蒜香蒸生蠔（簡單，拿手的菜）
這道菜不用多說了，都懂！簡單又好吃！男人的加油站，女人的美容院！用料生蠔21蒜2棵油適量鹽適量醬油適量小米辣5粒香菜一把小蔥一把豆鼓適量蒜香蒸生蠔（簡單，拿手的菜）的做法生蠔刷一下，清洗乾淨，買的時候最好讓店家幫你處理一下生...
【梅乾菜燒肉】媽媽拿手菜
㊙️梅乾菜都是自家種的芥菜醃製曬乾而成。每年都會做，所以每年都能吃到最新鮮的。市場上很多都是陳年梅乾菜，香味和口感差太多，儲存太久也容易變質。小廚娘們要擦亮眼睛再買哦！用料梅乾菜適量五花肉一條生抽適量老抽適量料...
酸菜魚-媽媽的拿手好菜
媽媽的這道酸菜魚，是我表哥表姐們、姨媽們來我家的必點之菜。今天正好我在家，順便記錄一下。菜譜會提到讓魚肉更嫩的小方法。分量有點大，是6-8人的量，吃下去超級飽的。我們家喜歡吃配菜，所以配菜也多，大家可以自行增減。用...
拿到哪裏都長面兒的拿手菜——糖醋排骨
每年過年的年夜飯都會有的一道菜——糖醋排骨。用料排骨克陳醋2勺澱粉半小勺白芝麻10克料酒2勺姜3片老抽1勺醬油1勺糖50克耗油1勺拿到哪裏都長面兒的拿手菜——糖醋排骨的做法鍋裏倒涼水沒過排骨，煮45分鐘，加入姜3片和...
拿手好菜-可樂雞翅
簡單美味快手0失敗！用料雞翅10個可樂1瓶姜6片生抽勺料酒勺鹽克老抽勺拿手好菜-可樂雞翅的做法第一種做法不過水：薑片、1勺料酒、1勺生抽、少許鹽醃製1個小時，熱鍋冷油小火直接煎，翻面雞翅煎至金黃，加入1勺老抽，1勺蠔油，1勺生...
奶奶拿手菜白菜燉帶魚
帶魚燉起來風味十足，小時候過年回老家，奶奶一定會做這道菜，也是爸爸從小就愛吃的。現在我繼承了這門手藝，也想分享給更多的朋友~菜譜非常簡單。用料白菜半顆帶魚2條雞蛋1個澱粉一盤子蔥1段姜4片蒜1頭花椒15粒大料一兩顆醬...
酸菜粉條肉——姥姥的拿手菜
依舊很簡單記錄用料蔥薑蒜適量酸菜適量粉條適量醃肉料適量酸菜粉條肉——姥姥的拿手菜的做法肉提前醃製一晚上冰箱冷藏過水汆熟水留下備用醃肉料見👇不要煮太長時間會老蔥薑蒜切好備用鍋中熱油炒香蔥薑蒜倒入酸菜翻炒...
拿手菜
燒的一手好開水用料不要直接喝拿手菜的做法別忘了...
朋友拿手菜之酸菜魚
朋友煮魚好好吃，終於出了菜譜，以後就不怕不會啦～用料花鰱1條雞蛋清一個姜蔥蒜適量就好酸菜一把金針菇1個平菇1餅土豆2個粉絲1把老豆腐1塊草魚條大蔥根黑魚條胡椒粉克朋友拿手菜之酸菜魚的做法清洗：買的魚清水洗淨後放入盆...
拿手菜2:幹鍋排骨
如果想紅燒排骨，就先把30克冰糖！放油炒成紅色放一勺腐乳！可以更香用料料酒勺最好冰糖（白砂糖）花椒粉十三香蔥薑蒜薑片腐乳拿手菜2:幹鍋排骨的做法多放水綽一遍去血水過冷水可使肉不柴開火放油幹炒一遍去水看到有點油出來了...
【小磚頭UP拿手菜】宜興頭菜
宜興頭菜，是一道宜興人傳統宴席，婚喪嫁娶，過年團圓飯席間必不可少的一道菜。在宜興的大小餐館必定會有此菜。這道看上去像是大雜燴，類似上海的醃篤鮮，東北的亂燉，卻包含了團圓美滿的寓意，因此它還有一個名字叫“全家福”。要...
拿手魚
魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化，經常吃魚還可降低血脂。用料鮰魚1000g豆腐300g平菇300g玉米油1湯匙鹽適量剁椒適量澱粉適量香菜適量大蒜適量花椒粉適量豆瓣醬適量味精少許拿手魚的做法大蒜切碎...
蔬菜咖喱雞【Ta的拿手菜】
是許了多少願，要做多少次咖喱？每次都一樣的超級美味➕超級滿足～每當看著TA忙前忙後，就覺得：這就是幸福吧！流口水囖～用料雞腿肉兩斤土豆一顆胡蘿蔔一根青椒一個白菇三枚洋蔥一頭生薑一塊大蒜一頭咖喱塊四塊黑胡椒粒少許桂葉少...
威B拿手菜
BB的拿手菜，超級好吃～用料辣椒幹辣椒蒜蓉花甲威B拿手菜的做法先用開水滾滾花甲，然後加上配料爆炒。加點料酒會更好味道，簡單美味的菜式小貼士熱天配苦瓜鹹蛋湯，降溫又美味的湯～...
拿手菜「蒜薹炒肉」
關於這道菜，有着二十多年前的記憶，我小的時候鄰居家裏辦喜事，都是辦那種流水席，街坊鄰居都去幫忙，男人幫着張羅事情上菜女人幫着做菜，我記得那時候鄰居都擠不上桌我在那裏守了一上午，已經餓的不像樣了，也找不到一個位置，有一個...
拿手菜系列
2017年國慶家庭聚餐用料薑片拿手菜系列的做法忙活了一上午的成果...
閨蜜拿手菜，蔬菜沙拉
填充進我過年菜譜用料千島沙拉閨蜜拿手菜，蔬菜沙拉的做法紫甘藍，黃瓜，生菜，小西紅柿不切開...
絲瓜炒榨菜（舅媽的拿手菜）
我以前很不喜歡吃絲瓜覺得味道很怪自從前幾天匯老家去了舅媽家她給我做了這道絲瓜炒榨菜爲我開啓了新的大門哈哈哈哈哈沒想到絲瓜可以那麼好吃沒想到素菜也可以辣麼好吃我是一個食肉者無肉不歡不喜歡吃菜但si！這道絲瓜...
老式大燴菜——姥姥的拿手菜
簡單的食材有治癒的味道用料酸菜適量花椒麪適量土豆2個粉條適量油豆泡2塊錢蔥蒜適量老式大燴菜——姥姥的拿手菜的做法鍋裏放油和花椒麪酸菜切絲鍋熱後放入酸菜翻炒加入土豆塊加清水煮開放入自己喜歡的食材如粉條油豆...
炒花甲（老公拿手菜）
一滴花椒油，提升了口感很香味。用料鹽1勺花甲1斤大蒜1只小米辣1條雞精1勺花椒油兩滴料酒一滴花生油一般炒菜的兩倍炒花甲（老公拿手菜）的做法鹽水泡花甲吐沙大火，熱鍋裏放油（平常炒菜的兩倍用量），放一頭蒜（拍扁的），小米辣爆出香...
公公拿手菜
用料蠶蛹公公拿手菜的做法乾煸蠶蛹水煮魚燒茄子溜肉段牛肉丸羊蠍子醬牛肉炒芥菜絲...
目前拿手菜-粉蒸肉
在下廚房柚子還是個菜鳥，目前拿手菜還沒幾樣，粉蒸肉是目前其中一樣。因爲每次都成功了，所以在這隨便記下個點什麼也算不上菜譜，給你們看看也給未來的自己，我記性特別不好，怕以後自己會忘記，哈哈哈。用料瘦肉半斤土豆一小個老...
拿手菜3:麻醬 果仁菠菜
不用香油芝麻醬就是香油！麻醬和蒜末不要拌！不好看，最後撒上面用料菠菜好把芝麻醬勺蒜切碎勺鹽克花生🥜克醋白糖雞精拿手菜3:麻醬果仁菠菜的做法對半手撕菠菜，焯菠菜（去草酸），水投一下用手攥幹水！！溫開水卸麻醬放鹽加切蒜末醋糖...
老公拿手菜
用料蝦15只蒜五瓣蔥一根姜三五片番茄醬一勺生抽一勺料酒一勺老公拿手菜的做法蝦去蝦線蝦鬚蔥薑蒜切末熱油入蝦變紅撈出底油中放入蔥薑蒜和番茄醬煸香放入炸好的大蝦翻炒放入一勺料酒一勺生抽適量的鹽白糖翻炒加入沒過...
![【步驟圖】[快手拿手菜]紫菜／速食湯料雞蛋餅食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0530/0460/0530a7bef30bbbda927dad953277bccc1434a058eb9cd215a7cd21f44a6057cd68a28e7a072c152d-s.jpg "【步驟圖】[快手拿手菜]紫菜／速食湯料雞蛋餅食譜大全和做法")
[快手拿手菜]紫菜／速食湯料雞蛋餅
圖片的湯料做出來的彈性好於紫菜。相比家常雞蛋餅要花時間切蔬菜，紫菜或是速食湯料直接用，超省時。用料雞蛋兩個混料一個澆餅紫菜速食湯料越多越好油5－8克鹹淡料斟酌[快手拿手菜]紫菜／速食湯料雞蛋餅的做法兩個雞蛋打碎，加...