鍋塌尖椒 食譜坊 菜譜 1.51W 大中小設定文字大小 最近肉漲價了,雞蛋卻降價了,上哪說理去?正好吃雞蛋。 用料 雞蛋 4個 青椒 2個 鹽 適量 生抽 半勺 鍋塌尖椒的做法 四個雞蛋(別數了,就是四個。應該放四個,我這鍋小,五個雞蛋太厚了,不好煎熟,下次一定要放四個)辣椒兩個 雞蛋打散,放鹽五香粉和一定生抽。依個人口味放,反正我每次放的都不一樣多,隨緣。 辣椒切碎,不能吃辣的,把辣椒筋剔除再切。 辣椒碎放雞蛋裏,攪和均勻。 最重要的一步,沒拍照,因爲來不及。祕訣就是先煎成型。用盤子扣在鍋裏,翻鍋。把雞蛋放在盤子上,再煎另一面。 TAG標籤:好吃 鍋塌尖椒 尖椒 鍋塌 #