家庭鹽焗雞
很久不吃鹽焗雞了買了專門的鹽焗雞方子可是看了半天發現現在疫情封城期間物資受限還真不容易操作簡易版的走起用料雞一隻950克的小雞鹽焗雞粉一包蔥4根海天金標生抽4勺家庭鹽焗雞的做法鹽焗雞粉一包揉勻放冰箱過夜入...
家庭版鹽焗雞-簡單快手
沒啥，就是想吃。用料鹽焗雞粉1包姜適量鹽適量雞爪/雞腿適量黃梔子8顆家庭版鹽焗雞-簡單快手的做法雞爪一分三切開，雞爪，薑片冷水下鍋把血水都煮出來撈起來過冷水洗乾淨1勺鹽+鹽焗雞粉半包，全部抓均勻。醃製4小時左右黃梔...
超絕❗️❗️家庭版 鹽焗雞爪
關於我喜歡吃鹽焗雞爪又不捨得買五六十的鹽焗雞爪，於是乎就發揮了自己天賦做了這個雞爪🥳好吃哭了，沒有腥味！很脆很爽！用料雞爪（最好買大個的有肉）1斤黃梔子7-8個鹽焗雞粉1包30克鹽適量白酒3小勺麪粉2-3勺姜適量3-5片冰水2...
鹽焗雞~家庭簡易版
鹽焗雞是非常簡單好做，又家常好吃的一道料理，不管是用整雞還是琵琶腿，都是很好噠，小美的優勢重點就在於：肉好嫩！愛了😘用料雞1只(最大二斤多點)鹽焗雞粉1包(30克)蔥3-4大段姜3-4大片料酒30克蜂蜜🍯(可選擇)適量鹽焗雞~家庭...
家庭版鹽焗雞（電飯鍋快手）
二月二的保留菜式收貨一波好評～用料雞（三黃雞或者小公雞）1只，淨重750g海天鹽焗雞粉1包（30g）海鹽一小勺糖適量，喜歡甜口的加哈料酒4-5大勺蔥一把姜10片洋蔥半個家庭版鹽焗雞（電飯鍋快手）的做法菜場買一隻三黃雞（殺完750g左右，不然...
家庭版鹽焗雞
家人都愛吃，外面做的總覺得不安心！查了下製作方法，買好材料開幹！總結修改了一下，還是很簡單的！完美出鍋，下午就分食了！用料雞1只料酒3勺蔥5根姜8片桅子2個粗鹽5斤家庭版鹽焗雞的做法二斤半左右三黃雞一隻，從屁股處開膛去內臟、...
鹽焗雞（家庭版）
鹽焗雞鹹鮮嫩滑。下飯的好搭檔。用料雞整隻鹽焗雞粉一包姜適量花生油適量生抽適量鹽焗雞（家庭版）的做法全雞洗淨。洗淨之後待用電飯鍋內刷一層油，電飯鍋內鋪一層薑片。用鹽焗雞粉塗抹雞外面和裏面，用保鮮袋裝好醃製三個小...
家庭版客家鹽焗雞翅
作爲正宗的梅州客家妹子，教你做正宗的鹽焗食品。用料雞翅6個鹽15克鹽焗雞粉1包姜1塊蔥花1把黃梔子20g家庭版客家鹽焗雞翅的做法1、黃梔子洗淨用清水煮出顏色，一小碗水即可，待梔子水放涼，洗淨好的雞翅浸泡出顏色，最好泡4小...
家庭版“鹽焗雞”
用料雞半隻（500克）姜15片蔥10根鹽10克花椒50粒家庭版“鹽焗雞”的做法1、半隻雞（500克）清洗乾淨，擦乾水份。2、10克鹽加適量花椒炒香，鹽微微發黃即可。3、將椒鹽抹在雞身上，按摩10分鐘。4、放入5片生薑醃製2小時。5、電飯鍋...
超簡單家庭版鹽焗雞爪
女兒和媳婦喜歡啃鹽焗雞爪雞翅等，於是我做個鹽焗雞爪順帶試試雞蛋和培根，雞蛋的顏色太棒了，黃金蛋，培根變化不大，下次試試焗個啥…用料雞爪一斤鹽焗雞粉1包黃梔子8-9顆鹽適量超簡單家庭版鹽焗雞爪的做法1、花椒水中加入拍...
家庭版電飯煲鹽焗雞
不光原料真的很簡單，而且所需要的廚具也很常見，不用開火用電飯煲也能在家裏做道大菜了。用料鹽焗雞粉1包雞1只黃梔子5顆姜5片大蔥1根家庭版電飯煲鹽焗雞的做法把雞拆解一下，卸下雞頭、雞屁股和雞爪。黃梔子是天然的植物...
家庭版簡易東江鹽焗雞
鹽焗雞發源於粵東鹽民，主要是使用粗鹽包裹烤焗而成，而今天做的東江鹽焗雞，屬於手撕雞的變種，是使用煮好的白切雞爲原料，加入鹽焗雞粉涼拌而成，比傳統的鹽焗雞製作要簡單的多，不需要購買粗鹽，適合普通人制作。補充，傳統東江鹽焗...
家常鹽焗雞
用料雞1只大蔥1根姜10片花椒20粒鹽3000克食用油少許小蔥少許家常鹽焗雞的做法一隻3斤左右的土雞，殺後洗淨，掛起瀝乾水氣。用適量的鹽摸再裏裏內外，表面塗抹少許食用油，醃製30分鐘。將大蔥段，薑片，花椒塞進雞腹中，用錫箔紙把...
鹽焗雞爪（家庭版）
用料雞爪一斤鹽焗雞粉2小包料酒2-3勺梔子若干姜一小塊鹽焗雞爪（家庭版）的做法雞爪洗淨，放薑片料酒焯定型後撈出，放入涼水中過涼（如果有冰水更好），過涼是爲了Q彈雞爪倒入碗裏用鹽焗雞粉醃製，如果太乾的話不容易入味，可以放點涼...
家庭自制電飯煲版鹽焗雞
在桂林唸書的時候，每次去到親戚家，奶奶總會給我做鹽焗雞。在家突然懷念起來，問了做法，發現如此之簡單。決定動手實踐一下。用料三黃雞1只鹽焗雞粉1包30克蔥薑蒜少許油少許家庭自制電飯煲版鹽焗雞的做法將雞洗淨，用廚房紙裏...
客家鹽焗雞
廣東客家鹽焗雞起源於梅州，源遠流長，飲譽海內外。用料放養小三黃雞三斤重鹽焗雞粉沒有加工過的粗粒海鹽花生油客家鹽焗雞的做法散養小三黃雞三斤梅州鹽焗粉20克加花生油搓成球雞洗乾淨吊水用鹽焗粉揉搓均勻醃製一小時用...
鹽焗雞【簡單易行家庭版】
用料雞1只鹽焗雞粉1包姜3片蔥白1根生抽1勺料酒3勺胡椒1克鹽焗雞【簡單易行家庭版】的做法洗雞：割丟圖片所示雞翹及雞肝門位置，並把雞肚洗乾淨；洗雞頭：上圖圈的部位需要重點洗，雞鼻子用手指按一下弄出裏面的鼻涕，舌頭、嘴上...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
客家鹽焗雞（家庭版）
沿海地區盛產食鹽，勤勞樸素的客家人更是把鹽的運用從生活提升到藝術的高度。海鹽炒熱，鹽蒸汽四溢，將雞置身於滾燙的熱鹽中，肉與鹽的交織，使得整雞色澤金黃，雞皮焦香酥脆，雞肉嫩滑爽口。隨意撕下一大肉，即可大快朵頤！用料土雞1...
鹽焗雞（家庭電飯鍋版）
鹽焗雞是廣東客家人的菜餚，特點就是雞皮鹹香微韌，雞肉滑嫩…用料雞腿2個老抽（上色用）少許薑黃粉（上色用）少許五香粉（增香）適量鹽焗粉（增香/調味）適量薑片5-6片小香蔥（切斷）1把食用油少許鹽焗雞（家庭電飯鍋版）的做法先把上面調料（除姜...
脆烤鹽焗雞（家庭自制版）
本來很複雜的鹽焗雞現在有了鹽焗雞粉，醃製方便，注意晾乾醃製，先蒸後烤，少油香脆嫩，分分鐘一隻雞吃完。用料雞1只鹽焗雞粉1包脆烤鹽焗雞（家庭自制版）的做法土雞一隻，祛油祛內臟洗淨，晾乾後，抹上鹽焗雞粉，一袋一隻，裏外塗抹均勻，蓋上...
家常鹽焗雞
閒來無事想做只鹽焗雞嚐嚐，但礙於自己還在減脂期不想攝入太多鹽分，所以就用幾種很簡單的調料做了一隻精簡版的鹽焗雞。味道當然不如加香料、麥芽糖調色還有各種調料的，但勝在簡單，如果你也想試試，也推薦這道菜哦！用料新鮮整...
家庭版鹽焗雞腳
用料雞腳2斤鹽焗雞粉2包鹽1勺料酒2勺梔子50克熟白芝麻隨意（無可不加）冰水蓋過雞腳家庭版鹽焗雞腳的做法洗淨剪指甲冷水入鍋，放料酒，鹽，煮大概15至20分鐘後過涼水衝至涼透把兩包鹽焗雞粉放入，攪拌均勻，蓋保鮮膜放冰箱保鮮層兩...
家庭版鹽焗雞翅
用料鹽焗雞粉一包半雞翅12個鹽適量調味梔子黃2～3顆家庭版鹽焗雞翅的做法雞翅醃製過夜或3小時入味將買到的梔子黃碾碎加入適量的清水水滾後加入一包鹽焗雞粉水再次滾加入雞翅煮10分鐘左右關火悶局20十分鐘撈起來，晾涼就...
家常鹽焗手撕雞、鹽焗雞
皮脆肉香，色香味俱全，美味佳餚，這鹽焗手撕雞不亞於外面賣的手撕雞，把各種配料成倍分開來做就可以去開店賣手撕雞的那種。用料雞1只約兩斤左右清水能浸泡過雞身2/3的量老薑片3-5片鹽焗雞粉1包30克鹽適量梔子3-5粒八角3個花...