甜酸齋
嚴格意義上的素食，我並不建議，一則失去了一大樂趣，二則還可能導致營養失衡。但平日裏吃得稍爲素淨些，這是可以做到，也值得推薦的。說到素食，很多人會覺得味道過於寡淡，其實不然，比如這道甜酸齋。甜酸齋是廣東人比較喜歡的一種...
甜甜的齋湯
同大徐學的，單純記錄，多謝理解用料無花果5-6個板栗5-6克玉米1根胡蘿蔔（小）1根腰果抓一把赤小豆小半把馬蹄6-8個甜甜的齋湯的做法全部放入砂鍋，加水，煮開，小火半個鐘左右就得啦...
燜齋
用料香菇朵腐竹克蓮子百合白果花生金菜泡開木耳泡開腐竹泡開蠔士泡開蝦米泡開粉絲髮菜蠔油熟油麻油燜齋的做法先把蝦米，蠔士用油爆香加冬菇、蓮子、百合、白果、花生下鍋燜下水燜到花生變軟加金菜、木耳、腐竹燜最後加...
米齋黑豆糯米糰（福州米齋長樂米齋）
米齋是福州地區的傳統小吃，有很多品種，有純糯米糰、包糯米、紅豆餡黑豆餡等等，類似清明果。小時候每到過節或者大型祭祖祭祀的時候就會出現。我做的這個是長樂地區才比較常見的黑豆餡，外面滾一層糯米粒，口感比較豐富。用葉...
甜酸齋（生筋/油麪筋）
小時候（那是幾十年前）常常在香港的齋鋪（吃素的餐廳）外賣甜酸齋和咖喱齋。甜酸齋是紅色的。咖喱齋是黃色的。甜酸齋主要用番茄醬。是沒有番茄的。不過用鮮番茄做的就好吃多了，完全沒有慾望再吃齋鋪的。用料番茄1個油適量姜...
炒齋
用料沙葛1只胡蘿蔔半根香菇5朵木耳3朵海米20克香蔥1根粉絲一小把炒齋的做法材料切絲備用先爆香海米香菇香蔥小火慢慢爆香加入胡蘿蔔沙葛木耳絲，加少許鹽翻炒變軟後加入澱粉水(澱粉，一勺蠔油，一勺醬油，少許糖)把提前泡軟的...
炒肉齋
一個試驗失敗的菜，一定是那個步驟不對了用料豬肉100克粉絲一捆節瓜1個冬菇若干支竹若干蝦米若干炒肉齋的做法把支竹和冬菇爆香將節瓜煮淋，估計3-5分鐘把肉和支竹香菇放進裏面炒最後炒粉絲，應該才比較正確小貼士這次因爲...
素齋
用料大米蓮子各種素食食材素齋的做法各種粗糧炒長壽素面臘八施粥～2020～黃花菜打結黑木耳焯水姜切絲，芹菜切段調料，鹽，味精，白胡椒，地瓜粉熱油，爆香薑片炒熟勾芡，淋一點芝麻油，起鍋好吃...
清炒翠綠齋（甜椒紅椒）
這個天氣一下子就熱的沸沸揚揚，心慌意亂。口味也難捉摸了，這個熱天氣真的不想吃肉肉。清清淡淡，清清爽爽，多好。來個小齋菜好了，來自-食平dd用料椰菜半個青椒半個甜椒半個紅椒半個粉色1捆鹽少許白胡椒粉少許紅蘿蔔半根蒜末...
酸酸甜甜
用料梨1只百香果2個養樂多1瓶水酸酸甜甜的做法梨切塊可以只用一個加入全部養樂多所有材料加入可以多➕點水混合所有...
齋湯
齋湯～～一份很受廣東媽咪喜愛的湯水，在我家出鏡率也很高的哦(>﹏<)用料玉米1根栗子20個腰果1把蓮子1把蘋果1個山藥1根百合小把海底椰1把無花果2個陳皮1/4片齋湯的做法準備好食材→_→(^～^)把全部食材清洗乾淨，倒入2瓶康師傅飲...
簡單清蒸齋魚，鮮甜美味
美味的野生海魚，這裏都有哦，可煎煮蒸燒用料齋魚要吃多少放多少鹽適量簡單清蒸齋魚，鮮甜美味的做法齋魚去肚、洗淨。用少許鹽將魚醃製入味，加薑絲、料酒，香蔥適量，一同放入盤中。3待水開後上鍋蒸8分鐘即可，另起鍋燒熱油，淋到魚...
齋菜
全齋用料香菇朵木耳朵齋菜的做法下飯...
炸齋菜
白天摘的北瓜花，還有藕、土豆、紅薯、香菜、紫蘇葉，一點蔥，來做小時候或者家裏來客人，最常吃的“起齋菜”~你們那裏怎麼稱呼這種油炸菜?用料麪粉200克鹽適量蔥花適量各種喜歡得素菜適量炸齋菜的做法、麪粉中加入雞蛋、鹽...
齋湯
食譜來自抖音【Lookocherry.大徐】用料金銀玉米1根胡蘿蔔1根馬蹄幾個板栗一小把腰果（生）一小把無花果一小把赤小豆一小把齋湯的做法食材入鍋，燒開。大火煮半小時，再轉中火再煮一個半小時。...
熗齋齋苗土豆小米稀飯。
齋齋苗外觀很像韭菜花，有特殊濃郁的香味。將其培幹後燴菜或熗涼菜別有風味。用料小米適量齋齋苗一小勺蔥花半小勺土豆一個水適量熗齋齋苗土豆小米稀飯。的做法先將土豆削皮切滾刀塊兒。小米淘洗乾淨按平時煮粥量加水和...
葉齋
葉齋用糯米粉蘆葦葉用料糯米500g蘆葦葉30根葉齋的做法用熱水把糯米粉和好，再弄成拇指頭粗細，2個拇指頭長用蘆葦葉把糯米糰包起來鍋燒開水後，蒸10分左右...
酸甜豬蹄（酸酸甜甜）
滿滿的膠原蛋白，好好吃哦，酸酸甜甜，一點油膩感都沒有。好吃也不能多吃喔！用料豬蹄1只蘋果醋半瓶老抽適量白酒1湯匙米醋1湯匙黃糖粉4湯匙鹽適量姜15片酸甜豬蹄（酸酸甜甜）的做法豬腳剁了塊，熱水焯燙撈起備用，薑切片備用需要的配...
七九齋食單—酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是一道家常菜，是川菜中一道典型的酸辣味型菜餚。用料土豆/洋芋400克幹辣椒6克花椒2克鹽3克醋一小勺雞精/味精3克蔥花適量菜籽油40克泡野山椒5個左右七九齋食單—酸辣土豆絲的做法洋芋切絲放在冷水中漂除多餘...
吃齋
用料香茹腐竹木耳胡蘿蔔西芹鹽吃齋的做法腐竹、木耳、用水泡軟，切段胡蘿蔔，西芹、香茹切絲鍋裏放油，先下西芹、胡蘿蔔炒香再放腐竹、木耳朵、香茹，加水，適量放些鹽調味加上鍋蓋煮上三分鐘即可...
齋餃餡
我爸最愛hhhhh😋😋😋用料胡蘿蔔2根雞蛋1個蔥適量玉米2根香菇適量齋餃餡的做法全部材料切絲放一堆裏備用我做了熱油澆下去熱油裏放了紅蔥頭末還有用來調餡的鹽然後拌勻打一個雞蛋加點粘合度加一點蠔油和蒸魚豉油提鮮...
炒齋菜
在廣東以前的農村，喜宴上總有這麼一道菜:炒齋。用你在TVB劇集看過的雞公碗裝着上桌，不是主菜，但不可或缺。有些虔誠的老人逢初一十五也會保持吃齋的習慣，那麼這時侯這道菜也成了主角。我家雖然沒有這個吃齋習慣，但時不時的...
齋腸
用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆澱粉25克水430克齋腸的做法全部粉類混合放置半個小時模具刷少少許油，每次湯勺一勺至一勺半左右，大火蒸一分鐘起大泡即可...
“素”來健康——十全十美甜蜜齋菜
新年伊始，以素菜致意、感恩和祝福生命❤️十種食材，平凡卻甜美、真摯。願天佑中華、天佑武漢、天佑千家萬戶，萬家燈火，和樂美滿…💕新年快樂！用料薑片2-3片粉絲一把芹菜一根香菇5朵幹黃木耳10朵幹黑木耳10朵紅棗或阿膠棗5-6...
清甜南北杏合掌瓜眉豆湯（齋湯）
合掌瓜營養豐富，南北杏不僅對面板好，有止咳化痰功效用料合掌瓜2個南北杏各5克眉豆兩把薏米1把蜜棗2粒個清甜南北杏合掌瓜眉豆湯（齋湯）的做法眉豆薏米提前浸泡合掌瓜切開取籽，所有材料除了南北杏留一半出來，全部開水下鍋南北...