簡易版三杯雞，微甜微辣很好吃！
翻了一圈菜譜，也不知道到底什麼樣的三杯雞纔是正宗。我的三杯指的是:啤酒，醬油，油。正宗不正宗不管了，美味好吃就行。家裏人很愛吃，同學也說雞肉很嫩，味道很美味。所以我還是對這個菜譜有自信的。微甜微辣的口味適合所有人！...
微波甜甜圈
用料鬆餅粉100g雞蛋1個(新鮮)牛奶100ML砂糖2大匙植物油少許微波甜甜圈的做法雞蛋,牛奶,砂糖攪拌均勻,然後加入鬆餅粉,再次攪拌均勻將植物油均勻地塗抹在模具裏.(讓甜甜圈更加容易脫模)將(1)倒入模具裏,倒到粗線爲止,...
微微微辣 醬香口味“麻辣香鍋”
照顧沒法吃太辣的同志。用料蔥伴侶甜麪醬25克蔥伴侶豆瓣醬20克郫縣豆瓣醬10克乾紅燈籠椒五六個白洋蔥半個尖椒1根芹菜1根大蒜1頭生抽15克植物油30克糖5克蠔油10克鹽適量克白芝麻適量香菜1棵各類自己喜歡的食材需要過...
酸酸甜甜微微辣的紫衣甘藍
自我介紹：大家好！我是紫衣甘藍。我非常營養，非常爽脆，非常貌美，非常簡單……（此處省略一萬字）用料紫衣甘藍1/2個白醋1～2湯匙白糖2茶匙生抽半湯匙新鮮小米椒1～2個鹽適量酸酸甜甜微微辣的紫衣甘藍的做法將紫衣甘藍切成一指寬的條...
微微微微辣的手撕包菜
作爲一名喜歡吃辣卻只能接受微微微辣的廣東人，爲了滿足自己愛吃辣又不太能吃辣的愛好，吃麻辣燙、香鍋、酸菜魚等都只能吃微麻微辣，去吃四川火鍋時必點鴛鴦鍋，先在清湯裏時唰熟再放進辣鍋裏意思意思，也算是吃到一點辣了。因...
小龍蝦之微微微麻辣
作者本人自詡——趙阿姨（小姐姐的年紀過了🤪）本人從小喜歡吃東西，受家庭影響有個小夢想——做個美食家，有自己的美食專欄。前年開始自己以『Z小調』的專欄名，在朋友圈分享一些做飯心得，朋友們反響不錯。做飯吃是我緩解工作...
脆，香，微甜，很下飯：熗炒蓮藕
用料藕1節幹辣椒5個左右鹽1克糖2克花椒15粒左右蔥花10克脆，香，微甜，很下飯：熗炒蓮藕的做法挑選嫩的蓮藕（一長串藕裏面最前端最小的那一段，是最嫩的，適合炒），去皮切薄片。清水沖洗兩遍，洗掉黏液。用沸水焯15-20秒撈出過涼水（過涼...
泡椒肚條（微辣微甜）
從小過年的桌上就有一道菜是燒什錦...喜歡肚條軟軟有韌勁的口感..剛好最近減肥很多不能吃，買的萵苣，想了想，拿來配豬肚剛剛好，然後就搭配來做，第一次洗豬肚，才發現味道聞着不太好，去腥！！這個首要的問題必須零失敗解決，所以請看...
自制微微微微辣滷鴨脖
超級喜歡吃滷的鴨翅鴨脖，可是吧本人又不能吃辣。現在賣的絕味這些對我來說都是魔鬼辣，要是完全不辣又缺點兒感覺。自力更生、豐衣足食，決定自制微微微微微。。。。。辣的鴨脖（鴨翅的做法也類似）。用料鴨脖5根（800g）蔥半根姜5...
酸甜微微辣雞爪
記錄一下這個菜譜。之前吃過一次酸甜口味帶一點點辣的雞爪，怕外面買的不乾淨就自己照着味道做了一遍。主要是酸甜口味，帶一點點辣，太適合我這種吃不了辣的人了！做的比較隨意，用量都是憑感覺。介意就別看了。用料雞爪20只幹...
小龍蝦豌豆蓋飯(微微微微辣版)
標題要加這麼多個微呢，是因爲我要是託縣辣椒，託縣辣椒是不辣的，是香的。我們家有一個四歲的小朋友他也吃不了辣的，所以我基本上都不會太辣。小龍蝦呢，是吃腐食的。所以在做的過程中一定要把小龍蝦做熟，可能有的人看了就會說...
微笑甜甜圈
馬上兒童節了，給家裏的小朋友做一個可愛的甜甜圈。做法簡單顏色不錯，吃起來外酥裏嫩，的確不錯。用料土豆4個澱粉100g微笑甜甜圈的做法把土豆切片，蒸熟，搗碎成泥，加入澱粉，用杯子做出圓形，用筷子做眼睛，用勺子做嘴巴，炸熟完成，嗡...
微甜烘焙
建個菜譜貼照片用料奶油隨機微甜烘焙的做法用心做出每隻蛋糕...
金黃酸甜微微辣白豆腐
用料白豆腐兩塊玉米澱粉六勺鹽大半勺醬油半勺蠔油一勺白糖一勺老抽半勺黑色食醋半勺番茄醬兩勺花生油兩勺胡椒粉一勺金黃酸甜微微辣白豆腐的做法白豆腐用冷水泡五分鐘切成大小一樣的塊狀豆腐塊裹一層玉米澱粉，熱鍋倒油...
酸辣蘿蔔－酸酸甜甜微微辣，拌好即食，不需等待！
我在的城市很喜歡酸的口味，酸辣、酸甜都有。最近嘗試了這個酸辣蘿蔔，很好吃，以至於這幾天每天都做。用料🌸白蘿蔔1000g🌸白醋5~6度200g🌸白糖50g🌸鹽按做菜的量，我用了一勺🌲小米辣🌶️（可選）根據自己喜好，我用了三個酸辣蘿蔔－...
微甜蛋撻
因本人對甜食不愛，所以對外面賣的蛋撻實在愛不起來，但是又喜歡吃，只能親自動手，喜歡吃糖的朋友可以自行加糖，牛奶可以選燕糖甜牛奶，但嫩度一般，樓主選的是金典純牛奶用料牛奶250克雞蛋3個糖30克微甜蛋撻的做法做到一半才記得...
微辣的辣滷
小時候爸爸經常做滷味給我吃，滷雞，滷排骨，滷牛肉…………。滷肉的香味已經刻入靈魂了。用料桂皮1塊八角4個香葉6片姜2片丁香4粒草果2個白蔻4片花椒20粒幹辣椒5個料酒2勺醬油適量鹽適量冰糖50克雞精2勺鵪鶉蛋10個牛腱子半...
香辣蝦（微微辣）
用料紅蘿蔔半根洋蔥半個蒜頭四瓣蝦看需要幹辣椒1個花椒油1湯勺辣椒油1.5湯勺食用油少許耗油2湯勺香辣蝦（微微辣）的做法洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切片把蝦開背（儘量切深一些會更入味），如圖鍋中倒入少許油開中火，把準備好的食材紅蘿...
酸甜微辣很香～拌涼粉黃瓜
復工隔離14天中朋友每隔兩天就會送一批菜過來昨天送來的有涼粉和黃瓜😄那就來個拌涼粉黃瓜吧用料涼粉半塊黃瓜2根糖1勺鹽1勺雞精1勺香醋3勺芝麻油1勺蔥1段大蒜1頭幹辣椒5個白芝麻或者黑芝麻1把酸甜微辣很香～拌涼粉黃瓜...
浙江微辣微甜小龍蝦
夏天，小龍蝦的季節，浙江菜的麻辣小龍蝦一般都偏甜。吃外面的又不衛生，自己去菜市場買兩斤，讓他們殺好去頭，帶回家洗一下腮，乾淨又衛生用料小龍蝦2斤姜4片料酒4剷刀糖4小勺蔥4根蒜4瓣微辣龍蝦料1包萵筍半斤土豆半斤浙江微辣...
石鍋嫩豆腐湯微辣微甜
看韓劇，經常被裏面的各種美食所吸引。倒不是覺得他們國家的飯有多麼好吃，各種顏色搭配，感覺很多東西非常適合減脂的時候食用。論起吃，無論世界上哪個國家估計都趕不上中國，味道多樣化，不同地區，飲食味道各不相同。今天在一本...
酸辣雞爪，微微酸微微辣
喝早茶必點鳳爪。希望常去的酒樓挺得過這個疫情吧！這個雞爪適合不喜歡太酸和太辣的大人和小朋友。用料雞爪1斤（約12只）生抽約30-35克蠔油10克陳醋10克白醋5克冰糖10克薑片7-8片蒜頭4瓣切片青椒1個小紅椒1/2個檸檬4片香菜...
素什錦燉茄子（香甜微辣很下飯，新手友好）
冰箱裏有茄子，豆乾，玉米粒，胡蘿蔔，單獨吃不喜歡，燉在一起香甜可口很下飯。用料茄子1根胡蘿蔔半根玉米粒1把豆腐乾4塊幹辣椒2條紅蔥頭1個大蒜2瓣蔥1根醬油2勺糖2勺蠔油1勺蒜蓉辣椒醬1勺澱粉1大勺素什錦燉茄子（香甜微辣很下飯...
爆炒雞腿肉，微辣很下飯。
本來想做一個紅燒雞腿，可家裏沒有糖了，而且居家隔離也不方便出去買，所以想了想，做了一道爆炒雞腿肉，需要用到的食材調料更簡單，但依舊美味下飯。用料雞腿4只青尖椒2個幹辣椒6個薑片5片蒜6瓣花椒10粒生抽3勺料酒3勺油2勺爆炒...
微甜很香的發糕
用料高粉加全麥粉400克/660克水250克/460克雞蛋3個/4個紅糖80克/120克酵母8克/12克泡打粉8克/12克微甜很香的發糕的做法大火蒸40分鐘...