米魚靚羹
海鮮豐富的季節，米魚價廉物美，不但可以清蒸，紅燒，糖醋，還可以拆骨做羹，很美味！用料米魚一條400克左右西蘭花3小朵蔥姜適量料酒20克雞湯（或清水）800克左右鹽適量白胡椒粉少許風車牌澱粉適量雞精少許米魚靚羹的做法1，先在鍋裏放好...
潮汕靚湯油甘燉鮑魚
油柑營養成分非常豐富，富含膳食纖維，碳水化合物，維生素C，鉀、鈣、鎂等，同時油甘清熱涼血，消食健胃，生津止咳，此湯是潮汕地區資深吃貨們最愛的靚湯（大多數人只曉得用青橄欖燉鮑魚湯😜殊不知油甘更勝一籌）喝第一口的時候巴多胺就...
靚湯--鮑魚蟲草花
用料蟲草花一大把鮑魚3-4只排骨（龍骨）4-5大塊雞精1小勺食鹽1勺靚湯--鮑魚蟲草花的做法所有材料準備好:排骨焯水，鮑魚蟲草洗淨，全部放入燉鍋加水，放入隔水快燉快燉2小時加入雞精鹽調味...
靚靚的生日蛋糕合集
17年暑假開始玩烘焙從第一次到每一次的蛋糕都覺得比店裏賣的更好吃而且自己做給家人朋友，變得好有意義這是一個記錄帖用料細心做好每一個蛋糕胚創新的裝飾努力想想未嘗試的口味靚靚的生日蛋糕合集的做法1⃣️2017年7.5老...
【滋補靚湯】鮑魚老雞湯
用料紅棗顆土雞隻薑片鹽克米酒勺鮑魚筒骨當歸黃芪瑤柱【滋補靚湯】鮑魚老雞湯的做法1.把老雞和筒骨洗乾淨，下鍋煮出浮沫後，撈起撇掉;2.放入薑片、紅棗、枸杞、當歸、黃芪、瑤柱鮑魚處理好，放入湯中一起小火慢慢燉燉了一...
羅羅靚湯/竹笙鮑魚湯
小白也會做滴靚湯。準備工夫：鮑魚洗淨，記得鮑魚殼要刷乾淨哦。竹笙提前泡水，剪去頭，接着把鮑魚和豬腱子肉焯水，然後把鮑魚與豬腱子，鮑魚殼，乾貝，姜放進電砂鍋燉煮1小時，再放入鮑魚哦（不能太早放，不然鮑魚沒有嚼勁哦），燉煮多十五分...
靚湯系列－粉葛生魚湯
用料蜜棗3個姜5片鹽適量生魚750g瘦肉150g粉葛500g靚湯系列－粉葛生魚湯的做法粉葛去皮洗淨切片生魚去內臟洗淨，煎至兩面金黃。湯煲加入蜜棗，姜，瘦肉，魚。大火後轉小火1個半小時...
靚靚糖水～雙雪糖水
滋潤，清熱，明目。。用料雪梨2～3個糯米雪耳一塊如圖杞子一小撮冰糖適量靚靚糖水～雙雪糖水的做法把雪耳放水碗裏泡一個小時左右，洗乾淨，再剪碎放乾淨沒水的碗裏。雪梨去皮切小塊，不要芯。連同雪耳一起放電放煲裏。煮好，放適量的...
老廣味道，清蒸石斑魚，靚！
用料石斑魚1條料酒2勺蔥5根姜5片油20克醬油6勺糖3克五香粉0.2克白胡椒0.5克老廣味道，清蒸石斑魚，靚！的做法石斑魚7-8兩，殺好，洗淨，魚身下墊蔥白，薑片，料酒。入蒸箱，13分鐘。如果是用鍋子蒸，大火上汽8分鐘。生抽，白糖，白胡椒，五香粉...
章魚足刺身（平靚正）
某貓超市買的章魚足，11.8-15一隻，好便宜，簡簡單單就能做出一道菜，章魚足的做法很多，這裏先說個簡單滴，適合喜歡吃刺身的小夥伴🌿===============================唯美食與愛不可辜負❤️廚小Q，專注優質生態水果與美食🌿個人微...
靚靚家常炒魷魚
許多朋友問我，幹魷魚怎麼炒纔好吃？現在就來給大家分亨這道美食吧！無論哪個場合都不失大體哦用料幹魷魚(廣東也稱吊筒)3只青瓜1根紅椒半個家常調料:姜，蒜，鹽，生抽，老抽，蠔油，雞汁(雞粉)，味精，白糖，生粉，料酒，生粉，花生油靚靚家常炒魷...
多喝多靚的奶白魚湯
每天一碗鮮魚湯，營養豐富面板好！🐟🐟沙尖魚我喜歡分兩種做法吃，頭連肚子用來煮湯，下半段尾巴部分香煎，這裏先介紹煮湯的做法。本做法也適用於其他魚湯哈~用料沙尖魚頭8個（約300克）姜3—4片蔥1根水800ml鹽2克多喝多靚的奶白魚...
安媽靚湯】茶樹菇燉排骨 鮮嫩又滋補
安媽喜歡燉湯，尤其拿手的是燉排骨，不少食材跟排骨燉都是超搭的，比如今天要教大家的是茶樹菇燉排骨。俗話說得好，“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，其中，“一條腿的”指的就是菌類。還有一個說法是“冬吃蘿蔔夏...
悅媽靚湯之～魚頭魚尾木瓜湯
此湯：健脾開胃，補中益氣，滋補養顏，強身健體。此湯：湯色奶白，營養豐富，味道鮮美，更是產後體虛者的佳品。用料皖魚頭半個皖魚尾一條木瓜半個紅棗6顆小蔥一小把姜兩片鹽適量悅媽靚湯之～魚頭魚尾木瓜湯的做法皖魚頭和魚尾洗淨後，加...
平價靚湯—豆腐鯽魚湯
成本實在低！營養價值卻一點也不低！也不費功夫，簡單易上手！簡直太棒！用料鯽魚大1條（小3條）豆腐3大塊切成12小塊姜薄薄幾片蔥花碎碎一小把鹽調味即可平價靚湯—豆腐鯽魚湯的做法清洗魚，魚肚子魚嘴重點洗乾淨鍋裏下油，待沸油的時...
靚靚早餐，靚靚心情！
靚靚早餐，靚靚心情！用料生菜，雲吞克鵪鶉蛋，番茄勺胡椒粉片醬油，香油顆鹽粒靚靚早餐，靚靚心情！的做法鵪鶉蛋煮熟剝殼切開兩邊備用，清水煮開白灼生菜鋪墊在碟上，番茄開水燙後切片放碟，最後雲吞煮至浮起撈起即可，撒上調料即可。...
廣東靚湯--蘇魚(鰱魚)頭木瓜湯
搜尋下廚房，沒發現有蘇魚頭(鰱魚頭)木瓜湯的方子，既然沒有我就建一個吧～在廣東蘇魚頭做湯是非常家常的一道湯類，和木瓜搭配在一起，更是美味鮮湯！也是我平時比較喜歡的一款湯，營養價值更不用多說，連女人做月子都是必備湯飲。😍...
羊肚菌鮑魚鳳爪靚湯
cherry蕾家餐桌上少不了煲各種老火靚湯，20年前看着家裏的廣東阿姨煲各類老火靚湯，之後我自己也喜歡搗騰煲各類靚湯分享一下這款養生靚湯用料羊肚菌7個鳳爪8個鮑魚8只瑤柱4個石斛適量枸杞適量紅棗6顆西洋參片適量姜2片黃...
下火靚湯-粉葛鯪魚湯
用料鯪魚一條粉葛一條玉米一根紅蘿蔔一根姜3-5片下火靚湯-粉葛鯪魚湯的做法先把材料準備好切開配料放進鍋裏，加水燒開鯪魚煎一下，湯色會變白把魚加進鍋裏，大火燒開後改最小火煲一個半小時就行完成小貼士粉葛鯪魚湯是一道...
靚靚蒸蝦
用料斑節蝦5只蒜蓉5粒剁椒2勺靚靚蒸蝦的做法用剪刀剪去蝦槍蝦腳開背蒜蓉和剁椒潑滾油，加鹽，醬油，雞粉(可放可不放）放入蝦內水滾後放入鍋蒸10分鐘左右。看蝦的大小定時間。...
老廣靚湯-魚湯浸石頭魚
石頭魚雖然醜陋，但卻肉質鮮嫩，沒有細刺，營養價值很高，有生津、潤肺的藥用功效，面板不好的人吃了，還能起到美容的作用。[7]最宜於清燉。清燉後的石頭魚，具有營養滋補、生津、潤肺、強腎和養顏的藥用功效。石頭魚的魚膘曬乾後，...
簡單靚湯魚，用料少，家常魚
我是一個喜歡吃魚的女生，主要是因爲我爸爸。這是以前暑假的時候爸爸教我做的魚，後來我暑假天天做給他吃，每進步一次他都會誇我，於是我從學做靚湯魚裏收穫了快樂和幸福的味道，然後我就愛上吃魚了。用料新鮮魚肉看幾人吃生抽...
靚湯酸菜魚
超市買的酸菜魚調料，這個是好人家的可以喝的靚湯酸菜魚調料，一包調料，我用的是凍魚柳沒刺，孩子也能吃用料酸菜150克調料包130克醃魚包20克料酒10克左右豆腐皮一張金針菇一把黃豆芽一把牛肉丸六個（四分之一切）粉絲一把靚湯酸...
廣東靚湯之一：魚頭湯
一到雨天，季節變化就偏頭痛的我不要不要的😭一定要給大家分享！我這個是一人份哦！！！用料魚頭半個天麻4片白芷3片川弓3片姜7片紅棗3個鹽自己喜歡廣東靚湯之一：魚頭湯的做法清洗藥材，泡15分鐘把魚頭血水清洗了，然後下鍋煎有點金...
三文魚魚頭姬松茸靚湯
三文魚魚頭湯做法太多啦……當然姬松茸的做法也聚多……用姬松茸煲三文魚魚頭湯特鮮美姬松茸:具有保肝護腎，造血功能，抗癌，降血糖，降血脂功效三文魚魚頭營養價值非常高，有補腦健腦之效用料魚頭1個(600克左右)姬松茸15克紅...