幹辣子拌雞
用料幹辣椒個雞隻幹辣子拌雞的做法建議用泡姜煮雞肉，再加大蔥葉子加入蔥絲和小米椒、鹽和雞精加入蠔油小貼士若是怕辣的，不建議買朝天椒，不方小米辣...
辣拌芥菜乾
芥菜乾還是第一次吃。娃姥爺帶來的。還挺好吃噠。鹹菜最好的吃法當然是配粥啦。用料芥菜克油克鹽克辣椒粉芝麻香油生抽大蒜辣拌芥菜乾的做法芥菜乾條，充分泡發，洗淨，攥一下水。準備一個不鏽鋼盆，裏面依次放入辣椒粉，芝麻，大...
辣子雞丁（幹辣椒）
幹辣椒的版本炒雞丁更香用料蒜2瓣姜5片蔥半根花椒1把幹辣椒2把辣子雞丁（幹辣椒）的做法沒照圖撕下來的雞肉切塊，然後加入料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，胡椒適量，鹽2搓，澱粉2勺，拌勻蔥薑蒜花椒辣椒如圖準備鍋中加油稍多，油熱下雞肉雞...
幹鍋辣子雞
用料雞1只姜蔥蒜幹辣椒白芝麻生抽香油幹鍋辣子雞的做法處理乾淨的仔剁成大小合適的塊，涼水入鍋,焯去血水3、撈出來用流水衝乾淨浮沫4、上鍋大火蒸十五分鐘5、蒸的功夫,把幹辣椒切段、姜切絲、蒜籽剝皮、蔥切段6、鍋熱...
炒雞下飯-麻辣幹拌蘿蔔乾
用料風乾蘿蔔乾2把祕製辣椒麪2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒雞下飯-麻辣幹拌蘿蔔乾的做法新鮮蘿蔔買回來切成圖片中的長片，加適量的鹽放置20-30分鐘出水然後用剪刀剪成圖中的長片，每片不要剪斷，因爲要晾曬剪好以後...
乾煸辣子雞
用料雞腿幹辣椒個芝麻乾煸辣子雞的做法安排...
辣拌蘿蔔乾
辣椒油拌蘿蔔乾自己做的沒放味精，味道不是很豐富，但也沒有防腐劑和色素，吃起來踏實。用料辣椒油蘿蔔乾鹽辣拌蘿蔔乾的做法媽媽曬的蘿蔔乾，泡開，擠幹水，放鹽醃一會，拌上辣椒油醃一天就可以吃了。...
幹炒辣子雞
很過癮的幹炒辣子雞~~~用料雞腿2只青尖椒2只紅尖椒2只幹辣椒5只大蒜1頭澱粉2勺醬油2勺料酒2勺湯1勺鹽1小勺幹炒辣子雞的做法雞腿肉去骨，切成麻將牌大小的塊，1勺澱粉、1勺生抽醬油、1勺料酒醃約20分鐘紅、綠尖椒洗淨，切成...
乾煸辣子雞
用料雞1只蔥半根切片姜適量切丁蒜適量拍裂切碎塊幹辣椒一把，切段麻椒一小把雞精味精鹽豆瓣醬酒鬼花生米乾煸辣子雞的做法雞剁小塊，洗淨。放基本爲醃製十分鐘，少量鹽雞精，味精。蔥薑蒜改刀，幹辣椒麻椒泡水更容易揮發香味。...
香乾辣子雞
用料雞肉一隻大蔥一根辣椒若干香乾/豆乾四塊蒜頭三片香乾辣子雞的做法雞肉洗淨熱鍋放蒜頭爆香下雞肉翻炒至表面熟透下大蔥、香乾和辣椒淋蠔油翻炒至全熟起鍋小貼士加蠔油翻炒味道更贊！...
幹辣椒燒雞（銀川辣子雞）
辣子雞，一到普通的家常菜。但是大多數地區都是（歌樂山）那種炸制的，屬於辣子裏面找雞丁的做法。用料小公雞半隻幹辣椒3-5個蔥姜適量八角2個花椒20-30粒料酒1勺郫縣豆瓣醬1勺老抽半勺生抽1勺鹽適量克糖2勺幹辣椒燒雞（銀川辣...
幹椒辣子雞
用料幹辣椒個雞肉克花椒粒蒜瓣薑片蔥根糖克醬油勺鹽克料酒勺幹椒辣子雞的做法幹椒辣子雞最好用三黃雞，比較嫩...
幹拌麻辣燙 盤子麻辣燙
四川人熱衷於火鍋串串麻辣燙這道清油做的幹拌麻辣燙相比牛油火鍋別有一番風味用料牛肉（牛裏脊最嫩）200g午餐肉土豆青筍藕火鍋粉年糕清油火鍋料80克姜蔥蒜洋蔥（可不放）香菜（可不放）香油蠔油白芝麻二荊條辣椒麪幹拌麻辣燙盤子...
辣！辣！辣掉眉毛的幹椒辣子雞
“此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。”是對辣子雞的貼切形容，超級愛吃雞肉又無辣不歡的我，自然也是非常的喜歡辣子雞～ps：本方子中出現的所有原材料、工具、餐具均可詢問我哦～喜歡做飯和烘焙的朋友歡迎添加...
辣子炒雞（乾煸辣子雞）
對於一個熱愛“吃雞”的🐔友，自然是什麼樣子的🐔肉都不會放過，那辣子雞更是不可或缺的一道下飯菜了😬😂用料姜10g蔥3～5小粒幹辣椒15～30g花椒一把料酒1勺鹽適量醬油一勺白糖一勺青紅椒各1個蒜頭一個（一整個）小米椒4～5個辣子炒...
貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麪 絕配
一個人吃飯也不能隨便，認真搭配的方便麪同樣可以愉悅身心！配上刺梨原液，補充維生素！用料統一老壇酸菜方便麪1包貴州辣子雞適量貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麪絕配的做法水開下面，方便麪煮着纔好吃調味粉半包就夠了，把油包倒...
麻辣鮮香辣子雞 好吃到空盤 無辣不歡乾煸辣子雞
叮這裏有一份火辣辣的美食衝擊—請查收麻辣鮮香，巨下飯的辣子雞，經典中的經典，中餐廳、舌尖上的中國都有介紹。我這次做的是快手版辣子雞，用家中現成的雞肉，花椒和辣椒的量也適當少放，避免老爸老媽在重重辣椒裏、花椒裏扒拉...
辣辣幹拌麪
LG對於幹拌麪情有獨鍾，這天晚上他下班回來很累了，我自動請纓入廚做一道幹拌麪。用料麪條適量芝士粒粒腸1包生抽適量老抽適量蔥段適量茂德公辣醬適量辣辣幹拌麪的做法先將面焯熟，然後過冷河，防止麪條變成麪糰；芝士粒粒腸在...
幹拌麻辣燙
用料火鍋底料豆瓣蒜，蔥，香菜各種喜歡吃的菜，我這是昨晚吃火鍋剩的菜，魔芋粉，金針菇，豆腐，火腿腸，土豆等等香油幹拌麻辣燙的做法準備各種喜歡吃的菜，洗乾淨，切了蔥，香菜，蒜鍋燒熱，加入豆瓣和火鍋底料翻炒，倒入適量水，加入適量鹽和雞精...
拌幹辣椒
幹辣椒剪碎了拌一下，下飯很爽啊，只是有點辣，吃多了燒胃。用料幹辣椒蒜末薑末鹽蜂蜜（糖）香油拌幹辣椒的做法幹辣椒剪碎，大小根據個人喜好定將剪碎的幹辣椒用開水燙一下，撈出稍微晾一晾，水分別太多即可加入蒜末、薑末、鹽、蜂蜜...
香辣幹拌麪
用料麪條200g生抽適量紅椒2根綠椒1根香蔥適量不辣的豆豉適量耗油適量雞汁適量瘦肉適量紅油一點點香辣幹拌麪的做法準備食材植物油-炒精肉-香蔥末炒1分鐘後加豆豉炒香，加入紅綠椒，醬油紅油耗油雞汁後入盤澆頭做好拍照技...
幹椒辣子雞
用料幹辣椒適量（多）蒜一個花椒適量鹽三小勺糖少許料酒一勺姜一塊雞腿6只五香粉少許雞蛋一個芝麻適量幹椒辣子雞的做法雞腿洗淨去骨切丁後，放入一勺料酒、生薑、雞蛋清、鹽及五香粉醃製兩小時。可放入冰箱冷藏加快入味。...
超簡版油潑辣子幹拌麪
超級簡單又過癮的快手面，手殘黨都會！「味道鑑定」爽辣！爽辣！用料掛麪1把油潑辣子醬1勺超簡版油潑辣子幹拌麪的做法麪條多放點水煮熟。不確定熟沒熟的就水開後煮3分鐘。麪條撈出（不要麪湯），趁熱來一勺油潑辣子醬拌勻。喜歡吃...
麻辣幹拌麪
又辣又麻好不過癮用料泡麪兩包生薑3片蒜3瓣小蔥適量生菜3片小米椒5-6個鹽2克雞精2克生抽6克醋8克花椒油6克油潑辣子適量麻辣幹拌麪的做法準備食材水燒開煮麪煮麪的時候，蒜，辣椒，生薑，生菜，洗乾淨放入料理機，打碎，沒有料理機...
麻辣鮮香辣子雞拌麪
用料小米椒2個幹辣椒2個料酒2勺澱粉1勺生抽1勺白胡椒粉適量鹽適量美人椒2根老抽半勺花椒20粒蕎麥麪適量蒜4瓣蠔油1勺雞腿1只麻辣鮮香辣子雞拌麪的做法雞腿去皮去骨切塊，醃製10分鐘辣椒、蒜頭切碎備用鍋內倒油，放入花椒...