山楂鍋盔（獨家配方）
爲一人，學一技，做一食。有沒有那種感覺？爲了你愛的人，做一份美食，不怕挫折不怕累，就爲了你收到後的那一份溫暖。只爲一句這輩子有你值了，足矣！此方可以做9-10個的量。適合一層烤盤。山楂餡兒料是買的現成的因爲這個太好吃了我...
山楂排骨（獨家砂鍋版）
喜歡酸口味的童鞋們有福利啦～排骨經過山楂的蹂躪後嫩嫩酥酥的，一碰即脫骨用料排骨500g蔥姜少許山楂10粒醬油少許水少許山楂排骨（獨家砂鍋版）的做法精選上好排骨薑切片，蔥切段山楂去核砂鍋放入純淨水，燒開放入薑片鋪底冷水下...
最簡單的配方，鍋盔饃
鍋盔饃加炒的綠辣椒最好吃！歡迎大家收藏用料普通麪粉九勺（勺子大小圖片有）酵母小袋酵母粉的三分之一溫水一碗鹽適量，味淡一點芝麻適量最簡單的配方，鍋盔饃的做法這樣的大勺子，九勺面這麼大勺子，參考一下這樣小袋，一次三分之一...
山楂醬、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）
山楂季到了，一顆顆山楂君變身爲山楂醬、山楂糕、果丹皮、山楂汁。用料山楂500克冰糖200克白糖400克水山楂醬、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂小方（一楂五吃）的做法處理山楂：山楂用水洗淨，每一顆切成兩半，去籽去蒂（重要），備用。...
稻香村山楂鍋盔
重新調整了配方，感覺很接近稻香村本尊了，用這個方子做黃油棗泥餅也好吃。用料山楂餡480克雞蛋24克低粉190克黃油50克豬油50克水24克糖粉60克小蘇打1.5克鹽1.5克奶粉35克稻香村山楂鍋盔的做法黃油軟化，加糖粉，豬油攪拌均勻...
山寨版山楂鍋盔（自制山楂餡兒）
爲了湊單買了斤山楂，就想試試二狗媽媽的山楂鍋盔方子，說我這是山寨的因爲沒有傳統點心模具和印章，我找遍各個平臺都沒有山楂餡兒的方子，我自己摸索做了下，拋磚引玉吧，有大神有更好的方子也歡迎指正用料山楂（去核前）500克冰糖1...
山楂鍋盔（媲美稻香村）
山楂鍋盔是我深愛的一款中式點心，酸甜可口。最近樓下的義利一直沒有山楂鍋盔，而稻香村的我覺得有點大，每次都一個就好飽。去一次問一次，氣的我只能自己做。山楂餡買的是現成的，只需要做個皮就行，非常簡單，0失敗。用料黃油30g...
山楂鍋盔（輕油版）
用料中筋麪粉170克奶粉20克杏仁粉（可用奶粉代替）10克水怡（麥芽糖）50克豬油（花生油）50克綿白糖15克小蘇打2克雞蛋1個（約左右60克）山楂餡料1包山楂鍋盔（輕油版）的做法豬油加棉白糖攪拌至糖融化，加水怡攪拌均勻（一定攪打到豬油與糖完...
ukoeo高比克酥酥的山楂鍋盔
因爲愛吃山楂，所以一直想做山楂鍋盔，終於有心愛的烤箱用(高比克風爐)馬上做起來，愛吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙！用料低筋麪粉(皮)200克黃油(皮)50克豬油(皮)40克全脂奶粉(皮)20克泡打粉(皮)3克小蘇打(皮)2克雞蛋(皮)1個轉...
山楂鍋盔
用料山楂醬220克黃油75克糖粉40克雞蛋液20克水15克中筋麪粉150克小蘇打1克鹽1克山楂鍋盔的做法黃油軟化，將黃油糖粉雞蛋液水混合均勻面粉小蘇打鹽過篩放入上面的混合物，揉成麪糰，放30分鐘鬆弛取25g麪糰，用手壓扁，包入20g山...
粉蒸肉（獨家配方）
小時候，想做粉蒸肉真不容易，炒大米，磨面，需要一大家子人配合才能吃到的美食。所以兒時對粉蒸肉的回憶中也貫穿了一大家人在一起的一段段美好時光。現在生活越來越方便了，米粉隨處可以買到，想吃粉蒸肉也簡單多了，可那過去了的...
蔥爆面（獨家配方）
看見廚房裏有人做汪涵在天天向上裏做的蔥爆面。我也來試試。！用料麪條自訂蔥一根火腿腸一根泡胡羅卜適量鹽適量紅油適量食用油適量蔥爆面（獨家配方）的做法1.適量麪條煮熟！喜歡韌性麪條吃着有嚼勁的。將麪條煮至中間一點...
獨家*自制*配方*
這道美食背後的故事就是........我皮了一下用料水2000克獨家*自制*配方*的做法北京水鹼太多，所以最好要備一個過濾壺，過濾好生命之源拿出祖傳百年以上的燒水壺，你看這水壺的紋路就知道一定年代久遠，別問我爲什麼不珍藏起...
復刻京八件———山楂鍋盔
我家小朋友最喜歡稻香村的山楂鍋盔，今天給他做了幾個。記錄一下配方📝一共可以做13個，每個50克。用料黃油50克豬油50克糖粉50克全蛋液45克低筋麪粉200克奶粉35克鹽1克小蘇打1.5克餡料325克復刻京八件———山楂鍋盔的做...
山楂棒棒糖（配方只有山楂和糖）
兩個小時烘乾，一個半小時熬煮過濾，手腕疼的那個叫酸爽啊。你也許會不明白，不就幾根棒棒糖嘛，買多方便，也不值多少錢，我想可能只有當媽媽的才能懂吧。。。我的這個方子只用了山楂和糖，給寶寶吃放心😊用料去核後山楂果肉350克...
南方鍋盔
南方鍋盔自從懷孕後，被妊娠劇吐折磨得骨瘦如柴，因爲吃，都快抑鬱了。在家休病假，掌握了一項神奇的技能，在這裏不管刷到什麼美食，我都無感。無聊的時候就會想，以前我最愛的烤鴨、熱乾麪、嗦牛肉粉都是什麼味道呢？我怎麼一點都不...
獨家配方——涼拌牛肉
家裏招待客人的硬菜之一用料牛腱子3斤桂皮1塊八角2個薑片5片香葉5片香菜3根大蒜一個蒜苗3根小茴香1把黃豆醬3勺獨家配方——涼拌牛肉的做法牛腱子用水泡3小時，除去血水冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒），水開後撇去浮沫準...
山楂鍋盔中式點心
中式點心一口回到童年！只用黃油成品涼後會酥中帶硬，只用豬油膩出天際而且還腥。兩種按我的比例很酥軟，好吃不膩…回民寶子們可以將豬油換等量玉米油，我試過完全沒問題！方子加了杏仁粉和奶粉好吃的關鍵，麪糰溼性大，粘手正常。...
牛肉醬（獨家配方）
這個牛肉醬配方，是我做了四次嘗試，終於完成了辣度適中，人人好評的配方，所以，放心做吧用料牛肉1000克黃豆68克姜28克糖22克蒜80克熟白芝麻27克辣椒80克花生140克玉米油250-300克鹽27克牛肉醬（獨家配方）的做法牛肉跟黃豆一起放...
完勝稻香村的山楂鍋盔
因爲太喜歡吃山楂鍋盔了，所以一直在研究改良這個配方，減了低粉，加了玉米澱粉，現在終於能做出外皮綿軟的山楂鍋盔了，覺得比稻香村的還好吃。因爲邊做邊拍太麻煩，所以沒拍圖啊用料山楂480克（可以加烤熟的核桃仁或瓜子仁）雞蛋48...
玉米粑粑（獨家配方）
這是一道四川小吃，是童年記憶中的一道美味！外婆是非常能幹的四川人、會做很多好吃的，當年嫁過來的時候還專門從千里之外帶來了一個小小的石磨，印象中經常會做一些豆腐啦、元宵啦、還有這道玉米粑粑。記得小時候到了玉米成...
家庭版背鍋子（鍋盔）記錄方
步驟1/用料：1斤面，1顆蛋，3克鹽（甜口就加10克糖），30克胡油，3克小蘇打，1克泡打粉，1袋牛奶，和成一箇中等硬度麪糰。液體量（用水調整）酌情加減。步驟2/醒5-10分鐘，擀成一個厚1.5-2cm大餅。一個哦。背鍋子就要大，一鍋一個。步驟3/擀完用...
複製稻香村山楂鍋盔，你也可以！
用料中筋麪粉210克雞蛋1個黃油100克奶粉20克山楂線400克糖粉40克復制稻香村山楂鍋盔，你也可以！的做法室溫軟化好的黃油加入糖粉打發。糖粉不建議用白砂糖代替。打發後的黃油分多次少量加入雞蛋液，每次雞蛋液都要徹底打勻...
老北京的味道—山楂鍋盔
兒子在超市裏買回來稻香村的山楂鍋盔，說好吃，這價格也忒貴了，30多元一斤，一斤稱不了幾個，我決定嘗試做這個中式糕點，也有個原因，就是想消耗一下中秋節剩下的月餅餡料用料山楂餡材料山楂糕250克牛奶桃山皮餡200克山楂粉50克鍋...
獨家 大紅果 山楂 果醬
喵咪想吃狍狍做的果醬啦！做果醬已經成了狍狍的習慣，固然果醬技術爐火純青～～藍莓醬(^з^)杏兒醬(^з^)櫻桃🍒醬(^з^)都是鄰里朋友讚不絕口的～現在與大家分享此次的紅果/山楂果醬😄用料山楂1000克（2斤）冰糖600-800克（1斤多）水差...