煎鹿裏脊（煎鹿扒）
鹿肉鮮嫩，富含營養，能夠增加免疫力。最好連血一起吃。飛哥出品。用料鹿裏脊鹽、胡椒碎、油或者butter煎鹿裏脊（煎鹿扒）的做法切片，用鹽、胡椒碎、油依次順序醃製一段時間。調料煎鍋燒熱，放上醃製好的鹿扒，稍移動一下，使鹿扒表...
香煎裏脊排
炸豬排，平常百姓家飯桌上經常會出現的一道菜，特別孩子愛吃。但是，現在的物價飛漲，一塊豬大排的成本也不菲。裏脊肉排沒有骨頭且比大排價格便宜，而且肉質比大排更嫩，操作也比大排方便。多次實踐下來感覺很棒，拿出來和大家分享...
油煎裏脊
自己嘗試按照自己喜歡的口味做裏脊肉用料豬裏脊250g姜2g蒜4g油煎裏脊的做法豬裏脊，清洗乾淨，備用切成0.5釐米厚的肉片加入紅油，鹽，味精，黑胡椒粉，老抽，料酒【按照個人口味可適當加糖】，拌勻後醃製十分鐘油溫加熱至七十度以後...
煎烹裏脊
中菜用料豬裏脊洋蔥番茄沙司青豆煎烹裏脊的做法將裏脊肉切成厚片，加入鹽、味精、雞蛋上漿待用，將裏脊肉用文火煎成八成熟取出，鍋內留少量油，投入洋蔥末爆香，加番茄沙司、鮮湯、糖、味精調成茄汁，投入裏脊肉燴一下，最後投入青...
嫩煎羊裏脊
用料祁連有機牧場羊裏脊白胡椒鹽植物油嫩煎羊裏脊的做法方法1.半條煎烤箱預熱150度。羊裏脊撒鹽和白胡椒粉tips:相比黑胡椒，白胡椒和羊肉味更搭鍋裏油燒很燙，倒入油（油要多一些），放入羊裏脊，每一面都煎到焦黃。放在烤架上，移...
香煎裏脊片
用料豬裏脊一塊澱粉裏脊的粉妝料酒一點鹽看口味香蔥煸鍋用醬油一點點五香粉酌量香煎裏脊片的做法看個人喜歡做就好...
香煎裏脊
用料裏脊蠔油，生抽，蜂蜜，鹽，五香粉，蒜香粉，姜粉，花椒粉，澱粉香煎裏脊的做法裏脊切厚片，用刀背拍鬆。所有配料放在一起，醃肉一小時。電餅鐺刷油，放肉片煎熟。小貼士1.喜歡吃嫩的，就煎的時間就短一些，喜歡吃幹香的，就煎的時間長一點。...
裏脊扒餅培訓-裏脊扒餅需要學什麼
裏脊扒餅是一種特色小吃培訓項目，此餅以香、酥爲主要特點，口味純正、獨特，營養豐富，老少皆宜，受到廣大顧客的喜愛。入口香而不膩，酥爽可口。選用新鮮上等雞脯肉，用數十種香料經數小時醃製而成，選料講究，天然健康，無任何添加劑。...
裏脊扒餅
小時候上學的早晨最愛花五塊錢買一份裏脊扒餅吃了，後來沒上學以後就沒吃過了，昨晚突然想吃了，就做起來了……不知道你們那裏有沒有這個小吃。雖然說是裏脊扒餅，但是我小時候吃到的裏面卻是雞胸肉，可能是雞胸肉便宜吧。一塊...
低脂煎裏脊
用料裏脊肉250g奧爾良醃料2勺料酒2勺醬油2勺豆瓣醬1勺低脂煎裏脊的做法用的是超小的小勺，把裏脊切片，醃料倒一起攪拌均勻，然後每一片裏脊裹上醃料，放冷藏室醃一晚熱鍋，一塊黃油放鍋裏擦一遍，然後把裏脊放進去煎，多煎一會翻面...
裏脊煎片
用料裏脊一塊蔥一撮胡椒粉一份醬油姜一塊蒜2瓣糖一份番茄醬或者沙拉醬裏脊煎片的做法裏脊按肉條理切開，別太小，超市買來1塊切成2份就夠了用刀背拍鬆，我是用酒瓶子擀麪一樣擀薄的，你們可以用不同工具，結果一樣就行。要儘量...
香煎牛裏脊
用鬆肉錘敲打過的牛肉，吃的時候不會嚼成渣，女兒喜歡吃，一口氣可以吃好多片用料牛裏脊適量黑胡椒適量鹽適量日式燒烤醬適量香煎牛裏脊的做法新鮮牛裏脊切片，用鬆肉錘敲打成兩倍大撒少許鹽黑胡椒然後牛肉兩邊刷上日式燒烤醬...
糖醋里脊！秒殺新白鹿！
一直超喜歡吃新白鹿的糖醋里脊，於是決定自己在家做，其實做起來蠻簡單的，發下教程！用料豬裏脊克澱粉勺白醋勺番茄醬勺白糖克雞蛋個料酒勺鹽克胡椒粉生抽糖醋里脊！秒殺新白鹿！的做法✔️醃製裏脊：先把裏脊肉切成條狀，然後打入一個...
姜煎裏脊
看週六的嵐朋友裏面的餐廳介紹學的，把姜煎肉改成了自己版本的姜煎裏脊\(//∇//)\用料裏脊150克薑末超級多蒜泥3瓣的泥黑胡椒若干鹽若干醬油（太太樂）1勺高湯（菌菇湯）1小碗姜煎裏脊的做法改爲用黑椒和鹽醃製裏脊一段時間，然...
紅燒鹿排（鹿排是梅花鹿的排骨）
愛上鹿肉，還是源自幾年前工作的一個某寶店。店鋪是經營長春鹿鄉的梅花鹿製品的。在這之前，爸爸媽媽已經很久不怎麼吃肉了，老是說吃不出豬肉牛肉的香味，羊肉的羶味。經常回憶起以前住在大雜院，一家燉肉滿院飄香的情景，然後再...
香煎豬裏脊
我一邊很少吃豬肉烹調的菜餚，就算是炒菜裏面帶點肉或是湯裏帶點肉，我一般都會直接忽視掉豬肉，光吃青菜。香煎豬裏脊是我爲數不多喜歡吃的豬肉料理，最主要是豬肉香嫩多汁，嚼起來半帶焦香的蒜粒，那感覺超讚的~！用料豬裏脊250g（...
桂花汁煎裏脊扒
桂花的香，應該是極爲濃烈的那種吧；桂花的甜，奇怪呢，居然是聞得見的！用料豬裏脊肉條桂花醬（糖桂花）雞蛋澱粉椒鹽粉料酒日式麪包粉（panko）桂花汁煎裏脊扒的做法豬裏脊肉條洗淨，擦乾，斜切成厚塊，以刀背輕輕拍鬆加入椒鹽粉，料酒抹勻後，...
鹿老公 早餐愛心 煎餅
愛心早餐給老婆，把老婆養成小公豬用料雞蛋1個麪粉1勺鹽少許胡蘿蔔1塊小蔥小蒜2根鹹菜5塊鹿老公早餐愛心煎餅的做法麪粉、雞蛋、水、少許鹽、（我一般不加味精和十三香）攪成麪糊。隨便添加你喜歡的食物，一定要切碎，我這裏加...
香煎雞裏脊
用料雞裏脊300克鹽2克黑胡椒粒1克香煎雞裏脊的做法雞裏脊洗淨用廚房用紙擦乾，加入鹽和黑胡椒粒按摩醃製鍋內加油燒熱，放入雞裏脊，中火煎煎至兩面稍硬金黃色取出煎好的雞裏脊切小塊，再次放入鍋中，中火翻炒大概兩分鐘炒好出...
煎雞裏脊
用料鹽克黑胡椒勺雞裏脊500g姜&蒜老陳醋湯匙醬油勺糖克煎雞裏脊的做法現將雞肉剁鬆，用鹽和黑胡椒醃一下雞肉，越久越入味調醬汁：陳醋4:清水4:醬油1:糖1，剁碎姜蒜煎到金黃，再加入醬汁，收汁。其實我覺得一點都不減脂，哈哈哈...
幹煎雞裏脊
雞胸肉，富含蛋白質且少脂，非常健康，多吃也不會胖，配合運動有助長肌肉。不過呢，雞胸肉過於密實，很容易口乾太柴，不好吃。今天po的這個做法，不會太柴，易於儲存，我自己超愛～用料雞裏脊（雞小胸）若干條食鹽適量白糖1g或更少料酒兩勺生抽...
土豆煎裏脊（裏脊燒餅裏夾的菜）
單位附近有家賣裏脊燒餅的，超好吃！吃了一次就決定自己琢磨着做，做出了一樣的味道！原版的用料比我的豐富很多，因爲自己喜歡土豆就只用了土豆，還可以加上豆芽，胡蘿蔔，木耳絲，青椒，蔥花等等用料土豆一個雞胸肉一小塊奧爾良烤肉醃料...
煎蛋裏脊餅
暑期就孩子放假時間比較充足，可以給孩子做做，比較簡單用料雞蛋1個雞胸肉一塊番茄醬2袋洋蔥半個鹽1克煎蛋裏脊餅的做法先把切半個洋蔥，取出最大那個圈，家裏沒有模型的可以用，洋蔥圈代替哈。放點油，電餅鐺裏面把蛋和雞肉餅煎...
鹿茸熬膠（鹿角膠）
鹿角片具有補腎陽、益精血、強筋骨、行血消腫等功效，主治腎虛腰脊冷痛、陽痿遺精、崩漏、白帶、尿頻尿多、陰疽瘡瘍、乳癰腫痛、跌打瘀腫、筋骨疼痛等症狀。鹿角片是鹿茸裏面最實惠的一款，它是鹿茸骨化的部分。除了有鹿...
煎裏脊肉片
平時大家都喜歡吃烤肉，但燒烤類食品吃多畢竟不健康，這樣做又能解饞又健康更快捷方便。用料裏脊250克鹽半勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖半勺孜然粉1勺辣椒麪1勺花生油1勺煎裏脊肉片的做法準備齊調料，孜然粉和辣椒粉我都是...