奢侈的小烤肉
最近豬肉可貴了，間接致使我提不起吃肉的興趣，直到……看到了三尋的視頻！終於還是下手了！！！對三尋的方子做了微調（侵刪），也是相當美味，這筆錢花得值😊用料梅花肉（豬頸肉）350g生抽1勺料酒1勺蠔油1勺蔥薑蒜粉適量糖適量奢侈的小烤肉...
一碗奢侈的年糕（蟹肉年糕）
住在太湖邊上的好處之一就是每年天涼了就有吃不完的大閘蟹吃，今年的大閘蟹又大又便宜，吃膩了清蒸的方法，冰箱還有幾隻大閘蟹還要想着晚飯如何解決，看見早早放在冰箱的兩包水磨年糕，腦袋裏就跳出了蟹肉燒年糕，無奈剝蟹肉是個...
自制童年的奢侈品-麥芽糖
小時候最奢侈的零食，就是學校門口一個老爺爺賣的麥芽糖。記憶中老爺爺總是支着一隻小鍋，鍋裏咕嘟咕嘟的熬着糖。我總要隔很長時間，才捨得花五分錢去光顧一次。老爺爺拿個小竹籤挑起一小坨，然後很珍惜的舔上一路，那個麥芽清...
非常奢侈的榴蓮酥！
新鮮買的榴蓮，吃多了怕上火，多的用來做榴蓮酥，味道棒棒噠！自己做的榴蓮酥，儘快吃完，保留了榴蓮果肉的清香！時間久了味道會差一點！用料榴蓮肉一片蛋撻皮若干個非常奢侈的榴蓮酥！的做法挖適量的榴蓮肉放到蛋撻皮等蛋撻皮軟化後這...
冰糖楊梅汁，小時候的奢侈品。
遠看山邊點點紅，六月楊梅正當時。欲摘此果嚐個鮮，只恨不在此山中。五月正是楊梅大量上市時，在江浙一帶，有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮豔，甜酸適口，生津止渴、有健脾開胃之功效，富含美白肌膚不可缺少的維生素、礦物質...
小白的奢侈的松茸牛肉醬
這鍋造價好幾百的牛肉醬，大致可以吃出人民幣的味道……當然還有殘暴的香。熬的時候都開心……好貴好貴真有道理，好的，都貴。用料松茸200克谷飼牛肉200克冰糖一小把辣椒150g鹽2勺花生油大約150ml甜麪醬120g蒜2頭蔥一根姜...
蟹粉-大閘蟹的最奢侈吃法
太湖大閘蟹對於自幼生長在太湖邊的孩子而言，吃螃蟹可有門道啦！🦀️秋風一吹，就想吃螃蟹“九雌十雄”說的就是，九月要吃雌蟹，此時蟹黃正佳；十月要吃公蟹，蟹膏剛足。🦀️逢年過節，做爲待客之道，餐桌上總少不了大閘蟹，大概是太湖蟹在太...
高中食堂的奢侈菜-孜然肉片
10多年過去了，高中食堂孜然肉片的美味至今難忘。根據老師傅傳授，本人簡易了做法，味道已經無限接近，在此特呈給各位。用料植物油2大勺黑豬精肉400克孜然適量鹽適量蔥少許姜2片生抽2小勺料酒1小勺細辣椒粉1.5小勺老抽半勺王...
奢侈小零嘴之三文魚乾
沒零食吃的時候我就會烤上一盤，倒上一杯白葡萄酒，愜意呀～用料三文魚，鹽，白胡椒，黑胡椒奢侈小零嘴之三文魚乾的做法我買了帶皮的三文魚，有優惠時買的，相對價格便宜些，鹽和白胡椒醃製1-2小時，我不太用料酒去腥，喜歡用白胡椒烤箱150...
奢侈的皮蛋瘦肉粥
自家人吃的能吃飽的皮蛋瘦肉粥，老公說很好吃，味道可以拿出去開賣了，就是用料太實在，估計賣的話得賠錢，哈哈，這個粥放了大量的香芹，那些平時不愛吃芹菜的孩子也可以試試用料大米2杯裏脊200克皮蛋2個香芹一把香蔥6根胡椒粉少許...
菌中皇后，超奢侈雞樅臘肉炒飯
非常喜歡雞樅菌的香味，以前都是吃炸油雞樅，感謝萬能的淘寶和順豐，今年吃了松茸，鮮雞棕也吃上了。以前都是用松茸炒飯，炒完其實松茸本身的味道不是很濃了，不如直接刺身或者烤着吃。這次試了雞棕炒飯，炒出來的蘑菇原汁和米飯火...
“奢侈”的私房酸奶
因爲喜歡喝酸奶喜歡吃水果撈又因爲自己喜歡捅咕做各種各樣的好吃的😋之所以上傳這款自制酸奶的菜譜完全是因爲在家擼麪包每次剩下的淡奶油無法在幾天內消耗完儲存時間久了淡奶油又不新鮮了我的這個酸奶機內膽比較大所...
牛肉清湯湯底，超奢侈級別。
牛肉清湯湯底，超奢侈級別。素菜佐餐佳品。用料新鮮牛肋骨肉3斤薑片3枚牛肉清湯湯底，超奢侈級別。的做法取新鮮牛肉3斤，肋條部位即可，要偏瘦的。清洗乾淨，泡在冷水了4個小時除去血水，中間可反覆換水。最後牛肉幾乎是白色。放...
奢侈版燒賣
用料香菇6朵木耳8朵蝦乾5只瑤柱30粒臘腸1條紅蔥頭2個糯米300克生抽3勺鹽隨意糖隨意耗油1勺奢侈版燒賣的做法提前一晚泡發糯米準備好材料，提前泡發切粒蒸熟糯米飯，大概20分鐘就可以蔥頭煎香油倒入油鍋翻炒加入生抽、耗油...
不費奢侈品的炒蔬菜
用料土豆2個刀豆200克鹽少許老抽1勺白砂糖適量不費奢侈品的炒蔬菜的做法土豆切成薯條大小，用油炸一下，油稍微多一點，是炸不是煎。炸到土豆基本熟了，軟軟糯糯的，把油倒入炒菜鍋或者大的平底鍋。在油裏放進洗完切段的刀豆，刀...
奢侈品火腿腸肉鬆卷
每一個身處2022年4月份的魔都的人，都知道，小蔥，已經不是買菜的附贈品；小蔥的身價，早就不能同日而語；小蔥，已經邁入了奢侈品的行列用料火腿腸半根肉鬆適量雞蛋3個牛奶45克低筋麪粉60克糖50克色拉油20克鹽1克沙拉醬適量奢侈品...
奢侈一番-黑松露龍蝦🦞意粉
隔夜剩下的龍蝦鉗，不要浪費，整個意式🍝意麪。用料龍蝦一份意大利麪一份橄欖油適量菠菜適量番茄一個胡椒適量鹽適量白酒適量Capes一勺anchovies兩條奢侈一番-黑松露龍蝦🦞意粉的做法隔夜的龍蝦鉗，拆肉備用備料：菠菜，番茄切...
奢侈的烤鱖魚
過完年家裏缺的是新鮮菜，今天下午毛毛替我們去菜場買了條鱖魚，本來他想吃清蒸的，可沒經驗的娃買的魚有點大了，鍋裏放不下，乾燒吧既佔鍋又佔煤氣竈，還是烤吧！我就不說好吃還是不好吃了。三個人戰鬥力那是相當強，眨眼功夫就沒了...
兒時記憶的一款奢侈小吃：開口笑
這款美食我小時候也吃過，老家的叫法是：爆恰果，不知你們是否聽過。外表包裹着一層白芝麻，用油炸過的，非常酥香，中間是略帶點實心的，但也好吃還能填飽肚子。記得當時是賣5毛錢兩個，吃上這樣的美食都覺得很奢侈了用料低粉150克泡...
奢侈的草莓吃法～
最愛的草莓吃法，口感數不過來的贊～用料新鮮長得漂亮的草莓淡奶油巧克力奢侈的草莓吃法～的做法草莓洗白白～奶油打發硬挺狀態～巧克力裝裱花袋融化～裱花袋裝五齒嘴，裝奶油在草莓姑娘屁屁上擠漂亮的一坨～裝巧克力的裱花袋剪小口，在...
簡單的奢侈-松茸油
【大個開傘松茸】松茸開了傘，就像熟透了的中年人，纖維變粗，再做刺身是無法下口的，煲湯也只能借味。於是開傘松茸有價無市，即使曬成幹菌子，也沒未開傘的值錢。開傘松茸非常非常香，那種雨後新鮮泥土混合着松油的香氣，整天整天地...
不費奢侈品的土豆餅
疫情期間，綠葉菜尤其可貴，發放物資比較多的是土豆、洋蔥、蘿蔔之類的根莖，這次做個土豆餅，下次咱們再做蘿蔔糕。用料土豆3個洋蔥半個雞翅肉2個生粉少許鹽、白胡椒少許克不費奢侈品的土豆餅的做法土豆帶皮水煮，煮到筷子可以...
早午餐界的奢侈品 - 蟹肉蛋卷
用料雞蛋3只蟹肉100克紅甜椒少許甜豆3根香菜2小段鹽適量早午餐界的奢侈品-蟹肉蛋卷的做法準備食材，這裏用的是從澳洲來的冰凍的生的貴妃蟹的蟹肉把配菜洗淨，切成適合的大小。甜豆燙熟，蟹肉炒熟，雞蛋打散。準備少量黃油用...
100%中種輕奢侈南瓜吐司
麪糰中加入了淡奶油，無需加入黃油也會十分軟妹～用料中種麪糰麪包粉300g南瓜泥100g淡奶油80g蛋液40g酵母2g主麪糰鹽3g細砂糖45g酵母1g100%中種輕奢侈南瓜吐司的做法南瓜切塊上爐蒸熟，放涼後取100g壓成泥備用。將中種材料...
奢侈版辣子雞
正宗的辣子雞可能不需要這麼複雜...但是我這樣做真的超級無敵好吃(๑´ڡ`๑)用料雞腿8個幹辣椒200克鹽少許姜五六片料酒一手掌海鮮醬油一手掌五香粉少許山奈八角各3個耗油少許蒜10瓣花椒一大把油辣子三勺糖少許蔥1根...