福建碗糕（潘糕、胖糕）
自制自用用料米4斤（2000g）水磨米用量（感覺）麪粉1斤（500克）酵母5克（高活性）白糖750克（1.5斤）福建碗糕（潘糕、胖糕）的做法將大米提前放水裏泡一個晚上或者6小時。（米泡軟）米倒在破壁機裏，水過米（加水量視情況而定，水儘量少，破壁機能攪動就...
潘妮託妮
潘妮託妮（Panettone）被稱爲“米蘭大面包”，是米蘭地區的一種經典麪包，也是意大利知名的聖誕水果麪包。傳統又地道的潘妮託妮特別以天然菌種來製作，麪糰經過長時間慢慢發酵，並添加各式的蜜漬果乾，做成圓筒式的造型。用料1(中...
潘多洛
進入十二月份，節日氣氛日漸濃郁起來做了這款有其形的節日麪包配方原型來自孟老師的100道麪包用了蘋果種液做的酵頭來製作，吃起來味道層次更爲豐富些潘多洛黃金面包，是意大利比較典型的聖誕節節日麪包獨特的造型和金黃的...
潘挪託尼
用料種面：高粉450克水300克酵母6克黃油90克主面：高粉135克白砂糖150克蜂蜜60克蛋黃60克水40克黃油90克泡好的提子330克橙皮丁190克潘挪託尼的做法橙皮丁……………橙子洗乾淨剝皮用（三個橙子左右吧中等的）。剝好後切成丁（...
潘潘的烘焙小志
記錄下自己的作品用料蛋糕坯一個潘潘的烘焙小志的做法隨意發揮哦...
潘朵拉
¶QueSeraSera是Dorisday的享譽全球的成名曲,亦是美少女西洋歌曲的起蒙曲,意義深厚。突然,就開起了記憶中的潘朵拉❗為了那曾經的美好,卻無法再來一次的童年,不妨就做個"潘朵拉"來好好地回憶一下唄‼️‼️用料雞蛋4個牛...
潘尼朵妮
用料高粉500克牛奶190克乾酵母10克蛋黃5個糖85克鹽3.5克黃油160克酒漬葡萄乾55克酒漬蔓越莓幹55克酒漬橙子皮55剋核桃仁55克潘尼朵妮的做法混合牛奶和乾酵母，麪粉扒窩，將牛奶酵母液倒入然後將麪粉輕輕蓋上，室溫28度左右...
潘氏滷麪
曾外祖母的傳家自創滷麪！從小到大最愛的麪條！用料麪條份泡發筍乾克泡發木耳朵泡發黃花菜克泡髮香菇新鮮肉末潘氏滷麪的做法都爲泡發：筍乾、木耳、香菇、黃花菜；打碎的肉末。先低溫炒加了生粉的肉末，炒碎，然後加其他東西一起...
彼得潘
用料書個彼得潘的做法古古怪怪看...
潘娜託尼
聖誕節怎麼能少這款節日氣息濃郁的水果麪包呢？步驟和材料有點多，成品做出來很有成就感美麗老師的方子，不方便透露用量，我是來交作業的用料高筋粉適量鮮酵母適量牛奶適量糖適量鹽適量蛋黃適量橙皮適量蔓越莓幹適量杏仁片適...
潘潘貓的茄子打滷麪
這是2010年7月29日潘潘貓發表在她的微博上一個菜譜，照做了一次味道至今難忘，因爲我是一個最不喜歡吃麪條的人，這個面我卻愛吃。這幾天女兒病了沒胃口，我就想做碗水靈的麪條給她吃，又想起來這口。時隔近九年，已經不太好翻到...
意大利硬蛋糕Panforte潘福提（潘芙蕾）
Panforte是意大利南托斯卡納地區Siena錫耶納的著名甜點，是一種扁扁的硬蛋糕，中間夾有堅果、乾果、蜂蜜和香料。因為它很結實，中世紀十字軍喜歡帶它去打仗。網上找到的是英文方子，就在下面，步驟簡單製作時間很短，吃不完的可...
潘潘家的甜品
記錄自己做的甜品，家人或朋友品嚐時候的滿足感。大家吃得開心，就是我做美食的動力😊用料自己喜歡的材料越多越好愛心滿滿潘潘家的甜品的做法點餐接着我去採購材料用心製作精心佈置一起品嚐...
潘娜託尼
搬運用料第一酵頭高粉20g天酵20g飲用水9g第二酵頭高粉40g第一酵頭40g飲用水17g第三酵頭高粉80g第二酵頭80g飲用水34g中種麪糰高粉400g軟化黃油170克酵頭190g蛋黃200g飲用水150g細砂糖175g主麪糰高粉100g細砂糖35g蛋黃...
潘妮多尼
用料高筋麪粉280克水180克酵母17克配料二葡萄乾280克橙皮70克蔓越莓幹70克黃油180克檸檬汁15克高粉720剋核桃70克蛋210克全麥粉70克潘妮多尼的做法高粉水酵母攪拌均勻，保鮮膜蓋起來。平常溫度27℃放40分鐘。稱好乾果類...
潘娜託尼 新年麪包小潘潘
烘烤完成的潘娜託尼果香四溢葡萄與橙皮的香氣會散入面中細細品嚐後味道更有層次感在當地，人們稱呼它爲「Panetun（大包）」，包含着檸檬、橙皮丁和水果乾丁烤制而成。正宗潘娜託尼的製作過程非常講究，需使用天然酵母進行低溫...
潘氏龍蝦
520親情龍蝦～週日佳寶說了媽咪週一我要吃龍蝦過520用料小龍蝦2斤糖5克姜10克切絲鹽10克生抽3勺新大蒜一頭乾紅辣椒2只個料酒50ML青蔥3根打結紫蘇葉三片蒸魚豉油2勺五香粉5克湖南辣椒醬2勺青椒1個土豆1個潘氏龍蝦的做法...
潘朵拉
*愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時髦女人記事用料羊肋條150g洋蔥半顆甜椒－顆韮菜花10根芽菜6根芒果半顆菇菇6朵蒜頭2顆塩7g胡椒粉3g九層塔12葉雞心辣椒－個潘朵拉的做法1.羊肉淖水去油2.紅椒切半去尾3.洋蔥切片、切丁4.蒜頭拍末...
潘娜託尼（蛋糕版）
簡單方便快捷，味道不錯哦，值得擁有。用料低粉45克黃油45克蛋黃3個蛋白3個糖粉（細沙糖）40克酸奶50克淡奶油25克玉米澱粉15克肉桂粉1g鹽1克檸檬汁3g(果乾）(100g）蔓越梅50g橙皮丁50g杏仁片適量防潮糖粉適量果乾自選潘娜託尼（蛋...
潘小怡的第一次蛋糕卷
第一次做了蛋糕卷，一直覺得挺難做的，這次嘗試了下還不錯就是難卷用料雞蛋5只糖（蛋黃）35g糖（蛋白）70g牛奶70g油70g低筋麪粉100g可可粉10g奶油餡（夾心）鮮奶油250g黑巧克力豆85g糖25g車釐子10顆潘小怡的第一次蛋糕卷的做法先取五...
潘妮朵尼
這貨是一個隨意發揮的好玩具用料高筋麪粉500克中筋麪粉400克法國老面150克燙種150克雞蛋100克牛奶400克蛋黃30克白砂糖130克乾酵母12克淡奶油60克全脂奶粉30克黃油220克葡萄乾適量蔓越莓幹適量堅果適量裝飾糖粉適量裝...
潘氏蛋撻
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻（也又稱潘氏蛋撻）下面俊俊我就給大家簡單的講說一下我們葡式蛋撻的製作方法！用料1、奶油150g3、細砂糖40g5、低筋麪粉10g6、牛奶150g7、雞蛋3個8、蛋撻皮10個（也可以自己做噢）潘氏...
潘多拉的魔法盒子蛋糕
可以用網紅馬口鐵蛋糕盒、也可以雕花玻璃盒子，一層蛋糕片一層絲滑雪糕奶油，yummy！超好味～用料低筋麪粉50克雞蛋4個玉米油45克中街1946牛乳雪糕65克細砂糖40克中街1947大黑雪糕50克淡奶油200克中街1946大黑雪糕80克中街194...
6吋戚風蛋糕【潘氏】
這是我人生第一次創建菜譜，很有範吧，哈哈😄。用料雞蛋3個細砂糖5克（蛋黃用）35克（蛋清用）玉米油35克低筋麪粉55克牛奶40克泡打粉5克白醋數滴6吋戚風蛋糕【潘氏】的做法分蛋清、蛋黃（蛋清盆無油無水）攪打蛋黃（加5克糖）——加玉米...
潘多洛&潘妮朵尼
潘妮朵尼（Panettone），意大利著名的聖誕水果麪包用料1(中種麪糰)高筋麪粉100克即溶酵母2克鮮奶75克用料2(主麪糰)高筋麪粉200克無鹽黃油100克細砂糖60克鹽1/4小勺即溶酵母2克蛋黃35克全蛋50克鮮奶35克檸檬皮屑1/4小勺潘多...