4克蒜八角花椒蔥姜醋小茴香桂皮香葉黃瓜皮胡蘿蔔涼皮升級版的做法前一天晚上把醋和幹調料放鍋裏煮，做湯汁前一天晚上洗面蒸麪筋第二天麪漿第二天把裏面的清水撇乾淨分別裝到兩個碗裏兌上蔬菜汁整了三個...
鹹菜升級版
在原酸度上➕甜！➕辣～用料鹹菜一盆青椒五六根，隨意糖兩三勺鹹菜升級版的做法鹹菜切碎，青椒切碎～起鍋，加油比一般炒菜多點，加鹹菜加青椒加湯！炒炒炒！嘗一下，酸酸甜甜辣辣的～盛出來可以放一週，也可放冰箱～又多加了一行……小貼士夏日...
升級版燕麥
我一直很喜歡吃燕麥，快手又營養。兒子👦也隨我，喜歡吃燕麥。每次，給他泡一碗，加點牛奶🥛，再丟點兒蔓越莓乾和葡萄乾，他會吃精光。用料桂格五紅燕麥35g蔓越莓幹適量葡萄乾適量升級版燕麥的做法將桂格5紅燕麥倒入碗中，加入開水...
叉燒（超級簡易版）
這款是我最拿手的呆呆簡易版叉燒用料梅頭肉500g李錦記叉燒醬半瓶or1/3瓶砂糖or紅糖適量（我是放兩三勺）叉燒（超級簡易版）的做法將梅頭肉切成一條條放叉燒醬和糖醃製一個晚上。隔天晚上烤箱預熱後150°20分鐘、反面再20分鐘...
升級版花甲
第一次的成功，我飄了🧚♂️繼續來試試升級後的懶人版花甲😜用料花甲500克洋蔥1個大蔥2根芹菜1根啤酒🍺1罐青紅辣椒若干升級版花甲的做法1⃣買回來的花甲管老闆要點海鹽水寖泡1—2個小時。2⃣清水中加入薑片➕料酒煮開...
升級版煎餃
之前做過冰花餃子，燃氣竈上的方法。下面👇這個是摩飛鍋煎的總結都要注意火候看着😁😁用料餃子15-20個油20ml玉米粒10克豌豆粒10克生粉8克水200克升級版煎餃的做法不粘鍋鍋中下油。中火餃子煎兩面兩面煎，加入玉米粒和豌...
升級版喜餅
懶人版早餐小點！酸酸甜甜的口感，適合早餐搭配牛奶或豆漿，全家分享。用料蛋糕粉200克雞蛋3個花生油45克酵母5克白糖45-50克牛奶20-30克花生20顆芝麻一把蔓越莓葡萄乾30克普通麪粉200克升級版喜餅的做法…………開始加餡，感...
升級版熱狗
之前去一家哥倫比亞餐廳，嘗試了他家的一款熱狗，點餐時聽介紹挺不錯，提意可以嘗試一下新款熱狗有別於美式的，所以想試一下，店老闆說goodchoice，一般我是不會點熱狗漢堡這些快餐型食物。看來是沒有點錯，點了6樣，一致認爲熱狗最...
升級版飯糰
可按心情來選擇放不放火腿用料米飯適量海苔碎適量（它有鹹味）火腿一個🍙一片海苔一個🍙一片升級版飯糰的做法準備這樣的海苔碎這樣的火腿這樣的海苔還有過夜的米飯🍚，把海苔碎跟米飯糰到一起煎火腿把米飯裹在火腿內把海苔...
油條升級版
原來總炸不出鬆軟酥脆的油條，一點點兒積累大家的意見。盯着早餐攤人家操作的手法！終於能做出健康又好吃的油條啦！用料普通麪粉300克鹽3克酵母3克50度左右的溫水（冬天，夏天常溫水）250克（根據麪粉吸水量調節）食用油10+10克油條...