墨魚龍骨粥
用料個墨魚2條，龍骨頭500克，蒜2瓣姜2片生抽2勺，蠔油1勺鹽，白糖適量，料酒適量配料，陳皮，蟲草花，桂皮，蓮子，沙蔘，玉竹，當歸，紅棗，黃芪，沙姜各適量墨魚龍骨粥的做法1把墨魚提前泡開，洗乾淨備用。2把龍骨頭洗乾淨，提前燒水放姜蒜進去過水，去...
龍骨粥
用料鹽半勺姜兩片龍骨200克料酒一勺生菜半顆龍骨粥的做法鍋內放水和姜兩片，料酒一勺，焯龍骨五分鐘後撈出電飯鍋放水和骨頭燉半小時淘米後放進電飯鍋煮一小時生菜洗淨加鹽半勺放進去煮五分鐘...
肉丸龍骨墨魚湯
肉丸龍骨墨魚湯是粵北客家人的一道名菜，美味，降火能達到調理身體的功效！用料墨魚1只肉丸8個龍骨400克蔥2根肉丸龍骨墨魚湯的做法將所有材料洗乾淨，墨魚切成條，墨魚骨一定要留着（調味用）用高壓鍋和飯一起蒸！好了放少許鹽！最後放...
自家墨魚粥
用料大米500g幹墨魚3條豬肉200g蠔士10個蘿蔔半個香菇5朵蔥姜適量自家墨魚粥的做法大米用油鹽拌勻，蓋上放入冰箱冷凍，至少一小時。幹墨魚提前2小時泡發,下鍋前然後切絲。蠔士也提前泡水，泡好後多洗幾遍備用，因爲有泥沙。蘿...
白蘿蔔墨魚龍骨湯
夏天到了，要多喝湯呀！這款湯比較潤，特別適合夏天燥熱喝。用料蘿蔔1根鹽少許墨魚1只瑤柱1把龍骨1只白蘿蔔墨魚龍骨湯的做法白蘿蔔滾刀切，順便把瑤柱沖洗一下，沒有瑤柱也可以不放，放了會更甜。幹墨魚提前泡水，泡好後骨頭去掉，切...
墨魚排骨湯
暖暖的鮮香試試看一定會愛上用料墨魚乾250g排骨650g姜4塊小蔥兩根墨魚排骨湯的做法將墨魚用清水泡發（大概4個小時）去骨，切成墨魚絲待用鍋中放入冷水和排骨水開後撇去血沫放入生薑和墨魚，湯開後轉爲小火，煲制1個半小時出鍋...
墨魚乾粥
用料魚乾1/2只薑末1把料酒6勺鹽5克墨魚乾粥的做法準備好所有材料所有材料入鍋，加2倍水，大火煮開，轉小火燉至黏稠即可小貼士魚乾要提前泡一晚，米洗三遍即可。...
墨魚龍骨蘿蔔湯
這是一款氣味香濃惹人，並具有消積滯、潤燥的功效，爲仲夏的家庭老少咸宜的湯品。用料墨魚乾4只龍骨200g蘿蔔2個姜2片蜜棗2個墨魚龍骨蘿蔔湯的做法墨魚乾提前一個晚上浸泡，煲之前將墨魚切條。蘿蔔切件，姜、蜜棗備用。龍骨清...
乾貝墨魚骨頭粥
這款粥不管老人還是娃吃，都非常適合，很有營養，做起又簡單~非常推薦！用料米（2人份）適量豬骨300克左右小或中等墨魚2～3只乾貝6～8粒老薑1～2片乾貝墨魚骨頭粥的做法處理食材，墨魚和乾貝用水泡發一下，豬骨洗淨。（很多人喜歡用筒子骨煲...
墨魚乾龍骨湯
用料墨魚乾1.5只龍骨300克姜少許墨魚乾龍骨湯的做法提前三小時把魷魚乾洗淨後剪成1cm細條放水泡好，撈出魷魚乾，把炮魷魚乾的水放入湯鍋煮沸熱鍋下油，放入魷魚乾爆炒，加入一片薑片（沒有薑片可以加入一礦泉水瓶蓋黃酒）爆炒後...
排骨墨魚湯
作爲一名湖南人，其實很少象廣東人那樣煲湯，但有一款湯，經典永流傳！那就是“排骨墨魚湯”用料姜六、七片鹽適量排骨一千克墨魚兩隻排骨墨魚湯的做法尺寸爲：14＊19㎝的墨魚乾兩個用冷水浸泡六個小時墨魚洗淨：去骨、去眼，斜刀切...
墨魚蒸排骨
最基礎款的墨魚蒸排骨，沒有辣椒刺激味蕾，唯有生薑料酒調節香味、食鹽調節口味、醬油調節色澤……一碗原汁原味的墨魚蒸排骨，滿足對肉肉的渴望！用料排骨350克姜7片幹墨魚3個鹽適量墨魚蒸排骨的做法排骨切塊，放入薑片、老抽...
墨魚排骨芋頭粥
一道味道豐富的砂鍋粥，做法有點複雜，不過還算是解膩醒神，值得一吃。用料肋排400克墨魚乾50克豬肚菇200克荔浦芋頭200克上海青200克姜適量蒜頭依個人喜好添加大米一杯(3-4人份)胡椒粉適量冬菜非必備，適量芝麻油可選墨魚排...
墨魚蝦粥
用料墨魚8兩蝦半斤小香芹2根墨魚蝦粥的做法海鮮市場買沒有泡過水的大墨魚，怎麼煮都不縮水。根據用餐人數，我只用了半隻，一隻三斤重。蝦去蝦線米煮半熟，下墨魚、蝦，大火燒開5分鐘，根據自己口味下鹽，雞粉（我沒有下已經很鮮甜）一...
墨魚瘦肉粥
用料墨魚只瘦肉克大米杯胡蘿蔔墨魚瘦肉粥的做法墨魚提前泡兩個鍾，墨魚心要一起煮切小塊墨魚心和米一起煮開水加墨魚加姜加胡蘿蔔粒🥕加蔥和香菜，試味...
墨魚蠔粥
用料幹木桃1個蠔200克冬菜8克大米150克芹菜1根蔥1根墨魚蠔粥的做法幹墨鮀提前一小時泡水後切絲備用泡後瀝乾去背皮，取下雙側翼，因爲乾的，很小，要留意取下。用剪刀或刀切成絲，漂亮的顏色，清鮮的味道已經撲鼻而來。蠔洗淨備用...
墨魚仔北芪黨蔘龍骨湯
這個湯有提氣補氣血的功效。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，爲婦科食療佳品。孕婦產婦可以多吃點。用料龍骨一斤墨魚乾三個黨蔘兩條北芪適量紅棗五顆枸杞適量蓮子適量百合適量芡實適量...
墨魚綠豆粥
暖暖媽媽菜譜二用料綠豆小量杯兩杯過油墨魚少量冰糖適量墨魚綠豆粥的做法將墨魚才成薄片，然後切成顆粒狀，過油放一點點鹽炒熟（媽媽已經將做好很多，然後放到冰箱冷凍，需要的時候去冰箱取一點兒就好~麻麻，Iloveu)將綠豆洗淨，放...
墨魚乾白蘿蔔龍骨湯
🍃今天醒來揭陽起風降溫了，那就來安排碗暖暖的墨魚白蘿蔔龍骨湯吧~用料墨魚乾1只芹菜3根白蘿蔔2個豬龍骨適量鹽適量墨魚乾白蘿蔔龍骨湯的做法墨魚乾提前30分鐘洗淨泡發切塊白蘿蔔滾刀切塊芹菜洗淨切段龍骨洗淨焯水備用...
骨頭湯好喝的密祕……墨魚乾龍骨頭湯
⭕️墨魚營養豐富，具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣之效，其美味鮮美。⭕️墨魚龍骨頭湯是一款家常湯品，營養豐富。⭕️主要食材是龍骨和墨魚乾，主要烹飪工藝是燉。湯汁鮮美，香味濃郁。用料龍骨頭300克中墨魚乾1只姜1片玉米1根紅蘿蔔...
墨魚粥
用料幹墨魚1只香菇10顆大米五杯鹽適量胡椒粉適量墨魚粥的做法把墨魚乾放水裏泡軟，大概要3小時。因爲我的是從冰箱拿出來的，早上泡到下午才準備做。泡軟後切條備用。香菇泡發後切絲備用鍋裏熱油，下香菇爆炒出香味。香菇炒...
龍骨蟹粥
用料花蟹兩隻龍骨適量瑤柱適量香菜，蔥花，芹菜適量龍骨蟹粥的做法龍骨洗淨，放進高壓鍋壓熟花蟹洗淨切塊！煲好的龍骨湯內放入適量米和姜塊，待米八成熟放進花蟹最後放入香菜蔥花芹菜末，調味即可小貼士花蟹宜熟，需米熟後再放進煮...
墨魚仔粥
被墨魚染黑的粥這裏我加了一點點燕麥米發現不適合還是用米就好了用料墨魚仔5－8只瑤柱少許米一碗米鹽適量墨魚仔粥的做法材料在一開始就全部放入熬粥到墨魚出汁差不多就放鹽完成✅又是一碗海的味道！...
閒暇墨魚粥
用料蝦20只墨魚乾半隻雞蛋一個其他佐料閒暇墨魚粥的做法煮白粥墨魚切碎泡水蝦清洗乾淨，加入鹽，料酒，醬油，雞蛋醃製。用砂鍋把墨魚乾炒香。加入粥，加入醃好的蝦。...
臘八食補湯，姬松茸墨魚龍骨湯
南方人真的很愛煲湯🥘啊，陰冷冬日沒有暖氣供應，來上一碗熱湯♨️暖暖身再合適不過了。今天分享一例臘八食補，爲小仙女特供的湯品--姬松茸墨魚龍骨湯。用料姬松茸80克龍骨200克枸杞適量墨魚乾50克四物各1片臘八食補湯，姬松茸...