與衆不同的土豆燒肉
最近這個菜獲得兒子的好評👍😁😁，以往也會做土豆燒肉，通常都是紅燒口味，不是太受歡迎，這次反響好，應該跟食材有很大關係，土豆用的是雲南的小土豆，五花肉選的黑豬肉，一點也不腥氣，另外也可能因爲炒料的原因😅😅，換了一個口味。大...
烘培核桃，與衆不同
目前看了我的小羣裏的仙女們都開始陸陸續續的做着花生饅頭~我覺得烘培出來的核桃更好吃……因爲我是一個烤箱控用料油酥材料：低筋麪粉100克豬肉45克可可粉1勺水油皮材料：普通麪粉120克豬油30克溫水40克可可粉1勺餡料：核...
與衆不同的元宵節，吃與衆不同的麻餈元宵
用料冷凍芝麻湯圓一包黃豆一把克與衆不同的元宵節，吃與衆不同的麻餈元宵的做法抓一把黃豆，洗淨曬乾（或者廚房紙吸乾）鋪平放入烤箱，150度烤25分鐘放入粉碎機，我用的小美，1分半速度10時間到，黃豆粉就打好了煮一鍋水，加入一點點油...
蜜紅豆派——與衆不同的西式“餃子”
中國人，尤其是北方人，喜歡吃餃子，其實西式甜點中，也有“餃子”哦，這不，西式餃子閃亮登場咯——蜜紅豆派，一起來看看怎麼做吧，其實很簡單哦。用料低筋麪粉180克黃油100克泡打粉1/4匙鹽1/4匙涼水40克蜜紅豆適量蛋黃1個清水（蛋黃...
與衆不同的土豆燉牛肉
無意中想到的做法味道意想不到好用料牛肉600克土豆1個料酒2勺香葉2片桂皮1塊八角2個鹽適量牛油火鍋底料一小塊黑胡椒適量生抽1勺老抽幾滴與衆不同的土豆燉牛肉的做法牛肉切好洗淨用手儘可能擠掉水放入碗中加胡椒鹽(一...
與衆不同皮蛋瘦肉粥
皮蛋與生米擦碎再煲的粥會更稠更香濃，可以加入腐竹碎一起煲，粥底會更香更甜更滑更好吃！這樣的粥，來點榨菜或者就這樣喝就很爽歪歪，加了肉，海鮮，那香味可不是一般的粥能比。用料皮蛋個大米杯瘦肉克小蔥根薑片鹽克香油勺蔥根與...
與衆不同的麻辣曲奇
吃太多了香甜味曲奇，身爲四川人總覺得少了點什麼？還是冬天喜歡又麻又辣火鍋，今天學習一個與衆不同的麻辣曲奇，好吃的停不下嘴。用料黃油80克糖粉50克鹽克低筋麪粉115克淡奶油42克奶粉5克辣椒粉2克花椒粉1克與衆不同的麻辣...
與衆不同的泡椒鳳爪
喜歡做泡椒鳳爪，這裏有個土匪朋友每次來搶的吃，說比賣的味道好多了，一直催出菜譜，今天做了就稍微整理下，滿足她的要求用料雞爪20只小米椒1～2個泡椒1小瓶檸檬1只蘋果醋1瓶香糟滷300毫升五香八角少許蔥1大段姜幾片料酒3勺與衆...
與衆不同的香煎豆芽餅
可以配着蘸料和醬汁一起吃的豆芽餅~用料麪粉3勺蔥花少許豆芽半碗蝦醬(沒有可以不放)一大勺鹽少許青辣椒碎一勺蒜泥一小勺與衆不同的香煎豆芽餅的做法豆芽先洗淨,過水,除去水分,（可以稍微用剪刀剪一下豆芽。這樣豆芽不...
與衆不同的米粉肉
媽媽有很多拿手絕活，其中之一就是豆腐乳，幾乎是誰吃誰愛。媽媽每年都會給我們做一些，三九天做儲存起來，可以吃一年。豆腐乳汁可以給這款米粉肉加分。用料五花肉400克豆腐乳2勺豆瓣醬1勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺糖半勺料酒2...
青椒肉絲 與衆不同的做法
每一道最平凡的家常菜，都會完整的記錄着我們走過的青春和歲月，那是過往的成長路上，時間爲我們寫下的詩。。。用料鹽醬油料酒澱粉青椒豬裏脊肉蒜姜青椒肉絲與衆不同的做法的做法青椒切絲豬裏脊肉切絲/切條到肉料酒加入澱...
與衆不同的土豆泥
無論發生了什麼，家人永遠都會陪在身邊。帶着媽媽燒好的肉回到一個人的小房間，思緒萬千。看到角落裏的土豆，突然想到了曾經吃過的土豆泥，一口土豆泥，一口媽媽燒的肉，土豆的鮮甜配着肉的醇厚口感，家的溫暖環繞在身邊，心底的壓抑...
與衆不同的老式鍋包肉
用料裏脊克油適量料酒適量白糖克鹽適量青椒半個香菜適量蒜片適量與衆不同的老式鍋包肉的做法炸肉！但是我不會炸炸完的肉有點粘牙所以此步略！炸肉的同時調醬汁用料：白醋白糖少許醬油鹽主要以酸爲主不要太甜鹹淡自行掌握就...
與衆不同的芥菜鹹粥
來自家鄉的鹹粥，不同於市面上的鹹粥，外面吃不到，只能自己做了用料芥菜一小把香菇三朵海蠣一小包，大概半斤三層肉兩個人吃，十釐米長左右，喜歡吃的可以多飯小蝦米2把芹菜一根幹辣椒1個(喜歡吃辣的可以根據自己程度多飯)小洋蔥...
中餐56: 這個豬肉丸與衆不同
2019年11月8日，立冬。超市裏的大白菜堆成小山，2毛5一斤，一大棵才一塊多，感覺很內疚……心疼種白菜的人。晚上不吃餃子了，就吃丸子白菜燉豆腐。天價豬肉買回，自己剁。大蔥也是好季節，甜甜的，剝下的皮不捨得扔，炸了蔥油，蔥撈出留...
不過水不放油的紅燒肉是不是與衆不同
我是個很有口福的，小時候有省特級廚師的外公給我做好吃的；讀書了，爸爸媽媽都有拿手菜餵我變成肉妞；待字閨中的時候哥哥嫂子都是愛做菜的高手；嫁人了公公和老公都是不愁廚房活的能幹人……所以原本我沒有學做菜的機會和動力...
與衆不同的青椒肉絲
絕對快手又下飯的一道菜！用料豬肉三兩長青椒3個八角1個白胡椒碎適量黑胡椒碎適量料酒1勺澱粉半勺鹽適量糖適量生抽2勺蠔油1勺與衆不同的青椒肉絲的做法青椒切絲。豬肉切絲，放料酒，生抽，白胡椒，澱粉醃製10分鐘。熱鍋放油，加...
與衆不同的燜黃花魚
每次做的油炸黃花魚味道雖然很美配小啤酒很美味但是搭配米飯吃還差點意思今天我來做一道搭配米飯與衆不同的燜黃花魚用料黃花魚若干條油100克姜3片蔥2根鹽20克老抽1勺料酒2勺清水適量生抽2勺幹辣椒3個花椒麪1勺花椒大...
與衆不同大肉龍
用整片肉做的哦用料麪粉400g溫水200g酵母5-6g糖30g豬裏脊400g蔥末適量薑末適量料酒適量生抽適量胡椒粉少許五香面少許水澱粉適量與衆不同大肉龍的做法用溫水把酵母調勻靜置十分鐘左右，讓酵母充分發揮活性。加入麪粉和...
與衆不同辣椒炒瘦肉
哈哈！小時候窮，不能吃香的喝辣的！從沒吃過辣椒炒肉，但我媽媽也種了小米椒，會用小米椒，花生米，豆豉，蒜末，花生油做辣椒醬，吃稀飯時來一點，胃口特別好！這樣做辣椒炒肉，相信很多人沒見過！白鍋炒過的辣椒，會更脆，更甜，能昇華辣椒獨有的香辣...
與衆不同又脆又嫩的綠豆芽
一直以來都不太喜歡吃綠豆芽，燒的爛爛的不好吃，燒的生了又有一股生腥味，這次突發奇想和蘿蔔絲一樣涼拌，味道真的不錯，而且又脆又嫩！用料綠豆芽300克蔥若干油若干鹽若干（可不放，視自己口味）生抽半勺糖若干（不喜歡的可不放）與衆不...
吃一次與衆不同的雞
心血來潮想吃軟趴趴的土豆咯，但是光吃素菜不符合本人風格哈！加只雞來調味！吃一次和別人不一樣的雞！用料土雞半隻土豆5個彩椒5個蔥3根蒜5個啤酒一聽白糖一小勺紅99麻辣燒雞調料適量洋蔥一個吃一次與衆不同的雞的做法雞洗幹...
與衆不同的油燜春筍
油燜春筍油燜春筍是浙江省杭州市的一道傳統名菜，屬浙菜系；該菜品選用清明前後出土的嫩春筍，其色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，令人百吃不厭。該菜品是1956年被浙江省認定爲36種杭州名菜之一，2012年入選紀錄片《舌尖上的中國...
與衆不同的孜然羊排
用料羊排1000克蔥薑蒜各10片花椒30粒洋蔥半個鹽2勺料酒5勺孜然粉4勺辣椒粉2勺蠔油1勺老抽1勺雞精1勺食用油5勺花椒粉1勺與衆不同的孜然羊排的做法將羊前腿排切成小塊、洗淨用清水浸泡半小時，中間換一次水，目的是泡去血...
與衆不同的大疙瘩湯
這是我們本地的做法，和那種西紅柿小疙瘩湯不同用料青菜500克鹽5克麪粉300克水適量克脂油渣適量克香蔥適量白胡椒粉1勺與衆不同的大疙瘩湯的做法麪粉加水調成圖上的狀態，裏面加了脂油渣和香蔥，還有鹽、白胡椒粉，脂油渣要提...