姑爹牌糖醋排骨
用料豬排骨生薑老抽料酒（葡萄酒或封缸酒）香蔥醋冰糖（或白糖）姑爹牌糖醋排骨的做法備好排骨（大概一斤多）備好生薑在鍋中倒油，待油燒熱，放姜倒入排骨，中火（防止粘鍋）翻炒至變色（一定要炒至水完全收幹）倒入醬油翻炒；倒料酒（葡萄酒也行，封...
坑爹壽司
用料專門的壽司蝦超市論斤賣米飯早上剩下的美好時光海苔別問我爲什麼坑爹壽司的做法帶上手套，握飯糰<(￣︶￣)>海苔圍上去ˋ(′ε‵")ˊ把蝦放上去╮(﹀_﹀")╭小貼士坑爹吧~~~~~╰(￣▽￣)╭...
姑姑甜白果
超好吃！白果有點韌韌的，有嚼頭，甜甜的，很好吃，姑姑做的特別好。週末在中超終於買到了白果，就問了媽媽姑姑怎麼做的。我覺得我做的不像姑姑的，可能因爲耐心不足炒的時間不夠。這裏主要記錄菜譜，以後做得像了再改照片。用料白果...
西生菜姑姑
做三明治用完剩的西生菜和煮湯剩的幾朵鮮香菇來了個完美結合🤝用料西生菜1小個新鮮香菇幾朵油適量鹽適量蒜頭適量西生菜姑姑的做法西生菜洗淨，撕小塊鮮香菇洗淨劃十字花，蒜頭拍扁香菇背面煎至金黃反面也煎好，撒一滴滴鹽，...
沙爹烤串
用料雞腿肉240克番茄醬1大勺青椒半個香菇3個鹽少許五香瑪莎拉粉少許紅椒半個沙爹烤串的做法1、將雞腿肉切大塊2、用醃料（鹽少許、番茄醬1大勺、五香瑪莎拉粉少許）醃製片刻3、將青椒、紅椒、香菇切大塊4、將所有食材顏色...
懷念爹爹的蒸麪
我爹在我十六歲去世我印象裏面到這個時候，他就愛做蒸麪，因爲這個節氣菜園子的菜已經多的不得了，豆角也都滿滿地掛着剛好是做蒸麪的不二選擇……如今我快26了……十年啦！自己做頓飯給自己吃🙅🏻做飯就不是個難事兒！對吧爸🙇...
沙爹蛋糕
這個蛋糕是一個朋友推薦我做的，她說這款蛋糕老少皆宜，我們家人肯定會喜歡，結果做了之後，家人隔三差五就點它。柔軟綿密的蛋糕胚，鹹甜交錯的奶油沙拉醬，加上表面酥脆的味斯美海苔脆酥鬆，口感豐富，真的不要太好吃。這是六寸蛋糕...
沙爹金錢肚
今日小貼士：金錢肚一個約一斤，海鮮醬5克，柱侯醬5克，沙爹醬15克，白糖2克，生粉10克，生抽10克，鹽1克，蔥油15克，蔥結一個，姜2塊，香葉2片，八角2個，桂皮一小段，料酒10克用料金錢肚1斤沙爹金錢肚的做法沙爹金錢肚...
爹爹的手藝 💓媽媽的味道
媽媽的味道，家的味道記錄母上家常菜（偶爾老爹篇）用料柴米油鹽醬醋茶隨意爹爹的手藝💓媽媽的味道的做法家常菜...
沙爹雞串
用料沙爹醬3湯匙雞腿肉500克醬油2湯匙花生醬1湯匙料酒芝麻油辣椒粉適量京蔥竹籤沙爹雞串的做法將雞腿肉洗淨，剔掉骨頭，去皮切成小塊把所有的醃料放入切好的雞肉裏，攪拌均勻，醃一天。京蔥切片備用預熱烤爐10分鐘，將烤爐裏的...
震爹炒雞
用料雞隻料酒勺蔥醬油姜幹辣椒震爹炒雞的做法將整雞切塊後焯水，瀝水後入鍋幹炒加入醬油料酒蔥段幹辣椒煸炒入沸水燜煮，出鍋前入鹽...
老爹味道
沒錯，我爹就是從封面那一碗麵開始他的做飯之旅～用料愛心耐心老爹味道的做法2018新年過完之後，元宵節之前，姑姑到訪，老爹愛吃牀子面，姑姑做得好，突然來了興趣想學一下～...
沙爹牛肉
用料牛肉500克姜一塊料酒一勺醬油兩勺沙茶醬兩勺咖喱半塊桂皮一塊香葉幾片糖一勺鹽適量蔥白適量乾紅辣椒5個沙爹牛肉的做法牛肉焯水，將所有食材加水熬煮致肉爛，然後冷卻浸泡過夜入味，表面撒孜然粉拌勻，放入烤盤170度35分...
沙爹肉串
用料雞肉克沙爹肉串的做法雞腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉塊，牛肉塊。放孜然粉、白胡椒粉、鹽少許醬油、糖抓勻醃約2至3小時。再用竹千串起來。剩的醃汁再加點食油椰奶少許拌勻(備用。烤肉串時再用刷子沾這醬汁...
沙爹醬
用料油克花生克鹽克油潑辣子勺洋蔥個蒜檸檬汁糖克花生醬沙爹醬的做法洋蔥，蒜，小蔥，先用攪拌機打碎，打的很碎。（攪拌機裏要放適量的水）然後再放花生，（適當留有顆粒）2.鍋裏放入少量油，熱後倒入攪拌機攪拌所有的材料，適當加水開始炒...
沙爹排骨
本來想做沙爹雞肉串，結果發現家裏一沒有雞肉二沒有竹籤，在冰箱裏翻出一點排骨，就生出這道菜來，沒想到非常好吃，濃濃的醬汁澆在飯上，爸爸添了兩碗飯呢~用料排骨半斤沙爹醬兩大勺洋蔥小半個大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜...
沙爹魚丸
用料魚丸若干沙爹醬二大勺海鮮醬或蠔油一大勺老抽一小勺大蒜半頭紅蔥頭一個高湯或清水小半碗咖喱粉一小勺沙爹魚丸的做法大蒜和紅蔥頭切細末，沒有紅蔥頭用洋蔥也可以，量和大蒜差不多。鍋里加入一點油，不用太多後面沙茶醬...
坑爹食堂
快餐呵呵噠用料各種土豆炸雞漢堡一堆坑爹食堂的做法cheddar味的chexmix是真愛啊...
沙爹牛
用料牛肉沙爹牛的做法醃製牛肉先放油再放醬油糖生粉先炒牛肉至半熟由於花生醬很油所以底油少點炒紅蔥頭放黃姜粉咖喱粉放很少，不能吃出來味道再加有顆粒的花生醬醬濃稠以後關火炒牛肉試味再加鹽。...
沙爹雞片
天氣陰冷就想吃爽脆香辣的完整一餐見《下雨時候的脆辣晚餐》選單用料天天快炒醬的“沙爹牛肉”醬雞肉胡蘿蔔片青椒塊蔥絲薑末沙爹雞片的做法雞肉清洗乾淨，擦乾水分然後用天天快炒醬拌勻，醃製15分鐘鍋裏熱油後，下蔥絲，薑末...
沙爹雞蛋
用料雞蛋3個沙爹雞蛋的做法三個雞蛋，水煮熟後，去皮，裹上鷹粟粉油燒熱，下雞蛋油炸。炸好後，撈出，控油平底鍋，燒熱，下泰式冬陰功風味醬的油，下一個小洋蔥的碎末，在放沙爹醬一勺湯匙，在放泰式冬陰功風味醬1湯匙，炒勻放雞蛋，撒一撮雞粉...
彩椒姑姑
彩椒顏值高又健康，再加上菇的搭配，一天的營養夠了。用料紅椒1個青椒1個蠔油0.5勺鹽1克生抽1勺糖1克白玉菇1份彩椒姑姑的做法先洗乾淨彩椒，如圖所示切成小塊辣椒籽好好玩來個特寫，排得很整齊！好了，這麼一盆多漂亮🥰把白玉菇...
沙爹豆腐
看上去像麻婆豆腐有木有，可是真的是沙爹的~~非常簡單的做法，很下飯用料沙爹醬南豆腐一盒鹽糖沙爹豆腐的做法豆腐切塊過鹽水，煮一會後撈出豆腐涼涼後比掉多餘的水分起油鍋，下沙爹醬，少許水，鹽，糖調味做醬汁放入豆腐拌勻即可小...
留爹魚
留娘糕做完了又聽說潤四月還要做留爹魚不管真假做就對了用料菠菜1把麪粉500左右克酵母5克南瓜1塊克糖一小勺克水適量克紅曲粉適量奶粉適量也可以不放留爹魚的做法先活面擀第一個麪皮包住13個大棗再擀第二個麪皮包住包...
沙爹火鍋
集齊了壹愛吃的魚豆腐、丸子、粉絲、金針菇、還有雪花牛肉😋美味加簡單滿滿的愛哦😘😘用料金針菇一把魚豆腐、豆腐4-6塊丸子（蝦、魚、蟹）6-8個粉絲一把大白菜三大片秋葵7個香菇3個雪花牛肉8片洋蔥、大蔥半個、一根李錦...