紅燒左口魚
沃爾瑪買的很便宜用料左口魚500克蔥薑蒜適量醋生抽紅燒汁適量醬肉的老湯紅燒左口魚的做法起鍋放油下蔥薑蒜炒香加入醬肉的老湯將魚放入鍋中慢火燉順序放入醋生抽紅燒汁收汁完成小貼士調料用的都是：李錦記的正趕上做醬...
紅燒帶魚（酸甜口味）
我從小吃到大的，記憶深刻的一道菜，酸甜下飯。用料帶魚2條蔥段5段蒜片3瓣薑片3片小米辣白糖醋花椒10粒大料1朵醬油料酒紅燒帶魚（酸甜口味）的做法將帶魚洗淨切段，用廚房用紙吸乾水分。平底鍋燒熱放油，油裏放點鹽，把魚段平鋪在...
左嘴魚
用料姜醬油花生油左嘴魚的做法魚一條，處理好。切片還掏出好東西，魚籽和魚肝。香煎...
左口魚
用料魚條薑片左口魚的做法魚...
清蒸左口魚
左口魚，是比目魚科的魚，人稱“比目魚”又叫“左蝶魚”。新鮮的左口魚，魚身是茶褐色，花紋顏色隨環境而變化、左口魚離水即死，不能養活。外型與多寶魚有些相似，但顏色略比多寶魚爲深，營養豐富,肉質鮮嫩。用料左口魚一條（500克左...
紅燒鯿魚（清淡口味）
用料鯿魚1條姜適量蔥適量小米椒適量蒜適量尖椒適量老抽適量生抽適量料酒適量白糖適量鹽適量油適量啤酒適量紅燒鯿魚（清淡口味）的做法事先將所有的配料都切好裝盤。（準備的量根據自己的口味，喜歡重口的可以多準備一點）將鯿...
好吃易做的清蒸左口魚
在盒馬鮮生買的一條左口魚，中午時間不多，簡單處理了一下，10來分鐘就可以吃了，味道不錯，分享給大家。用料左口魚1條食鹽3克蔥花3克蒸魚豉油2勺陳醋1勺老薑1塊色拉油20克好吃易做的清蒸左口魚的做法左口魚有很對多細碎的小鱗...
紅燒八戒左手
用料豬蹄1只煮肉調料包1包泡好黃豆100克枸杞20粒蔥薑蒜少許料酒、生、老抽少許紅燒八戒左手的做法豬手買回來；燒好豬手；吃掉豬手！...
紅燒大口魚
用料魚1條蔥薑蒜豆瓣醬一勺醋耗油冰糖老抽白糖一勺料酒花椒八角紅燒大口魚的做法熱油，蔥薑蒜八角花椒，油里加鹽，把魚煎兩面，倒入上面的各種調料，加水，放糖和豆瓣醬，扣上鍋蓋煮就可以了，最後收收汁。大約燉20分鐘...
清蒸左口魚
今天去街市買菜，路過一家經常關顧的魚檔，這裡的左口魚看起來非常新鮮，果斷買了一條大約一斤重的左口魚，回來給孩子們做清蒸魚🐟⋯⋯用料新鮮左口魚1條（約1斤重）青蔥5根蒸魚豉油適量生薑2片清水1升食用油適量清蒸左口魚的做...
蔥油左口魚
用料左口魚一隻鹽糖雞精、白胡椒粉李錦記蒸魚豉油、蔥適量蔥油左口魚的做法魚洗淨，面上劃刀，裝盤，撒入鹽糖雞精，白胡椒粉。用保鮮膜包住魚盤。入鍋蒸15分鐘在加入李錦記蒸魚豉油再蒸兩分鐘新鍋油燒熱後放入蔥，爆香後，加蔥油...
紅燒偏口魚
不太會照相，看着相片不太好看，味道還是很OK的。用料偏口魚2條蔥、姜、蒜適量乾紅尖椒10只花椒適量大料2只米醋適量生抽適量白酒適量鹽、糖適量香菜5棵麪粉少許紅燒偏口魚的做法偏口魚兩條去鱗、去內臟、剪掉魚身上的鰓，...
金蒜左口魚
成品色澤金黃，蒜香濃郁。買了一條左口魚重三斤，一半做了醬油水魚，一半做了金蒜左口魚。這道菜的味道關鍵是炸蒜末，炸得香，魚就香。一次炸多點，拌麪煮粉，做菜放湯都很搭哦！用料蒜8頭做金蒜左口魚600克蒜5瓣做魚用豆豉1湯匙姜2...
紅燒馬口魚
美味的冷水魚，有垂釣的樂趣，有餐桌的美味，有豐富的營養，富含孩子大腦發育的DHA。用料馬口魚，桃花魚8兩，大概20幾條，玉米油2勺，蔥切絲，姜切絲，蒜切片，小米椒切段，青椒手撕小片，耗油一勺，豆瓣醬一勺半，啤酒一罐，鹽少許，小蔥一根。紅燒馬...
椒鹽左口
簡單快手美味用料椒鹽粉克麪粉克鹽克生薑料酒椒鹽左口的做法左口魚清洗完畢兩面各劃上幾道口子容易入味加上薑片料酒和適量鹽醃製半小時兩面均勻拍上面粉拿起抖去多餘麪粉油鍋大火熱油下魚油多一些就不需要反面。油放...
紅燒鯽魚（重口味版本）
生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.雞精.鹽用料鯽魚1條姜切碎蔥少量大蒜67個切沫小米椒切碎花椒6粒紅燒鯽魚（重口味版本）的做法首先把魚洗乾淨.在魚肚子上劃幾個徐的口子.放鹽醃製.這樣等下煎的時候更入味一些哦.如圖把...
入口即化的紅燒帶魚
這次用的是舟山的雷達網帶魚做的紅燒帶魚，非常好吃，雷達網帶魚油脂豐富，做好後肉質軟糯，入口即化。用料雷達網帶魚1條蒜3瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺姜5片蔥3根料酒1勺入口即化的紅燒帶魚的做法準備好一條雷達網帶魚，切成段，加...
左宗棠炸雞-辣鹹香口
ins上看外國網友做的圖片，拍的很好看，突然看得很饞😂。那就安排上吧！湘菜，辣鹹香口。雖然沒糖醋口接受度高，但不代表它不好吃～糖醋的做太多了，這次做個鹹香口吧。用料醃雞腿大雞腿2只雞蛋清1個（放全蛋也可以）生抽1勺黃酒（料酒）1...
紅燒帶魚（酸甜口）
用料帶魚3條蔥6小段姜6片蒜半頭料酒3勺香醋半碗白糖2勺生抽2勺雞蛋清1個幹辣椒八角看個人喜好放紅燒帶魚（酸甜口）的做法1.煎魚鍋中倒油帶魚裹上蛋清油溫高一點放入魚煎至兩面金黃2.所有魚煎好倒入鍋中把剛剛上面的調料...
紅燒鱔魚，你家裏最專業的紅燒口味。
沒故事，有個朋友喜歡吃，就做他吃，他說真心不錯。就發出來玩用料青椒蒜姜啤酒紅燒鱔魚，你家裏最專業的紅燒口味。的做法青椒姜蒜頭，搞了點茭白鱔魚去內臟，把黑邊那些血管什麼的去幹淨豆瓣醬辣醬什麼隨便來一點，鱔魚用啤酒泡十...
香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）
用料比目魚1條約兩斤喜馬拉雅鹽少許白胡椒少許黃油10克番茄沙司/醬油隨意香煎左口魚/比目魚/鰈魚（包括從活魚到魚排詳細拆解）的做法活魚，先宰殺，去鱗。廚紙擦乾。一片二片三片四片魚骨透光，拿去做魚湯了。四片魚肉，一共約一...
鮑魚紅燒肉（入口即化）
用料五花肉克冰糖克鹽克八角個料酒勺老抽勺鮑魚只生抽勺薑片桂皮塊鮑魚紅燒肉（入口即化）的做法炒糖色（用冰糖）小火煎肉瀝油加生薑翻炒，再放料酒，桂皮，八角，香葉，生抽老抽，適量冰糖（炒糖色是不甜了的）加炒糖色的糖水，再加開水，沒過肉...
紅燒扁口魚
用料魚4條蔥1根蒜3～4瓣姜3～4片糖酌量紅燒扁口魚的做法把魚兩面煎一下，然後倒水加蔥，姜，蒜，大料，肥肉，辣椒絲，白糖，醋，鹽，醬油湯汁收好出鍋。...
糖醋左口魚
人生第一次做糖醋魚。很成功就是顏色有些重。用料左口魚一條蔥2根姜1塊蒜4瓣糖1勺醬油2勺料酒1勺水適量糖醋左口魚的做法新鮮魚洗乾淨擦乾魚背部用刀均勻切3刀魚2面抹好麪粉不用太多全部覆蓋就好鍋裏放油燒熱放入魚煎...
紅燒毛豆【紅燒魚口味】
記得小時候，去同學家玩，阿姨做了一道很特別的紅燒魚。我們那比較傳統的做法是用香菜提味。而阿姨用了那時正成熟的毛豆、加了些上個季節收穫的乾花生，再放一點辣椒。毛豆花生都浸入了河魚的鮮，真是別有一番滋味。那時沒有...