自制軟米甑糕
喜歡吃糯米，又怕吃多不消化；需要控糖，只能自己全程製作餡料，那麼開始製作一款低糖低脂易消化的甜品吧！用料金胚米500克大紅棗20顆紅豆250克大核桃5個黑芝麻少許白糖少許橄欖油一小勺自制軟米甑糕的做法選用這款金胚米，嘗試...
溜軟米
太原晉源區在臘八這天會做這個溜米太原叫溜米晉源叫溜飯很好吃甜甜的用料軟米適量大棗棗多會好吃砂糖兩勺水溜軟米的做法將軟米提前泡兩到三天然後開始洗把味道洗淨將軟米放蒸鍋上蒸大概20分左右倒入盆中拿一個小碗化...
黃米軟米蒸飯
山西洪洞的黃米蒸飯。用料黃米1碗紅糖7.8小勺紅棗10顆黃米軟米蒸飯的做法黃米涼水泡一晚上，紅棗，葡萄乾，枸杞，蓮子洗乾淨。碗裏刷一層薄薄的油，紅棗最好切開，葡萄乾，蓮子放最底下然後放黃米，紅糖，就這樣一層一層放好壓實，然後倒...
山西軟米油糕
從小愛吃軟軟糯糯的東西，這個是我最愛之一。媽媽不會做，都是舅媽或者二嫂做好給我帶來的。今天煮了紅豆棗泥，買來黃米麪，憑藉記憶中舅媽的做法第一次試做，成功了耶！趕快建個菜譜跟大家分享做法。。。用料黃米麪（糯米麪也可以...
心太軟（棗夾軟米）
用料黃糯米500克椰子油10克白糖20克紅棗12顆心太軟（棗夾軟米）的做法糯米侵泡2天，中間多換幾次水水燒開，籠屜上鋪好籠布，把糯米均勻攤開，用你的發財小手😂😂戳幾個小洞，便於糯米均勻蒸熟😋，蒸30分鐘。糯米蒸熟後放涼，拌入椰子油...
金黃鮮蝦軟米餅
昨天做了蛋黃拌南瓜雜糧軟飯，想着跟寶寶一鍋吃，量做多了……食材都很好捨不得扔，今早偷懶晚起做快手飯吧～用料蝦5-6只雞蛋2個植物油3-5克剩南瓜雜糧飯直徑12cm的大碗，半碗的量吧金黃鮮蝦軟米餅的做法把南瓜雜糧軟飯拌勻，攪...
芝“星”軟米糰子
今天給大家分享一個在疫情期間新研發出來的食譜，前段時間相信大家都經歷過囤菜或者一不小心就燒太多都剩下了，一番食之無味，棄之浪費的心理糾結。不如我們腦力激盪一下，食盡其用妙手讓剩菜變美味！這個食譜的主角是：剩餘的粥...
鬆軟大米糕
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大衆歡迎。用料大米150g清水120ml酵母2克白砂糖10克麪粉50克黑芝麻適量鬆軟大米糕的做法準...
大米軟糕
這個米糕一定要用自己炒的大米纔有香香的炒米香味。做好的米糕軟綿香甜，隔天會硬一些，但也不會硬到咬不動，我家小孩很喜歡吃。用料大米500克白糖180克麥芽糖30克植物油30克水50克大米軟糕的做法大米洗乾淨，泡一夜泡軟，然後...
軟糯米餅
大米中有維生素B，牛奶富含鈣和蛋白質，吃保健品不如食補。用料大米1杯麪粉1杯牛奶100ml鹽1克軟糯米餅的做法大米掏淨，多泡一會。米打成漿，渣不要濾掉。加入牛奶（如果沒有加入雞蛋，但不可以同時加），再加入麪粉拌勻，不要過濾面疙...
特軟米飯
世界上最好吃的米飯用料大米水特軟米飯的做法準備洗大米加入水蒸吃小貼士無（沒有）...
黑米軟歐
用料中種高粉100克水87克酵母0.5克主麪糰高粉150克砂糖20克酵母3克牛奶45克水32克燙種15克老面25克鹽4克黃油15克內陷黑米100克水110克牛奶50克黃油20克砂糖40克黑米軟歐的做法中種常溫三四個小時或者一夜，上火195下火...
小米軟餅
用料雞蛋1個低筋麪粉50克小米30克牛奶120毫升小米軟餅的做法如圖如圖如圖...
玉米軟餅
用料玉米麪100克麪粉200克雞蛋1個酵母3克砂糖15克清水450mL玉米軟餅的做法把所有材料混合均勻無顆粒，發酵2大。平底鍋燒熱刷油。玉米糊倒入鍋中煎制兩面金黃就行了。軟玉米餅做好了，軟軟的非常好吃。小貼士喜歡甜一點可...
軟軟黑米包
用料高筋麪粉210低筋麪粉90酵母3鹽3砂糖30全蛋一個30克左右水150-160植物油30黑米適量糖適量煉乳適量軟軟黑米包的做法麪糰所有材料放入廚師機，揉至手套膜發酵至用手指蘸麪粉按下去不回縮把麪糰平均分成9份，鬆弛20分鐘，...
蒸軟米糕
軟米，是一種米……具體百度哈！山西人民吃的多，我爸爸是山西人！用料軟米紅棗芸豆豇豆綠豆蒸軟米糕的做法將上邊提過的食材洗乾淨，混合在一起，清水泡2個小時（泡的時間越長越好）上鍋蒸，最少45分鐘。時間適當延長，這樣更軟糯出鍋放...
米粉軟餅
昨天有寶媽問我家裏吃不完的米粉，該怎麼消耗呢？隨着寶寶月齡的增長，寶寶對食物的性狀要求也越來越高了，沖泡的米粉寶寶不吃怎麼辦呢？跟着暖媽一起換種吃法讓寶寶接受米粉吧[壞笑]圖1，米粉，銀魚粉，牛肉鬆（你可以把牛肉鬆銀魚粉...
鬆軟米糕
純屬記配方用料米粉（含10g低粉）200g泡打粉6g糖40-45g牛奶80g水100g鬆軟米糕的做法粉類混合+糖和液體混合水開後中火15分鐘...
糯米軟皮
用料糯米120克白糖50克粘米粉50克水200克糯米軟皮的做法全部材料混合，煎...
小米軟餅
小米在粗糧當中，屬於好咀嚼好消化的了。加上營養成分比大米更豐富，又特別養胃，無論大小孩都可以適量吃些。小米除了煮粥，做成各類麪食也很美味。今天分享的這道小米軟餅，食材特別簡單，操作也很方便快捷，新手也可以零失敗，趕緊...
玉米軟糖
玉米軟糖，曾幾何時，好喜歡吃玉米飲糖，現在我自己做了。網上大多是做的水果飲糖，我試着用新鮮玉米做玉米飲糖，真不錯，自鳴得意！純純的玉米味道，淡淡的清香！營養美味可口！我喜歡分享看得見的美，但更熱愛美的背後，看不見的深耕細作！哈...
【視頻】只要豆腐+粉！軟軟軟軟的糯米糰子
轉自cookpad：沒有使用水，所以就算放置一段時間也是軟軟噠～原方是8串分量，感覺略多，這裏直接減半了以下是4串份，每串3個原連結裏有視頻！用料糯米粉100g絹豆腐130～140g●醬油15ml●白砂糖40g●水50ml●味淋1/2大勺●生粉1/2大勺...
紫米軟歐
用料高筋麪粉200克紫薯粉15克雞蛋1個淡奶油20克牛奶75克左右糖20克酵母2克黃油20克鹽2克紫米餡紫米100克水200克煉乳30克紫米軟歐的做法紫米加水浸泡過夜，蒸熟加煉乳攪拌均勻徹底冷卻後使用後油後鹽法揉出手套膜，基礎發...
軟糯糯米餈
用料糯米粉200克糖130克玉米澱粉60克牛奶360克椰蓉適量芒果少許黃油（可用玉米油）30克紅豆餡適量軟糯糯米餈的做法先製作紅豆餡（有顆粒），紅豆泡五個小時，洗淨，把紅豆放到鍋裏，1:3的水大火煮10十分鐘，燜30分鐘，把水去掉，用冷水過一...
軟炸玉米
用料甜玉米1根雞蛋清1個小粉適量麪粉適量鹽適量軟炸玉米的做法第一步👇甜玉米蒸熟第二步👇蛋清加小粉面粉鹽調成蛋糊。小粉多面粉少第三步👇蛋糊加入甜玉米攪拌均勻。第四步👇油溫七成熱，玉米打散倒入鍋裏炸軟出鍋即可...