野生雁來蕈燉臘肉
石門深山野生松菌用料新鮮豬肉500g松菌500g花椒適量辣椒適量野生雁來蕈燉臘肉的做法山上尋野生松菌洗乾淨，加工炒熟小貼士然後加工炒熟...
雁來蕈醬
雁來蕈，一個看上去烏沉沉的，其貌不揚卻有着松針般奇藝清香。大自然總是因時節的變化饋贈給我們不同的美食，一盤雁來蕈醬，嚐出了秋天的味道。用料醬油適量勺雁來蕈、嫩姜若干、生抽、老抽、糖雁來蕈醬的做法將買來的雁來蕈...
雁來蕈（松蘑）雞腿煮
家鄉的松蘑不能辜負的美味，做個傳統的燉菜用料乾花菇雞腿3只雁來蕈松蘑紅蔥頭紅薯粉油鹽糖料酒醬油雁來蕈（松蘑）雞腿煮的做法備料，水泡發兩種蘑菇紅薯粉。紅蔥頭和沙姜一樣都是搭配雞肉的好配料。只用蔥頭就夠了。下油鍋...
雁來蕈油
雁來蕈熬蕈油，可以用來燉蛋、燒豆腐、做菜包……都是相當美味的用料花椒少許菜籽油雁來蕈油的做法雁來蕈很新鮮，非常幹，去根用小美清洗，再用清水沖洗幾遍稍微吹乾一下用菜油熬花椒，放幾片姜，熬出花椒香味撈出花椒、薑片放入...
代代相傳的美味《雁來蕈》
山野裏一個個小精靈，松林下一朵朵小雨傘，每一年在特定的時間裏，大自然的美味《雁來蕈》來嘍！！！用料雁來蕈1000g嫩姜300g老冰糖80g老抽100g清水100g代代相傳的美味《雁來蕈》的做法清洗，還耐心的清洗！把所有配料和主料一起，不分...
雁來蕈
沒事學習媽媽燒雁來蕈用料雁來蕈生薑雁來蕈的做法雁來蕈洗乾淨耗時1h+++生薑削皮切片鍋中加油多多多炒生薑放鹽放雁來蕈然後炒它放醬油大量放糖炒它咕嚕咕嚕之後轉小火蓋蓋蓋上鍋蓋煮不可放水！！！都變的粘稠啦！咕嚕咕嚕小...
雁北冷莜麪
用料麪筋粉一大勺（15ml）莜麥面150g青椒郫縣豆瓣醬1勺砂糖2勺米醋3勺鹽少量生抽1勺雁北冷莜麪的做法莜麥面里加入麪筋粉，倒入開水攪成絮狀，晾至不燙手時揉成團，餳20分鐘。麪糰分成2個劑子，擀成面片，上鍋蒸15分鐘，晾涼切條（貌似...
南雁小廚の簡易夜宵
重點在於只用一個平底鍋！攏共不用15分鐘！用料牛肉腸兩個雞蛋一個青菜西紅柿一個任何面一份南雁小廚の簡易夜宵的做法平底鍋放水煮沸後煮麪或者粉，和青菜煮熟後撈起，水倒掉先煎蛋，起鍋然後是香腸加切片西紅柿完成！小貼士＃太麻...
麻辣紅嘴雁
背後的故事很精美……就不一一解說了嘿嘿用料紅嘴雁1只幹辣椒60克左右啤酒1瓶生抽適量老抽適量清油適量郫縣豆瓣適量花椒15克味極鮮適量姜適量蔥適量蒜適量麻辣紅嘴雁的做法1.把幹辣子用剪刀剪成兩節用水泡一下下用漏...
豬大骨燉鴻雁
今天早上騎行路過一個農家院，裏面喂的大紅公雞、鵝、鴨子🦆、鴻雁等家禽，主人正在宰殺鴻雁，便買了一隻，正好孩子開學了，給做一頓好吃的，豬骨頭燉鴻雁。用料姜10片料酒1勺鹽30克花椒30粒鴻雁半隻豬大骨1000克五花肉500克山藥...
和菓子雁月
用料水200ml紅糖150剋核桃100克黑芝麻1大勺麪粉200克蘇打粉1小勺發酵粉1小勺和菓子雁月的做法麪粉用網過濾弄細、紅糖水煮開後冷卻後和3種粉混合攪拌均勻倒進模型裏、撒上芝麻和核桃、蒸鍋水燒開後放入蒸30分鐘完成...
溫州雁蕩山炒粉幹 媽媽教我用超簡單的方法來炒
粉幹-家鄉的特產，溼可入面，幹則是最惹人饞蟲的炒粉幹了。粉幹不用於市面上常見的水晶粉絲，雪白的一垛垛放在紅色的尼龍袋裏簡單的包裝，不高貴，親民的能吸收各種食材的味道，容易熟，好消化。架起大鐵鍋，放入各種配料，再放入粉幹，...
南雁小廚の簡易冬陰功湯
用料雞肉絲2兩冬陰功醬300ml鮮海蝦20只白草菇8顆切片細芹菜看個人口味加入乾紅辣椒若干檸檬葉泰國帶回酸子可國外網購南雁小廚の簡易冬陰功湯的做法煮沸水後放入大蝦和雞肉絲蝦變紅後加入白草菇和所有香料5分鐘後放入...
烤紅嘴雁
朋友的朋友自己餵養的紅嘴雁，一下拿回來8只，該怎麼吃呢？紅燒是必須的，還能怎麼吃？😋😋兒子想吃烤的，那好吧，就試試看！😊用料紅嘴雁半隻蜂蜜+少許醋調勻烤紅嘴雁的做法先將紅嘴雁放入調料水中浸泡24小時。（調料同烤鴨）皮面朝下。...
粉紅灰雁
一款酒精度數不高，清爽不膩口的雞尾酒用料紅石榴糖漿0.75盎司伏特加30ml蘇打水或巴黎水110ml粉紅灰雁的做法在雪克壺內加入三分之一的冰，將材料依次倒入壺中，搖和5次在愛爾蘭杯口擦上檸檬汁，灑一圈鹽在杯口將壺裏調好的酒...
老雁饃
相傳，農曆二月二這天，把大饃蒸製成雁狀，讓女兒送給老人，老人吃了老雁饃就可以避兇化吉了。祝願我親愛的爸爸媽媽福壽安康用料麪粉1000克安琪酵母適量新鮮豬肉500克胡蘿蔔兩根蔥適量蘑菇適量根據自己喜好也可以添加其他食...
和果子落雁
感受一份文化不止是學會一份甜品從匠人工具的細到親手製作的甜再一點點感受茶道的慢心都跟着靜下來了落雁很唯美的名字它是傳統日式和果子中最簡單的一道哦試試吧！用料糖粉50克水5克水飴5克黃豆粉50克和果子落雁的做法...
非洲雁
用料非洲雁水油白糖料酒醬油大料香葉桂皮蔥薑片香菇木耳香菜非洲雁的做法半隻，清洗乾淨肢解成小塊入冷水鍋燒開，撇去血沫，撈出備用炒鍋放一點油，再放一勺白糖，待糖呈紅色時，放入非洲雁肉塊翻炒上色，再加點料酒、醬油炒勻後關...
老北京“薰雁翅”（薰排骨）
薰雁翅其實就是薰大排骨，在薰的時候塗抹上一層紅曲，然後用鋸末子薰。薰雁翅在舊時是下酒菜，北京春夏秋冬四季分明，一過立秋真是一場秋雨一場寒。過去的人，在幾陣連綿秋雨之後，已涼天氣未寒時，買點滾熱的糖炒栗子，來一斤半斤薰...
雁鵝菌菇鍋
潮汕冬天火鍋的吃飯，一隻雁鵝可以做三味。鵝肉切片灼燙食用、鵝骨一部分熬湯作爲火鍋底、一部分紅燜。一隻鵝三種吃法，今天就介紹兩種沒空做紅燜。一隻5斤重的鵝夠三個人吃的飽得不得了。用料雁鵝1只5斤重紅棗、麥冬、...
南雁小廚の金銀莧菜湯
金銀蛋浸莧菜爲中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。材料莧菜、蒜粒、鹹蛋黃和皮蛋，也可以改用菠菜或絲瓜炒金銀蛋，是一味很好的清熱潤腸小菜。這道菜做法簡單，用時又短，絕對是夏天的好菜餚。：）用料紅莧菜適量松花蛋切瓣雞...
【航叔】雁鵝菌燉土雞
老家本地的特產，雁鵝菌，難得買到，今天就給大家分享下阿毛家的私房菜❤️用料土雞1只（兩斤）雁鵝菌半斤八角2個桂皮2個花椒適量姜5片大蒜一把青椒2個大蔥1根大豆油300g鹽適量不能多雞精1勺老抽1勺生抽3勺料酒150g蠔油50g祕製豆...
沉魚落雁
不是廣東的原版噥，借名借名🙏🙏這個湯品材料較爲繁多，但是製作過程並不複雜，注意海鮮乾貨的處理即可。😊本品養生益氣，藥食同進，味道鮮美，由於甲魚的加入口感更加膠潤，但是藥材的用量切記不要過多，免得藥大於膳。小孩子長身體...
南雁小廚の豪華糯米雞
超級方便隨時餓了蒸一個的點心！用料荷葉1張可以做四個糯米150克香菇3朵（1朵泡糯米，2朵炒雞肉）雞腿肉1個瑤柱幹小的四個大的一個鹹鴨蛋黃2個每個放一半廣東臘腸半根蝦米一小把料酒鹽生抽老抽黑胡椒南雁小廚の豪華糯米雞的...
鴻雁
辣炒白菜片用料白菜幫子，小辣椒鴻雁的做法如此234567...