香味豬肉紅薯
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）300g紅薯（洗淨，削不好的皮，亂切一口大塊，放水10分鐘。瀝乾）200gA白料酒1勺A醬油1/2勺A蒜泥1/3勺A姜泥1/3勺A鹽，胡椒粉適量玉米澱粉1勺芝...
味噌香味豬肉白蘿蔔
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉（切成薄的一口大片）200g白蘿蔔（洗淨，削皮，切成5mm厚扇狀片）250gA飲用水120mlA白砂糖2勺A醬油1勺A味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒...
香味豬肉卷薯條
陪啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉薄片（一片25g左右）200g冷凍薯條200g鹽，胡椒粉少許小麥粉適量食油1勺A番茄醬2勺A味淋（日本）2勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在...
用紅薯粉炸的小酥肉，香脆美味
週末去吃了火鍋點了小酥肉，感覺還是紅薯粉炸的比較好吃😋爲什麼你炸的酥肉是軟的不脆，訣竅看下方步驟，全程不需要加水調製用料紅薯粉適量豬肉適量雞蛋1個或者2個鹽適量老豆腐半塊胡椒粉適量油適量用紅薯粉炸的小酥肉，香脆...
極簡美味糖豬肉（紅燒肉）
這道菜獻給最愛吃糖豬肉的湯湯。用料五花肉一斤片糖或者冰糖或者糖30-40克生抽一鍋鏟油能夠融化糖即可生薑適量料酒適量極簡美味糖豬肉（紅燒肉）的做法準備：五花肉切塊1.5到2釐米左右，放我的手給個參照。（尺寸很重要，太小沒...
快手蔬菜豬肉紅薯蒸糕
寶寶不愛吃肉和蔬菜可以和甜甜的紅薯一起做成蒸糕，這樣既能保證寶寶營養均衡，也適合時間不夠的媽媽。做法簡單快手，也適合當寶寶的手指食物。🌟適合月齡：八個月以上對食材不過敏的寶寶用料紅薯80克西藍花40克豬肉30克茭白...
川香味豬肉脯(肉乾)
寒冬臘月川菜正是當紅不讓！但是在家做川味，各種各樣的香味調味搭配，實在是一門學問哩！現在有豪吉川香汁，只需動動手，在家也可以做上一二樣正宗的川菜，顯擺顯擺，是不是很利害！今天的川香味豬肉脯，就是用了豪吉川香麻辣汁來調味的...
鄉間偶遇的美味 豬油炒紅薯葉
幾年前一個人去雲南旅行的時候，偶然到了一個叫壩美的世外桃源，一下子愛上了那個地方壩美這個地方大家可以百度一下，因爲特殊的地理環境：進村需要撐船穿過一條山底很長溶洞，進去以後很有豁然開朗屋舍儼然的驚喜。這個村子基...
紅薯包子（豬肉芹菜粉絲+豬皮凍）
最近包了很多包子，不停地嘗試着餡子的口味，覺得加了粉絲的也無比美味。用料250克麪粉生紅薯150克蒸熟壓成泥50-60克水2.5克酵母豬肉250克切丁生粉生抽料酒醃製粉絲一捆用開水泡軟芹菜3根（或韭菜200克、或包菜大白菜都可...
豬肉燒紅薯
好吃不油膩用料紅薯2個姜3片料酒2勺土豬肉150克八角1個香葉1片冰糖4克生抽2勺油鹽適量蔥花少許豬肉燒紅薯的做法1.準備原材料，紅薯去皮2.燒熱鍋放入適量油，放入紅薯進去翻炒3.將紅薯翻炒至金黃後盛出備用；4.鍋中留少許油...
寶寶輔食～黑豬肉炒香菇紅薯葉
用料黑豬肉30克香菇1朵紅薯葉1根橄欖油適量精鹽適量綿白糖適量檸檬汁10滴純淨水10ml寶寶輔食～黑豬肉炒香菇紅薯葉的做法1.黑豬肉剁成肉沫（剁時加檸檬汁去腥）2.香菇去蒂，切成沫3.紅薯葉切成沫1.炒鍋加入橄欖油油熱加入黑豬...
香甜味：紅薯圓子羹
用料紅薯半個糯米丸子半碗白糖少許枸杞子十來粒淹制桂花一小勺香甜味：紅薯圓子羹的做法紅薯去皮切丁放適量的水燒開後先將紅薯煮上五分鐘，再放入糯米小丸子直至糯米小丸子個個浮出水面，放入枸杞、糖桂花和白糖一碗香甜的...
一次吃到三種口味的餃子（韭菜豬肉、香菜豬肉、茴香豬肉）
用料豬肉肉糜700克蔥1根姜1小塊清水50ml老抽1湯勺生抽2湯勺雞蛋1個鹽1茶勺糖1茶勺雞精1茶勺料酒1湯勺麻油1湯勺香菜適量韭菜適量茴香適量餃子皮800克左右一次吃到三種口味的餃子（韭菜豬肉、香菜豬肉、茴香豬肉）的做法蔥...
香味豬肉蔥
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）400g蔥（洗淨，去皮，切成3cm長）200gA飲用水2勺A木魚精粉1/6勺A味噌（日本）1勺A白砂糖1勺A黃油1勺白芝麻（烤過），黑胡椒粉適量香味豬肉蔥的做法...
味噌香味豬肉煮牛蒡
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）350g牛蒡（洗淨，削皮，斜切成3，4mm薄片）1根油豆腐（切成一口大，用開水泡2分鐘）200g左右A飲用水200mlA白料酒1勺A白砂糖1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用...
檸香蘋果紅薯烤豬排
甜蜜的蘋果和紅薯，滲入的檸檬汁，果香的豬排，大蒜提香，整道菜酸甜可口。可以噴香整個屋子的美味豬排，一點都無法抵禦~這道菜拿出來宴客聚會，絕對能收穫滿滿的贊。用料豬排（薄切）3-4塊紅薯1根蘋果1個檸檬3-4片蒜瓣3-4個黑胡椒適...
紅薯豬肉餅
沒有寶寶不喜歡吃零食吧？其實只要寶寶正餐吃得好，再吃些健康的小零食是完全ok的！而且寶寶本身胃口比較小，正餐吃完沒多久又會餓了作爲一個紅薯狂熱愛好者，我也很推薦給寶寶吃。紅薯「紅薯豬肉餅」。金燦燦的香酥外皮，包裹着...
超美味~香辣紅薯粉
對這道紅薯粉我是情有獨鍾丫，每次用這個做法去做都能吃上滿滿一大碗，又香又辣，特別的過癮。如果廚友們也喜歡吃紅薯粉，不妨也試試看，無論是香辣味還是酸辣味都好吃的。用料紅薯粉1小把五花肉100克幹辣椒4個蔥段適量薑片5片...
豬肉薯仔
這是先生最愛吃的一道菜用料薯仔2只豬肉少許蒜少許（2）老抽少許油鹽生粉料酒鹽糖少許豆瓣醬半勺豬肉薯仔的做法薯仔洗淨剝皮再洗淨切不規則形狀，待用。豬肉用料酒鹽糖醬油和油醃製20分鐘以上，待用。下油熱鍋下蒜頭，炒香後下...
紫蘇葉香味紅薯肉末
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量紅薯（洗淨，去掉老的，壞的部分，切成一口大。泡水2分鐘。瀝乾。用廚房紙取掉水分）250g飲用水2勺姜（洗淨，削皮，切成末）5~10g肉末（牛肉，豬肉，雞肉都可以）100g芝麻油1...
番茄風味豬肉炒紅薯
試做紅薯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（放鹽和胡椒粉，裹澱粉）200g紅薯（洗淨，切成5mm厚圓形）200g青椒（洗淨，亂切）80g鹽，黑胡椒粉少量澱粉（玉米）2勺B橙醋（日本）2勺B番茄醬2勺B白料酒2勺B飲用水2勺B白...
怪味豬紅
用料豬血克鹽克胡椒粉克薑片油克六月鮮甜麪醬勺辣椒辣椒醬怪味豬紅的做法豬紅泡水，焯水，切塊，蒜頭，姜，蔥爆香炒豬紅，下辣椒，半勺甜麪醬別有一番風味成品...
香味烤豬肉
熱量高，但好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成小片）300gA白料酒1勺A澱粉（玉米）1勺A白醋1/3勺A芝麻油1/3勺A鹽，胡椒粉少量B烤肉醬（日本）2勺B飲用水1勺B老乾媽1/3勺食油適量蛋黃醬適量蔬菜（參...
馬鈴薯紅蘿蔔燉豬肉
這個燉菜是我懶得下櫥的時候，常常弄來吃的小菜。不用煎煎炸炸的，吃得清淡又有滋味，土豆和胡蘿蔔又是家裏總有儲備的簡單食材，很家常又很營養。用料豬肉300克，切塊土豆一個切，切塊胡蘿蔔一條，切塊姜一塊，切片蔥適量味醂2湯勺醬...
香味雞肉紅薯
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量雞腿肉（切成一口大）250g紅薯（洗淨，去掉壞部位，切成1.5cm厚圓狀）200g食油1/2勺蔥（洗淨，去外皮，斜切成薄片）（中號）1/2勺A飲用水300mlA白砂糖1勺A白醋1勺A白料酒1...