鹹甜太妃糖
參考tangtang瑭瑭和泳歌用料淡奶油300g細砂糖（冰糖）330g麥芽糖120g鹽15g無鹽黃油160g杏仁480g鹹甜太妃糖的做法除了杏仁以外的所有材料混合，放到不沾鍋裏煮至沸騰後轉中火繼續加熱；（如果是普通奶鍋，顏色變深後一定要用刮刀...
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（軟太妃糖）
前些天寫過一個法式太妃糖的菜譜，法式太妃糖是硬酥糖，熬糖溫度比較高，也比較好把握，今天要給大家帶來的是日式軟太妃糖，好像日式的東西給我們的感覺都是軟綿綿的，生吐司啦，海綿蛋糕啦等等，這款日式軟太妃糖，我覺得在口感上要優...
太妃組+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃穀物果仁焦糖糯米船
兩個月前我就計劃着要做焦糖糯米船，今天終於拔草了🤣我也慶幸自己沒有那麼勤快，因爲懶所以等到了“雀巢鷹嘜奶醬•濃情太妃味”，有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆，美味可口了。有着獨特太妃風味的“雀巢鷹嘜奶醬•...
海鹽太妃糖
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料淡奶油300g白砂糖80g紅糖30g麥芽糖60g海鹽1.5g海鹽太妃糖的做法所有原料倒入鍋中混合，中小火加熱，攪拌均勻。大約需要攪拌20分鐘，前期在鍋旁邊看着，時不時攪拌一會就行，到了後面...
咖啡太妃糖
用料砂糖100克淡奶油200麥芽糖70速溶咖啡粉5克黃油20杏仁130咖啡太妃糖的做法融化的黃油與咖啡粉拌勻待用鍋中倒入淡奶油砂糖麥芽糖中小火不停的攪拌10分鐘左右直到加熱到118度關火加入黃油攪拌均勻倒入杏仁拌勻出鍋...
甜點小白零失誤| 鹹奶油糖太妃軟曲奇
不要介意我的這個翻譯，英文是ButterscotchToffeeCockie，實在不知道中文叫什麼，只能說是超簡單又超好吃的甜點，新手只要按着配料做就不會出錯的。（我是用廚房專用量杯來計算的，這樣不會出錯又很簡單）剛烤出來口感是外面酥脆裏...
太妃糖—好吃不甜膩
一塊接一塊，好吃停不下來的太妃糖。而且口感不甜膩。★★大家先看一下小提示，好多問題在小提示裏都有說到★★小提示:1.配方中用的是黑糖，可以替換成紅糖。2.堅果配方中用到的大杏仁，核桃仁，花生仁都是熟的，如果是生的用烤...
不甜膩的果仁太妃糖
必備工具：不粘鍋、耐高溫刮刀、食品用溫度計、不沾金盤。此方糖已經減到最低了，個人不喜歡太甜，喜甜的可以增加白糖分量。用料奶油200克白糖40克紅糖（黑糖更佳）25克麥芽糖40克鹽1克去皮花生仁（各種果仁均可）130克不甜膩的果...
太妃組——太妃味糖烤板栗
板栗味道甘甜，是一種老少皆宜的美食，具有健脾益氣、補腎強心的功效。秋冬吃板栗正當時，今天我嘗試着用雀巢太妃味煉奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗，成品味道香甜，奶香濃郁，非常誘人!如果用去皮板栗來做就更好啦！用料板栗...
太妃糖
用料奶油150克麥芽糖50克鹽2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘鍋，小火熬，熬到糖遇冷水就變硬，那就熬好了。出鍋倒入模具或整形切條。要快，糖很快變硬。包裝，密封，冰箱冷藏。第一天成品比較硬，第二天吃，已...
太妃杏仁糖
用料A：黃油250g細砂糖270g水飴64g淡奶油100g海鹽9gB：太妃醬30g香草精3gC：熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法將材料A稱重混合放入深點的奶鍋中，奶鍋最好是厚底的。開小火慢煮不停攪拌煮到150度加入材料B，再煮一分種即可關火加材料...
甜而不膩自制太妃糖
用料奶油800克鹽8克細砂糖270克太古糖90克麥芽糖250克甜而不膩自制太妃糖的做法這是我用的所有材料把所有材料混合中火攪拌煮開轉小火不停攪拌要有耐心的攪拌，慢慢越攪越粘稠我沒用溫度計，經驗告訴我，我用筷子拙一點糖漿...
紅茶太妃糖
用料奶油607克紅茶34克麥芽糖250克海藻糖150克海鹽3克紅茶太妃糖的做法奶油加熱加入茶葉過濾茶葉加入麥芽糖和海藻糖全程小火熬熬到糖無粘性出鍋整形切塊包糖紙...
太妃糖醬
太妃糖醬很容易作，香香甜甜的，作抹醬或其他的點綴都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖醬的做法砂糖放在不粘鍋。均勻放。稍微晃動一下糖就能分分佈均勻。開中火。糖的邊緣開始融化就轉小火。不要攪拌開始比較多糖...
焦糖太妃糖
好多小夥伴擔心一罐淡奶油開了用不完怕變質浪費，今天芳姐教你們消滅淡奶油的好方法，不但消滅了淡奶油，而且還可以製作美味可口的小零食，一舉兩得哦，做法也很簡單，小夥伴們趕緊行動吧，期待你們的作業哦😝用料奶油200克黃油120...
太妃組-太妃焦糖奶油豬
港式下午茶，除了奶茶，當然不能少奶油豬。正宗奶油豬，用的是豬仔包，但這邊很難買到，可以拿鹽麪包/厚吐司，甚至可頌去做。風味各有千秋用料鹽麪包1個有鹽黃油適量雀巢太妃煉奶適量太妃組-太妃焦糖奶油豬的做法平底鍋，不用加油，...
海鹽太妃糖（無需太妃醬版）
家中常備的一款零食消滅起來特別快～原料簡單易得製作簡單快捷不易失敗儲存時間長與其吃外面亂七八糟的糖果還是這個來的健康以前做太妃糖都需要提前做太妃醬冬天太妃醬發硬很難處理太麻煩了有了這個方子分分鐘吃到太妃...
太妃酥糖
提示:本配方不建議更改任何材料，除杏仁之外，杏仁可以找其他堅果替代。配方的量可做60塊太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脫模用料黃油130克淡奶油28克海鹽6克細砂糖150克水飴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所...
太妃糖拿鐵
用料即溶咖啡2杯雀巢NIDO奶粉30克雀巢太妃糖煉乳20克太妃糖拿鐵的做法*材料秤重備用*杯內加即溶咖啡粉備用*注入開水50cc、攪拌備用*奶泡壼加入雀巢NIDO奶粉、注入開水備用*打奶泡備用*美美擺盤*poss......拍照...
太妃糖
上週做了雪花酥，今天再來個太妃糖吧，快要過春節了，知道大家都很需要這些糖果的。太妃糖我個人覺得真的不難，最好要有溫度計。溫度控制好是關鍵。加熱的時候要用小火一直不停的攪拌，熬糖可能時間會久一些，大概30分鐘左右吧。...
太妃糖 海鹽杏仁太妃軟糖-不甜膩
牛軋糖做了幾年也該換換口味了^_^私房出單必火網紅糖。線下收費視頻課我一直有在做，天涼了原本想出一系列的糖果常溫蛋糕系列課作爲下半年的禮盒收費課，學員反饋老師你的糖果課下廚房不多哎，能出點免費課吧？好吧，雖然免費...
太妃組：核桃太妃糖
這款太妃糖非常簡單，主要風味來自雀巢太妃味煉乳和淡奶油。堅果可以隨便替換。濃情滋味的太妃糖，想不想快點吃到啊(≧∇≦)～用料雀巢濃情太妃味煉乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麥芽糖漿（黃色，稠的）80剋核桃（烤熟）8顆鹽（可選...
酥脆太妃糖
酥酥脆脆的太妃糖，口味經典、回味醇厚，驚豔了味蕾滿足了牙齒，佳節必備單品哦！用料淡奶油200g細砂糖260g水飴80g鹽4g無鹽黃油40g美國大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材準備好生大杏仁160度烘烤10分鐘，轉80度保溫備用除大...
焦糖太妃糖
方子源於抖音走x琛抖音號CHeN0123轉到這裏方便自己儲存啦聖誕節送給小姐妹她超級喜歡@走x琛：沒有艾素糖就用白砂糖海鹽沒有就用1.5g食用鹽當然還是原配方最好吃！！想要脆脆的溫度一定要控制好不要超過120℃放涼到60-70℃...
太妃組-太妃核桃小甜餅
用料麪粉240克糖15克淡奶油125克水30克酵母3克太妃味煉奶適量熟核桃仁適量太妃組-太妃核桃小甜餅的做法糖、酵母、淡奶油、水拌勻加入麪粉揉成麪糰溫暖處發酵發好的麪糰揉一揉揉光核桃仁150度°烤15分鐘壓碎搓條下劑...