稷山釀菜（雞胸釀木耳，良心配方，煲湯、煮麪、燉菜都可用）
小時候吃席，經常能吃到。後來沒在老家，總是想這個味道。試錯了五六七八次吧，嚯嚯了好多料，今天終於接近原版了，良心配方啊。今天是6-7根的量。做好之後，凍冰箱裏，吃時切開做湯、做菜都可以。用料雞胸肉1塊（200g）木耳6朵雞蛋6個...
稷山釀菜
釀菜是稷山縣的傳統菜餚。清末年間就已馳名河東用料木耳（水發）25克雞胸脯肉100克蛋糕25克雞蛋清75克菠菜25克澱粉13克雞蛋120克薑汁5克料酒15克豬油15克味精2克鹽4克稷山釀菜的做法1.將水發木耳，除去老根；2.將雞脯肉去掉...
稷山臊子面
用料細麪條份熟瘦肉克豆腐炸豆腐海帶白菜/娃娃菜蔥薑蒜末鹽雞精白胡椒粉生抽香菜稷山臊子面的做法瘦肉涼水下鍋，放入薑片、料酒去腥，水燒開後撇去浮沫，繼續中小火煮30分鐘。豆腐切片，油炸至金黃色所有食材切細，要碎，海帶切...
稷山翟店【涼菜拼盤】，想學了31年，今年終於學會！
9種小料，16種菜，需要有耐心哦！用料鹽50克糖200克味精10克雞粉10克米醋5勺蔥薑蒜末粉5克麻辣香油適量【配菜】海帶絲適量銀耳2朵黃花菜50克黑木耳適量黑腐竹30克白腐竹30克海石花50克豆角5顆胡蘿蔔半根白菜5片生菜3片黃瓜...
山藥山楂飲
這款湯飲酸甜可口，健胃消食。寶寶不肯吃飯，麻麻們可以試試這個哦用料山藥15g山楂幹15克紅糖適量山藥山楂飲的做法材料準備放入砂鍋，倒適量清水，大火煮沸，小火煮10分鐘最後放入紅糖...
雪山山藥
最近下雪啦，火山土豆泥姊妹版，給山藥換個吃法。用料山藥1根糖霜隨意雪山山藥的做法山藥洗乾淨，隔水蒸熟，去皮去須，搗成山藥泥，裝盤，整形成山峯狀。撒上糖霜，也可以在裏面埋一些自己喜歡吃的東西。看上去很美...
山楂紙山楂糕山楂球山楂飲料
小時候住平房院落，我家住的院子叫朱家大院，分前中後三院，進了大門，一條直道直通到後院，左側兩排是前院和中院，前院那排房子住着一戶姓錢的人家和姚家表叔家，中院一套三間的房子是汪大爺一家，汪大爺和駐地部隊的軍官們很熟，所以...
山楂山藥糕
很多事走到後來，全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後，忽然發現，其實可以把糯米換成山藥，再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好，只是模具得換，體量稍嫌大了點兒，而且是個錐形，看起來會太敦實。...
山藥山楂泥
爲了讓我寶寶們不吃零食，就自己做點小零嘴，健康美味。他們開心我就安心。用的山藥，山楂。因爲山藥營養高，小寶太小怕消化跟不上，導致大便乾結。就在打山藥泥的時候放入山楂糕一起打碎。用料鐵棍山藥2根山楂6根涼白開一點點...
開胃山楂糕/糖山楂條/雪麗山楂球/山楂片/山楂卷
疫情期間，小朋友在家運動量變少了，吃飯也變差了，買了點山楂給娃開開胃。用料山楂（去籽）500克冰糖250克檸檬半個開胃山楂糕/糖山楂條/雪麗山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入網鍋，加入少量小蘇打或者麪粉，水沒過山楂，5分鐘/50...
山楂條山藥
用料山藥山楂條保鮮膜鹽椰蓉山楂條山藥的做法山藥去皮蒸熟，加鹽搗成泥，再用攪拌機攪的更均勻手上放一層保鮮膜，挖一點山藥泥起來，在手心。壓平攤開，放入山楂，把用保鮮膜裹起來，團成一團，完成裝盤也可以撒點椰蓉...
零添加的山楂系列美食——山楂罐頭、山楂果醬、山楂糕、山楂卷、山楂果茶
北方的秋天，山楂成熟了，紅彤彤的甚是誘人。山楂果實消食化積，降血壓降血脂，軟化血管，適當進食好處多多哦！山楂雖然很酸，但是蟲子很喜歡吃，所以爲了自己可以吃到沒有動物蛋白的放心山楂製品，只好自力更生了。用料山楂5000克白糖...
山芋山藥糕
帶娃看中醫，醫生說吃的太少了，別減肥，她說：我沒減肥，就是不愛吃飯。醫生：爲啥不愛吃飯？她：因爲飯不好吃……行吧，老母親的我，只能想着花樣讓她多吃點用料山藥半根紅薯一個蜂蜜一勺少許桂花山芋山藥糕的做法切塊，蒸熟壓成泥加蜂蜜...
五塊錢山楂做出了山楂糕、山楂片、山楂醬、山楂飲。划算
用料山楂860克冰糖250克綿白糖300克檸檬汁幾滴五塊錢山楂做出了山楂糕、山楂片、山楂醬、山楂飲。划算的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七十八十九二十二十一二十二二十三二十四二十五...
山楂果茶果醬，山楂卷山楂糕山楂球
衆所周知，將山楂泡水服用之後具有很好的健胃消食以及降低血壓和減肥的作用。可以在飯後服用一杯山楂水，這樣能夠有效的起到消食的作用。今天我就跟大家分享一下如何一次性搞定山楂果茶，果醬，山楂卷，山楂糕，山楂球？用料新鮮山...
炒稷子米飯
黑龍江達斡爾族的美食——稷子米傳統的稷子米食用方式有很多，後面會列舉的，而我選擇了改良傳統的一種烹飪方式，效果卻意想不到的好。黑龍江省內達斡爾族主要分佈在齊齊哈爾市區、梅里斯區、富拉爾基區、龍江縣、富裕縣、...
山楂糕山楂卷山楂茶山楂果醬
真是一款一勞永逸的食物~一次性就可以製作出山楂糕、山楂卷、山楂果醬。連分離出來的果核果皮都能拿來泡個茶水,做成山楂茶。用料山楂500g白砂糖100g冰糖100g鮮榨檸檬汁1小勺山楂糕山楂卷山楂茶山楂果醬的做法山楂泡...
山山竹筒
網上看了很多關於竹筒飯菜的做法，總於成就今天的山山竹筒用料竹筒六個大米兩斤香菇二十朵鹽少許克雞蛋六個玉米三根土豆兩個黑米六兩紅豆半斤山山竹筒的做法準備竹筒炭火烤香飄飄出爐...
《羋月傳》裏大王贏稷最愛的棗糕和粳米粥
《羋月傳》中，當太后羋月爲兒子贏稷端來棗糕和米粥時，令大王胃口大開，母愛倍感親切！❤️❤️❤️棗糕我用的是6寸模具用料大紅棗10顆牛奶40克色拉油30克雞蛋2只紅糖60克鹽1克泡打粉2克用料2：大米1小碗淮山藥1小段去核紅棗1顆《羋...
魚湯泡稷子米飯
你可能聽過鯽魚湯泡稷子米飯，也可能沒聽過，那是達吾爾族人的重要飲食之一。三江平原的淡水魚資源豐富，黑龍江的城市都是沿江建立的，如靠近松花江的哈爾濱，依傍着嫩江的齊齊哈爾，還有三江交匯的佳木斯，牡丹江就直接以江爲名了...
山藥山楂糕
許多古典醫籍都對鐵棍山藥作了很高的評價。在民間，鐵棍山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山楂本來就具有健脾...
山楂山藥
靈感來自我最愛的北京涼菜--藍莓山藥；需要來自我得消耗掉之前做多的山楂果醬。用料鐵棍山藥半根山楂果醬適量清水或牛奶適量蜂蜜適量色拉油適量山楂山藥的做法山藥蒸熟後去皮，加入適量蜂蜜和清水（牛奶口感應該更佳，但本人...
山楂山藥丸
山楂: 性功效: 消食健胃、行氣散瘀調節經期經期月經不調含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、及多種維生素、檸檬酸……適用人羣: 吃油膩及肉食而導致的腹脹、腹痛、降三高淮山藥:性平[玫瑰]含...
山藥抱山楂
電視裏學來的用料鐵棍山藥1根山楂200g冬瓜500熟高筋粉200g芝麻食用油白糖山藥抱山楂的做法先做熟麪粉將麪粉倒入容器，用筷子戳若干小孔，蓋上保鮮膜或者盤子。水開後，大火上鍋，蒸30分鐘，取出晾涼。蒸好的麪粉會結成塊，取出來...
山藥山楂卷
用料山楂250克紅糖粉100克水1500克山藥500克齋燒鵝1條紫菜3件山藥山楂卷的做法100克紅糖粉250克山楂，去核把山楂、水、糖一起放進鍋裏煮，燒開後火轉至小火，一邊煮一邊攪拌把山楂弄爛，攪拌至自己喜歡的稠度把山楂醬裝瓶把...